13/04/2011

Bolas de carne | receitas.com

Bolas de carne
Bolas de carne com temperos diversos
ingredientes
100 g de tomate picado
50 g de cebola picada
50 g de pimento verde picado
50 g de cheiro verde picado
3 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de alho amassado
3 colheres (sopa) de molho shoyo
1 colher (sobremesa) de colorau
sal e pimenta do reino a gosto
1 kg de carne moda

modo de preparo
1) Numa tigela coloque 100 g de tomate picado, 50 g de cebola picada, 50 g de pimento
verde picado, 50 g de cheiro verde picado, 3 colheres (sopa) de vinagre, 1 colher (sopa) de
alho amassado, 3 colheres (sopa) de molho shoyo, 1 colher (sobremesa) de colorau, 1 kg de
carne moda, sal e pimenta do reino a gosto e misture bem com as mos.
2) Pegue pequenas pores de massa de carne e faa bolas (com +/- 120 g cada). Frite as
bolas de carne numa frigideira com um pouco de leo em fogo mdio at dourar. Retire e sirva
em seguida.

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