10 curiosidades sobre el chocolate

Un estudio impulsado por el Centro de Tecnologas Qumicas

Sostenibles de la Universidad de Bath establece que es posible
utilizar residuos molidos de caf para obtener biodisel. La idea,
segn describe un equipo de investigadores en la revista ACS
Journal Energy & Fuels, es remojar el producto en un solvente
orgnico especial antes de aplicar un proceso denominado
transesterificacin, que se viene usando en la obtencin de
combustibles de origen vegetal.
Estos expertos apuntan que de este modo es posible conseguir un
compuesto oleoso con propiedades similares al que se produce a
partir de las plantas que se cultivan exclusivamente para lograr
biodisel. La ventaja de este nuevo sistema estriba en que la
materia prima es un desecho de un cultivo que previamente ya ha
sido aprovechado para otro fin.
Aunque el combustible generado de este modo representara una
mnima parte en el mix energtico, estos cientficos creen que sera
muy til a pequea escala, por ejemplo, para impulsar los
propios vehculos de reparto de caf. De hecho, estiman que
una pequea cafetera produce unos 10 kilos de los citados
residuos, a partir de los cuales es posible generar dos litros de
biodisel.