Unidad 2. Estudio de Mercado

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA
FACULTAD DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

AREA DE INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS
ESTUDIO DE
MERCADO
Ing Alfredo Abelardo Carmona Ruiz
PROFESOR
Ing Alfredo Abelardo Carmona Ruiz
Ingeniero de los Alimentos.
Profesor Asociado. Responsable de los cursos de

Fundamentos de Maquinas y Equipos
Agroindustriales; Diseo de Plantas, Diseo de
Nuevos Productos; Mecnica de Fluidos y Reologa
de los Alimentos.
Estudios de Maestra en Tecnologa de Alimentos y

Agroindustria en la EUPG de la Universidad Nacional
Federico Villarreal.
Experiencia en Proyectos de Inversin Agroindustrial

y en Desarrollo y diseo de Nuevos Productos.
E-mail: alacar2010@hotmail.com
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1. Introduccin
1.1. Las Estrategias.

Las estrategias son un medio para alcanzar los objetivos de
la empresa. Una empresa opera en el mercado gracias a un
conjunto de estrategias explcitas o implcitas y que estn en
la base de sus actividades.
Pueden ser sociales (internas y externas) y competitivas. Las
estrategias competitivas son aquellos planes de accin que
determinan el modo de operar dentro del mbito del
mercado y del sector.
Preparar una estrategia significa planificar como aprovechar
las fortalezas de la empresa para dar cara a la
competencia y cmo poner remedio a los puntos dbiles.
MICHEL PORTER identifica tres tipos:
Liderazgo en costos, Diferenciacin, Focalizacin o enfoque.
14/05/15
Alfredo Abelardo Carmona Ruiz
El liderazgo en costos se centra en la produccin de bienes y

servicios estndar, a precios unitarios muy bajos, para
consumidores con una alta elasticidad precio.
Es efectivo cuando el mercado est compuesto por muchos
compradores sensibles a los precios, cuando existen pocos
caminos para lograr diferencias entre productos, cuando a los
compradores no les interesa stas.
Factores a considerar en una estrategia de liderazgo en costos:
Gran capacidad de inversin es decir acceso a capital
Innovaciones y perfeccionamiento de los procesos
Supervisin concienzuda de la fuerza de trabajo
Sistema de distribucin de bajo costo
Precios bajos
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La diferenciacin es una estrategia que busca la produccin de bienes

y servicios nicos y dirigidos a consumidores con inelasticidad precio.
Vincula a los compradores con la marca con la empresa y reduce de este
modo la sensibilidad a los precios. Implica precios elevados.
No garantiza ventaja competitiva si los consumidores consideran que el
producto estndar satisface sus necesidades o son imitables.
Una buena diferenciacin puede significar mayor flexibilidad de
productos, mayor compatibilidad, costos ms bajos, mejor servicio, etc.
Es importante dentro de esta estrategia el concepto de Valor
Agregado
Algunos factores que se deben considerar cuando se implementa una
estrategia de diferenciacin:
Fuerte potencial de comercializacin
Grupo de clientes con mayor poder adquisitivo
Tradicin en la industria
Precios medios y relativamente altos
14/05/15
La estrategia de nicho o focalizacin es una estrategia

que significa producir bienes y servicios que satisfacen las
necesidades de grupos pequeos de consumidores.
Estas estrategias son ms eficaces cuando los
consumidores tienen preferencias o necesidades distintivas
o cuando las empresas rivales no tienen en la mira el mismo
segmento para especializarse.
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1.2. Estudio de Mercado

Es la identificacin, recopilacin, anlisis y
difusin sistemtica y objetiva de la
informacin, constituyndose en una
herramienta de la mercadotecnia que
permite satisfacer las necesidades de
informacin para la toma de decisiones.
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La empresa que desea iniciar una nueva actividad o que

pretende ampliar su actual produccin, debe
considerar la potencialidad de la demanda del bien o
servicio que desea lanzar al mercado.
Permite conocer las futuras posibilidades y lograr una
mayor eficiencia.
Constituye el punto de partida de la elaboracin de la
mayora de los proyectos y es una de las partes
importantes y crticas en los aspectos tcnicos y
econmico financieros.
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Es un estudio diseado para definir :
Clientes potenciales para el proyecto.
Determinar la tendencia de la demanda.
Determinar la competencia actual y potencial.
Determinar la tendencia de la oferta.
Definir las principales estrategias comerciales

(intermediacin).
Determinar la viabilidad del mercado para el proyecto de
inversin.
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10
Desglose del estudio de mercado:

Anlisis del
mercado
Anlisis de
la Oferta
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Anlisis de
la Demanda
Anlisis de
Precios
Conclusione
s del
Anlisis de
Mercado
Anlisis de la
Comercializaci
n
11
1.3. Tipos de Informacin
Fuentes Secundarias:
Estadsticas oficiales
Publicaciones especializadas
Informes internos
Fuentes Primarias:
Proveedores
Clientes/ Consumidor
Prospectos de clientes
Distribuidores
Competencia
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12
2. Estudio de la
Demanda
2.1. Objetivo
El objetivo de este estudio es cuantificar
la demanda existente por el bien o servicio
que se pretende producir, este estudio
debe realizarse para las situaciones con y
sin proyecto, a fin de determinar cul ser
la demanda que satisfacer el proyecto.
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14
2.2. Partes del Estudio de la

Demanda
1.2.3.4.-
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Descripcin del bien o servicio

Anlisis del Entorno
Demanda Presente y Pasada
Demanda Futura
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2.2.1. DESCRIPCIN DEL BIEN O

SERVICIO
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Definicin
Zona de Influencia
Tipo de Bien
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2.2.2. Anlisis del Entorno del Mercado
Marco econmico.
Marco tecnolgico.
Marco socio cultural.
Marco institucional y poltico.
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17
En el marco econmico, se analizan variables

relevantes para el proyecto, entre las que
podemos citar el anlisis de la inflacin,
devaluacin, tasa de inters, balanza
comercial, entre otros. No slo se trata de
anlisis cuantitativo sino que se debe
involucrar la estabilidad de las polticas que
definen estas variables econmicas.
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18
En el marco socio cultural, considerar aquellos

aspectos que involucren los cambios en los
gustos, preferencias, modas, hbitos de
consumo, estilos de vida, nivel educativo, tasa
de crecimiento poblacional, estratos sociales,
etc.
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En el marco tecnolgico, considerar el

avance de la tecnologa en la actividad
productiva en que se va a desarrollar el
proyecto, pues la posibilidad de incorporar
ese ritmo de cambio, pueden determinar la
posibilidad de competir en el mercado y
perdurar en el tiempo. Es decir, el poder
aprovechar las ventajas de esa dinmica
sera favorable para el proyecto, pero el
estar fuera de su alcance constituira una
amenaza.
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20
En el marco institucional y poltico, se debe

observar la estabilidad jurdica e institucional,
las polticas gubernamentales, accin de los
grupos polticos, entre otros; que pueden ser
factores determinantes en el nivel de riesgo de
la inversin y la sostenibilidad de relaciones
comerciales en el largo plazo.
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2.2.3. DEMANDA PRESENTE Y

PASADA
Determinacin del consumo histrico y actual

Determinacin de la demanda insatisfecha o
satisfecha parcialmente.
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22
2.3. VARIABLES QUE AFECTAN LA

DEMANDA
Precio del bien o servicio, de sus sustitutos y

complementos
Renta personal
Demogrficos ( ingresos, edad, nivel educativo,
grupo social, etc.)
Preferencias de los consumidores
Coeficientes tcnicos: Economa de Escala
Bien final: mejoras tcnicas
Infraestructura productiva
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2.4. DEMANDA FUTURA
Los mtodos ms usuales para proyectar el

mercado son:
1. Mtodo del Estudio de Mercado
2. Mtodos Subjetivos
3. Mtodos de pronsticos causales
4. Mtodo de la serie de tiempo
5. Anlisis de Elasticidad
3,4 y 5: Mtodos Cuantitativos

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2.5. METODO DE ESTUDIO DE

MERCADO
Segmentar el mercado: fraccionamiento

homogneo.
Mercado potencial:necesidad.
Mercado disponible: necesidad + intencin

de compra.
Mercado objetivo: porcentaje del mercado

disponible.
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Segmentacin: Consiste en dividir el mercado en grupos de
clientes que puedan requerir diferentes productos o servicios.

Cada grupo de clientes es un segmento de mercado.
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ANLISIS DE LA DEMANDA
Demanda de un bien o servicio: es la cantidad de
bienes y servicios que el mercado requiere o solicita
para satisfacer una necesidad especfica.
Anlisis de la demanda
Histrica
Actual
Analizar factores
determinantes del
comportamiento
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Futura
Mtodos para proyectar
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ANLISIS DE LA OFERTA
Oferta de un bien o servicio: es la cantidad de bienes o
servicios que un cierto nmero de oferentes estn dispuestos
a poner a disposicin del mercado a un precio determinado
Anlisis de la oferta
Histrica
Actual
Analizar factores
determinantes del
comportamiento
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Futura
Mtodos para proyectar
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DETERMINACION DE LA
POBLACIN (demanda)
Determinacin de la Poblacin Objetivo

Poblacin
no atendida
Poblacin
no afectada
Poblacin
objetivo
Poblacin afectada
Poblacin de referencia
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Anlisis de la poblacin
Poblacin
Poblacin
Poblacin
Poblacin
Poblacin
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de referencia
no afectada
afectada
no atendida
objetivo
31
Estimacin de la Poblacin
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Censo
Estudios de poblacin
(encuestas)
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Estimacin de la poblacin

TC 100

P
p
TC = Tasa de crecimiento poblacional

Pf = Poblacin final
Pi = Poblacin inicial
n = Perodo de anlisis en aos
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DETERMINACION DE LA TASA DE CRECIMIENTO DE LA

POBLACION
Variables que intervienen en la determinacin de la tasa de

crecimiento
TC=
Pi =
Pf =
N=
Tasa de Crecimiento
Poblacin de ao inicial = 1999
Poblacin del ao final = 2003
Nmero de aos
Formula a utilizar
TC 100
TC 100
10
P
p
4900
3500
TC=
3,42%
Los clculos rea
lizados nos han permitido establecer que nuestra poblacin de
referencia para nuestro proyecto es del 3,42 %.
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34
Proyeccin de la Poblacin
TC
P P 1
100
Ejemplo: Proyeccin de la poblacin

Poblacin 1990: 4.900 hab.
Tasa de crecimiento: 3,42 % anual
Poblacin en el ao 1 del proyecto? (2001)
Poblacin en el ao 10 del proyecto? (2010)
11
P2001
= 4.900 * ( 1 + 3,42/100)
20
P2010
= 4.900 * ( 1 + 3,42/100)
14/05/15
= 7.093
= 9.600
35
Mercado
Potencial
DEMANDA DEL
PROYECTO
Mercado
Disponible
Mercado
Objetivo
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3. Tcnicas de proyeccin
de la Demanda
3. TCNICAS DE PROYECCIN DEL

MERCADO
1.
2.
3.
4.
5.
Introduccin
mbito de Proyeccin
Mtodos de proyeccin.
Proyecciones subjetivas
Proyeccin de mercado modelos causales
3.1. INTRODUCCIN
En el captulo anterior se analizaron los

principales componentes del estudio del
mercado de un proyecto.
La estimacin del comportamiento
futuro de algunas de estas variables
puede realizarse utilizando diversas
tcnicas de pronstico, cuyo estudio
constituye el objetivo de este captulo.
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39
INTRODUCCIN
La seleccin de las tcnicas de proyeccin est

influido por diversos factores, como por ejemplo:
la validez y disponibilidad de los datos histricos,
la precisin deseada del pronstico,
el costo del procedimiento,
los beneficios del resultado,
los periodos futuros que se desee pronosticar y
El tiempo disponible para hacer el estudio, entre
otros.
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40
INTRODUCCIN
Tan importante como stos es la etapa del

ciclo de vida en que se encuentre el producto
cuyo comportamiento se desea pronosticar.
En una situacin estable de la economa y el
mercado, realizar los pronsticos es menos
complejo.
La
dificultad
mayor
de
pronosticar
comportamientos radica en la posibilidad de
eventos que no hayan ocurrido anteriormente.
Los antecedentes histricos sern, por tanto,
variables referenciales
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41
INTRODUCCIN
Dificultades para pronosticar
Eventos que no hayan
ocurrido en el pasado
Desarrollo de
nuevas
tecnologas
Incorporacin de
competidores con
sistemas
comerciales no
tradicionales
Variaciones en las
polticas
econmicas
gubernamentales
Etc.
Antecedentes histricos = variables

referenciales
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INTRODUCCIN
La informacin de la proyeccin debe ser expresada en la
forma que sea ms til al preparador del proyecto: zona
geogrfica, edad, sexo, etc.
La validez de los resultados de la proyeccin est

relacionada con la calidad de los datos de entrada.
Fuentes de informacin ms importantes: series histricas

oficiales de organismos pblicos y privados, las opiniones de
expertos y el resultado de encuestas especiales.
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43
INTRODUCCIN
La efectividad del mtodo elegido se evaluar en funcin
de:
Precisin: Cualquier error en su pronstico tendr

asociado un costo. No es posible exigir una certeza total,
pero si, la reduccin al mnimo del costo del error en su
proyeccin.
o
Sensibilidad: En un medio cambiante, debe ser lo

suficientemente estable para enfrentar una situacin de
cambios lentos como dinmica para enfrentar cambios
agudos.
o
Objetividad: La informacin que se tome como base de

la proyeccin debe garantizar su validez y oportunidad en
una situacin histrica.
o
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44
3.2. El mbito de la proyeccin
La existencia de muchas metodologas

para estimar el comportamiento futuro
de las variables del proyecto, nos obliga
a tomar en consideracin un conjunto de
elementos de cada mtodo, para poder
seleccionar y aplicar correctamente
aquel que sea ms adecuado para cada
situacin particular.
14/05/15
45
El mbito de la proyeccin
La informacin deber expresarse en la

forma que sea ms valiosa para el
preparador
del
proyecto.(zona
geogrfica, atributos de los clientes...)
La validez de los resultados de la
proyeccin est ligada a la calidad de
los datos que sirvieron para realizar el
pronstico.
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46
Las fuentes de informacin de uso ms

frecuente son:
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las
series
histricas
oficiales
de
organismos pblicos y privados,
las opiniones de expertos y
el resultado de encuestas especiales, entre
otras.
47
La eleccin del
depender de:
mtodo
correcto
la cantidad y calidad de los antecedentes

disponibles,
as como de los resultados esperados.
La efectividad del mtodo elegido se

evaluar en funcin de su precisin,
sensibilidad y objetividad.
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48
Precisin, porque cualquier error en su

pronstico tendr asociado un costo.
(reducir el error costo)
Sensibilidad, porque al situarse en un
medio
cambiante,
debe
ser
lo
suficientemente estable para enfrentar
una situacin de cambios lentos como
dinmica para enfrentar cambios agudos.
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Objetividad, porque la informacin que se

tome como base de la proyeccin debe
garantizar su validez y oportunidad en una
situacin histrica.
Los resultados que se obtienen de los
mtodos de proyeccin del mercado son slo
indicadores de referencia para una estimacin
definitiva, la cual, deber complementarse
con el juicio y las apreciaciones cualitativas
del analista.
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METODOS DE PROYECCIN
Mtodos de proyeccin
Mtodos
subjetivos
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Modelos
causales
Mtodos de
series de tiempo
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Mtodos subjetivos
-Opinin
de expertos
-Se
usa cuando:
el
tiempo de elaboracin es escaso
no
se dispone de todos los antecedentes o datos
los
datos no son confiables para predecir
no
se puede explicar alguna variable
Ejm: Mtodo Delphi, investigacin de mercado y consenso de panel

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52
Modelos causales
Parten del supuesto de que el grado de
influencia de las variables que afectan
al comportamiento del mercado
permanece estable, para luego
construir un modelo que relacione ese
comportamiento con las variables que
se estima son las causantes de los
cambios que se observan en el
mercadoCausa
Efecto
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53
3.3. MTODOS DE PROYECCIN

Los mtodos ms usuales para proyectar el
mercado son:
Mtodos Subjetivos
Mtodos de pronsticos causales
Mtodo de la serie de tiempo
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3.3.1.MTODOS SUBJETIVOS
Se fundamenta en opiniones de expertos

Tiempo es escaso
No se obtienen datos , o los datos obtenidos no son
confiables para predecir el futuro
Dentro de los Mtodos subjetivos tenemos:

1. Mtodo Delphi
2. Consenso de Panel
3. Pronsticos visionarios
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55
3.3.1. Mtodos de proyeccin: de

carcter subjetivo
se basan principalmente en opiniones de

expertos. Su uso es frecuente cuando:
el tiempo para elaborar el pronstico es escaso,

cuando no se dispone de todos los antecedentes
mnimos necesarios o
cuando los datos disponibles no son confiables para
predecir algn comportamiento futuro.
Aun cuando la gama de mtodos predictivos

subjetivos es bastante, es prcticamente
imposible emitir algn juicio sobre la eficacia
de sus estimaciones finales.
14/05/15
56
Mtodos subjetivos
La importancia de los mtodos

subjetivos en la prediccin del mercado
se manifiesta cuando los mtodos
cuantitativos basados en informacin
histrica no pueden explicar por s solos
el comportamiento futuro esperado de
alguna de sus variables, o cuando no
existen suficientes datos histricos.
14/05/15
57
Mtodos subjetivos
La opinin de los expertos es una de las formas

subjetivas de estudiar el mercado ms comnmente
usadas.
El mtodo Delphi es quizs el ms conocido. consiste
en reunir a un grupo de expertos en calidad de panel,
a quienes se les somete a una serie de cuestionarios,
con un proceso de retroalimentacin controlada
despus de cada serie de respuestas. De aqu se
obtiene como producto una serie de informacin que,
tratada estadsticamente, entrega una convergencia
en la opinin grupal, de la que nace una prediccin.
14/05/15
58
Mtodos subjetivos
El mtodo Delphi se fundamenta en que el

grupo es capaz de lograr un razonamiento
mejor que el de una persona sola, aunque sea
experta en el tema.
Con el objeto de no inhibir a los participantes
en el panel, el cuestionario se contesta en
forma
annima.
La
retroalimentacin
controlada sobre el panel se hace efectiva
cada vez que se completa una ronda de
cuestionario.
14/05/15
59
Mtodos subjetivos
Este proceso interactivo se repite hasta lograr

la convergencia de opiniones de todos los
expertos.
El procedimiento del mtodo evita las
distorsiones que producen la presencia de
individuos dominantes, la existencia de
comunicaciones irrelevantes y la presin de
parte del grupo para llegar a un consenso
forzado, entre otros factores.
14/05/15
60
Mtodos subjetivos
Aunque durante el transcurso del experimento se

producen fugas inevitables entre los expertos, es
importante intentar minimizaras para evitar los
efectos de la discontinuidad en el proceso.
De igual forma, debe intentarse que el lapso entre
dos cuestionarios, as como el nmero de ellos, sea lo
ms reducido posible, para evitar un intercambio de
opiniones que origine influencias distorsionantes en la
opinin que hagan perder la independencia de ellas.
14/05/15
61
Mtodos subjetivos
Un mtodo ms sistemtico y objetivo, que se

vale del mtodo cientfico, es la investigacin
de mercado. Se utiliza principalmente en la
recoleccin de informacin relevante para
ayudar a la toma de decisiones o para probar
o refutar hiptesis sobre un mercado
especifico,
a
travs
de
encuestas,
experimentos, mercados prueba u otra forma.
14/05/15
62
Mtodos subjetivos
Este mtodo constituye quiz un paso

necesario para la aplicacin y uso de
cualquiera de los restantes mtodos, por la
informacin sistematizada y objetiva que
provee.
La principal caracterstica del mtodo es su
flexibilidad para seleccionar e incluso disear
la metodologa que ms se adece al problema
en estudio, requiriendo una investigacin ya
sea exploratoria, descriptiva o explicativa.
14/05/15
63
Mtodos subjetivos
Una tcnica similar al mtodo Delphi es la

conocida como consenso de panel, que se
diferencia de aqulla en que no existen
secretos sobre la identidad del emisor de las
opiniones, y en que no hay retroalimentacin
dirigida desde el exterior. Este mtodo "se
basa en la suposicin de que varios expertos
sern capaces de producir un pronstico
mejor que una sola persona. No existen
secretos y se estimula la comunicacin.
14/05/15
64
Mtodos subjetivos
Algunas veces ocurre que los factores

sociales influyen en los pronsticos y por ello
stos no reflejan un consenso verdadero". El
peligro del mtodo reside en la posibilidad de
que emerja un grupo dominante que anule la
interaccin adecuada y se logre un consenso
por la capacidad de la argumentacin y no por
la validez de la misma.
14/05/15
65
Mtodos subjetivos
El mtodo de los pronsticos visionarios se

utiliza, como alternativa de los ya sealados,
cuando se dispone de personal interno de la
empresa la que evala el proyecto, y dicho
personal tiene una experiencia y conocimiento
de sus clientes adquirido en aos de
experiencia, puede emitir opiniones respecto
a reacciones y comportamientos posibles de
esperar en el futuro.
14/05/15
66
Mtodos subjetivos
La proyeccin del mercado se har tomando

el resultado de la estimacin directa del
personal y corrigindola por antecedentes
recopilados de una variable de fuentes
relacionados al comportamiento de la
economa, la competencia, etc.
14/05/15
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Mtodos subjetivos
Aun cuando este mtodo presenta ventajas

obvias respecto a costo y rapidez, sin
requerir destrezas especiales, presenta
algunas insuficiencias derivadas de la
influencia dominante de las experiencias ms
recientes y de la falta de unidades de medida
que den exactitud a la estimacin.
14/05/15
68
Mtodos subjetivos
Con base en la suposicin de que el mercado del

proyecto que se estudia puede tener un
comportamiento similar al de otros mercados en
el pasado, el mtodo de la analoga histrica
aparece como el ltimo de los mtodos
subjetivos analizados. El mercado que se toma
como referencia puede ser para el mismo
producto pero de otra marca, o en otra regin
geogrfica o para un producto diferente pero
con un mercado consumidor similar.
14/05/15
69
3.3.2. MODELOS CAUSALES
Se presentan dos etapas en la formulacin del

modelo:
1. Identificar las variables

Ejemplo: Cantidad de construcciones =
f(Rentabilidad disponible, permisos de
construccin, PNB, Tasa de inters)
2. Determinar la forma del modelo,(lineal o no
lineal, etc)
14/05/15
70
3.3.2. Mtodos de proyeccin: modelos

causales
Parten del supuesto de que el grado de

influencia de las variables que afectan al
comportamiento del mercado permanece
estable, para luego construir un modelo que
relacione ese comportamiento con las
variables que se estima son las causantes de
los cambios que se observan en el mercado.
14/05/15
71
Mtodos de proyeccin: modelos

causales
Dervitsiotis seala tres etapas para el diseo

de un modelo de proyeccin causal:
a) la identificacin de una o ms variables que
se pueda presumir que influyen sobre la
demanda, (PNB, la Rd, la tasa de natalidad o
permisos de construccin...);
b) la seleccin de la forma de la relacin que
vincule a las variables causales con el
comportamiento
del
mercado,(ecuacin
matemtica de primer grado; y
14/05/15
72
Mtodos de proyeccin: modelos

causales
c) la validacin del modelo de
pronsticos, de manera que satisfaga
tanto el sentido comn como las pruebas
estadsticas,
a
travs
de
la
representacin adecuada del proceso
que describa.
14/05/15
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Modelos Causales
Los modelos causales, a diferencia de los

mtodos subjetivos intentan proyectar el
mercado sobre la base de antecedentes
cuantitativos histricos; para ello,
suponen que los factores condicionantes
del comportamiento histrico, de alguna
o todas las variables del mercado,
permanecern estables.
14/05/15
74
Modelos Causales
Los modelos causales de uso ms

frecuente son el modelo de regresin, el
modelo economtrico, el mtodo de
encuestas de intenciones de compra y el
modelo de insumo producto, llamado
tambin mtodo de los coeficientes
tcnicos.
A continuacin analizaremos cada uno
de ellos por separado.
14/05/15
75
Modelos Causales
La demanda de un bien o servicio depende de

muchas causas o factores que explican su
comportamiento.
Las causales explicativas son las variables
independientes,
La cantidad demandada y otro elemento que
se
desea
proyectar
es
la
variable
dependiente.
El anlisis de regresin permite elaborar un
modelo de pronstico basado en estas
variables.
14/05/15
76
Modelos Causales
El modelo de regresin se basa en tres

supuestos bsicos:
14/05/15
Primer supuesto: Los errores de la

regresin tienen una distribucin normal
Segundo supuesto: los errores no estn
correlacionados entre ellos.
Tercer supuesto: las variables analizadas
se comportan en forma lineal o son
susceptibles de linealizar.
77
Modelos Causales
Existen dos modelos bsicos de regresin:

El modelo de regresin simple o de dos variables.
El modelo de regresin multiple.
De la observacin de las variables se deriva un
diagrama de dispersin.
La variable independiente se grafica en el eje x
(horizontal) y la variable dependiente en el eje y
(vertical).
Cuando las relaciones entre ambas no son lineales, se
puede determinar un mtodo de transformacin de
valores para lograr una relacin lineal (mnimos
cuadrados)
14/05/15
78
Modelos Causales
Y = a + bx
14/05/15
79
Modelos Causales
Y = a + bx
b = n*sum. (x*y) (Sum. X)*(sum. Y)
n*sum (x2) - (Sum. X)2
a=
promedio (Y) b *(promedio X)
b = Sum(x prom.x)*(Y prom. Y)

Sum(x prom. X )2
14/05/15
80
Por ejemplo, supngase que los antecedentes histricos

de produccin y ventas de un determinado producto son:
14/05/15
81
Para estimar la demanda esperada en 1988

reemplazamos (x=6)
14/05/15
82
El coeficiente de correlacin r mide el grado de correlacin que

existe entre x y y. Sin embargo, es ms utilizado el coeficiente de
determinacin, r2, que indica qu tan correcto es el estimado de la
ecuacin de regresin. Mientras ms alto sea r2, ms confianza
podr tenerse en el estimado de la lnea de regresin.
14/05/15
83
Modelos Causales
El modelo de regresin multiple aplica cuando hay dos

o ms variables independientes que deben usarse para
calcular el valor de la variable dependiente. En este
caso, la ecuacin es de:
Y = a + b1x1 + b2x2+ ... + bnxn
Otro de los modelos causales es el economtrico, el

cual, segn Dervitsiotis, es un "sistema de ecuaciones
estadsticas que interrelacionan a las actividades de
diferentes sectores de la economa y ayudan a evaluar
la repercusin sobre la demanda de un producto o
servicio.
14/05/15
84
Modelos Causales
Lira, por su parte, define un modelo para estimar la

demanda de un producto, que parte de la base de que el
precio se determina por la interaccin de la oferta y la
demanda. Su modelo define una cantidad demandada (Qd)
en funcin del precio del producto (P), el nivel de actividad
(NA), el precio de los productos sustitutos (PS) y otras
variables; una cantidad ofrecida (Qo) en funcin de P, la
capacidad de produccin (CA), el costo de los factores (c)
y otras variables; el cambio en el inventario de productos
terminados (.S), en funcin del cambio en la cantidad
ofrecida (.q), P y el precio esperado del producto (PE);el
nivel de importaciones (M), en funcin del precio de
importacin (PM), P y otras variables, y el nivel de
exportaciones (X), en funcin del precio de exportacin
(PX), P y otras variables, para definir:
Qo = Qd + .s + X - M
14/05/15
85
Modelos Causales
El modelo economtrico analizado no admite

externalidades de ningn tipo, ni por eventuales
cambios derivados de la expansin de la produccin o
por rendimientos operativos fluctuantes que afecten
a los niveles productivos. Por esto se seala que es
esencialmente un modelo de corto plazo.
Otro modelo bastante utilizado, aunque delicado, es
el de encuestas de intenciones de compras. Su
aplicacin comienza con la seleccin de la unidad de
anlisis adecuada para cuantificar la intencin de
compra, sigue con la toma correcta de la encuesta por
muestreo y finaliza con el anlisis de los
antecedentes recopilados.
14/05/15
86
Modelos Causales
Otro modelo causal es el denominado insumo-producto o

mtodo de los coeficientes tcnicos, que permite
identificar las relaciones interindustriales que se
producen entre sectores de la economa, a travs de
una matriz que implica suponer el uso de coeficientes
tcnicos fijos por parte de las distintas industrias.
Este mtodo es adecuado cuando la demanda de un
sector est en estrecha relacin con el nivel de
actividad del sector, y los dems elementos que pueden
estar determinndolo son de poca significacin.
14/05/15
87
3.3.3. MODELOS DE LA SERIE DE TIEMPO
Se puede predecir el futuro en base a datos

histricos.
Se utiliza si la informacin histrica est completa
y es confiable.
Una
serie
de
tiempo
presenta
cuatro
comportamientos:
1.- Tendencia
2.- Cclico
3.- Estacional
4.- Irregular
14/05/15
88
3.3.3. Mtodos de proyeccin: modelos

de series de tiempo
Se utilizan cuando el comportamiento a futuro del

mercado puede determinarse por el pasado, y si est
disponible la informacin histrica en forma confiable
y completa.
Si en el pasado ocurrieron cambios como una recesin
econmica, una nueva tecnologa o un nuevo producto
sustituto, entre otros, hace que pierdan validez los
modelos de este tipo.
Sin embargo, es posible ajustar en forma subjetiva
una serie cronolgica para incluir aquellos hechos no
reflejados en datos histricos.
14/05/15
89
Modelos de series de tiempo
Los modelos de series de tiempo se refieren a la

medicin de valores de una variable en el tiempo a
intervalos espaciados uniformemente.
El objetivo de la identificacin de la informacin
histrica es determinar un patrn bsico en su
comportamiento, que posibilite la proyeccin futura
de la variable deseada.
En un anlisis de series de tiempo pueden
distinguirse cuatro componentes bsicos que se
refieren a una tendencia, a un factor cclico, a
fluctuaciones estacionales y a variaciones no
sistemticas.
14/05/15
90
14/05/15
91
Ejemplo 3.1: Se dispone de la siguiente serie histrica de ventas

de yogurt en la regin del Alto Huallaga:
Tabla 3.1: Ventas de yogurt.
14/05/15
Aos
Venta de yogurt
2001
4 625
2002
4 030
-12.85
2003
5 724
41.99
2004
5 898
03.03
2005
6 617
-04.76
2006
6 043
07.58
2007
6 376
05.51
2008
5 984
-06.14
2009
6 066
01.37
2010
6 413
5.72
Incremento o
decremento
92
Clculo del incremento o decremento de las ventas

correspondiente a 2000 con respecto a las efectuadas en 2001:
4625100%
4030x
x
4031 100
87.15%
4625
Esto significa que las ventas en 2001 representaron el 87.15% de las

efectuadas en 2000 es decir las ventas decrecieron en:
100% - 87.15% = 12.85 %
14/05/15
93
MODELOS DE LA SERIE DE TIEMPO-TENDENCIA
Clasificacin del componente: Sistemtico

Definicin: General o persistente, patrn de
movimiento hacia arriba o hacia abajo en el
largo plazo.
Razones por las que cambia: Cambios en la
tecnologa, poblacin
Duracin : varios aos
14/05/15
94
MODELOS DE LA SERIE DE
TIEMPO-CCLICO

Definicin: Oscilaciones repetidas hacia arriba o hacia
abajo movimientos que pasan por 4 fases, desde un
pico (prosperidad) hasta una contraccin (recesin)
luego hasta un valle (depresin) y finalmente hacia
una expansin(recuperacin o crecimiento)
Razones por las que cambia: Interaccin de mltiples
factores que influyen sobre la economa
Duracin :Por lo general de 2 a 10 aos
intensidad no uniforme para un ciclo completo
14/05/15
con
95
MODELOS DE LA SERIE DE
TIEMPO-ESTACIONAL

Definicin: Fluctuaciones peridicas
bastante regulares que se presentan dentro
de cada perodo de 12 meses.
Razones por las que cambia: Condiciones
climatolgicas,
costumbres
sociales
y
religiosas
Duracin :Generalmente en un lapso de 12
meses (o cada mes o cada 4 meses)
14/05/15
96
MODELOS DE LA SERIE DE TIEMPOIRREGULAR
Clasificacin del componente: No sistemtico

Definicin: Las fluctuaciones errticas o
residuales en una serie de tiempo que existen
despus de tomar en cuenta los efectos
sistemticos: tendencia, cclica y estacional.
Razones que influyen: Sucesos no previstos,
huelgas, huracanes, asesinatos polticos,
inundaciones
Duracin : Corta duracin y no repetidos
14/05/15
97
TCNICAS DE PRONSTICO DE LA
DEMANDA
La tcnica que se emplee depende de:
El tipo de producto
La naturaleza del mercado
Los principales factores determinantes del
crecimiento de la demanda
Mtodos de pronstico
1. Mtodo de la tendencia
2. Mtodo del nivel de consumo
3. Mtodo del coeficiente de consumo
4. Modelos de regresin mltiple
5. Series de tiempo
14/05/15
98
DEMANDA
1.Mtodo de la tendencia
Tendencia lineal
Tendencia parablica
Tendencia exponencial
Tendencia potencial
Tendencia logartmica
14/05/15
99
TCNICAS DE PRONSTICO DE LA DEMANDA

2. Mtodo del nivel de consumo
Para productos que se consumen directamente.
Para su clculo, emplea coeficientes y datos previamente
estandarizados y definidos. Ejm:
Nmero de automviles por cada 1000/habitantes
Posesin de automviles entre diferentes niveles de
ingresos
etc.
Se puede apoyar en investigaciones socio-econmicas
Ingreso por habitante
Poblacin
Demanda por habitante
Coeficiente de elasticidad ingreso de la demanda.
14/05/15
100

3. Mtodo del coeficiente de consumo
Para pronosticar la demanda de bienes intermedios
Para su clculo, se identifican todos los usos
posibles del bien. Ejm:
Insumos para otras industrias
Demanda de consumo directo
Importaciones y exportaciones
etc.
Se estima o se obtiene el coeficiente insumoproducto del bien y de las industrias que lo utilizan
De los niveles de produccin proyectados por las
industrias que lo utilizan se obtiene la demanda del
bien para consumo
14/05/15
101

4. Modelos de regresin mltiple
Relacin estimada entre la variable de pronstico
(dependiente) y las variables explicatorias
(independientes)
Se usan datos estadsticos de comportamientos
histricos para diferentes combinaciones de
variables independientes
Hasta obtener la ecuacin de pronstico de mejor
ajuste
Ejm: Para un determinado productor de refrescos, el
volumen de ventas (V) puede depender de:
Precio de los refrescos (P)
Ingreso disponible de las personas (I)
Suma gastada en publicidad (A)
Nivel de das soleados (N)
14/05/15
102
Modelo:
V = aP + bI + cA + dN en donde:
a,b,c,d coeficientes de regresin
Utilizando programas de computador
(statgraphics, Eviews, shazam, etc.).
Se obtienen a,b,c,d y el anlisis de
significacin estadstica (errores
estndar, estadstico t-student,
estadstico F, residuales, coeficiente
de determinacin R2)
14/05/15
103
Mtodo del nivel de consumo, Ejm.

Investigaciones socio-econmicas adelantadas en una de
las regiones latinoamericanas, proporcionan la
siguiente informacin:
Un aumento del 1% en el ingreso por habitante da
lugar a un aumento del 1.6% en el consumo de carne.
Informacin correspondiente al ao base (ao cero) es

la siguiente:
Ingreso por habitante
Demanda de carne por habitante
Poblacin
Demanda de carne
toneladas
14/05/15
$150.000
25 Kg
2.5 millones
62.500
104
Mtodo del nivel de consumo, Ejm.

Las proyecciones de ingreso por habitante y poblacin en
la regin son las siguientes:
Con la informacin anterior, efectuar la proyeccin de la

demanda de carne para los prximos 5 aos,
incluyendo el ao base.
14/05/15
105

Mtodo del nivel de consumo (Ejm.)
INGRESO POR
AO HABITANTE
(miles)
AUMENTO RELATIVO AL AO
ANTERIOR (%)
DDA.CARNE
DDA.TOTAL
POBLACIN
POR HAB.
DE CARNE
(millones)
INGRESO POR DEMANDA DE
(kg)
(toneladas)
HABITANTE
CARNE
150.00
25.00
2.50
62,500
159.50
6.33
10.13
27.53
2.55
70,210
180.00
12.85
20.56
33.20
2.60
86,308
185.00
2.78
4.44
34.67
2.65
91,877
197.50
6.76
10.81
38.42
2.70
103,731
203.00
2.78
4.46
40.13
2.76
110,761
14/05/15
106

Mtodo del coeficiente de consumo, Ejm.
El anlisis de las estadsticas sobre consumo anual de gasolina por tipo
de vehculo automotor, proporcionan la siguiente informacin:
Tipo de vehculo
Consumo anual de
gasolina por vehculo
(miles de lts.)
Automviles privados
3.5
Taxis
9.2
Vehculos comerciales
11.6
Motonetas, motocicletas,otros
0.1
Otros
0.4
Si la proyeccin del nmero de vehculos, por tipo es la dada a

continuacin, pronosticar el consumo de gasolina para los prximos 3
aos
14/05/15
107

Mtodo del coeficiente de consumo (Ejm.)
14/05/15
108

Modelos de regresin mltiple (Ejm. Paraguas)
14/05/15
109

Modelos de regresin mltiple (Ejm. refrescos)
modelo:
V= -610,697414,929*P+0.0578977*I+290,492*A+5,54837*N
R2=96,892%
Estadstico F = 85.73
Estadstico t-student
P (-2,01231)
I
(12,9345)
A (1,44152)
N (2,0306)
14/05/15
110
DEMANDA
Series de tiempo
Promedios mviles
Suavizacin exponencial
14/05/15
111
EJEMPLO
PROYECCIONES DE POBLACION
Periodo 2003 2018
14/05/15
113
POBLACION PROYECTADA
PERIODO 2003-2018
8,000
Miles d e p erso n as
7,000
6,000
5,000
4,000
3,000
2,000
1,000
0
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2015 2016 2017 2018 2019
Aos
14/05/15
114
DETERMINACIN DE LA DEMANDA
RESIDENCIAL
En litros y metros cbicos anuales
14/05/15
115
PROYECCION DE LA DEMANDA
RESIDENCIAL
250,000
200,000
150,000
100,000
50,000
Aos
POBLACION PROYECTADA
14/05/15
DEMANDA ANUAL EN MTS CUB.
116
Procedimiento para la estimacin de la oferta:
Oferta diaria en litros =

10 litros X 86,400 segundos que tienen 24 horas
Oferta diaria en litros
864,000 litros
Oferta diaria en metros cbicos = oferta diaria en litros

1000
Oferta diaria en metros cbicos =
864,000 litros diarios

1,000
Oferta diaria en metros cbicos

cbicos
Oferta anual en metros cbicos
Oferta anual en metros cbicos
cbicos
14/05/15
864 metros
864 X 365 das

=
315,360 metros
117
RELACION DE OFERTA Y DEMANDA

Periodo de clculo 15 aos
14/05/15
118
GRAFICO DE RELACION DE OFERTA Y DEMANDA

Perodo de clculo 15 aos
350
300
250
200
150
100
50
0
Aos
OFERTA EN M 3 ANUALES
14/05/15
DEMANDA EN M3 ANUALES
119
2. Estudio de la
Oferta
2.1 ANALISIS DE LA OFERTA

Determinacin de la cantidad de
bienes o servicios que un cierto
nmero de productores estn
decididos a poner a disposicin del
mercado en un precio determinado.
14/05/15
121
2.2 MERCADO COMPETIDOR

El mercado competidor son una serie de
empresas que, con ms o menos eficiencia,
satisfacen la necesidades de parte o de el
total de los consumidores potenciales que
tendra el proyecto.
14/05/15
122
De su anlisis podr conocerse ms acerca de los:

1.- Precios que se cobran
2.- Las condiciones de crdito que se ofrecen
3.- Publicidad que se habr de enfrentar o del
producto ofrecido en su concepto ampliado
4.- Diversidad de tamaos y envases
5.- Promociones con regalos adicionales al producto.
6.- Formas de llegar al consumidor, etc.
14/05/15
123
Al realizar un anlisis del sector debemos considerar

tanto a las empresas que desarrollan la misma
actividad como a las que generan productos sustitutos.
Para tal efecto las principales preguntas a responder
son las siguientes:
Cules son las fortalezas de la competencia?
Cules son las debilidades de la competencia?
Cules son sus objetivos y estrategias?
Cuntos son?
En qu medida estn entrando en la industria
empresas nuevas y saliendo empresas antiguas?
Qu factores clave pueden dar por resultado
una posicin competitiva en la industria?
En qu etapa del ciclo de vida se encuentra la
industria?
14/05/15
124
Cunto demorara un competidor en copiar nuestra

diferenciacin?
Por cunto tiempo podemos mantener nuestra

ventaja competitiva?
Hay barreras de ingreso y/o de salida?
Cul es el volumn de ventas en el sector y como

participa cada competidor?
Cul es el comportamiento tpico de nuestros

competidores?
Cul es la mejor forma de combatir a nuestros

competidores?
14/05/15
125
2.3 ESTRUCTURA DEL ANLISIS

DE LA OFERTA
1.- Descripcin del mercado de la oferta
2.- Oferta presente y pasada.
3.- Variables que afectan a la oferta
4.- Oferta futura
14/05/15
126
2.3.1 DESCRIPCIN DEL MERCADO

DE LA OFERTA
1.- Estructura de mercado
2.- Tcnicas de produccin (artesanal,
empresas pequeas, medianas, etc.)
3.- Ubicacin Geogrfica
14/05/15
127
2.3.2 OFERTA PRESENTE Y PASADA
1.- Identificacin de la competencia
2.- Identificacin de la estrategia de los consumidores.
3.- Determinar objetivos de la competencia
4.- Fuerzas y debilidades de la competencia
5.- Patrones de Reaccin d la competencia
14/05/15
128
2.3.3 VARIABLES QUE AFECTAN A

LA OFERTA
Precio del producto o servicio
Precio de los insumos y de los factores

productivos
Productos sustitutos y/o complementarios
Tecnologas, etc.
14/05/15
129
2.3.4 OFERTA FUTURA
Extrapolacin de la tendencia
Incorporacin de aquellos proyectos que
se sepan
que est financiada su
ejecucin
Posibles cambios en las variables que
afectan la oferta y proyeccin de
acuerdo a ello.
14/05/15
130
3 Anlisis de la
Comercializacin
3.1 OBJETIVO DE LA COMERCIALIZACIN
El objetivo del presente captulo en el desarrollo

de un proyecto de inversin es plantear de la
manera ms precisa posible la forma en que se va
a llevar a cabo la comercializacin del bien o
servicio que ofrecer el proyecto al mercado.
3.2 LA MEZCLA DE MARKETING

PRODUCTO
Qu producto / servicio ofrece?
PRECIO
Cul es el precio?
para el
Consumidor?
Las 4 P
PROMOCION
Cmo comunicas lo
que ofreces?
PLAZA
Dnde y cmo ofreces el producto?
ofrece?
14/05/15
133
PRODUCTO
Qu artculo / servicio ofrece?
PRODUCTO
Es el artculo o servicio con el que

se satisface la necesidad o deseo
del consumidor.
14/05/15
134
EL CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO
$
EstancamientoMadurez
Venta
decadencia
Introduccin
Crecimiento
?
Ciclo de vida en funcin del tiempo
14/05/15
Tiempo
135
PRECIO
Cul es el precio para el Consumidor?
PRECIO
Es el valor en dinero en
que se estima un
producto o un servicio
14/05/15
136
Factores que hay que evaluar para determinar la

poltica de precios.
Los mrgenes de los mayoristas y los minoristas

Controles oficiales de los precios
Polticas de descuentos que suelen utilizarse
(por pronto pago, por volumen )
Condiciones de pago y de entrega
Tasa de inters y montos de cuotas
14/05/15
137
Pasos para fijar el mejor precio
Puedo vender mi producto o servicio a ese precio y cumplir

con mis objetivos de utilidades?
Costos fijos:
seguros, etc.
Renta, electricidad, sueldos, telfono,
Costos variables:
Precio
De
Venta
14/05/15
M.P., Empaque, Transportacin, etc.
= C.F.+Utilidades Deseadas +(Cantidad Producida*Costos por Unidad)
Nmero de Unidades Vendidas
138
PROMOCION
Cmo comunicas lo que ofreces?
Publicidad
Relaciones Publicas
Ventas Personales
Promocin
Poltica De Marcas
14/05/15
139
POLTICA DE MARCAS
Se tiene que decidir si vender un producto con

marca registrada o sin marca.
Esta decisin suele ser crucial en el caso de bienes
de consumo
El producto debe tener una misma calidad,
encontrarse en disponible en todas las zonas
comerciales y al mismo precio en todas ellas.
A largo plazo se crea una diferenciacin muy
importante.
14/05/15
140
PLAZA
Dnde y cmo ofreces el producto?
Conductos de distribucin
Densidad de distribucin
Perodo de gestacin
Existencias
Transportes
14/05/15
141
ANLISIS DE LOS CONDUCTOS DE

DISTRIBUCIN
Ventajas de distribucin por medio de mayoristas
El mayorista suele aceptar grandes remesas de

productos que guarda en sus existencias o en
inventario
El mayorista alcanza a una mayora de los pequeos
comerciantes.
Los problemas de transporte del fabricante, la
facturacin y el control de crdito son relativamente
sencillos.
El fabricante necesita relativamente poco personal de
ventas
14/05/15
142
DISTRIBUCIN POR MEDIO DE

MINORISTAS
Distribucin sin restricciones

Distribucin selectiva
DISTRIBUCIN
DIRECTAMENTE AL
CONSUMIDOR
La venta directa es la ms utilizada para los bienes

de capital
Ventas
a
domicilio
y
las
ventas
por
correspondencia o catlogo
14/05/15
143
Ejemplo:Cementerio parque
Una
importante
empresa
del
sector
de
la
construccin ha decidido diversificar su cartera de

productos
entregar al
mercado, adems
de
viviendas, un cementerio parque. Para obtener la

demanda por el cementerio se tomar como base el
distrito de
La Molina con una poblacin de 271116
hab. (Fuente INEI).

Se sabe
que la tasa de crecimiento poblacionaL
anual neta es de 2,24%.

14/05/15
144
. (Cont.)Cementerio parque
Adicionalmente, dadas las caractersticas y el servicio del

cementerio se han escogido como mercado objetivo el segmento
A que representa el 43,3% de la poblacin de ese distrito.
Segn los resultados obtenidos en la encuesta el 62,73% de la
poblacin no est inscrita en un cementerio.
Para determinar el mercado objetivo se estableci una
participacin de mercado del 5% considerando una posicin
conservadora. Con las cifras sealadas pronostique la demanda
para los prximos 5 aos.
14/05/15
145
. Y la Solucin??
Mercado Potencial
271116*0,433=117393 habitantes
Mercado Disponible
117393*0,6273=73641hab.
Mercado
Objetivo
73641*0.05
=3682 habitantes
14/05/15
146
. Y la Solucin??
?
14/05/15
147

Unidad 2. Estudio de Mercado

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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE INGENIERIA EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Ingeniero de los Alimentos.

Profesor Asociado. Responsable de los cursos de

Estudios de Maestra en Tecnologa de Alimentos y

Experiencia en Proyectos de Inversin Agroindustrial

1.1. Las Estrategias.

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

El liderazgo en costos se centra en la produccin de bienes y

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

La diferenciacin es una estrategia que busca la produccin de bienes

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

La estrategia de nicho o focalizacin es una estrategia

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

1.2. Estudio de Mercado

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

La empresa que desea iniciar una nueva actividad o que

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

Es un estudio diseado para definir :

Clientes potenciales para el proyecto.

Determinar la tendencia de la demanda.

Determinar la competencia actual y potencial.

Determinar la tendencia de la oferta.

Definir las principales estrategias comerciales

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

Desglose del estudio de mercado:

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

1.3. Tipos de Informacin

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

2.2. Partes del Estudio de la

Descripcin del bien o servicio

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

2.2.1. DESCRIPCIN DEL BIEN O

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

2.2.2. Anlisis del Entorno del Mercado

Marco socio cultural.

Marco institucional y poltico.

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

En el marco econmico, se analizan variables

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

En el marco socio cultural, considerar aquellos

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

En el marco tecnolgico, considerar el

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

En el marco institucional y poltico, se debe

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

2.2.3. DEMANDA PRESENTE Y

Determinacin del consumo histrico y actual

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

2.3. VARIABLES QUE AFECTAN LA

Precio del bien o servicio, de sus sustitutos y

Preferencias de los consumidores

Coeficientes tcnicos: Economa de Escala

Bien final: mejoras tcnicas

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

2.4. DEMANDA FUTURA

Los mtodos ms usuales para proyectar el

1. Mtodo del Estudio de Mercado

3. Mtodos de pronsticos causales

4. Mtodo de la serie de tiempo

3,4 y 5: Mtodos Cuantitativos

Alfredo Abelardo Carmona Ruiz

2.5. METODO DE ESTUDIO DE