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I
I

I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I

CERDOCASCODE MULA
(cM)
Grnlos A, PoveorH., MVZ, PxD.
AlsenroMoNctorBueo,MVZ,MSc.
ConporcTstnr.
A.A. 151123El DoRADo,
8060r.

RESUMEN
u principal
caracterstica
essucascofundido
enunasolapieza,quelohace
resistente
las
piel
a enfermedades
vesiculares;
esdetamao
sucuerpo
mediano;
negra,conpelajerojo,negroo amarillo
connegro.Poseerostrocncavo,
trompa
grandes
y ligeramente
mediana,
orejas
cadashaciadelante;
tieneelancacaday el
jamnrelativamente
y cortas.
escaso,
conpatasfuertes
mantiene
Corpoica
estosanimales
enelCentro
deInvestigaciones
deCarimagua,
ubicado
enlaaltillanura
colombiana.

INTRODUCCION

I
I
I

lcerdocriollocolombiano
Cascode Mula(CM),es unanimalquese encuentra
en
estadosalvajey se hadomestcado
en algunaszonasdelpas,especialmente
en
losLlanosOrientales
y el Piedemonte
LlaneroColombiano.
Estetipodecerdono
tienereportes
en la literatura
uriiversal
concaractersticas
de cascofundidocomolotiene
elCM.
ElantiguoPrograma
Nacional
de Porcinos
dellCAtrabajconcerdoscascode mula
en la determinacin
fenotipica
prode suscaractersticas
zootcnicas,
susparmetros
ductivosy reproductivos,
y en la frjacin
suscrucesconrazasmejoradas
de la caractersticade cascode mula.

JUSTIFICACIN
os cerdoscriollosgeneralmente
sonconsiderados
resistentes
al medioambiente
y es unbancode germoplasma
encuantoa enfermedades
que
desaprovechado
bienvaldrala penaincorporar
algunasde suscaracterstiets
a lasrazasimportadas.Lascaractersticas
delcascopuedentraerbeneficios
a la porcicultura
nacional,
desdeel puntodevistasanitario
comoes su resislencia
a lafiebreaftosa,debidoa que
estetipode cascono permitela infeccin
interdigital,
comosucedeconlasrazasde cerdoscorrientes.
Elcerdocascode mulatieneuntamaomedianoDeroes unanimalsusceotible
de
mejorarconanimalesimportados;
conel propsito
y
producir
defijarsuscaractersticas
de animalquebeneficie
un prototipo
a la porcicultura
nacional.

'@A

ENLA PRADUC1'IPECI]ARIA
IIACIONAL

-l

en
enunasolapieza,semejante
eselcascofundido
caracterstica
u principal
(1986)
del
dieronlahiptesis
& Moncada
Poveda
laformaaldelosequinos.
poblacin
de
que
en
una
frj
la
caracterstica
mutante
inicioconunanimal
de
a unestadosalvajeen losLlanosOrientales
cerdosdeorigenespaolqueentraron
pelaje
piel
negra
con
Colombia.
Elcerdocascode mulaes unanimaldetamaomediano,
rojo,existiendo
ncleosde colornegroo amarilloconnegro,la trompaes mediana,rostro
patasfuertesy cortas,anca
cadashaciaadelante,
cncavo,orejasgrandesy ligeramente
escaso(perosuperioral Zungo).Es un cerdorsticoy
caday el jamnrelativamente
a los
prolificocongrancapacidad
de adaptarse
a todaclasede clima,principalmente
clidosy hmedos.

I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I

I
I
I

FIJACNDE LA CARACTERSTICA

crucesquese utilizaron
oveday Moncadaen 1986resumenlosdiferentes
parala fijacinde la caracterstica
cascode mula.El trabajose iniciconla
cazadoen PuertoGaitn
de un machocascode mula(salvaje),
utilizacin
y se le
se desparasit
(Meta),el cualpesaba37 kilos;el animalse sometia cuarentena,
cuandoel animalalcanzlos120kilos,se leorganiz
balancedada,
diounaalimentacin
Duroc(1)'
caractersticas:
de lassiguientes
conun grupode cuakohembrasprimerizas
conel cerdocascode mula.PosteriorLandrace
x Duroc(2)y York(1) quese aparearon
el mismo
mente,setrajounahembracascode muladelmismoncleosalvaje,recibiendo
a variosapareamientos.
manejoqueel machoy se sometieron
conanimalesF1y F2de loscuales
se formunapoblacin
De loscrucesanteriores
de cruces
y conmachosmejorados.
La utilizacin
se efectuaon
Crucesconsanguneos
CM;los
de laftjacinde la caracterstica
el incremento
consanguneos
diocomoresultado
podra
generaciones
ms
se
que
o
tres
de
dos
a
travs
resultados
de la Tabla1.,indicaron
fijarla caracterstica
en un cienporciento.En el cruceCMx CMse obtuvounafijacinde
queposiblePoveda& Moncadaen 1986consideraron
la caracteristica
CM en un77o/o,
de purezacomoel machoCM.
mentela hembraCM notenalascaracteristicas
cascode mulaen crucescon razamejorada
de la caracterstica
Tabla1, Fiiacin
(TomadodePoveda&Moncada,
1986)
Caracterstica
# de partos
# de lechonesnacidos
# oromediode camada
Pesopromediodel lechn
# de nacidc conla caractCM
Machos
Hembras
Porcentajede la camada
LOS
t ^iLESOoVS'@S
6F/4,10SYC4orr8'tos
,r.cuaRta|{'cioN
ENu P+ooucciN

CM x raza
C M x C M mejorada C M x F I

26
8.67
1.25
20
11
v

4
32
8.00
1.22
11
o

10
91
9.10
1.20
60
31
29
oo

CMxF2

Raza

F 2 x F 2 mejoradax Fl
?

30
10.00
1.18
22
7
15
73

23
7.67
1.62
17
I
I
74

.74

10.33
1.22
17
I
8
45

+@A

I
I
I
l
I

tr
I
I
I
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I

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I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I
I

En el cruceF2xF2los resultados
de lafijac
74%,estosresultados
segnPoveda& Moncad
pequeay porlo tanto,podransersusceptibles
^.:,-.

EVALUACIONDE LAS Gnxnu I EKru ruArt

REPRODUGTIVAS
losresultadosdelcomportamiennlaTabla2.,Poveda& Moncadapresentaron
delcascode mulay suscruces;de estosresultados
Poveda&
to reproductivo
queel cascode mulamejoradoestanprolfico
Moncada(1986)asumieron
de loslechones
Lospesospromedios
al nacerse
comoloscerdosde razasmejoradas.
por
para
el crucetestigo
normales.El nmerode lechonesdestetos camada
consideraron
la habildad
maternade lashembrascascode mulaya
fuede 7.33lechones,
mostrando
queel nmerode lechonespromedioporcamadaoscilentre8 y 9lechones.El peso
muestrala habilidad
de lashembrascascode mulaen
de loslechones
destetos
oromedio
de
la produccin
de lecheya quelospesososcilaronentre7.17y 8.10klos;la mortalidad
que
losanimalescruzadosconcascode mulaes bajadebidoa lasbondades tienenlas
hembras.
Tabla2. Comportamientoreproductivodel cascode mulapuro y con crucesde raza
mejorada(Tomadode Poveda& Moncada,1985)
'

caracteritic

# promedio
#de

26
1.25
8.67 .
%
4.41
8,33
3.85
25
7.70
8.33
3.85
20
1Ii

76.92

1.22
8

4,33
q

3;

,l't
o
.74 aA

10
91
1'20
9.10

?n

1.'18
10

1.62
7.67

4.40

4.91
7,33

R'

4.52
I
12.09

Raza

F2xF2 elorad.xFl

Ctrl x Fl

CM X Ql'l

1,1

10.00

o.a:

'31
122'
10t33
.25
. 4.38 .
8.33
16.13

70

8.10
7-90
13,19
60
31
65.93

7,40
9.00
10
22
7
15

72 ',.',),

,io
I
73.91

..;

s'
I
45.16

PRODUCTIVO
EN CRECIMIENTO
COMPORTAMIENTO
losdatosobtenidos
en la
n laTabla3.,Poveda& Moncada(1986)describieron
de cerdosmediasangreCMx razamejoraday de cerdos
etapade crecimiento
ourosYorkshire.
YCO|Or,8|{OS
LOSAN04ALEOo!ESICoSC.R1oLLOS
FECUAI?IA
NAAONAL
ENLA PRODUCC|II

; ; ;;;;;

;;;;;";;;;;;

--'l

;;;il

I
I
I
I
I
I
I
I
I

Yorkshire.(TomadodePoveda& Moncada,1986)

hasta
dostiposdedietas,laprimeraseaprovech
se utilizaron
Paraestaobservacin
y
dietase
crudadel18% lasegunda
deprotena
los30kilosdepesoconunporcentaje
protena
porcentaje
16%.
peso
de
cruda
de
un
los
con
utilizhasta 50kilosde
paralosanimales
media
promedio
depesodiariofuede0.64kilos/da
Laganancia
(1986)obserparalosanimales
Poveda
& Moncada
Yorkshire;
sangrey de0.69kilos/da
y
ganancia
peso
unamejorconverde
tuvieronunamejor
varonqueloscerdosYorkshire
y
resmanejo
alimentacin
mula
con
un
buen
el
de
sinembargo, casco
sinalimenticia;
y positiva
pondienformasimilar
a loscerdospuros.

EVIDENCIAS
SANITARIAS
devirusdepeste
unapruebadedescarga
reportan
n '1986Poveda& Moncada
Pecuarios
delICAen
de
Insumos
Nacional
enel Laboratorio
oorcinarealizada
y se
tresvacunas
evaluando
enlacualseestaban
Mosquera,
Cundinamarca,
ladescarga,
serealiz
testigo,
doscascodemula;cuando
algrupodecerdos
incluyeron
y elgrupotestigo
concerdosconpezua
laprueba
resistieron
losanimales
vacunados
Esta
quelostestigoscascodemularesisteron
ladescarga.
mientras
hendidamurieron
que
resistente
las
razas
ms
que
cerdo
evidencia
mostr elcerdocascodemulaesun
mejoradas.

BIBLIOGRAFIA
POVEDAH., C. & MONCADA8., A. Abrilde 1986.Descipciny evaluacinzootcnicadel cerdo
cascode mulay de sus crucescon razasmeioradas.RevistaNacionalde Zootecnia'Vol 3. No'
14.Pgs.34-38-

CttOLl0S v @( olJios
LASAN1NATES
DOS1ICO
Etv! PR@!@|N PEc(raR ^toorL

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