ALUMNO: DELGADO PAISIG PATRICK

DOCENTE: BOCANEGRA IRIGOIN DIOMEDES

INTRODUCCION

La caa de azcar crece de un tallo, y se convierte en una planta alta

similar a las caas que crecen en los mrgenes de los ros. A
diferencia de la mayora de los tallos que se planta en vertical, la
caa de azcar debe ser colocada de lado para que pueda crecer. La
caa de azcar es una planta altamente verstil que posee
innumerables funciones.
La pulpa de la caa se recicla y se utiliza para hacer cartn, y otras
formas de tableros que pueden emplearse en techos, etc.
Recientemente la caa de azcar tambin se ha usado para producir
bio-combustible y productos similares.
La pulpa de la caa de azcar puede dejarse al sol para producir un
fertilizante que supone un alimento nutritivo para otras plantas y
flores. Despus de unos pocos meses la pulpa se volver un fino
polvo de color negro.
Es este fertilizante negro el que se utiliza para proporcionar nutricin
a otras plantas y flores. Como bonus extra, no emite ningn olor
desagradable.

SIEMBRA Y RIEGO DE ENTABLE EN EL CULTIVO DE CAA DE

AZUCAR
ASPECTOS GENERALES DE LA SIEMBRA EN EL CULTIVO DE CAA:
Selecciona plantas de caa de azcar que estn
sanas: Cuanta ms gruesa sean, mejor. La caa de azcar que
haya sido quemada tambin ser adecuada para plantar.
Elimina las flores utilizando un cuchillo afilado o una hoz.
Corta las hojas superiores y divide los tallos de caa de
azcar en piezas de aproximadamente 30 cm: Tambin
servirn piezas mayores.
Cava un surco de la altura de una regla: Esto puede
hacerse usando una espada o una azada. Los productores a
gran escala de caa de azcar suelen tener un equipamiento
ms sofisticado que estos artculos.
Pre-riega el surco, empleando una manguera o por
irrigacin: Esto no ser necesario si ests plantando grandes
extensiones o hectreas de caa de azcar.
Coloca tallos horizontalmente en los surcos y cbrelos
con tierra: No plantes los tallos verticalmente, o no crecern.
Espera y observa cmo crecen las caas de azcar: Los
brotes comenzarn a crecer desde los nudos del tallo,
atravesando la tierra para formar caas de azcar individuales.
Las plantas tardarn en madurar aproximadamente 4-6
meses, o para estar listas para el consumo: Este es un tipo
de cultivo que no requiere mantenimiento adicional ya que la
planta crece sin esfuerzo incluso en condiciones climticas
duras.

La caa se propaga mediante la plantacin de trozos de caa, de

cada nudo sale una planta nueva idntica a la original; una vez
plantada la planta crece y acumula azcar en su tallo, el cual se corta
cuando est maduro. La planta retoa varias veces y puede seguir

siendo cosechada. Estos cortes sucesivos se llaman "zafras". La

planta se deteriora con el tiempo y por el uso de la maquinaria que
pisa las races, as que se debe replantar cada siete a diez aos,
aunque existen caaverales de 25 o ms aos de edad.
La caa requiere de abundante agua. Su periodo de crecimiento vara
entre 11 y 17 meses, dependiendo de la variedad de caa y de la
zona.
Requiere
de nitrgeno, fsforo, potasio y
ciertos oligoelementos para su fertilizacin. En zonas salinas se
adiciona azufre para controlar el sodio.
La caa se puede cosechar a mano o a mquina. La cosecha manual
se hace a base de personas con machete o rulas que cortan los tallos
(generalmente despus de quemada la planta para hacer ms
eficiente la labor) y los organizan en chorras para su transporte. Una
persona puede cosechar entre 5 y 7 t por da de caa quemada y 40%
menos de caa sin quemar. La cosecha mecnica se hace
con cosechadoras que cortan la mata y separan los tallos de las hojas
con ventiladores. Una mquina puede cosechar 30 toneladas por
hora, pero con el inconveniente de que daa la raz o soca,
disminuyendo en gran medida el nacimiento de nuevas plantas por
este mtodo siendo muchas veces necesaria la replantacin.

MANEJO DEL RIEGO:

Por ser un cultivo de larga duracin que produce enormes cantidades
de biomasa, la caa de azcar es una de las plantas con mayores
requerimientos de agua, siendo inclusive considerada como resistente
a la sequa. Generalmente es cultivada bajo riego. La temporada de
cultivo dura 12 a 18 meses

La mayor parte de la biomasa radicular de la caa de azcar se

encuentra
cercana
a
la
superficie,
disminuyendo
casi
exponencialmente con la profundidad del suelo. Generalmente, casi el
50% de la biomasa radicular se concentra en los primeros 20 cm del
suelo y un 85% est en los primeros 60 cm.
CARACTERSTICAS FISIOLGICAS A SER CONSIDERADAS PARA
UN MANEJO EFICIENTE DEL AGUA:

Un abastecimiento no controlado de agua disminuye la

produccin de caa y/o de azcar, mientras que un estrs
hdrico moderado aumenta la produccin.

Los riegos excesivos durante la fase de emisin de retoos

deben ser evitados, ya que coinciden con el perodo de
desarrollo activo de las races e impiden la absorcin de
nutrientes, debido a la escasa difusin del oxgeno en el suelo.

La longitud de la caa determina la capacidad disponible de

almacenaje de azcar, ya que en la caa de azcar no hay
engrosamiento secundario del tallo.

Un perodo de seca de 4 a 6 semanas antes de la cosecha

asegura una ptima produccin de azcar.

La reduccin del riego durante el perodo entre maduracin y

floracin ayuda a controlar la floracin.

PROGRAMACIN DEL RIEGO EN EL CAMPO:

El objetivo de una programacin eficiente del riego es determinar la
duracin del riego y la calidad de agua para optimizar las
producciones de los cultivos con una mxima eficiencia de uso del
agua y, al mismo tiempo, asegurar un dao mnimo del suelo. De este
modo,
La programacin del riego incluye la decisin de cundo regar y
cunta agua aplicar al cultivo.
Su objetivo es maximizar las eficiencias de riego mediante la
aplicacin de la cantidad exacta de agua necesaria para
reponer la humedad del suelo al nivel deseado.
Permite un uso eficiente del agua y de la energa.

Por lo tanto, la programacin del riego de la caa de azcar involucra

una estimacin precisa de la lmina de riego a aplicar en cada riego y
del intervalo entre los riegos, para cada condicin planta-suelo-clima.
Con el sistema de goteo los riegos son generalmente diarios,
independiente de la demanda evaporativa de la atmsfera.

Bajo condiciones estndares, la evapotranspiracin del cultivo (Etc)

corresponde a la evapotranspiracin de un cultivo de caa sin
enfermedades, bien fertilizado, cultivado en un rea grande, bajo
ptimas condiciones de suelo y que alcanza su mxima produccin
bajo una determinada condicin climtica. La cantidad de agua
necesaria para compensar las prdidas por evapotranspiracin desde
el cultivo, se conoce como requerimiento hdrico del cultivo.
Aunque los valores de evapotranspiracin del cultivo y de
requerimiento hdrico del cultivo son idnticos, el trmino
requerimiento hdrico se refiere a la cantidad de agua que debe ser
aplicada, en cuanto la evapotranspiracin del cultivo se refiere a la
cantidad de agua que se pierde por evaporacin y transpiracin.

CONCLUSION:
Hemos practicado y realizado la siembra del cultivo de caa
mediante el asesoramiento de los tcnicos presente en el
terreno a sembrar.
Hemos realizado el riego a travs de Sifones, con el cual el
riego es por surcos.

BIBLIOGRAFIA:

www.wikipedia.com
www.sugarcane.com

ANEXOS: