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DEPARTAMENTO DE BIOQUMICA
CURSO DE BIOQUMICA
(CLAVE 1508)
Licenciaturas de QFB y QA
Prof. Laura Carmona Salazar
Grupos: 05 y 10
Semestre: 10-I
Este material es exclusivamente para uso educativo y no de lucro
INGESTA RICA
EN CARBOHIDRATOS
1) MOVILIZACIN DE GLUCOSA
DEL TORRENTE SANGUNEO
2) METABOLISMO DE LA GLUCOSA
METABOLISMO DE LA GLUCOSA
INGESTA RICA EN CARBOHIDRATOS
PIRUVATO
FOSFORILACIN
OXIDATIVA
DURANTE EL AYUNO
ATP Y CO2
ES
IS
OG
N
GL
UC
ON
E
GLUCLISIS
GLUCGENO
O
S
LA FAT
DE OS
TA S F
RU SA
O
NT
PE
S
G NTE
LU
S
C IS
DE
G
EN
O
GLUCOSA
NADPH
RIBOSA 5-FOSFATO
QU ES EL GLUCGENO?
Es una forma de almacenamiento de glucosa
fcilmente movilizable
Es un polmero grande y ramificado de residuos de
glucosa, que puede romperse para liberar glucosa
Los residuos de glucosa estn unidos por enlaces -1,4
Las ramificaciones (que suceden aprox. cada
10 residuos) se forman por enlaces -1,6
ALDOSAS
CETOSAS
los anmeros y )
NO-REDUCTOR
EXTREMO
REDUCTOR
EXTREMO
REDUCTOR
Extremo no reductor
-1,4
Extremos
no reductores
Cadena de
glucgeno
(glucosa)n
-1,4
-1,6
EXTREMO
REDUCTOR
-1,4
-1,6
EL GLUCGENO SE ALMACENA EN
FORMA DE GRANDES GRNULOS
CITOSLICOS
EL GLUCGENO SE ENCUENTRA
PRINCIPALMENTE
EN HGADO (10% DE SU PESO)
Y EN
MSCULO ESQULETICO
(1 AL 2% DE SU PESO)
EL INTESTINO (GLUCGENO DE LA DIETA)
MSCULO
HGADO
LA GLUCGENO FOSFORILASA
EL ENZIMA DESRAMIFICADOR DEL GLUCGENO
FOSFOGLUCOMUTASA
ES UN HOMODMERO
ES UN HOLOENZIMA
REQUIERE PIRIDOXAL FOSFATO (PLP)
ES UN GRUPO PROSTTICO
(UNIDO COVALENTEMENTE A LA
Lys 679)
ES ALOSTRICA
(INTESTINO)
La Glucgeno fosforilasa
acta sobre los extremos no reductores
hasta que se encuentra a 4 residuos
de la ramificacin
Y DETIENE SU ACCIN
SE REQUIERE DEL
ACCIN DEL
ENZIMA
DESRAMIFICADOR
Oligo (1 6) a (1
glucantransferasa
4)
Transfiere ramificaciones
y cataliza la hidrlisis
del enlace glucosdico -1,6
ES TRANSFERASA
Y
GLUCOSIDASA
El enzima cede su
grupo fosforilo a la G-1P
El grupo fosforilo en el C1
se transfiere al enzima
REGULACIN DE LA GLUCOGENLISIS
GLUCOGNO FOSFORILASA
3 TIPOS DE REGULACIN:
ALOSTERISMO
MODIFICACIN COVALENTE
HORMONAL
POR FOSFORILACIN
PRODUCE DOS FORMAS DE LA FOSFORILASA:
FORMA ACTIVA
POR ALOSTERISMO
VENTAJAS:
1. RESPONDEN A UN MAYOR
NMERO DE ESTMULOS
ALOSTRICOS
2. MUESTRAN MAYOR
FLEXIBILIDAD EN SUS
PATRONES DE CONTROL
3. POSEEN UN POTENCIAL DE
AMPLIFICACIN ENORME EN
RESPUESTA A VARIACIONES
EN LAS CONCENTRACIONES
DE EFECTORES
UDP-GLUCOSA PIROFOSFORILASA
GLUCGENO SINTASA
EL ENZIMA RAMIFICADOR DEL GLUCGENO
NUCLETIDOS-AZCAR
COMPUESTOS EN LOS QUE EL CARBONO ANOMRICO
DE UN AZCAR ES ACTIVADO POR UNIN DE UN
NUCLETIDO
A TRAVS DE UN ENLACE FOSFODISTER
Grupo D-glucsilo
Uridina
UDP-GLUCOSA
(NUCLETIDO-GLUCOSA)
A TRAVS DE LA ACCIN DE LA
UDP-GLUCOSA PIROFOSFORILASA
3, Se forma UDP-glucosa
UDP-G
GLUCGENO SINTASA
PROMUEVE LA TRANSFERENCIA DEL RESIDUO GLUCOSILO
DESDE LA UDP-GLUCOSA A UN EXTREMO NO REDUCTOR
DE UNA MOLCULA RAMIFICADA DE GLUCGENO
ES UN HOMODMERO
ES ALOSTRICA
4) A (1
GLUCOSIL-(4
6) TRANSGLUCOSILASA
6)-TRANSFERASA
REQUIERE UN CEBADOR
UNA CADENA DE 1 4 POLIGLUCOSA QUE TENGA
COMO MNIMO OCHO RESIDUOS DE GLUCOSA
LA GLUCOGENINA ES UNA PROTENA QUE ACTA COMO
CEBADOR SOBRE LA CUAL
SE ENSAMBLAN NUEVAS CADENAS Y
COMO CATALIZADOR DE SU ENSAMBLAJE
FORMACIN DE LA 1
LA GLUCOGENINA
4 POLIGLUCOSA POR
FORMACIN AUTOCATALTICA
DE UN ENLACE GLUCOSDICO
ENTRE LA
GLUCOSA DE LA UDP-GLUCOSA
Y UN RESIDUO DE Tyr DE LA
GLUCOGENINA
SEGUIDA DE LA ADICIN DE
VARIOS RESIDUOS DE
GLUCOSA PARA FORMAR
UN CEBADOR
Glucogenina
tercer nivel
Cebador
cuarto nivel
Segundo nivel
nivel exterior
(sin ramificar)
REGULACIN DE LA GLUCOGENOGNESIS
GLUCOGNO SINTASA
3 TIPOS DE REGULACIN:
ALOSTERISMO
MODIFICACIN COVALENTE
HORMONAL
POR FOSFORILACIN
PRODUCE DOS FORMAS:
FORMA a.- CARECE DE LOS GRUPOS FOSFORILADOS
FORMA b.- SE ENCUENTRA FOSFORILADA
FORMA
ACTIVA
ESTIMULA LA DEGRADACIN
INHIBE LA SNTESIS
HORMONA
(Epinefrina
Glucagn)
AMPc
PKA
Glucgeno sintasa
(inactiva)
FOSFORILASA
CINASA
Glucgeno fosforilasa
(activa)
HORMONA
(Epinefrina
Glucagn)
AMPc
PP1
PP1
PKA
FOSFORILASA
CINASA
DESFOSFORILA
Glucgeno sintasa
(activa)
DESFOSFORILA
Glucgeno fosforilasa
(inactiva)
EN CONDICIONES DE INGESTA
RICA EN CARBOHIDRATOS
CASCADA DE SEALIZACIN
CASCADA DE SEALIZACIN
FOSFORILACIN DE
LA GLUCGENO FOSFORILASA
DEFOSFORILACIN DE
LA GLUCGENO SINTASA
AUMENTA LA SNTESIS DE
GLUCGENO