CELE17OBICEIURIDE

BAZPENTRUO
ALIMENTAIESNTOAS
719

692

14

Caofaznaturalaevoluieinoastrepersonale,credctrebuiesfimpreocupaiide
oalimentatiesanatoasa.Degeabafacemmicare,brainfitness,meditaieetcdacnu
acordmpuinatenielaceicummncm.Riscmsneotrvimsinguri.Lapropriu.
Fiindunsubiectdestuldeimportantptmineicruianuiamacordatatenieanibunide
zile(chiaramexageratcuobiceiurialimentareproaste),lamabordatnultimaperioad
cumaximimportan.
Aacdupoperioaddedocumentareintensdinultimavreme,amajunslacteva
ideideobiceiuripozitivepecareartrebuisasebazezeoalimentaiesntoas.

photobyHichemMerouche

Acesteasuntdealtfelobiceiuripecareleconsiderdebazpentruoricineeinteresatde
unstildeviasntos.naintedeancepe,irecomandsleieiaacumsunt,sfaturi,
iardacaioproblemmedicalsapelezintilasfatulunuimedic.
Suplimentar,vezicarelepoiimplementaicarenu.Unelearfisupersleimplementezi
ctmairapid(deex.miculdejun),altelepoatenuiesteaauor,nfunciedestilulde
via(deex.proporiadintrealimenteleproaspeteiceleprocesateivaceretimpso
puilapunct).
Dupceanidezilepoateaineglijataspectulalimentaieisntoase,nueoideebuns
schimbideminetotul.Iaoncet,cuunsingurobiceipernd.Dupceadevenitparte
naturalata,trecilaurmtorul.a.m.d.
Sidmdrumul:

17OBICEIURICASAIOALIMENTATIESANATOASA
1.Combinareacorectaalimentelor
Astaafostdefaptprincipalameapreocuparepepartedealimentaie
sntoas:snvscombincorectalimentelepentruamiajutaorganismul
sledigeremaiuoricasmeninostarebundeenergie.
Putemcombinacarnea,cerealele,legumelepasteleetcnoricefel?Dacnu,dece?
Caresuntreguliledebaz?Eibine,existctevaregulidestuldesimplenacestsens.i
levoidetalia,nsntrunarticoldedicat,casnulungescpreamulttextuldeaici.
2.Miculdejunesteesenialpentruoalimentatiesanatoasa
Reguldebazpecareprobabiliovaconfirmaoricedoctor,nutriionistsau
unsimpluombtrn:Nusripestemiculdejun.MrepetNusripeste
miculdejun.Niciodat.
Miculdejunioferenergiadedimineaacndeticelmaiproductividtonulzilei.
Dealtfelmeselengeneralartrebuiluateatuncicndavemnevoiedeenergie
suplimentar.Dacvreissaripesteomas,maibinerenunilacin.
Mamameaobinuiasmispuncnderammicunproverbtiutdinbtrnimasade
dimineaomnncitoat,ceadelaamiazomparicuunprieten,iarceadesearo
laialtora.
Maimulteinformaiidesprebeneficiilemiculuidejunaici(subfotoesteogaleriede
imaginidaiclickpeele,iarndreaptaaparexplicaiile).
3.Mestecatulmncrii

Unadintrecelemaifrecventegreelilegatedenutriie,generatidestilulde
viafastfoodestenfulecatulngrabitratareameselorcapeoobligaie.
Problemavinedinfaptulcnclipancaremncareaestemestecat,ngur
suntsecretateoseriedeenzimecarenceppracticdigestiaalimentelor.Dacnfuleci,
acestprocesnumaiareloc.
Suplimentar,mestecareacorecttransformmncareadinbuci,ntrunbolalimentar,
carealunecnjosnspreaparatuldigestivicareestemaiuordedigeratdectre
acesta.Astfelsimplificmmuncantreguluiaparatdigestivicantitateadeenergiefolosit
pentruadescompunemncareanelementelecomponente.
4.Eticheteledelaproduse
Amnceputacumctevalunismuitpeetichetelealimentelorcele
cumpram.Vizamnspecialmezelurile,desprecareamauzitsutedelucruri
negativeipreapuinepozitive.Amrmassurprinssconstatcntrunele
mezeluri,deexemplu,cantitateadecarneefectiverasub50%.
Adicsuntmaimulteelementechimiceadugatesuplimentardectelementuldebaz
propriuzis.
Citeamundevacsuntfolositeapp.15.000desubstanechimiceadugatenalimente:
colorani,zaharuri,grsimi,suplimentenutritive,emulsificatori,agenidengroare,
stabilizatori,etc.Osrevinpesubiect,pemomentirecomandsacorziatenieunor
substaneprecumaspartamul,coloraniiartificiali,AcesulfameK(E950)sauglutamatul
monosodic.Suplimentarncearcsincluzialimentecuunmaisczutconinutdesare,
zahrsaugrsimi.
Ceirecomandaiciestecadeocamdatcelpuinscitetieticheteleproduselorpecare
lecumperi.nelegiceaubgatacolosauainevoiedeundicionar/ghid?Dacnuprea
pricepicesubstanesuntacolo,iseparenormalsnuaihabarceafostbgatnacele
alimente?

Punemna,cautpeinternetdespresubstanelecareseaflnsalamulcelainfrigider.
PoateetotulOk.Saupoateconstaicuneledintreelegenereazboliprecum(telas
sdescoperisingur).
5.Nuexageracuapa,ntimpcemnnci
Preamultelichidentimpulmeseiduceladiluareaenzimelordigestive,care
automatducelangreunareadigestieidureazmaimult,consummaimult
energie.
Recomandareaestecantimpulmeseisnuexagermcubutulapei,sucurilori
lichidelorngeneral.Depreferatla2030deminutenainte/dupmas(astanu
nseamnsiisetea,cisnuexagerezi).
6.Consumareafructelor
Reguladebazpecareamnvatolegatdefructeicaremiseparenc
dificildeimplementatestecfructeleebinesnufieamestecatecualte
alimenteiconsumatesingure.Suntprintrecelemairapiddigeratealimente,
suplimentarelefermenteazintensnstomac.
ncazulncareaimncatcevagreunainteicaredureazpncndvafidigerat(s
zicemcarnegras),vaduraovremepncarneaedigerat,timpncarefructelevor
ateptanstomacivorfermentancontinuare.Astaducelabalonareialtechestii
neplcute.
Pescurtfructeleartrebuisfielacevadistandecelelaltemese.Sausconstituieo
masnsine.
7.Alimenteproaspetevs.alimenteprocesate

sursafoto
Ctdinalimentaiataestealimenteprocesateicteformatdinalimente
proaspetesaumcarneprocesate?Suplimentarnutiicumaufostprocesate,
cisperictotuleOK.
Deobiceiceleprocesateaucantitimaridezahr,grsimi,sare,conservai,aditivii
altechestii(veziparteacucitituletichetelor).Mnnci75%alimenteprocesatei25%
proaspete?Aacrezicartrebuisfieproporia?
8.Masadesear
nultimavreme,ocazionalamsritpestecin.Oricum,masadeseartrebuie
sfielejeripectposibillacevadistandeoradeculcare,astfelnct
aparatuldigestivsaibsuficienttimpsifactreaba.
Cumspuneamilamiculdejun,meseleartrebuiluatenacelemomentealezileicnd

avemnevoiedeenergiesuplimentar,iarnoapteanuecazul.Defapt,poateficazul,dar
aceaenergiesuntsigurcovomaveaifrocincopioas.
Suplimentar,atenielactalcoolbeiseara,atenieilacafein,igriialimentegrase.
Uitectevainformaiisuplimentarepesubiectaicisauaici.
9.Oradeculcare
Vezicabiliarfuncioneazoptimntreorele23iapp.2,cndelimintoxinele.
Nuexageracuculcatultrziu,sistemuldigestivvaprotesta.
10.inecontdeceispunecorpultu
Evorbadeainecontdeceeaceispunecorpultu:simicaimncatmult?
Opretete.Caimncatcamdulce?Lasomaimoalepemomentcudulciurile.
Corpulnetransmiteastfeldesemnale,trebuiedoarsleascultm.
11.Cndmnncipstreazostareemoionalpozitiv
Ideeaestedeameninepectposibilostareemoionalpozitivatunci
cndmnnci.Nueindicatsmnncicndetifuriossaupepaletadeemoii
negative.Dacetistresatncearcstelinitetipuinfctevarespiraii
ample,ieisteplimbipuinsaufcevacetebinedispune.
Suplimentarapareproblemamncatuluiemoionaletinervositepuipemncat.O
anumitemoieoasociezicumncatulitreptattetrezeticaiajunslaobezitate.
Personalnuamavutproblemaasocieriiemoiilorcumncarea,cndamemoiinegative
numipreaardesmnnc.Maidegrabmisefacesete.Ctevainformaiinplus
gsetiaicisauaici.
12.Temperaturaalimentelor

Nicighea,nicifierbinte.Fierbinteepuinprobabilcveimncadeoarecete
arzi,aacmairmneparteacumncareaprearece.
13.Ocandeapdimineaa
Esteunobiceipecaremilamformatnultimiianiiadevenitreflex,parte
arutineidediminea.Imediatcemtrezesc,beauocancuap(2300ml).i
recomandcaiarnasolaisfiepuincldu.Eventualpoistoarcepuin
lmie.
Apaclduparcurgetraseuldigestivicurintestineledeceeacearmasacumulat
dinziuaprecedent.
14.Reduconsumulanumitoralimente
Aiciintrcarnearoie,alimentelerafinate,celeprjite,lactateleimezelurile.
Nuvorbimdearenunacompletlaele,cideareducecantitatealoridea
consumamaimultealimenteproaspete,legumeifructe.
15.Cafeaua,alcoolul,fumatulioalimentatiesanatoasa
Cafeauaialcoolulartrebuiinutesubcontrol.Eubeau12cafeluepezi,una
dimineaaiunalaamiaz.Ceadeamiazamdegndsoelimin,varmne
ceadisdediminea.
Searaobinuiescsbeauunpahardevin,varapoateobere.Depindedetinect
consumi.Legatdefumat,irecomandsrenunilaigri.
16.Beasuficientappeparcursulzilei
Sfatulclasicdeaconsumazilniclichide.Aiciintrnudoarapa,ciialtelichide
pecarelepoiconsumadealungulzileiceaiuri,sucuri,freshuri.Cantitatea
recomandatvariaz,eumiampropussbeau68paharepezi.

Amrmassurprinssvdctapbeabiatulmeu.Toatziuamami/tatimiesete.
Beapuinicontinujoaca.Copiiiiascultcorpul,cndleestesetepurisimplubeau
ap.Ascultiitusemnaleletransmisedecorp,iarcndiestesete,beaap.
17.Scadeconsumuldemezeluri
Saurenuncompletlaeleinlocuietelecualtealimente.Uittesingurpe
eticheteiosvezictechestiisuntbgatenalimentenRomnia(nutiu
dacnafarelafel).ncearcsconsumicarnenneprocesat,nformaei
originalsvezifizicpulpadepuisaupieptuletc.Nutemaibazapetextuldin
etichetcarespunecestecarne.
Caut,decuriozitate,cteconinutuldecarnedintrunsalamictechimicale?Vei
constatacdeobiceicarneaNUestemajoritar.Decinuesalamdecurcan(cumzice
peetichet),cisalamdechimicalecu40%carnedecurcan.Astavreismnnci?

SURSEIRESURSE
ipentrucoricruiarticolcarevreasajuteiadebinecurecomandri
suplimentaredelectur,pelnglinkurileceleamadugatmaisus,iat
ctevacripecareilerecomanddacetiinteresatdesubiect:
ArturoTentoriCombinaiialimentaresntoase
GillianMcKeithEticeeacemnnci
AndrewWeilSntateoptimn8sptmni
JudithWurtmanThegoodmooddiet
AlexanderJaneDetoxplan
ColinCampbellStudiulChina
MihaelaBilicTriesc,decimabin
Osterogacumslaimaijosprereatadespreceamscrismaisus:

Ceobiceiuridealimentatiesanatoasaaiimplementatdejasauaivreas
implementezidinlistaaceasta?
Ceproblemeaiavut?
Pesubiectulnutriieivoireveni,maialescesteopreocuparetotmaimareameai
vreaustratezdesprelucrurilepecarelenviexperieneleprincaretrec.isvofer
ideipentruoalimentatiesanatoasa.

719

692

14

ncepandcuianuarie2015numaiacceptcomentariilaarticole,detaliiaici.

101IdeideDezvoltarePersonala:
Ebookulcomplet

101Ideiesteunebookceitioferatotceainevoiepentruatiincepe
dezvoltareapersonala.Nuilpoticumpara.Ilpotiaveadoarintrun
singurfel:abonandutelanewsletterulmeugratuit.

Vreauebookul!

Aflmaimulte

Altearticole

11ModuriCaSTe

JurnalAlimentaie

JurnalAlimentaie

Recomandaridezvoltare

RencarcicuEnergie:

Sntoas,Partea1

Sntoas,Partea2

personalaianuarie2014

CumSTeRepuiRapid

AsociereaAlimentelor

IdeiPentruUnMicDejun

PePicioare

Guestpost:Fiviaa
maifrumoasprin
obiceiuripozitive

Sntos