CASO

Ayudemos a MacDonalds
MacDonalds desde hace mucho es considerado el lder en el sector de la comida
rpida, tanto as que en economa para medir el grado de inflacin entre pases, se
utiliza un ndice denominado ndice BigMac en alusin a la famosa hamburguesa del
restaurante de Ronald MacDonald, siendo este producto la tarjeta de presentacin de la
millonaria franquicia, mensualmente es sujeto de investigacin para determinar su valor
en dlares con relacin a la moneda de uso oficial de los pases del mundo de esta
manera se establece que pases tiene una superinflacin y cuales tienen un dficit
inflacionario.
Sin embargo a pesar de ser uno de los restaurantes consentidos de las grandes masas,
en el ao 2001 y 2002 perdi participacin en algunos de los mercados principales, ante
su ms ferviente competidor Burger King , y en los aos siguientes empeor
gracias a los nuevos productos y campaas publicitarias enrgicas de otras empresas
de comida rpida como Taco Bell y Wendys.
Mens limitados, autoservicios, comida para llevar y una rotacin elevada, caracterizan
a MacDonalds, a finales del ao 2002 obtuvo ingresos anuales de 15,400 millones de
dlares, con 29000 restaurantes en 121 pases y atiende a diario 45 millones de
clientes. La grfica siguiente muestra la participacin en el mercado de comida rpida
de los cuatro principales restaurantes.

Como se observa en la grfica MacDonald`s sigue dominando el mercado con una

amplia ventaja sobre el segundo competidor, sin embargo en el ao 2001 MacDonald`s
dominaba un 45% del mercado, y Burguer King tenia un 17%, lo que empieza a
preocupar a los directivos de la empresa, pues en una lnea de tiempo perder ms de
1% de participacin en el mercado anualmente, significa una alerta roja, puesto que si
la tendencia se mantiene o incrementa, en 5 aos una empresa puede estar llegando a
un declive.
Segn preliminares se ha dado a conocer que los restaurantes ubicados en zonas
cercanas a colegios, universidades y clubes sociales tenan poca afluencia de jvenes de
13 a 30 (thirteen going to thirty), debido a que para algunos adolescentes y jvenes la
marca ha dejado de ser llamativa.
Preguntas de anlisis:
1. Cunto representa la perdida de participacin en el mercado para el ao 2002,
de Mac Donalds, representando en dlares?.
2. Qu tipo de investigacin debe realizarse?
3. Qu tipo de diseo de investigacin debe realizarse?
4. Qu tipo de segmentacin se presenta en este caso?
5. Defina el problema de investigacin
6. Defina las preguntas de investigacin
7. Defina las hiptesis de investigacin
8. Realice una encuesta con las preguntas que usted considere puedan ayudarle a
conocer los intereses de los jvenes de 13 a 30 aos en relacin a su preferencia
en comida rpida.

Nota. Caso con fines educativos, todos los datos consignados son reales. Adaptado por Licda. Nathal Orzco
para uso del curso de Mercadotecnia II.