Conclusiones

1El cacuro pos grandes

ventajas que pueden ser
utilizados en beneficios de todos
COMPOSICON VALOR NUTRICIONAL
DEL
los integrantes de la cadena

CUSHURO

MP

Energa
kcal
Agua

240 Kcal

protenas

29,0. g

Grasa

15.1. g

0.5 g

Carbohidrat 46.9 g
os
Zenda
Calcio

147.0
mg

Fosforo

64.0 mg

Hierro

83.6 mg

Sodio

1021.0

VII FERIA ESCOLAR DE CIENCIA Y

TECNOLOGIA
UGEL
INDUSTRIAS DEL CUSHURO

Agricultura ra.
2El cushuru es el alga de
potencial de calcio fuente de
carbohidratos y minerales
3El cushuro es un alga que nos
proporciona el calcio que puede
ser asimilado por el organismo
sin ningn problema suficiente
para llevar una vida sana i
prevenir la ostiaporososis
4el cushuro es un recurso de de
bajo costo que nos ofrece un
alto contenido de calcio superior
al de la leche y huevo
5La harina de cushuro puede ser
utilizada como replamento en la
preparasion de los alimentos
que consumimos
6Por su alto contenido de calcio
que puede ser consumido de
personas de cualquier edad y
sexo como fortificador de huesos
.

AREA
DE TECNOLOGIA Y INGENIERIA
CATEGORIA C
ALUMNOS
ACESORA
DIRECTORA
2008
DIRECCION