E-100

nepericulos

E-170

nepericulos

E-240

tulburari

E-101

nepericulos

E-174

nepericulos

E-241

tulburari

E-102

periculos

E-175

nepericulos

E-250

periculos

E-103

nepericulos

E-180

nepericulos

E-251

periculos

E-104

nepericulos

E-181

nepericulos

E-252

periculos

E-105

nepericulos

E-200

nepericulos

E260panaE268 nepericulos

E-110

nepericulos

E-201

nepericulos

E-300

E-111

nepericulos

E-202

nepericulos

E301panaE309 nepericulos

E-120

periculos

E-203

nepericulos

E-311

periculos

E-121

nepericulos

E-210

cancerigen

E-312

periculos

E-122

nepericulos

E-211

cancerigen

E-320

colesterol

E-212

cancerigen

E-321

colesterol

E-123

foarte
cancerigen

nepericulos

E-124

periculos

E-213

cancerigen

E-322

nepericulos

E-125

nepericulos

E-214

cancerigen

E325...E327

nepericulos

E-126

nepericulos

E-215

cancerigen

E-330

E-127

nepericulos

E-216

cancerigen

E331...E337

E-130

nepericulos

E-217

cancerigen

E338...E341

E-131

cancerigen

E-220

distruge B12

E400...E404

nepericulos

E-132

nepericulos

E-221

E-406

nepericulos

E-140

nepericulos

E-222

E-141

nepericulos

E-223

E-142

cancerigen

E-224

E-150

nepericulos

E-226

E-151

nepericulos

E-230

E-152

nepericulos

E-232

modificari
gastrice
modificari
gastrice
modificari

E-407

cel
cancerigen
nepericulos
modificari
gastrice

modificari
gastrice

E-408

nepericulos

E-410

nepericulos

E-411

nepericulos

periculos

E-413

nepericulos

periculos

E-414

nepericulos

gastrice
modificari
gastrice
modificari
gastrice

mai

E-153

modificari
gastrice

E-233

periculos

E-420

nepericulos

E-160

nepericulos

E-236

nepericulos

E-421

nepericulos

E-161

nepericulos

E-237

nepericulos

E-422

nepericulos

E-162

nepericulos

E-238

nepericulos

E-440

nepericulos

E-163

nepericulos

E-239

cancerigen

E-450

modificari
gastrice

Unde gasim aditivii periculosi pentru sanatate

COD
E110
E123
E124
E127

E128

E211

DENUMIRE
RISC
Sunset yellow - colorant
Cancerigen
galben
Cancerigen, interzis in
Amarant - colorant rosu
SUA si Rusia
Ponceau 4R - colorant
Toxic interzis in SUA
rosu
Provoaca cancer al
Eritrozina - colorant
tiroidei la animale,
rosu
posibil si la om
Mutagen si toxic.
Rosu 2 G - colorant
Interzis in SUA si
Australia
posibil cancerigen,
Acidul benzoic si
interzis in SUA, dar
derivatii sai
permis la noi

E220/E228Sulfiti - conservanti

E230

Bifenil - conservant

E231

Ortofenilfenol conservant

E233

Tiabendazol conservanti

E249/E252

Nitrati si nitriti conservanti

E320

Butil-hidroxi-anisol
BHA-conservant

Provoaca alergii

UNDE IL GASIM
Dulciuri, prajituri, budinci
sucuri
Dulciuri, jeleuri, branza
topita
Mezeluri
Alcool, inghetata, prajituri,
bomboane, sucuri
racoritoare
Carne de hamburgeri

Unele bauturi racoritoare

Carne de hamburgeri,
cartofi deshidratati, fructe
confiate, prajituri, bere, vin,
otet de vin

Toxic, interzis in
Australia , (permis la Citrice
noi?)
Toxic, posibil
cancerigen. Interzis in Cirtice
SUA si Australia.
Toxic. Interzis in
Citrice
Australia
Mezeluri si alimente
Posibil cancerigen
conservate prin sarare,
branza
Posibil cancerigen
Conservant, cartofi
deshidratati, uleiuri

vegetale, supe concentrate,

sosuri, guma de mestecat
E425
E621

Glucomanan - agent de
Toxic respirator
textura
Glutamat monosodic
Provoaca efecte
MSG
neurotoxice

E95

Acetsulfam K - indulcitor

Posibil cancerigen,
interzis in SUA

E954

Zaharina - indulcitor

Posibil cancerigen

Jeleuri
Condimente, supe
concentrate
Guma de mestecat,
produse zaharoase, bauturi
racoritoare
Guma de mestecat,
produse dulci, bauturi
racoritoare

Iata cateva compozitii de produse care sunt pline de E-uri nocive

Bautura racoritoare fara zahar
Ingrediente: dioxid de carbon, caramel, aspartam, acid citric si acid fosforic alimentar,
benzoat de sodiu, cafeina, aroma de cola.
E211 (benzoatul de sodiu) este folosit ca antiseptic, conservant alimentar si pentru a masca
gustul unor alimente de calitate slaba; bauturile racoritoare cu aroma de citrice contin o
cantitate mare de benzoat de sodiu (pana la 25 mg/250 ml); se cunoaste ca provoaca
urticarie si agraveaza astmul. Asociatia consumatorilor din Piata Comuna Europeana,
impreuna cu Institutul de Oncologie din Germania, il considera cancerigen, insa in Romania
este permis; interzis in SUA.
E330 (acid citric) produce afectiuni ale cavitatii bucale (afte) si are actiune cancerigena.
Se gaseste in cele mai multe sucuri care se afla in comert, in mustar (sub forma de arome),
in conservele de ciuperci.
E 338 (acid fosforic) produce tulburari digestive (indigestie, voma, colici abdominale s.a.);
folosit si in preparatele din branza
E 951 (aspartam) este un indulcitor artificial des folosit si poate fi sursa a peste 70 de tipuri
de boli; cancerigen. Intalnit in guma de mestecat, in produsele zaharoase, in bauturile
racoritoare; interzis in SUA.
Folosirea aspartamului are si alte efecte nocive asupra sanatatii: cefalee, insomnie,
tulburari de vedere, auz si memorie, oboseala, palpitatii si predispune la ingrasare. In
acelasi timp, E 951 joaca un rol important in declansarea tumorilor cerebrale, a sclerozei
multiple, malformatiilor si diabetului.
Cafeina un alcaloid care in cantitati mari provoaca palpitatii, cresterea presiunii sangvine,
voma, convulsii, diaree, mictiuni frecvente, insomnie, crampe stomacale, tremuraturi ale
mainilor, spasme musculare, scaderea calcemiei.
Bautura racoritoare "Naturala"
Ingrediente: apa, concentrat natural de portocale, aspartam, acesulfam K, acidifiant acid
citric, conservant benzoat de sodiu, sorbat de potasiu (E 202), colorant beta caroten,

antioxidant acid ascorbic. E 951 (aspartam), E 950 (acetsulfam K), E 330 (acid citric), E
211 (benzoat de sodiu) cancerigene Acidul benzoic (E 210) si derivatii lui sunt cancerigeni
(E 213 benzoat de calciu E 218)
Prafuri pentru creme sau budinci
Ingrediente: zahar pudra, amidon modificat din porumb, aroma de vanilie, gelifiant,
carboximetilceluloza, coloranti alimentari galben de quinoleina si sunset yellow E 110
(sunset yellow) intra in componenta sucurilor, dropsurilor, inghetatei, snacks-urilor; in
unele bauturi, medicamente, conserve de peste, prafuri de budinca colorandu-le in galben
apus de soare; cancerigen (tumori renale); alte efecte: congestie nazala, alergii,
hiperactivitate, dureri abdominale, voma, indigestie; interzis in Norvegia.
E 466 (carboximetilceluloza) produce tulburari digestive (indigestie, voma, colici
abdominale s.a.)
E 104 (Quinoline Yellow) folosit in rujuri, produse pentru par, parfumuri, o larga gama de
medicamente; colorant galben pentru inghetate, dropsuri, prafuri de budinca; provoaca
dermatite; interzis in Australia, USA si Norvegia.
Inghetate
Ingrediente: lapte degresat rehidratat, zahar, grasimi vegetale, pulpa de capsuni, emulgatori
E 471, stabilizatori E 407, E 410, E 412, arome, acid citric E330; coloranti E 122, E 104, E
140. E 122 (azorubina) este un colorant rosu, obtinut din gudron; se adauga la dulciuri,
martipan, cristale pentru jeleuri, peltea. Poate produce reactii adverse la persoanele
astmatice si la cele alergice la aspirina. Este interzis in Japonia, Suedia, SUA, Austria si
Norvegia.
E104 (Quinoline Yellow) provoaca dermatite E 330 (acid citric) E 412 (guma guar)