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MESERO EN UN EVENTO
SOCIAL
El trabajo de mesero no es
un trabajo sencillo
Que es un mesero?
1.1 Caractersticas
Principales
APARIENCIA
ACTITUD
PROFESIONALISM
O
OPORTUNOS
APARIENCIA
Es 1
contacto
directo hacia los
clientes.
ACTITUD
El cliente observa que
tanto le gusta el
trabajo
y
nota
el
inters
que
le
demuestra
al
atenderlo,
no
importando como van
las cosas , siempre
debes
ser
positivo
PROFESIONALISMO
conocer
y
realizar
correctamente los cargos
identificar las necesidades
que el cliente requiere
Conversacin de carcter
formal, sin olvidar la gracia
natural de ser amables con
el
OPORTUNOS
Ser atentos con nuestras
responsabilidades
Sensibilizarnos con el
cliente
Estar siempre un paso
ms
adelante
anticipando
a
las
necesidades
Conquistarlos
SERVICIAL
Persona que sirve
con
atencin,
cuidado y rapidez,
siempre dispuesto a
servir y a satisfacer a
los dems.
Un evento social es la
reunin de familiares
amigos(as) y dems para
celebrar un acontecimiento
importante
Recurren a nuestros
hroes annimos
MESEROS
ya que no siendo parte de la
familia darn al evento el
toque de elegancia que los
anfitriones necesitan para
sus invitados.
2.1 La importancia de un
mesero
El servicio del
mesero
Anfitrin & el
Invitado
Atencin
Personalizada
Tiempo
El evento dura
unas horas y se
desea que esas
horas
se
disfruten
al
mximo.
disfruten el evento
Comodidad
La misin del
mesero es suplir
la ausencia del
anfitrin
con
amabilidad
y
sencillez.
Calidad del
servicio
El
mesero
debe
lograr
que
el
invitado
se
sienta
Calidad en el Servicio
Parte Procesal consiste en sistemas y procedimientos para
proporcionar el servicio,
Parte Personal forma como se interacta con los clientes.
Existen 4 tipos de servicios mas comunes que muestran
la dimensin procesal y personal que se les da al cliente
Congelador
Fabrica
Zoolgico
amistoso
Servicio de
calidad al
cliente
Personal
Procesal
CONGELADOR
FABRICA
Procesal
Es una persona
lenta
inconstante
desorganizado
Insensible
Frio
Apatico
Personal
Procesal
Oportuno
Eficiente
Uniforme
Personal
Mensaje
NO NOS IMPORTA!
Insensible
Aptico
Desinteresado
Mensaje
USTED ES UN
NUMERO MAS,
ESTAMOS AQU PARA
ZOOLOGICO
AMISTOSO
SERVICIO DE CALIDAD
AL CLIENTE
Procesal
Es una persona
lenta
Catica
Desorganizado
Amistoso
Agradable
Interesado
Delicado
Procesal
Personal
Oportuno
Eficiente
Uniforme
Personal
Mensaje
NOS ESFORZAMOS PERO
EN REALIDAD NO
SABEMOS LOQUE
Amistoso
Agradable
Interesado
Delicado
Mensaje
NOS IMPORTA SU
ESTADA Y
CUMPLIMOS CON
BIBLIOGRAFIA