Savoare cu zmeur

Timp de preparare: 80 min

Gata in: 1 ore, 20 min
Timp de asteptare:
60-70 minute

Ingrediente
4 glbenuuri
200 g zahr pudr
500 g mascarpone
2 pachete zahr vanilat
1 pachet fric
200 ml lapte
50 g zahr
100 ml lichior de fructe
200 g zmeur
200 g picoturi de ampanie
1 lingurita ulei

Pentru decor
200 ml fric
50 g zmeur

Preparare
1. Se bat glbenuurile la bain-marie cu jumtate din cantitatea de zahr pudr. Se las s se rceasc i se adaug brnza mascarpone, restul de zahr pudr i zahrul vanilat. Se amestec uor, pn devine o compoziie cremoas. Se prepar frica dup instruciunile de pe pachet i se ncorporeaz uor n crema de mascarpone.
2. Se face un sirop cu 50 ml ap i 50 g de zahr i se las la fiert 5 minute la foc mic. Dup ce s-a rcit, se adaug lichiorul de fructe. Se unge o tav de chec cu ulei i se presar cu zahr pudr. Se pune un strat de crem, se presar
boabe de zmeur i apoi un strat de picoturi nsiropate cu siropul din lichior i zahr. Se pune un alt strat de crem deasupra, zmeur i un nou strat de picoturi pn la terminarea ingredientelor.
3. Prjitura se las s se rceasc la frigider cel puin o or. nainte de a fi servit, se decoreaz cu fric i boabe de
zmeur.
Scrubul natural, ideal pentru orice tip de piele, din 3 ingrediente are n componen: o ceac de zahr brun, una de fulgi
de ovz mrunit i una de ulei de msline. Acestea se amestec ntr-un bol din ceramic pn cnd compoziia devine o
past omogen. Aplic amestecul de zahr pe pielea umed i maseaz folosind micri circulare care i vor stimula
circulaia sanguin i ndeprteaz apoi cu ap cldu.