Receita de sal de ervas - saudvel para todos, inclusive para hipertensos

A baixa concentrao de sdio e o uso de ervas aromticas e medicinais tornam o sal de

ervas muito saudvel, podendo ser usado por todos, inclusive por quem sofre de presso
alta.
Claro, que no pode haver exageros, pois todo excesso nocivo.
Mas pode ter certeza: o sal de ervas mais saboroso e muito melhor para a sade que o
sal comum.
As ervas que compem este sal so muito benficas sade.
O alecrim estimulante, favorece a atividade mental (memria), o corao, os nervos,
combate o estresse e a ansiedade.
O manjerico rico em magnsio, ferro, clcio, potssio e vitamina C.
Devido presena do magnsio, ele melhora a sade do sistema cardiovascular, pois
estimula os msculos e vasos sanguneos a relaxar, melhorando o fluxo sanguneo e
reduzindo o risco de arritmias cardacas.
O manjerico possui flavonoides que protegem as estruturas celulares, os cromossomos
contra a radiao e contra os efeitos dos radicais livres.
Ele tambm anti-inflamatrio, estimulante digestivo, calmante, previne problemas
digestivos e infeces no intestino.
O organo tem alta atividade antioxidante porque contm cido fenlico e flavonoides,
alm de propriedades antimicrobianas, o que faz com que seja bom para ajudar a
preservar alimentos.
Ele, entre outras coisas, estimulante das funes gstricas e biliares, sedativo,
parasiticida, expectorante, diurtico, carminativo, emenagogo, diafortico; alivia dores
reumticas; estimula o sistema nervoso e o apetite.
Eis a receita do sal:
INGREDIENTES
20 gramas de alecrim desidratado
20 gramas de manjerico desidratado
20 gramas de organo
20 gramas de sal marinho
Use uma balana para calcular com preciso os 20 gramas de cada ingrediente.
Mas, se no tiver, use como medida uma colher de sopa cheia.
MODO DE PREPARO
Liquidifique bem todos os ingredientes.
Armazene o sal de ervas num vidro.
Uutilize-o como substituto do sal comum em todas as receitas.
A quantidade a mesma que voc utilizaria de sal comum.
A vantagem que ele tempera e d sabor com uma quantidade reduzida de sdio.
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