Prctica 1.

Destilacin Simple y Destilacin Fraccionada

OBJETIVOS

Conocer y comprender los usos y la importancia que poseen los mtodos de

separacin como herramientas indispensables para la separacin, purificacin de
compuestos orgnicos.
Conocer, comprender y emplear las destilaciones simple y fraccionada, en la
separacin y purificacin de lquidos.
Comparar la eficiencia de las destilaciones simple y fraccionada.
Conocer la influencia de la presin sobre el punto de ebullicin de un lquido en una
destilacin a presin reducida.

RESULTADOS Y OBSERVACIONES
Al empezar a destilar, los compuestos salan entre en tubo 2 y el tubo 6 con gran rapidez,
esto debido a que hay mayor cantidad de compuestos y la temperatura empieza a
sobrepasar el punto de ebullicin del CH2Cl2.

Destilacin simple
Fraccin
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Total

CH2Cl2 (ml)
3
2
2
2
2
2
0
0
0
13

Isopropanol (ml)
0
0
0
0
0
1
2
2
2
7

Tabla 1. Datos de las fracciones en destilacin simple

Destilacin fraccionada
Fraccin
1
2
3
4
5
6
7
8
Total

CH2Cl2 (ml)
3
2
2
2
2
1
1
0
13

Tabla 2. Datos de las fracciones en destilacin fraccionada

Isopropanol (ml)
0
1
1
1
1
2
2
3
11

Prctica 1. Destilacin Simple y Destilacin Fraccionada

La cantidad de CH2Cl2 obtenida en las dos destilaciones es la misma, pero la cantidad de
Isopropanol obtenida en la destilacin fraccionada es mayor por 4 ml de la destilacin
simple. (Tabla 1 y Tabla 2)
En las ltimas fracciones obtenidas, las cantidades de CH2Cl2 obtenidas en las
destilaciones eran tan mnimas que en ellas optamos por el 0 en cuanto a su volumen, ya
que solo se apreciaban un par de esferas en el fondo y no nos era posible estimar su
volumen con la escala que utilizbamos.
La primera fraccin obtenida en las destilaciones fue la ms pura de todas las obtenidas.
Mientras que la ltima fraccin ya no haba o eran mnimas e incontables a la escala
utilizada las cantidades de CH2Cl2 que se obtenan.

Cantidad de CH2Cl2 (ml) obtenidos en las destilaciones

CH2Cl2 (ml)

3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0

Axis Title
Destilacin simple

Destilacin fraccionada

Tabla 3. Cantidad
de CH2Cl2 (ml)
obtenidos en las
destilaciones

Prctica 1. Destilacin Simple y Destilacin Fraccionada

Cantidad de Isopropanol (ml) obtenidos en las destilaciones

Isopropanol (ml)

3.5
3
2.5
2
1.5
1
0.5
0

Axis Title
Destilacin simple

Destilacin fracionada

Tabla 4. Cantidad
de Isopropanol
(ml) obtenidos en
las destilaciones

CUESTIONARIO EXPERIMENTAL

1. Cul es la razn de adicionar un volumen de agua a cada una de las fracciones

colectadas?
El Isopropanol es muy miscible en agua, lo cual nos ayuda a separar el Cloruro de
Metileno (CH2Cl2) del Isopropanol y as cuantificar la cantidad de ambas sustancias
2. Cul de las sustancias a separar predomina en las primeras fracciones?

Prctica 1. Destilacin Simple y Destilacin Fraccionada

El Cloruro de Metileno (CH2Cl2), ya que es la sustancia ms voltil comparada con el

Isopropanol.

3. En cul de los dos procedimientos se logra mejor separacin? Explica tu

respuesta.
En la destilacin fraccionada, debido a que al calentar una mezcla de lquidos de
diferentes presiones de vapor, el vapor se enriquece en el componente ms voltil y
esta propiedad se aprovecha para separar los diferentes compuestos lquidos, esto
se debe a que en el sistema de destilacin fraccionada se coloca una columna de
fraccionamiento y dentro de ella algn empaque (en esta prctica fue tezontle), y
estas piedritas funcionan como platos tericos.
4. Da tus conclusiones acerca de los diferentes tipos de destilacin utilizadas, as
como de la utilidad de los distintos empaques en las columnas.
En la destilacin simple, en muchos casos la separacin de la mezcla es rpida, los
productos que se obtienen son relativamente puros. La destilacin fraccionada es un
mtodo utilizado en la separacin de voltiles, utiliza un aditamento sencillo pero muy
complejo llamado columna de fraccionamiento. Una zona de empaque, est
compuesta por un agregado de pequeos elementos de empaque que pueden ser
metlicos, cermicos o plsticos y que se acumulan en una regin de la torre
donde cumplen la funcin de maximizar el contacto entre el lquido que baja y el gas
que sube.
5. Qu caractersticas debe tener una columna de fraccionamiento para poseer la
mxima eficiencia posible?
Una columna de fraccionamiento debe de tener un condensador que es el equipo
donde llega el vapor que sale de la parte superior de la columna, se enfra y se
condensa, y un caldern que es el equipo donde se vaporiza parcialmente el lquido
que llega al fondo de la columna, generando vapor que asciende por ella; la columna
funciona como un contenedor, donde dentro de ella se debe de establecer algn
empaque asignado, como por ejemplo perlas de vidrio, tezontle o porcelana, estos
materiales tienen la capacidad de funcionar como platos tericos, es decir,
promueven un reflujo de la condensacin de los vapores que pasan a travs de la
columna y por lo tanto la destilacin es ms eficiente.
6. Cul es la limitante ms importante que tienen las destilaciones como mtodos
de separacin?
La limitante con mayor nfasis al utilizar un mtodo de destilacin, son los puntos de
ebullicin de las sustancias que queremos destilar, si hablamos de dos sustancias, el
mtodo ms comn y empleado es la destilacin simple, debido a su sencillez, sin
embargo, si estas sustancias presentan una diferencia menor a 80C entre sus
puntos de ebullicin, lo ms recomendable sera usar una destilacin fraccionada, ya
que posee la habilidad de realizar una serie de destilaciones sencillas en una sola
operacin continua, no obstante, si las sustancias no pueden purificarse por
destilacin a presin atmosfrica porque se descomponen antes de alcanzar sus

Prctica 1. Destilacin Simple y Destilacin Fraccionada

puntos de ebullicin normales, o si sus puntos de ebullicin son tan altos que su
destilacin es difcil, en estos casos es necesaria una destilacin a vaco, ya que
permite destilar lquidos a temperaturas inferiores a su punto de ebullicin normal.
7. Por qu se debe calentar lentamente la mezcla de lquidos al iniciarse la
destilacin?
Si le proporcionamos calor de manera ruda a la sustancia que se quiere destilar, se
le est proporcionando ms energa, significando que si la diferencia entre los puntos
de ebullicin de los compuestos no es muy grande, corremos el riesgo de
proporcionarle la energa necesaria a ambos para pasar del estado lquido al estado
vapor. Esto significa que quizs la primera fraccin va a ser el lquido puro con menor
punto de ebullicin, pero luego vamos a tener mezclas de solventes, lo cual no es
deseable.
8. Menciona otra aplicacin que tiene la destilacin a presin reducida como
mtodo de separacin a nivel industrial.
Una operacin unitaria de purificacin del cido Lctico es la destilacin a presin
reducida, ya que se separa el cido lctico por la baja volatilidad de los componentes.
Ventajas / Inconvenientes: El cido lctico se puede destilar por arrastre de vapor.
Antes de la destilacin se ha de purificar. Segn las condiciones, se puede producir
degradacin y oligomerizacin.

ANALISIS DE RESULTADOS
Las cantidades de CH2Cl2 son las mismas en las dos destilaciones, lo que cambia es que
en la destilacin fraccionada, pues obtuvimos ms fracciones con CH2Cl2 que en la
destilacin simple, aunque en la destilacin simple fue ms constante y luego decay a 0
en las ultimas 3 fracciones. (Tabla 3)
Mientras que en las cantidades de Isopropanol obtenidas en las destilaciones si hay una
diferencia en 4ml en los totales siendo la destilacin fraccionada la que obtuvo ms. En la
destilacin fraccionada se obtuvieron menos fracciones que en la destilacin simple.
(Tabla 4)
De los 15 ml de CH2Cl2 que se mezclaron inicialmente en los matraces en las dos
destilaciones obtuvimos 13 ml, esto es el 86.6% del compuesto total utilizado,
posiblemente los 2 ml faltantes se perdieron por evaporacin en lo que se preparaba la
mezcla y en lo que se montaba en el sistema de destilacin. Pero al final de cuentas se
obtuvo un buen porcentaje de CH2Cl2 del volumen inicial en la mezcla.
Mientras que el Isopropanol si hubo una diferencia en las cantidades obtenidas en las
destilaciones, esto tal vez se deba al tiempo que se calent la mezcla y la intensidad de la
llama lo que pudo provocar que al calentar en bao Mara se alanzara al menos en lo
mnimo el punto de ebullicin de este compuesto y de esta forma obtuviramos una
cantidad significante de Isopropanol.

Prctica 1. Destilacin Simple y Destilacin Fraccionada

En teora la destilacin fraccionada debi ser la ms efectiva, pero por errores o
alteraciones en el procedimiento como lo debi haber sido una temperatura mayor
alcanzada, obtuvimos mayor cantidad de Isopropanol que en la destilacin simple.
En la ltima fraccin obtenida en las destilaciones era solamente Isopropanol el que se
obtena, ya que el CH2Cl2 ya se haba destilado completamente y el volumen faltante se
perdi tal vez por evaporacin siendo esta una cantidad mnima.

PROPIEDADES FISICAS
PRODUCTOS QUMICOS

QUIMICAS

ROMBO

DE

SEGURIDAD

Cloruro de Metileno (CH2Cl2)

Aspecto: Lquido transparente e incoloro.

Olor: Caracterstico.
Punto de ebullicin: 39,75C
Punto de fusin: -95C
Temperatura de auto ignicin: 605C
Lmites de explosin (inferior/superior): 14 / 25 vol.%
Presin de vapor: 453 hPa (20C)
Densidad (20/4): 1,3258
Solubilidad: 20 g/l en agua a 20C

Isopropanol

Aspecto: Lquido transparente e incoloro.

Olor: Caracterstico. pH X neutro.
Punto de ebullicin :82C
Punto de fusin : -89C
Punto de inflamacin : 12C
Temperatura de auto ignicin : 485C
Lmites de explosin (inferior/superior): 2 / 12 vol.%
Presin de vapor: 43 hPa (20C)
Densidad (20/4): 0,785
Solubilidad: Miscible con agua, alcohol, ter, triclorometano

1
0

Grados de NFPA: Salud: 2 Inflamabilidad: 1

Reactividad: 0

3
1

Grados de NFPA: Salud: 1 Inflamabilidad: 3

Reactividad: 0

CONCLUSIONES

Podemos realizar la destilacin que ms nos convenga ya sea la simple o la

fraccionada considerando siempre los criterios para realizarla, principalmente el punto
de ebullicin de las sustancias. Con esto vemos la importancia de destilar las
sustancias de una mezcla de la manera adecuada ya que por medio de los puntos de
ebullicin no solo es posible destilar varias sustancias adecuadamente sino que
podemos averiguar de qu sustancias se tratan y as obtener un mejor resultado en el
manejo de estas tcnicas.
Es importante manejar la tcnica de destilacin simple como proceso de separacin,
debido a que esta nos permite separar fcilmente una mezcla de lquidos con

Prctica 1. Destilacin Simple y Destilacin Fraccionada

diferentes puntos de ebullicin, y se puede utilizar si la diferencia en los puntos de

ebullicin es de 80 C o ms.
En lo que respecta a la destilacin fraccionada, una destilacin fraccionada es
equivalente a una secuencia de destilaciones simples y por lo tanto es un proceso
mucho ms eficiente, y es utilizada para mezclas en las cuales hay una diferencia entre
puntos de ebullicin en el rango de 25-80 C
En una mezcla binaria, se puede usar la destilacin simple si la diferencia en los
puntos de ebullicin es de 80 C o ms.
Una destilacin a vaco, permite destilar lquidos a temperaturas inferiores a su punto
de ebullicin normal.

BIBLIOGRAFA Y CIBERGRAFA

H. Dupont Durst, George W. Gokel, Qumica orgnica experimental, ed. Reverte, 1985,
pag.37

Morrison y Boyd Qumica Orgnica, quinta edicin, 1990, editorial Addison-Wesley

Iberoamericana

http://www.quimicaorganica.net/destilacion.html

http://www.ctr.com.mx/pdfcert/Cloruro%20de%20Metileno.pdf

http://www.ctr.com.mx/pdfcert/Alcohol%20Isopropilico.pdf

http://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/destilacio_tipus.html#fraccionada

http://colabora.inacap.cl/sitios/merlot/Materiales%20MerlotChile/mlcastro/Ciencias%20y
%20Tecnolog%C3%ADa/Qu%C3%ADmica/Gu%C3%ADas%20Laboratorios%20Qu
%C3%ADmica%20Agropecuaria/Laboratorio%20N%C2%B01_Destilaci%C3%B3n
%20de%20disoluciones.pdf