INGREDIENTI PER LA BASE:

300 gr biscotti Digestive (oppure biscotti secchi a piacere)

100 gr burro
2 cucchiai colmi di nutella
INGREDIENTI PER LA CREMA:
350 gr philadelphia
400 gr nutella
80 gr di panna montata
40 gr di granella di nocciole
INGREDIENTI PER LA DECORAZIONE:
50 gr di granella di nocciole

PREPARAZIONE:

Spezzettate grossolanamente i biscotti e metteteli nel mixer, frullate fino ad ottenere

una farina. Mettete il burro a sciogliere a bagno maria e poi aggiungetelo ai biscotti
tritati, insieme a 2 cucchiai di Nutella e azionate di nuovo il frullatore fino ad ottenere
un composto omogeneo. Stendete la base ottenuta su una teglia da forno a cerniera,
precedentemente rivestita con carta forno e, con laiuto delle vostre dita, formate un
fondo compatto. Mettete la teglia nel frigorifero (NON NEL FREEZER) per almeno 30
minuti. Nel frattempo montate il formaggio cremoso (Philadelphia o simili, tipo ricotta
ecc.) con la panna e la Nutella, fino ad ottenere una crema soffice e morbida.
Aggiungete la granella di nocciole e amalgamate al composto con una spatola,
delicatamente. Versate tutta la crema sulla base della vostra cheesecake e per finire
decorate con la restante granella di nocciole tutta la superficie e riponete in frigorifero
per almeno 4 ore prima di servire.
Et voil, la vostra deliziosa cheesecake alla Nutella pronta per essere gustata