Tudo Gostoso - Batata sua - Imprimir receita

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Batata sua
Tempo de Preparo: 15minRendimento:

4 pores

Receita enviada por:

Gisele Cristina de Arruda Carvalho
Ingredientes

Modo de preparo:

250 g de batatas

1. Leve as batatas para cozinhar em uma panela com gua

Manteiga para untar a frigideira

2. Quando comear a ferver, marque 7 minutos e retire as

Vasilha com gua e sal para umedecer os dedos

batatas

3. Leve para geladeira e deixe de um dia para o outro

Sugestes de recheio:

Queijo cremoso, mussarela, abobrinha crua fatiada em

4. Retire da geladeira e passe no ralo grosso

5. Unte uma frigideira de 16 cm de dimetro com manteiga

rodelas finas
Queijo cremoso, mussarela, carne seca
Queijo cremoso, mussarela, frango desfiado com milho
verde ou frango com tomate seco e cogumelo
Queijo cremoso, mussarela, estrogonofe grosso
Queijo cremoso, mussarela, camaro
Obs: Podem ser utilizados outros tipos de queijo ou
somente o recheio de sua preferncia

6. Coloque a batata ralada, o suficiente para cobrir o fundo

da frigideira, sempre umedecendo as mos na gua com sal
(facilita o manuseio da batata e salga ao mesmo tempo)

7. Ponha tambm uma camada do recheio desejado,

quantidade para cobrir a batata, deixando as bordas livres

8. Depois, coloque mais uma camada de batata e leve ao

fogo mdio por mais ou menos 3 minutos

9. Pegue outra frigideira tambm untada, vire e deixe mais

3 minutos deste lado

10. Repita o processo mais duas vezes ou at dourar a

batata

Esta receita est disponvel na pgina

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18/03/2015 10:18