Grfica de la temperatura contra la energa trmica aadida cuando

1 g inicialmente a 30 oC se convierte en vapor a 120 oC.

Se calienta
el vapor

T(oC)
Se
evapora el
agua

120
100

E
D

Se calienta
el agua

Vapor
C

50

Agua +
vapor

Se funde
el hielo

0
Se calienta
el hielo

-30

Agua

Hielo + agua

62,7
Hielo

395,7

814,7

3074,7

TABLAS DE PROPIEDADES
Estados de lquido saturado y de vapor saturado
El subndice f se emplea para denotar propiedades de un
lquido saturado y el subndice g para expresar las propiedades
de vapor saturado; el subndice fg, denota la diferencia entre los
valores de vapor saturado y lquido saturado de la misma
propiedad, por ejemplo:
vf volumen especfico del lquido saturado
vg volumen especfico del vapor saturado
vfg diferencia entre vg y vf (es decir, vfg = vg vf)
La cantidad hfg es la entalpa de vaporizacin (o calor latente de
vaporizacin) y representa la cantidad de energa necesaria para
evaporar una masa unitaria de lquido saturado a una temperatura
o presin determinadas.

Un recipiente rgido contiene 50 kg de agua lquida saturada a 90 oC.

Determine la presin en el recipiente y el volumen del mismo.

Solucin:
P = Psat a 90 oC = 70,183 kPa (Tabla A-4)
El volumen especfico del lquido saturado
a 90 oC es:
v = vf a 90 oC = 0,001036 m3/kg (Tabla A-4)
Entonces el volumen total del recipiente es
V = mvf = (50 kg)(0,001036 m3/kg) = 0,0518 m3

Un dispositivo que consta de cilindro-mbolo contiene 2 pies3 de vapor

de agua saturado a 50 psia de presin. Determine la temperatura y la
masa del vapor dentro del cilindro.
Solucin:

Una masa de 200 gramos de agua lquida saturada se evapora por

completo a una presin constante de 100 kPa. Determine a) el cambio de
volumen y b) la cantidad de energa transferida al agua.
Solucin:
a) El cambio de volumen por unidad de masa durante el
proceso de evaporacin es vfg, que es la diferencia entre
vg y vf. Al tomar de la tabla A-5 estos valores a 100 kPa y
sustituir, se obtiene:
vfg = vg - vf = 1,6941 0,001043 = 1,6931 m3/kg

Por lo tanto
V = m.vfg = (0,2 kg)(1,6931 m3/kg) = 0,3386 m3

b) La cantidad de energa necesaria para evaporar una

masa unitaria de sustancia a una determinada presin es
la entalpa de evaporacin a esa presin, que es hfg
2257.5 kJ/kg para el agua a 100 kPa. Por lo tanto, la
cantidad de energa transferida es:
m.hfg = (0,2 kg)(2 257,5 kJ/kg) = 451,5 kJ

Mezcla saturada de lquido-vapor

Para analizar esta mezcla (vapor hmedo) de manera apropiada, es
necesario conocer en qu proporciones se hallan dentro de la mezcla
las fases lquida y de vapor. Esto se consigue definiendo una nueva
propiedad llamada la calidad o ttulo x como la razn entre la masa de
vapor y la masa total de la mezcla:

Donde: mtotal = mlquido + mvapor = mf + mg

x

0 1: vapor hmedo
1: vapor saturado
0: lquido saturado

En forma general:
yprom = yf + xyfg
Donde: y = v, u o h

yf yprom yg

Un recipiente rgido contiene 10 kg de agua a 90 oC. Si 8 kg del agua

estn en forma lquida y el resto como vapor, determine a) la presin en
el recipiente y b) el volumen del recipiente.

Un recipiente de 80 L contiene 4 kg de vapor hmedo a una presin de 210

kPa. Determine a) la temperatura, b) la calidad, c) la entalpa del y d) el
volumen que ocupa la fase de vapor.

Vapor sobrecalentado
El sobrecalentado se caracteriza por:
Presiones menores (P < Psat a una T dada)
Temperaturas superiores (T > Tsat a una P dada)
Volmenes especficos superiores (v > vg a una P o T dada)
Entalpas superiores (h > hg a una P o T dada)

Determine la entalpia del agua a 20 psia y 400 oF.

Determine la temperatura del agua en un estado donde P = 0,5 MPa y

h = 2890 kJ/kg.

Para el agua, determine las propiedades faltantes y las descripciones de

fase en la siguiente tabla:
T, 0C

P, kPa

u, kJ/kg

200
125

x
0,6

1600
1000

2950
850

0,0

Descripcin de la fase

Un dispositivo de cilindro-mbolo contiene inicialmente 1,4 kg de agua

lquida saturada a 200 oC. Entonces, se transmite calor al agua, hasta
que se cuadruplica el volumen, y el vapor slo contiene vapor saturado.
Determine a) el volumen del recipiente, b) la temperatura y presin
finales.