PLANIFICACIN DE LA SESIN DE APRENDIZAJE

Grado: Primer grado

pedaggicas

Duracin: 2 horas

UNIDAD 1
NMERO DE
SESIN
7/11

I. TTULO DE LA SESIN
Valorando lo saludable de una comida

II. APRENDIZAJES ESPERADOS

COMPETENCIA
CAPACIDADES
ACTA Y
PIENSA
MATEMATICAME
NTE EN
SITUACIONES
DE GESTIN DE
DATOS E
INCERTIDUMBR
E

Comunica y
representa ideas
matemticas

INDICADORES

Expresa procedimientos de
medida de peso, entre otros,
con expresiones decimales.

III. SECUENCIA DIDCTICA

Inicio: (20 minutos)

El docente da la bienvenida a los estudiantes.

El docente hace preguntas a los estudiantes acerca del uso de los
porcentajes y la forma de calcular el tanto por ciento de una cantidad
(preguntas sobre la clase anterior). Recoge las intervenciones de los
estudiantes a manera de lluvia de ideas.
El docente invita a los estudiantes ver el video: Cmo se obtiene el
balance adecuado de caloras? (1.28 min). El video se encuentra en el
siguiente link:
https://www.youtube.com/watch?v=snR6T83j3Cg

Despus de ver el video, el docente promueve el dilogo entre los

estudiantes acerca de las principales fuentes de energa. Se concluye que:
Los carbohidratos son la principal fuente de energa para las personas. Las
protenas sirven para la construccin y preservacin de la masa muscular y
los tejidos. Las grasas proveen ms caloras por gramo que las dems
fuentes de energa.

El docente plantea a los estudiantes la siguiente interrogante:

Si los macronutrientes son las fuentes ms
importantes de caloras para una alimentacin
saludable, qu cantidad de ellos debemos consumir
para contar con una dieta saludable?

El docente indica que el propsito de la sesin es:

- Expresar de forma grfica y simblica las operaciones aditivas y
multiplicativas de nmeros racionales; as como comparar cantidades
usando convenciones.
Para cumplir con el propsito de la sesin, se realizarn comparaciones de
las caloras de los macronutrientes de los alimentos consumidos, con las
medidas recomendadas para contar con una dieta saludable. Para ello, se
har uso de operaciones aditivas y multiplicativas de nmeros racionales.

El docente
plantea las siguientes
consensuadas con los estudiantes:
o
o
o
o

pautas

de

Los estudiantes se organiza en 6 grupos de trabajo

para realizar las actividades.
Se respetan los acuerdos y los tiempos estipulados
garantizando un trabajo efectivo.
Se respetan las opiniones e intervenciones de los
estudiantes.
Se fomentan espacios de dilogo y reflexin.

trabajo

que

sern

Desarrollo: (50 minutos)

El docente indica a los estudiantes que realizarn la ficha de

trabajo de la actividad 1 (anexo 1).
Los estudiantes trabajan la ficha con sus respectivos grupos
teniendo en cuenta la pregunta: Almorzar pollo a la brasa se
puede considerar una comida saludable? Por qu?

A partir de la tabla 1 que muestra informacin referida a los

contenidos calricos de los alimentos del almuerzo, y los
porcentajes correspondientes de los macronutrientes, los
estudiantes calculan la cantidad de caloras consumidas de
protenas, carbohidratos y grasas segn la combinacin de
desayuno escogido. Registran sus clculos en la tabla 2.
- Luego, calculan qu porcentaje del total de caloras
consumidas representan las caloras de cada uno de los
macronutrientes. Registran sus clculos en la tabla 3.
- Comparan los resultados obtenidos con la informacin adicional
- El uso de la regla de tres nos permite expresar un nmero
que se proporciona en la ficha.
como un porcentaje de otro. Por ejemplo:
El docente acompaa y orienta a cada uno de los grupos mientras
los estudiantes van
sus
respuestas, si es necesario,
En registrando
un almuerzo se
consumieron
absuelve sus dudas.
en total 1460 kcal, y de estas,
El docente, con la840
participacin
de
los estudiantes,
verifica los
kcal
fueron
de
resultados y comenta
los
procedimientos
que
han
seguido
en la
carbohidratos. Qu porcentaje
realizacin de sus clculos.
Luego,
destaca
ideas importantes como:
del total de
caloras
representan
las caloras consumidas por
carbohidratos?
1460 kcal 100 %
840 kcal 100 % x 57,5%
x
840 kcal x
1460 kcal

- La importancia de realizar operaciones aditivas y

multiplicativas de nmeros racionales.
- Es importante contar con convenciones que nos sirven de
referencia para hacer comparaciones en cuanto a lo
saludable de nuestra alimentacin.
- El uso de la calculadora nos permite operar con nmeros

Finalmente, el docente recuerda el aprendizaje esperado de la

sesin y evala con los estudiantes si dicho aprendizaje se han
logrado.
Cierre: (20 minutos)

El docente plantea las siguientes interrogantes, con respecto al

total de caloras consumidas por Alejo en el almuerzo:
1. Qu porcentaje representan las grasas consumidas?
2. Cul de los macronutrientes se consumi en menor porcentaje?
Considerando un consumo mximo de 2600 kcal:
3. Cuntas de estas kilocaloras fueron consumidas por Alejo en el
almuerzo?
4. Qu porcentaje representan las caloras consumidas en el
almuerzo?
5. Qu porcentaje representan las caloras consumidas en la
gaseosa?

El docente realiza las siguientes preguntas:

Qu aprendimos el da de hoy? Cmo lo aprendimos? Para qu nos
es til lo aprendido?
IV. TAREA A TRABAJAR EN CASA

El docente solicita a los estudiantes que resuelvan la siguiente

situacin:
Jordi, un adolescente de 11 aos, ha ingerido los siguientes
alimentos el da de ayer:
Desayuno:
Un pan con hamburguesa, queso y ktchup; un vaso
de jugo de
naranja y media taza de t.
Medio da: Una gaseosa de 350 ml y un paquete de snacks.
Almuerzo: Un cuarto de pollo a la brasa, 200 g de papas fritas, dos
sobres de ktchup, tres sobres de mayonesa y una gaseosa de
350 ml.

Media tarde: Un pltano y un paquete de galletas.

Cena: Una porcin de arroz, dos huevos fritos, una tajada de
queque y una taza de t.
1. Calcula el consumo de caloras de Jordi en el desayuno, el
almuerzo y la cena.
2. Calcula el consumo de caloras de Jordi durante todo el da
por cada uno de los macro nutrientes.
3. Jordi se aliment en forma saludable el da de ayer? Por
qu?
V. MATERIALES O RECURSOS A UTILIZAR
- MINEDU, Ministerio de Educacin. Texto escolar Matemtica 1 (2012)
Lima: Editorial Norma S.A.C.
- Plumones, cartulinas, papelotes, cinta masking tape, pizarra, tizas,
calculadora, etc.
- Portal Fatsecret Espaa: http://www.fatsecret.es/calor%C3%ADas-nutrici
%C3%B3n

Anexo 1
Ficha de trabajo
Actividad 1
Propsito:
Integrantes:
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
Almuerzo saludable?

http://cdn.larepublica.pe/sites/default/files/imagecache/img_noticia_640x384/imagen/2012/07/14/video-pollo-brasa01.jpg

El almuerzo de Alejo, un adolescente de 11 aos, consisti de de pollo a la

brasa acompaado de una porcin de 200 gr de papas fritas. No pidi
ensalada, pero si dos sobres de mayonesa, tres sobres de ktchup y una
gaseosa de 350 ml.
Tabla 1
Alimento
1/ 4 pollo a la brasa
100 g papas fritas
1 gaseosa (350 ml)
1 sobre de mayonesa
1 sobre de ktchup

Caloras
(kcal)
659
273
147
90
20

Porcentajes del total de caloras

Protenas
Carbohidratos
Grasas
47%
1%
52%
45%
50%
5%
0%
100%
0%
98%
1%
1%
0%
100%
0%

1. A partir de la informacin mostrada en la tabla 1, calcula la cantidad de

kilocaloras de los macronutrientes consumidas por Alejo en este
almuerzo. Registra tus clculos en la tabla 2.
Tabla 2
Protenas
(kcal)

Carbohidratos
(kcal)

Grasas
(kcal)

Total del
almuerzo
(kcal)

2. Toma los resultados de la tabla 2 y calcula los porcentajes que, del total
de las caloras, representan a cada uno de los macronutrientes.
Registra tus clculos en la tabla 3.
Tabla 3
Protenas

Carbohidratos

Grasas

Total del
desayuno
100%

3. Considera la siguiente informacin:

Las nias deben consumir entre 1600 a 2200 kilocaloras al da.

Los nios deben consumir entre 1800 a 2600 kilocaloras al da.
Las protenas deben representar entre el 10% y el 30% del total
de caloras consumidas.
Los carbohidratos deben representar entre el 45% y 65% del total
de caloras consumidas.
Las grasas deben representar entre el 25% y 35% del total de
caloras consumidas.

Toma en cuenta tus resultados y responde: Se puede considerar que

Alejo tom un almuerzo saludable? Por qu?
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