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Bloques Multinutricionales en
la alimentación bovina:
Elaboración y utilización
Cesar Arraque y Rodolfo Cortes
Serie D – Nro. 36
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CITACIÓN:
ARAQUE, C.; CORTÉZ, R. 1998. Bloques mulltinutricionales en la
alimentación bovina: elaboración y utilización. Maracay, Ven., Fondo
Nacional de Investigaciones Agropecuarias. Centro de Investigaciones
Agropecuarias del Estado Táchira. 16 p. (Serie D N° 36).
F o n d o N a c i o n a l de Investigaciones Agropecuarias
Centro de Investigaciones Agropecuarias del Estado Táchira
Bloques Multinutricionales en
la alimentación bovina:
Elaboración y utilización
César Araque *
Rodolfo Cortés **
*Investigador
**TAI
FONAIAP - Centro de Investigaciones Agropecuarias del Estado Táchira, Bramón, Estado
Táchira
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CONTENIDO
Introducción 5
ISBN 980-318-116-5
Utilización 5‐1
Composición 6
Compactación 7‐1
5
Introducción que puedan producirse en la propia finca,
con el fin de reducir tales deficiencias y así
En Venezuela, el proceso de devaluación poder aumentar la productividad animal.
de la moneda, la galopante inflación y Los bloques multinutricionales
las inestables tasas de interés, entre (BMN) constituyen un suplemento
otros factores, obligan al productor a alimenticio que posee en su composición
buscar nuevas opciones para reducir los todos los nutrimentos básicos que el animal
costos y ser más eficientes en su necesita para maximizar su potencial
unidad de producción. genético y por ende su productividad,
Por otra parte, nuestros pastos siendo mezclados, compactados y
constituyen casi exclusivamente el único presentados en forma cúbica cilíndrica o
alimento que consume el ganado, por ser la rectangular, con un peso que oscila entre
15 y 50 kilogramos. Su implantación
ganadería, en esencia, una actividad de
como estrategia alimenticia representa
tipo pastoril. El pasto, a pesar de ser
una tecnología económica, práctica,
abundante y barato, no posee
nutritiva y de fácil elaboración,
suficiente proteína, energía y minerales
permitiendo el uso de materias primas
para cubrir las necesidades nutricionales del
ganado bovino. disponibles en las cercanías de las fincas.
Compactación de los bloques
Llenado del trompo y mezcla de los utilizando una prensa con gato
ingredientes.
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sean colocados cerca de una fuente de
Vaciado de los agua, en saleros y dentro de las
bloques.
vaqueras. El consumo de los bloques
por bovinos depende de la época del
año, número de comederos en los
potreros y calidad y cantidad del
material forrajero disponible. Los
pastos cultivados con buen contenido
de proteína y bajo contenido de fibra, no
han ofrecido respuestas positivas al
de pisones o puntas de ejes a medida que bloque (630 g vs 700 g); mientras que los
se va llenando el molde o recipiente. La incrementos han sido apreciables
otra es con el uso d e u n g a t o (Combellas, 1994) al ofrecerlos a
h i dráulico. Después de llenados los animales en potreros con abundante fo-
moldes, colóquelos en una prensa con rrajes deficientes en nitrógeno (130 g vs 250
gato hidráulico de botella, con capacidad g).
para diez toneladas, durante diez minutos. En un experimento realizado por
Alvarez y Combellas (1993). donde se
evaluaron concentraciones de
4) Vaciado de los bloques
nitrógeno amoniacal en el rumen, se
Finalmente, una vez que hayan elevaron los valores de 70 mg/dl a 118
pasado por la prensa, los moldes se mg/dl con la suplementación de bloques,
colocan boca abajo y con un golpe seco y explicando posiblemente la positiva
fuerte contra el piso, los bloques son respuesta en cuanto a la ganancia diaria
liberados del molde fácilmente, para luego
de peso (250 vs 130 g, suplementado
ser expuestos al sol durante seis a ocho
vs control, respectivamente) durante la
horas, dependiendo de la intensidad de
época seca.
los rayos solares. Asimismo se
recomienda utilizar aceite vegetal o
aceite de motor usado (quemado) en muy
pequeñas cantidades, sobre las paredes
de los moldes, con el fin de facilitar el
vaciado posterior de los mismos.
Bloque multinutricional
debidamente empacado
para ser almacenado hasta por tres
meses.
Octubre, 1998
2.000 ejemplares