Masticacin

Marisol Hornas

Masticacin
La masticacin es la gua de todo el
desarrollo craneal . El desarrollo mandibular
se inicia durante el perodo de la lactancia.
Con la salida de los dientes se producen
cambios en la dieta que obligan a triturar a
los alimentos, con lo cual aparece la
masticacin.

Marisol Hornas

Masticacin
La masticacin viene producida por un
movimiento posteroanterior de la
articulacin temporo-maxilar. En el interior
de la boca el alimento es molido mediante
el frote oclusal de los molares inferiores
(activadores) contra los superiores
(receptores) en un movimiento de
lateralidad mandibular (de dcha a Izq.).
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Masticacin
Mordida fsica: Un patrn rtmico morder-soltar de la
apertura y cierre de la mandbula estimulado por el
contacto con los dientes o encas.
Mordida discontnua: Un cierre de los dientes sobre
el alimento, seguido de una vacilacin y nuevo
intento de morder el alimento. No se produce la
mordida del alimento de una forma gradual uniforme.
Mordida contnua, controlada: Los dientes aprisionan
el alimento y lo muerden gradualmente. Esto es
seguido de una liberacin natural para masticar.

Marisol Hornas

Masticacin
Para ser correcta la masticacin debe:
1.- Realizarse con los molares.
2.- Llevarse a cabo de manera alternativa y
bilateralmente por ambos lados (derecha-Izquierda).
Durante la masticacin se detectar siempre una
zona de trabajo, donde se mastica el bolo
alimenticio, y una zona de balanceo compensatoria
de la zona de trabajo correspondiente al lado por
donde no se est triturando el alimento.
Marisol Hornas

Masticacin
Consta de varias etapas, realizadas por
determinadas piezas dentarias:
Incisin o corte: incisivos centrales y
laterales, superiores e inferiores.
Desgarro: caninos y premolares superiores e
inferiores.
Molienda o trituracin: molares superiores e
inferiores.
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Masticacin
Las reglas de la naturaleza imponen un cambio y
recambio dentario que posibilitan la maduracin
de la funcin masticatoria.
Una masticacin correcta supone movimientos
mandibulares balanceados y bilaterales.
En muchas ocasiones y por determinadas
circunstancias, la funcin puede verse alterada, lo
que entorpece el normal desarrollo de la misma.

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Masticacin
Los factores que pueden provocar una
alteracin en la masticacin son:
.- Perdida prematura de piezas dentarias: la
tendencia es masticar por el lado que requiere
menos esfuerzo por lo que el sujeto tender a
masticar por el lado donde conserva las
piezas dentarias, produciendo un desequilibrio.

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Masticacin
.- Dolores que alteran trayectorias oclusales:
ante el dolor el paciente puede introducirr
hbitos nocivos que alteren la masticacin.
.- Presencia de una maloclusin: provocada
por caractersticas genticas o por el
desarrollo de una mala denticin.
.- Malos hbitos: uso abusivo del chupete o del
bibern, desarrollar una respiracin de tipo oral o
presencia de succin digital.
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Masticacin
.- Tipo de alimentacin: por ejemplo comer
los alimentos triturados por costumbre.
Las disfunciones masticatorias a trabajar
sern: masticacin unilateral, masticacin
temporal, y otras situaciones tales como
hbitos alimenticios no adecuados para la
edad, falta de estmulos favorecedores de la funcin,
etc.,
Marisol Hornas

Masticacin
Hacia los veinticuatro meses, los nios pueden
morder la mayora de los alimentos con una mordida
controlada y mantenida mientras gradan la apertura
de la mandbula al tamao apropiado de los
alimentos o diferentes densidades. La cabeza puede
girarse hacia un lado para aumentar la fuerza de la
mordida si se coloca la comida a un lado de la boca.
Hacia el tercer ao, el nio es capaz de morder con
fuerza slidos mientras la cabeza permanece en la
lnea media.
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