1.

En relacin con el diseo e implementacin del plan estratgico, como define la orient
dando:
PLAN ESTRATEGICO

Tiene claro el destino de su autoservicio?

Cuenta su autoservicio con un plan

estratgico claro?
El plan estratgico cuenta con marco
temporal de por lo menos un ao?

2
1

Lo construye con su equipo de trabajo?

Tiene reas para cada estrategia?

Las reas interactan constantemente?

Comparte a su equipo los resultados?

Hace seguimiento y toma acciones?

Su sistema de indicadores es claro?

TOTAL

3
5

3
30
30
30
30

0
REGULAR
0
0

como define la orientacin que se le esta

6

8
8

10

PROYECTO DE ME
PLAN ESTRATEGICO
Tiene claro el destino de su
autoservicio?
Cuenta su autoservicio con un plan
estratgico claro?
El plan estratgico cuenta con
marco temporal de por lo menos un
ao?
Lo construye con su equipo de
trabajo?
Tiene reas para cada estrategia?

Las reas interactan

constantemente?
Comparte a su equipo los
resultados?
Hace seguimiento y toma acciones?
Su sistema de indicadores es claro?

PROYECTO DE MEJORAS
ACCIONES PARA MEJORAR

CALIFICACIN
ARQUITECTURA DEL AUTOSERVICIO
Fachada
1
2
3

La fachada es despejada y visible a distancia?

4
5
6

La iluminacin esta sobre el pasillo?

Los colores actuales son impactantes?

Las letras son claras y sobrepuestas?

La luz es electrnica?
El chasis es el apropiado?

Techos
Es limpio y despejado?
Ayuda a reflejar la luz?
Es ideal para el tamao del negocio?

Pisos
Es de facil mantenimiento?
Es claro y despejado?
Tiene programa de aseo permanente?

TOTAL FACHADA

16
16
16
16

0
REGULAR
BUENO
0

TOTAL ILUMINACION

23
23
23
23

0
REGULAR
BUENO
0

TOTAL TECHOS

20
20
20
20

0
REGULAR
BUENO
0

TOTAL PISOS

20
20
20
20

0
REGULAR
BUENO
0

TOTAL
CONSTRUCCION

4
4
4

Iluminacin

7
8

79 0
79 REGULAR
79 BUENO

CONSTRUCCION
AREA DE VENTAS

79 0

CALIFICACIN
5

10

8
8
9
6
6
8
6
6
6
8

PROYECTO DE MEJORAS
ARQUITECTURA DEL AUTOSERVICIO
Fachada
La fachada es despejada y visible a distancia?
Los colores actuales son impactantes?
Las letras son claras y sobrepuestas?

Iluminacin
La iluminacin esta sobre el pasillo?
La luz es electrnica?
El chasis es el apropiado?

Techos
Es limpio y despejado?
Ayuda a reflejar la luz?
Es ideal para el tamao del negocio?

Pisos
Es de facil mantenimiento?
Es claro y despejado?
Tiene programa de aseo permanente?

OYECTO DE MEJORAS
PLAN DE ACCION
ACCIONES PARA MEJORAR

COMPRAS
1

Cuento con sistema de administracin de

compras adecuado a las condiciones de mi
negocio.

Cuando compro siempre tengo en cuenta

el inventario en bodega y punto de venta.

Cuando compro siempre tengo en cuenta

las ventas y los tiempos de entrega del
proveedor

Siempre tengo claridad sobre mis das de

inventario por referencia y por proveedor

Siempre tengo claro cuantos das de

inventario tengo en bodega ms punto de
venta.

Para cada pedido siempre genero una

orden de compra desde el sistema.

En las negociaciones con los proveedores

siempre tengo programado las entregas de
mercanca.

Se han logrado mediante unos convenios

con proveedores disminuir el nivel de los
inventarios.

CALIFICACIN
4
5

73 EXCELENTE

RECEPCION
1

En el autoservicio cuento con horarios

establecidos de recibo de mercancas.

Cuento con
certificada

Siempre utilizo el mismo sistema para el

recibo de mercancas.

con

73 0
73 REGULAR
73 BUENO

TOTAL
COMPRAS

proveedores

CALIFICACIN
4
5

entrega

1
3

El recibo a proveedores no comparte

puerta de ingreso a punto de venta.

Cuento con un sistema de recibo de

producto que permita fcil control y agilidad
para el proveedor.

Al momento del recibo de producto siempre

utilizo sistema de conteo riguroso.

Las devoluciones a los proveedores se

realizan con la aprobacin respectiva, las
cantidades y los documentos claros.

Para la recepcin de productos cuento

actualmente con sistema de informacin.

TOTAL
RECEPCION
TOTAL COMPRAS Y
RECEPCION

45 0
45 REGULAR
45 BUENO
45 0

118
118
118
118

0
REGULAR
BUENO
0

CALIFICACIN
6

CALIFICACIN
6

10
10
1
10

10

10

5
9

8
7
8
8

9
8

10
1
2
3

4
5

COMPRAS
Cuento con sistema de administracin de compras
adecuado a las condiciones de mi negocio.
Cuando compro siempre tengo en cuenta el
inventario en bodega y punto de venta.
Cuando compro siempre tengo en cuenta las
ventas y los tiempos de entrega del proveedor.
Siempre tengo claridad sobre mis das de
inventario por referencia y por proveedor.
Siempre tengo claro cuantos das de inventario
tengo en bodega ms punto de venta.
Para cada pedido siempre genero una orden de
compra desde el sistema.
En las negociaciones con los proveedores siempre
tengo programado las entregas de mercanca.
Se han logrado mediante unos convenios con
proveedores disminuir el nivel de los inventarios.

RECEPCION
En el autoservicio cuento con horarios
establecidos de recibo de mercancas.
Cuento con proveedores con entrega certificada.
Siempre utilizo el mismo sistema para el recibo de
mercancas.

El recibo a proveedores no comparte puerta de

ingreso a punto de venta.
Cuento con un sistema de recibo de producto que
permita fcil control y agilidad para el proveedor.
Al momento del recibo del producto siempre utilizo
sistema de conteo riguroso.
Las devoluciones a los proveedores se realizan
con la aprobacin respectiva, las cantidades y los
documentos claros.
Para la recepcin de productos
actualmente con sistema de informacin.

cuento

PLAN DE ACCION
ACCIONES PARA MEJORAR

PLAN DE ACCION
ACCIONES PARA MEJORAR

CAL
ALMACENAMIENTO

1 Las reas de almacenamiento permiten una identificacin gil

del contenido y estado de la mercanca.

2 El producto uniformemente se apila siguiendo las normas se

seguridad y de proteccin del mismo.

3 Tengo las referencias clasificadas en ABC por su rotacin.

4 Tengo las referencias clasificadas en ABC por su valor.

5 Siempre llevo un registro del valor promedio del inventario.

6 Llevo un registro sistemtico de la ocupacin promedio del

espacio por proveedor (mt2)

7 Cuento con un programa sistemtico para la depuracin de

productos obsoletos.

8 Tengo un sistema de control de consumo PEPS para todos los

productos.

9 Cuento con un sistema de ubicacin de mercancas (posicin

asignada a cada proveedor, posicin asignada a cada

referencia, almacenamiento aleatorio o la combinacin de las
anteriores).

10 Llevo un registro sistemtico del total de referencias

almacenadas en bodega.

TOTAL
ALMACENAMIENTO

55 0
55 REGULAR
55 0
55 0

CAL
BODEGA - INFRAESTRUCTURA

1 El tamao de la bodega (en mtrs^2) es adecuado para el

volumen de mercancias que manejo en mi negocio

2 Tengo en mi negocio debidamente demarcadas las reas de

almacenamiento y los pasillos

3 La bodega cuenta con muelles de carga y descarga

4 Cuento con un espacio suficiente y un programa eficaz para la

disposicion de las basuras

5 En el autoservicio existe un control que limita el ingreso de

personas ajenas a las reas restringidas de la bodega

6 Toda la mercancia esta sobre estibas o plataformas que la

aislen del piso

7 los pasillos
8

y rincones estn descubiertos y libres de

obstculos
Cualquier deterioro del empaque o reguero de producto se
atiende en forma inmediata

9 Contamos con un programa de mantenimiento preventivo de

los equipos de bodega

10 Existe un rea separada para el almecenamiento de materiales

inflamables, voltiles o explosivos

TOTAL BODEGA - INFRAESTRUCTURA

54
54
54
54

0
REGULAR
0
0

TOTAL ALMACENAMIENTO Y BODEGA INFRAESTRUCTURA

109
109
109
109

0
REGULAR
0
0

CALIFICACIN
4
5
6

10

2
7

3
4
9

5
6

8
7

CALIFICACIN
4
5
6

10

8
8

10
1
2

5
7

6
7

7
5

8
9
10

ALMACENAMIENTO
Las reas de almacenamiento permiten una identificacin gil del
contenido y estado de la mercanca.
El producto uniformemente se apila siguiendo las normas de
seguridad y de proteccin del mismo.
Tengo las referencias calificadas en ABC por su rotacin.
Tengo las referencias calificadas en ABC por su valor.
Siempre llevo un registro del valor promedio del inventario.
Llevo un registro sistemtico de la ocupacin promedio del espacio
por proveedor (mt)
Cuento con un programa sistemtico para la depuracin de productos
obsoletos.
Tengo un sistema de control de consumo PEPS para todos los
productos.
Cuento con un sistema de ubicacin de mercancas (posicin
asignada a cada proveedor, posicin asignada a cada referencia,
almacenamiento aleatorio o la combinacin de las anteriores).
Llevo un registro sistemtico del total de referencias almacenadas en
bodega.

INFRAESTRUCTURA DE ALMACENAJE
El tamao de la bodega (en mt2) es adecuado para el volumen de
mercancas que manejo en mi negocio.
Tengo en mi negocio debidamente demarcado las reas de
almacenamiento y los pasillos.
La bodega cuenta con muelles de carga y descarga.

Cuento con un espacio suficiente y un programa eficaz para la

disposicin de las basuras.
En el autoservicio existe un control que limita el ingreso de personas
ajenas a las reas restringidas de la bodega.
Toda la mercanca esta sobre estibas o plataformas que la aslen del
piso.
Los pasillos y rincones estn descubiertos y libres de obstculos.
Cualquier deterioro del empaque o reguero de producto se atienden
en forma inmediata.
Contamos con un programa de mantenimiento preventivo de los
equipos de la bodega.
Existe un rea separada para el almacenamiento de materiales
inflamables, voltiles o explosivos.

PLAN DE ACCION
ACCIONES PARA MEJORAR

PLAN DE ACCION
ACCIONES PARA MEJORAR

CONTROL DE INVENTARIOS
1 Realizo inventarios fsicos cada seis meses.
2 Realizo inventarios cclicos cada mes.
3 En los inventarios cclicos, se tiene un cronograma
establecido para la realizacin de los inventarios.
4 Cuento con un equipo de personas que es
responsable por la calidad de la informacin.
5 Cuento con una base de datos de las principales
causas de diferencias en el inventario.
6 Cuando realizo un inventario se conoce la exactitud
en pesos (%).
7 Conozco el porcentaje de prdida desconocida
(hurto, fallas en los procesos, omisiones).
8 Siempre clasifico las perdidas de la bodega y las
del punto de venta.
9 Tengo planes de accin para corregir las principales
causas de diferencias presentadas en el inventario.
10 Dispongo de tecnologas de captura de informacin
y de transmisin de datos.
11 Para actualizar los movimientos de inventario utilizo
la lectura de cdigo de barras.
12 Algunos de los pedidos los realiz por EDI o
Internet.
13 Conozco la exactitud de la informacin que manejo.

3
4
3

14 Cuento con un programa de validacin de la

informacin procesada que permita detectar errores
en digitacin y manipulacin de la informacin.
15 Cada vez que una referencia esta tericamente en
cero en el sistema, se verifica al igual que la
cantidad fsica este en cero.
16 La integridad de los documentos que soportan las
transacciones del sistema se conservan intactas.
17 El producto esta almacenado en arrumes uniformes
de fcil conteo y organizado.

CALIFICACIN
4
5

TOTAL
ALMACENAMIENTO

104 0
104 REGULAR
104 BUENO
104 0

CALIFICACIN
6

9
9
9

10
1
2
3

4
5
9
8

6
7
8

10
11
12
8

13

14

15

16

17

CONTROL DE INVENTARIOS
Realizo inventarios fsicos cada seis meses.
Realizo inventarios cclicos cada mes.
En los inventarios cclicos, se tiene un cronograma
establecido para la realizacin de los inventarios.
Cuento con un equipo de personas que es
responsable por la calidad de la informacin.
Cuento con una base de datos de las principales
causas de diferencias en el inventario.
Cuando realizo un inventario se conoce la exactitud
en pesos (%).
Conozco el porcentaje de prdida desconocida
(hurto, fallas en los procesos, omisiones).
Siempre clasifico las perdidas de la bodega y las del
punto de venta.
Tengo planes de accin para corregir las principales
causas de diferencias presentadas en el inventario.
Dispongo de tecnologas de captura de informacin
y de transmisin de datos.
Para actualizar los movimientos de inventario utilizo
la lectura de cdigo de barras.
Algunos de los pedidos los realizo por EDI o
Internet.
Conozco la exactitud de la informacin que manejo.
Cuento con un programa de validacin de la
informacin procesada que permita detectar errores
en digitacin y manipulacin de la informacin.
Cada ves que una referencia esta tericamente en
cero en el sistema, se verifica al igual que la
cantidad fsica este en cero.
La integridad de los documentos que soportan las
transacciones del sistema se conservan intactas.
El producto esta almacenado en arrumes uniformes
de fcil conteo y organizado.

PLAN DE ACCION
ACCIONES PARA MEJORAR

1. En relacin con el diseo e implementacin del plan COMERCIAL, como califica las s
PLAN ESTRATEGICO
1

CONOCE EL NMERO DE COMPETIDORES

ACTUALES Y FUTUROS EN EL MERCADO Y LA
PARTICIPACION DE ELLOS EN EL MERCADO?
CONOCE
LOS
MOVIMIENTOS
COMPETENCIA, LAS TENDENCIAS
ACTIVIDADES COMERCIALES?

DE
Y

LA
SUS

TIENE IDENTIFICADOS LOS OBJETIVOS

CRECIMIENTO DE LA EMPRESA?

DE

CONOCE LAS FECHAS LAS FECHAS

COMERCIALES DEL PAIS O DE LA ZONA?

TIENE IDENTIFICADOS LOS PERFILES

PSICOGRAFICOS DE SUS CLIENTES EN
RELACION CON LAS FECHAS COMERCIALES?

IDENTIFICA LOS PROVEEDORES O PRODUCTOS

RELACIONADOS CON LAS FECHAS
COMERCIALES?

5
5

PLANTEAR LAS ACTIVIDADES PROMOCIONALES

RELACIONADAS CON LAS FECHAS COMERCIALES
DENTRO DE UN CRONOGRAMA ANUAL?

PRESENTA SUCALENDARIO COMERCIAL A LOS

PROVEEDORES CON EL FIN DE ALINEAR LOS
RECURSOS QUE ELLOS PUEDEN OFRECER CON
SU PLAN COMERCIAL?
TIENE UNA ESTREGIA CLARA DE COMUNICACIN
DE SU PLAN COMERCIAL TANTO PARA SU
EMPLEADOS COMO PARA SUS CLIENTES?

TOTAL

59
59
59
59

0
REGULAR
BUENO
0

L, como califica las siguientes variables:

6

10

PLAN COMERCIAL
CONOCE EL NMERO DE COMPETIDORES ACTUALES Y
FUTUROS EN EL MERCADO Y LA PARTICIPACION DE
ELLOS EN EL MERCADO?

CONOCE LOS MOVIMIENTOS DE LA COMPETENCIA, LAS

TENDENCIAS Y SUS ACTIVIDADES COMERCIALES?

8
7
6

TIENE
IDENTIFICADOS
LOS
CRECIMIENTO DE LA EMPRESA?

OBJETIVOS

DE

CONOCE LAS FECHAS LAS FECHAS COMERCIALES DEL

PAIS O DE LA ZONA?
TIENE IDENTIFICADOS LOS PERFILES PSICOGRAFICOS
DE SUS CLEIENTES EN RELACION CON LAS FECHAS
COMERCIALES?

IDENTIFICA LOS PROVEEDORES O PRODUCTOS

RELACIONADOS CON LAS FECHAS COMERCIALES?

PLANTEAR LAS ACTIVIDADES PROMOCIONALES

RELACIONADAS CON LAS FECHAS COMERCIALES
DENTRO DE UN CRONOGRAMA ANUAL?
PRESENTA SUCALENDARIO COMERCIAL A LOS
PROVEEDORES CON EL FIN DE ALINEAR LOS RECURSOS
QUE ELLOS PUEDEN OFRECER CON SU PLAN
COMERCIAL?

TIENE UNA ESTREGIA CLARA DE COMUNICACIN DE SU

PLAN COMERCIAL TANTO PARA SU EMPLEADOS COMO
PARA SUS CLIENTES?

ACCIONES PARA MEJORAR

COSTO DE LA MERCANCIA VENDIDA:

TICKET PROMEDIO
INGRESOS NO OPERACIONALES
INGRESOS FINANCIEROS
INTENSIDAD DE SURTIDO
CONTROL DE GASTOS OPERACIONALES
MANEJO DE ESPACIOS EN PUNTO DE VENTA

AJUSTE MARGENES
ESTIMULE
LAS
PROMOCIONALES

AJUSTE MIX DE PRODUCTOS VENDIDOS

VENTAS

VIA

ACTIVIDADES

REALICE
MEJORES
NEGOCIACIONES
CON
PROVEEDORES
LOGRE DESCUENTOS POR PRONTO PAGO O POR
PAGOS DE CONTADO
BUSQUE DISMINUIR LOS DIAS DE INVENTARIOS VIA MEJORANDO
AUMENTO EN LA FRECUENCIA DE ENTREGAS DE LOS
PROVEEDORES,
LOGISTICAS
CONTROLE GASTOS EN AGUA, LUZ, TELEFONOS
ASIGNE ESPACIOS EN GONDOLA ACORDES CON LA
ROTACIN Y RENTABILIDAD DE LOS PRODUCTOS (AXC)

LAS

PRACTICAS

CONTROLE GASTOS EN STAFF

AJUSTE DESCUENTOS NO TRASFERIBLES

IMPLEMENTE

MODELOS

DE

APLIQUE

EL

METODO

COLABORACIN

ABC

CONTROLE GASTOS EN SEGUROS

CONTROLE GASTOS EN CONTROLE

LOS
TRANSPORTE
GASTOS PROPIOS

EJEMPLOS

CAPITAL DE TRABAJO OPERATIVO

CTO= C*C+INVENTARIO-C*P
86000000

ROTACION
DE
(MERCANCIA)

INVENTARIO Rotacion de Inventario = (Vtas

Acumuladas $ / Inventario promedio
$)
0.66287833
VENTAS $ / COSTO

MARGEN
RENTABILIDAD
VENTAS POR METRO CUADRADO

RENTABILIDAD= MARGEN*ROTACION

VTM^2 = VTAS EN UN PERIODO t /

AREA DE VANTAS EN mts^2
LAS UTILIDAD NETA/VENTAS

ROS
(RETORNO
SOBRE
VENTAS
CTM (CONTRIBUTION TO MARGIN)
APALANCAMIENTO

CTM=MARGEN EN $ INDIVIDUAL /
MARGEN EN $ TOTAL

PALANCA = DEUDA A
PROVEEDORES / INVENTARIO
GMROI (GROSS MARGING RETUR MARGEN BRUTO ANUAL /
OVER INVENTORY)
INVENTARIO PROMEDIO

VENTAS EN %PARTIC. U VALOR UNID VTAS $

% PARTIC EN $

1000

28.6%

600

600000

20.5%

800

22.9%

850

680000

23.2%

600

17.1%

1000

600000

20.5%

500

14.3%

900

450000

15.4%

300

8.6%

850

255000

8.7%

F
G

200
100
3500

5.7%
2.9%

1100
1200

220000
120000
2925000

7.5%
4.1%

Referencia A la que ms vende en unidades

Referencia B la que ms vende en plata
Referencia G la que mejor margen da
Referencia C la mejor en la mezcla CTM

MARGEN % MARGEN $

CTM

10%

60000

15.1%

12%

81600

20.5%

15%

90000

22.6%

16%

72000

18.1%

13%

33150

8.3%

17%
20%

37400
24000
398150

9.4%
6.0%
1