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ComoConstruirChurrasqueiradeAlvenaria

CHURRASQUEIRADEALVENARIA

Construavocmesmosuaprpriachurrasqueiraetenhamuitoque
contarnodiadainaugurao.Estaeumesmofiz,evoudeixaraqui
algumasdicasparaquemtiverinteresse.
Seriafcilcontrataralgumparaconstrula,maso
prazerquesesenteaoverprontoalgoquefoifeito
pelasprpriasmos,ssentemesmoquemfaz,e
esteprazersuperaasdificuldadesqueencontramos
pelocaminho.Faltadeconhecimento,esteomaior
obstculoaserenfrentado,pormoimportanteno
desistirdiantedasdificuldadesefazeroquevoc
estfazendoagora"pesquisar",depoisque
inventaramainternet,snofazascoisasquemno
quer,poisinformaestmdesobraeestoa
disponveisparatodoseoquemelhor,degraa.
Almdomais,construindo,estareconomizando,o
quetimo,poisvaisobrardinheiroparaa
inaugurao.
Apesardeteralgumconhecimentonareada
construocivil,construirumachurrasqueirafoiuma
novaeinteressanteexperincia.Portantooquevou
dividircomvocsnestapostagemserestringenica
eexclusivamenteaoqueaprendiconstruindoeste
modelo.
Vamosentoaoqueinteressa:
Antesdeiniciaraleituradocontedoquesegue,sugiroqueassistaovdeoquefizdesta
churrasqueiradandoalgunsdetalhesimportantes.
ChurrasqueiradeAlvenaria(Youtube)

Importante:
Antesdeiniciaraconstruoconvenientefazerumprojetoparaseterumaideiaaproximadade
comoelaficaredaquantidadedematerialquesernecessrio,dica,compretudodeumasvez,
assimvocterapossibilidadedenegociaralgumdesconto.Consideretambmofatodeporvoc
mesmoestarconstruindo,ocustodestachurrasqueiraserametadedeumaencomendadaeisso
representaumaboaeconomia,portantonoeconomizenaqualidadedomaterialqueforadquirir,
materialruimsserveparadificultarotrabalho.

Ferramentas:
Asferramentasqueseronecessriasso:
Nvel,prumo,linha,esquadro,martelo,talhadeira,serra,lpis,furadeira,chavedefenda,serra
mrmore,trenaoumetro,rgua,colher,frisador*.
*Frisador:pedaoderipadeaproximadamente15cmcomumpregofincadosobrando4mmpara
foradamadeira.

Listadematerial:
Estalistadematerialrefereseaonecessrioparaumachurrasqueirade4,00mdealtura.
*Aslatassode20l
1. Cimento:.................................1sacode50kgtipoCPII
2. Massarefratria:..................10kg(opcional)
3. Areiafina:..............................30latas*
4. Pedra:.....................................2latas*
5. Saibro:....................................6latas*
6. Tijoloaparentecantoreto:....358un.
7. Tijoloaparentecantocurvo:.172un.
8. Ferro:......................................6mm(1/4),2,5barrasde12m
9. Gavetacoletoradecinzas:....1pc(opcional)
10. Tijolosfurados:......................10un.
11. Tijolosrefratrios:.................5un.
12. Placasrefratarias:.................23un.
13. Tampadachamin:................1pc
14. Eletrodutocorrugado1/2":...1,00m
15. Suporteparaagrelha:...........1pc
Medidas:
Asmedidasindicadasabaixodevemserrespeitadaspoisqualqueralteraopoderfazercomque
elanofuncionedireitooudificultarnacompradeassessriosprontos(grelha,espetos,giragrill,
etc.)queseguemmedidaspadronizadas.
Largura:................................0,82m(externo)=3,5tijolos
Altura:.....................................................4,00m=57fiadas
Profundidade:...........................0,70m(externo)=3tijolos
Alturadoinciodacaixarefratria:.........0,49m=7fiada
Alturadagavetacoletoradecinzas:........0,56m=8fiada
Alturadabasedaboca:..........................0,98m=14fiada
Alturadaboca:.........................................0,49m=7fiadas
Dimensesdapedradegranito:.........0,61x0,14x0,02m
Alturadofechamentodaboca:...............1,47m=21fiada
Aturadoinciodabocadachamin:.......1,68m=24fiada
Alturadoinciodachamin:..................................34Fiada
Alturaentreachamineatampa:..............2fiadas(14cm)
Dimensesdatampa:......................................0,60x0,60m

Dimensesdostijolos:...22,5x10,5x5,5medidasem(cm)
Dimensesdasplacasrefratrias:..........23x11,5x2,5cm
Dimensesdostijolosrefratrios:..........23x11,5x5,0cm
Espessuradamassadeassentamento:.....................1,5cm
Dimensesdagrelha:..........................................55x50cm
Referncias:
Largura:Refereselargura,amedidatotalexterna,compostapor3,5tijolosalinhados,deveserde
0,82mparaumalargurainternadeaproximadamente0,60mpossibilitandoutilizaodegrelha
padrode0,55mx0,50m.
Altura:Medidaexternadochoaotopodachamin.
Profundidade:Referesemedidatotalexternacompostapor3tijolosalinhados,deveserde0,70
mparaumaprofundidadeinternade0,58m.
Alturadagavetacoletoradecinzas:Referesealturadabasedagaveta.
Alturadoinciodacaixarefratria:Ondeseroassentadososrefratrios.
Alturadabasedaboca:Ondeseiniciaaaberturaoperacionaldachurrasqueira.
Alturaelarguradaboca:Medidasdoespaooperacionaldachurrasqueira.
Pedradegranito:Podesersubstitudaporchapadealumnioouao(existeprontaparavenda).
Alturadofechamentodaboca:Alturaondesefazofechamentodaaberturaoperacional.
Bocadachamin:Partequeselocalizalogoacimadoespaooperacionalequetemporfuno
coletarafumaaeencaminhalaatachamin.Formaumaespciedeescadapiramidal,iniciase
largaevaiseestreitandoaolongodasfiadas.
Chamin:Dutoquetemafunodedrenarafumaaparaforadoambiente,podetersua
alturavarivelemfunodanecessidadedecadalocalondeserinstalada.
Alturaentreachamineatampa:Estaalturatemporfunocriarumespaoentreachaminea
tampacomafinalidadededarvazoafumaa.
Tampaouchapu:Telhadoquerecobreasadadachamin,temporfunodeevitaraentradade
guaemseuinterior.
Dimensesdostijolos:Estasdimensespodemvariarumpoucodeacordocomaolariaoua
queimaaquefoisubmetido.
Espessuradamassadeassentamento:Aespessuraindicadaaidealpormpodevariarum
poucodeacordocomasvariaesdealturadecadatijolo.
Dimensesdagrelha:Estapodeserfabricadaouadquiridaprontaesoencontradasemdiversas
medidaspadronizadas.
Massa:
Deveserpreparadasomenteaquantidadeserutilizadanoprazodeduashoras(seguindo
recomendaodofabricantedocimento).
Traos:
Estassoasproporesideais,convenientenomodificlas.
Assentamentodostijolos:5partesdeareia,3partesdesaibro,1partedecimento.
Assentamentodosrefratrios:1partedesaibro,1partedecimento.*
Concreto:3partesdeareia,2partesdepedra,1partedecimento.
*Obs.:Amassadorefratriopodeseradquiridapronta.(composiodiferente)
Osaibroeaareiadevemserpeneiradospararetiradadepedraseimpurezas.

Construindoachurrasqueira
Base:
Depoisdeselecionadoolocal,marqueumareade0,82mdelargurapor0,70mdeprofundidade,

assenteaprimeirafiadatomandoocuidadodeesquadrejarenivelar,seforencostalanaparede
utilizeamesmaparafazerumgabarito,issofacilitarmuito.Ateno:estachurrasqueirapesaem
tornode1000quilosportantoconvenienteobservarseolocalondeserconstrudapossui
resistnciasuficienteparasuportarestepeso.Suba7fiadas(equivalentea49cm)ouseja:asduas
lateraiseatrs,nodescuidedaamarraoenoseesqueademanteroprumopoisqualquererro
aquiserimpossvelcorrigirdepois.Venhafrisandosempredentrodoprazodeduashorasparater
ummelhoracabamento.

Caixa:
Corteumatbuadecompensadode15mmdeespessuranotamanhode0,60x0,65m,ecoloque
estatbuasobreasparedeslevantadas,escorenocentroeprincipalmentenafrenteparaqueno
envergue.Cortealgunstijolosaomeiolongitudinalmenteeassentenaslateraiseseprecisar
tambmnapartedetrs,ostijolosdafrentevosemmassapoisaespessuradatbuafareste
papel.Detalhe:comoestatbuavaipermanecera,eladeveficarrecuadauns3cmdafrentepara
noaparecer.Noentantosedesejarretiralaposteriormente,entoeladevesercortadaemtamanho
menoreescoradaemtodaavolta,masesteprocedimentodamaistrabalho,recomendonestecaso
forraratbuacomumplsticoparafacilitarodescolamento.Sobreestatbua,faaumamalhade
ferrodeformaqueaspontasfiquemapoiadassobreostijoloseemseguidaapliqueoconcretono
traoindicadomaisacima,utilizeumarguaparasarrafearesteconcretonamesmaespessurados
tijolos.

Gaveta:

Emcimadoconcretopronto,assenteagavetacoletoradecinzas,centralize,niveleemantenhaa
frentebemencostadanotijoloparanoficarfeio,subamaisumafiadadetijoloepreenchaavolta
dacaixacomtijolosouconcreto.Recorteumatbuaqueseencaixeperfeitamentedentrodosuporte
dagavetacomoavermelhanafoto,escoreestatbuaencostandoanapartedecimaparaqueno
entremassaquandoforcoberta,estatbuaserretiradaquandoacaixaestiverpronta.Dapara

frentetodasasfiadasseguintesatterminaracaixalevaroumabarradeferrodaseguinte
forma:Corteabarraempedaosde2,78medepoisdobre90em0,050,661,392,002,73
0,05m,perfazendoumretngulofechadoousejaumacintaecoloquesobreostijolosdecada
fiada.Detalhe:amassacontinuasendoamesmadoassentamento,noaltereotraocolocando
maiscimentocomointuitodereforalapoisissoirmudarsuacolorao.

Refratrios:
Completadaacaixa,estadeverficarcom7fiadaseumaalturade0,98m.Preenchaoespao
internocomtijolos(podeserdocomum)ataalturaondedeverosercoladososrefratriosde
baixoouseja,desconte27cmdabasedabocadachurrasqueira(abasedabocaondeesta
pedradegranitonafoto)epreenchaorestantecomtijolosemassadeassentamento,dica:nouse
concretonestapartepoissuadilataopelocalorpodecausartrincas.Esterefratriomaisclaro
colocadonomeiodacaixatemafunodeservircomotampadotneldelimpezaquedeveser
construdocomafinalidadedeencaminharascinzasatagavetacoletora.Nelefoifeitodoisfuros
epassadoumferrinhocomaspontasdobradasembaixoparafacilitararemoonahorada
limpeza.Esterefratrioficanomesmonveldosoutroseparaissodevesercriadoumencaixe.O
tnelficanocentrodalargurainternaedeveserencostadonapartedafrentedacaixa,elefeito
comtijolosassentadosdiretamentesobreaquelatabuavermelha.
Assentamentodosrefratrios:
Utilizandoamassarefratria,assenteapedradegranitodepoisasplacasrefratriasdafrente
encaixandoasporbaixodapedra,emseguidaasplacasdebaixo,sdepoisassenteasdaslaterais
easdofundopormnesteultimodeveserutilizadoostijolosrefratriosquesomaisgrossos.Veja
nasfotosasposiescorretasdosassentamentos.Aspartesdecimadosrefratriosdevemestar
nomesmonveldapedradegranito,comexceodaquelesquevocoladosnafrentepoisestes
soencaixadosporbaixodapedra.Otraodamassaparaassentarosrefratriosestaemtesto
maisacima.Nonecessriocriarjuntadedilataoentreaspeasmasaoencostalas
acrescenteumpoucodemassaentreelasparaquegrudemumasnasoutras.

Bocadachurrasqueira:

Depoisdeterminadaacaixa,continuesubindoasparedessqueagoradeixandoafrenteaberta.Na
partedetrsserassentadoostijolosfurados,socincoemaiscinco,todosalinhadosnavertical,
atrsdestessoassentadostijolosnormaisemespelhodeformaqueestaparedecontinuatendoa
mesmaespessuraqueasdemais.Obs.:Seofundodachurrasqueiranoficarencostadoem
algumaparede,recorteostijolosaparentesaomeiolongitudinalmenteeosassentenaposio
normal,assimvocteramesmaespessuradeparedeeumaaparnciaexternacontnua.Crie
amarraescomferrojquecomostijolosnesselocalnopossvel.Asegundaeaterceirafiada
logoacimadostijolosfuradostambmlevamferros,reforcenapartedafrentecolocandoumferroa

maisemcadafiada.

Fechamentodaboca:
Afrentecomeaaserfechadanavigsimaprimeirafiada,sequiserpodefazerestefechamento
retoaoinvsdoarco,podertambmcontinuarcomoassentamentonaposionormal,pormse
quiservirarostijoloscomoodafoto,entooscorteaomeioeutilizeapartecurvavoltadapara
baixo.Tomemuitocuidadoaoexecutarestearcoparaquefiquecomumacurvaturauniformee
ocupandoapenasoespaodeduasfiadasnomaisqueisto,vejaqueafiadadecimapassa
normaleaindamantmaespessuradamassa,escorebemamadeiradestearcoparanocedere
nemenvergar.Aformadearcopropiciaumaresistnciaamaiscontrafuturosdescolamentosdos
tijolos,portantoaltamenterecomendvel.Outrapossibilidademaisrpidaemuitoutilizadaa
colocaodeumachapadealumnioemformadeU(paradarsustentaoaostijolos)tantoneste
local,comotambmemsubstituiopedradegranito.

Bocadachamin:
Navigsimaquartafiadacomeaofechamentodachamin.Estafiadadeveserassentadaum
centmetroparaforacriandoumsobressalto(motivoesttica)masaprximaseguintevoltaao
alinhamentonormal.Todasasoutrasdecimaousejaatchegarlarguradachaminvosendo
fechadasaproximadamente2,5cmemcadauma,sefornecessrioajustarasmedidas,faaona
ultimafiadaantesdachamin.Lembresedecolocarumeletrodutoparaapassagemdosfiosque
iroiluminarointeriordachurrasqueira,masnomuitobaixoparanoqueimarosfioscomofogoe
nemmuitoaltoparanodificultaramanuteno.Vejaaquicomoinstalarlmpadaemchurrasqueira.

Chamin:

Subaachaminatultrapassarotelhadoesenocaminhoacontecerdeterumavigotacomona
foto,nohnecessidadedecortla,bastarevestilacomchapagalvanizadacomointuitodeevitar
quepeguefogocasoumabrasaaatinja.Comoachamintemafunodedrenarafumaapara
foradoambiente,sua''aerodinmica''deveseramaiseficientepossvel,entoenquantoestiver
assentandoostijolos,venhatambmdandoacabamentopeloladodedentro,ousejapassea
desempenadeiranamassadasjuntasdostijolosparaquefiquelisa,assimoar(fumaa),fluirmais
rapidamente.

Tampadachamin:
Depoisdeultrapassarotelhadouns50cm,assenteduasfiadasdeslocadas3cmparaforacomona
fotocomafinalidadedeembelezamentoeemseguidacoloqueatampaquepodeserfeitade
concretoouadquiridapronta.Cuidedevedarbemajunodostijoloscomotelhadoparaevitar
entradadegua,utilizevedacalhaPU(poliuretano)quetemflexibilidadeepermitemovimentosde
dilatao.

Consideraesfinais:
Baseadononveldeconhecimentoeprticaconstrutivaquetenho,considerandoofatodenunca
antesterconstrudoumadestas,euclassificarianumnvel7ograudedificuldadeemumaescala
de0a10,portantosedesejarconstruirvocmesmosuachurrasqueira,eudiriavemfrente,mas
estudebemantesdecomear,poisumtipodeconstruoquenopermiteerros,ouseja,nod
paraconsertardepois.Aconselhoabuscaroutrasfontesdeinformaesalemdesta,aconselho
tambmanolevarestasaopdaletrapoispodemocorrervariaesnasmedidasdomaterial
utilizadoconformeofabricanteearegioondeest,enestecasoterquefazeralgunsajustes.