Introducao Ao Aprovisionamento e Gestao de Stocks Formador

IEFP - ISG
Ficha Tcnica
Coleco
Ttulo
Suporte Didctico
Coordenao e Reviso Pedaggica
Coordenao e Reviso Tcnica
MANUAIS PARA APOIO FORMAO EM CINCIAS EMPRESARIAIS
Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

Guia do Formador
IEFP Instituto do Emprego e Formao Profissional Departamento de Formao Profissional
ISG Instituto Superior de Gesto
Autor
Manuel Vilhena Veludo/ISG
Capa
IEFP
Maquetagem
ISG
Montagem
ISG
Impresso e Acabamento
ISG
Propriedade
Edio
Tiragem
Instituto do Emprego e Formao Profissional, Av. Jos

Malhoa, 11 1099-018 Lisboa
Portugal, Lisboa, Dezembro de 2004

100 exemplares
Copyright, 2004
Todos os direitos reservados ao IEFP
Nenhuma parte deste ttulo pode ser reproduzido ou transmitido,
por qualquer forma ou processo sem o conhecimento prvio, por escrito, do IEFP
Guia do Formador
NDICE GERAL
IEFP
ndice Geral
1. Objectivos Globais do Modulo ....................................................................................................................... 1
2. Pr-Requisitos................................................................................................................................................ 2
3. Perfil do Formador ......................................................................................................................................... 3
4. Campo de Aplicao do Guia ........................................................................................................................ 4
5. Plano de Desenvolvimento do Mdulo .......................................................................................................... 5
6. Orientaes Metodolgicas Recomendadas ................................................................................................. 7
7. Recursos Didcticos ...................................................................................................................................... 8
8. Bibliografia Recomendada............................................................................................................................. 9
I.
OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO ........................................................... 11

1. Resumo........................................................................................................................................... 13
2. Plano das Sesses ......................................................................................................................... 15
3. Actividades/Avaliao ..................................................................................................................... 18
4. Transparncias ............................................................................................................................... 22
5. Textos Complementares para o Formador..................................................................................... 47
II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS ................................................... 49

1. Resumo........................................................................................................................................... 51
2. Plano das Sesses ......................................................................................................................... 52
4. Transparncias ............................................................................................................................... 58
5. Textos Complementares para o Formador..................................................................................... 74
III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS............................................................................ 75

1. Resumo........................................................................................................................................... 77
2. Plano das Sesses ......................................................................................................................... 79
4. Transparncias ............................................................................................................................... 94
5. Textos Complementares para o Formador................................................................................... 118
Guia do Formador
NDICE GERAL
IEFP
IV. A RECEPO QUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS ...............................133

1. Resumo......................................................................................................................................... 135
2. Plano das Sesses ....................................................................................................................... 136
3. Actividades/Avaliao................................................................................................................... 137
4. Transparncias ............................................................................................................................. 139
5. Textos Complementares para o Formador................................................................................... 144
FICHAS DE AVALIAO GLOBAL .........................................................................................145

BIBLIOGRAFIA CONSULTADA ...............................................................................................155
GLOSSRIO .............................................................................................................................157
Guia do Formador
APRESENTAO GLOBAL DO MODULO
IEFP
1. OBJECTIVOS GLOBAIS DO MODULO
Apoiar os formadores na planificao e desenvolvimento das sesses;
Auxiliar os formadores na sua funo de orientadores e facilitadores das aprendizagens,

diversificando instrumentos e actividades, contribuindo para a motivao e orientao da
aprendizagem dos formandos;
Disponibilizar informao coadjuvante que contribua para que os formandos atinjam os

objectivos de aprendizagem seguintes:
Caracterizar os tipos de materiais existentes numa empresa;
Descreve o mbito da funo aprovisionamento e demonstrar a sua importncia;
Justificar o enquadramento da funo aprovisionamento na estrutura organizacional da

empresa;
Caracterizar a funo armazenagem e enunciar os respectivos princpios e mtodos de gesto

e organizao;
Reconhecer os princpios bsicos da gesto econmica dos stocks;
Distinguir a recepo qualitativa e quantitativa de stocks;
Sugerir mtodos e tcnicas mais adequados e eficazes em funo dos grupos-alvo e dos
objectivos pedaggicos definidos.
Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks
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2. PR-REQUISITOS
O formando deve assegurar as condies de acesso seguintes:
Idade igual ou superior a 15 anos;
Habilitaes escolares mnimas: escolaridade obrigatria ou equivalente.
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3. PERFIL DO FORMADOR
1. Habilitaes Acadmicas-Formao Especfica

O formador (M/F) deve estar habilitado com licenciatura ou bacharelato nas reas da engenharia ou
gesto, preferencialmente com opes no ramo da produo industrial e especializao ou ps-graduao na rea da gesto de materiais e da logstica.
2. Experincia Profissional
O formador (M/F) deve possuir experincia profissional mnima de trs anos em empresa produtora
ou distribuidora (de bens e/ou servios), preferencialmente na rea do aprovisionamento ou da
logstica.
3. Certificao Profissional
O formador (M/F) deve possuir certificado de aptido profissional, garantia de que possui
competncias pedaggicas para exercer a actividade de formao.
4. Outros Requisitos
O formador (M/F) deve, ainda, revelar capacidades para motivar os formandos para a
aprendizagem, despertando-lhes o interesse para os temas a abordar, alertando-os para os
conceitos e ideias-chave das unidades temticas, apoiando-os em todo o processo de ensino-aprendizagem, propondo-lhes actividades para desenvolverem em sala de aula e/ou em casa.
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4. CAMPO DE APLICAO DO GUIA
Este guia destina-se a orientar a formao profissional nos domnios do aprovisionamento e

gesto de stocks, em particular nas reas da organizao fsica e da gesto econmica.
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5. PLANO DE DESENVOLVIMENTO DO MDULO
Unidades
Temticas
I. Os Stocks e a
Funo
Aprovisionamento
II. A Gesto e a
Organizao
Fsica dos Stocks
Objectivos
Durao
(horas)
Caracterizar os tipos de materiais existentes

numa empresa.
Definir stock e classific-lo.
Descrever
o
aprovisionamento
importncia.
mbito
da
justificando
funo
sua
Posicionar a funo aprovisionamento na

estrutura organizacional da empresa.
Estruturar a funo aprovisionamento no

mbito do processo logstico.
Caracterizar e justificar o modelo de gesto

por anlise estatstica de anterioridades.
Caracterizar e justificar o modelo de gesto

por encomenda.
Caracterizar e justificar a importncia do

modelo de gesto misto.
Descrever o mbito e o enquadramento

estrutural da gesto fsica dos stocks na
rea do aprovisionamento.
Especificar os requisitos de uma gesto

fsica dos stocks eficiente.
Caracterizar a funo armazenagem e os

seus princpios gerais.
Classificar os armazns.
Descrever as actividades e os principais

mtodos da organizao fsica dos stocks.
7h
10 h
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Objectivos
Unidades Temticas
Durao
(horas)
III. A Gesto Econmica

dos Stocks
IV.
A
Qualitativa
Quantitativa
Materiais
Recepo
e
de
Durao Total
Guia do Formador
Descrever o mbito da gesto econmica

dos stocks.
Definir os conceitos fundamentais da

gesto econmica dos stocks.
Relacionar e quantificar as variveis-chave

da gesto econmica dos stocks.
Distinguir os sistemas
econmica dos stocks.
Efectuar o controlo da gesto econmica

dos stocks.
Descrever o mbito e o enquadramento

estrutural da recepo dos materiais.
Caracterizar as actividades e os modelos

organizacionais
da
recepo
dos
materiais.
de
14 h
gesto
4h
35 horas
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6. ORIENTAES METODOLGICAS RECOMENDADAS
O formador deve procurar alternar sesses expositivas de curta durao (cerca de 30 minutos) com
actividades pedaggicas estruturantes, como resoluo de exerccios prticos e anlise de temas
ou de casos em grupo, com apresentao das respectivas concluses.
Durante cada exposio, o formador poder ilustrar os conceitos com exemplos e sempre que
possvel com recurso a meios audiovisuais e multimedia.
Poder ser utilizado software especfico para apoiar a aprendizagem.
No final de cada sesso, o formador deve incentivar os formandos a resolver as questes propostas
no fim de cada unidade temtica do Guia do Formando, ainda no tentadas nas sesses.
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7. RECURSOS DIDCTICOS
Software de apoio:
GESMAT ou outro
MS OFFICE (Word, Excel, Acess, PowerPoint, Outlook)
Um PC por cada 3 ou 4 formandos com a configurao mnima seguinte:
Processador a 110 Mhz ou superior
12 Mb de RAM ou superior
Disco rgido com pelo menos 40 Mb disponveis
Leitor disquetes 3,5 e de CD-ROM ou DVD
Placa grfica
Monitor policromtico
Placa de som
Placa de rede
Sistema operativo Windows 98 ou posterior
Uma impressora ligada rede
Um projector de vdeo ou datashow
Um retroprojector (com uma lmpada sobressalente)
Um quadro de parede e marcadores (4 cores)
Um ecr
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8. BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA
ASSIS, Rui e FIGUEIRA, Mrio. MICROSTOCK Apoio Deciso em Gesto Econmica de

Stocks, Lisboa, IAPMEI, 1991.
BORGES, Antnio; RODRIGUES, Azevedo e RODRIGUES, Rogrio. Elementos de Contabilidade
Geral, Ed. Rei dos Livros, Lisboa, 1998.
CARVALHO, Jos Crespo de. Logstica, Lisboa, Edies Slabo, 1996, Cap. 1.
CHRISTOPHER, Martin. Logistics and Supply Chain Management, London, Pitman Publishing,
1992, Cap. 1.
FERROZZI, Claudio; SHAPIRO, Roy e HESKETT, James. Logistica & Strategia: Uno. Torino, UTET
Libreria, ISEDI, 1993, Cap. 1.
JESUNO, Jorge Correia. A Negociao: Estratgia e Tcticas, Lisboa, Texto Editora, 1996.
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I. OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO
INTRODUO AO
APROVISIONAMENTO
E GESTO
DE STOCKS
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1. RESUMO
Numa empresa pode considerar-se dois tipos de materiais: recursos materiais (input) e produtos
acabados (output).
Os recursos materiais podem subdividir-se em materiais consumveis, que so objecto de
processamento (por exemplo, matrias primas) e materiais de utilizao permanente, que so
imobilizado, no consumveis (por exemplo, equipamento).
Define-se stock como o conjunto de materiais consumveis armazenados e valorizados em
existncias.
Neste captulo, so, ainda, classificados os materiais de stock em matrias primas, componentes,
produo em curso, semiacabados, produtos acabados, subprodutos, materiais subsidirios e
materiais de embalagens (primrias, secundrias, tercirias).
Define-se como o output ou resultado de um processo o(s) produto(s) e classificam-se em bens
tangveis e bens intangveis ou servios.
Os bens tangveis subdividem-se em bens de consumo e bens industriais.
A funo aprovisionamento compreende as operaes que permitem disponibilizar em tempo
oportuno, na quantidade e qualidade pr-definidas, todos os recursos materiais e servios
provenientes do exterior da organizao e necessrios ao seu funcionamento, ao menor custo.
Depois de descrito o mbito da funo aprovisionamento e justificada a respectiva importncia, so
apresentadas alternativas de posicionamento do Departamento de Aprovisionamentos na estrutura
organizacional da empresa, como rgo autnomo na dependncia da Direco Geral ou integrado
num Departamento de Logstica.
O U.S. Council of Logistics Management adoptou para logstica a definio seguinte: o processo
estratgico (porque gera valor reconhecido pelos clientes, criando vantagem competitiva
sustentada) de planeamento, organizao e controlo, eficaz e eficiente, dos fluxos e armazenagem
de materiais (matrias primas, componentes, produo em curso, produtos semiacabados e
acabados) e de informao relacionada, desde a origem (fornecedores) at ao destino final
(consumidores) visando maximizar a satisfao das necessidades dos clientes, externos e internos.
A logstica pode ser considerada uma fonte de vantagem competitiva na medida em que gera
diferenciao atravs:
Da qualidade do servio prestado aos clientes;
Do planeamento global e integrado de cada negcio que permite optimizar objectivos

estratgicos a alcanar;
Da seleco e avaliao criteriosa de fornecedores e contratao adequada;
Da gesto optimizada da entrada e sada de materiais/produtos;
Da gesto optimizada dos transportes e das movimentaes dos materiais/produtos.
Um sistema logstico, eficiente e eficaz, planeia, organiza e controla integradamente, fluxos

materiais e informacionais.
Guia do Formador
I
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IEFP
A gesto de stocks determina quando e quanto se deve encomendar de cada artigo do stock.
Relacionados com a gesto de stocks esto trs factores importantes, a saber:
Conceito de procura, como origem das necessidades de materiais;
Conceitos de custos, nomeadamente, os seguintes:

Custo de posse,
Custo de efectivao das encomendas,
Custo de aquisio,
Custo de rotura de stock.
Conceito de prazo de aprovisionamento ou de disponibilizao do material.
Relativamente aos modelos de gesto de aprovisionamento so caracterizados os seguintes:
Modelo push de gesto por anlise estatstica, que calcula necessidades logsticas
independentes;
Modelo pull de gesto por encomenda, que calcula necessidades logsticas dependentes, e
est normalmente integrado numa filosofia de gesto global JIT;
Modelo misto de gesto MRP, que recorre ao clculo de necessidades logsticas

independentes, para horizontes temporais de mdio prazo, e de necessidades dependentes
para horizontes de curto prazo.
JIT (Just-In-Time) uma filosofia de gesto global, centrada no mercado, cujo princpio
fundamental "produzir quando e apenas o que o cliente necessita ou deseja e aprovisionar
quando e apenas o necessrio e suficiente para garantir aquela produo.
A gesto JIT prope-se alcanar os 7 objectivos seguintes:
Zero existncias em armazm;
Zero defeitos durante a fabricao;
Zero avarias dos equipamentos em produo;
Zero acidentes com o pessoal;
Zero impactes ambientais;
Zero atrasos e prazos curtos;
Zero papel em circulao;
A gesto JIT visa melhorar a qualidade e a produtividade e tem-se mostrado geradora de

competitividade.
I
14
Guia do Formador
IEFP
2. PLANO DAS SESSES
Metodologia de Desenvolvimento
Contedo
Durao
(minutos)
1.
2.
Tipos
materiais
de Exposio
Classificao
de stocks e de
produtos
Introduzir os conceitos de
materiais e de stock (transparncias
I.1., I.2).
Apresentar a classificao
de stocks e de produtos atravs de
exemplos (transparncias I.3, I.4).
30 min
Actividades
Os formandos, reunidos em
grupo, debatem as vantagens e
inconvenientes da constituio de
cada tipo de stock.
30 min
As concluses dos debates

so apresentadas pelo porta-voz de
cada grupo.
3.
mbito
da Exposio
funo
aprovisionamento
Apresentar o mbito da
funo aprovisionamento relacionado
4.
Importncia do
com o conceito de necessidade
aprovisionamento
(transparncia I.5).
5.
Relao
da
funo
aprovisionamento
com o processo
logstico
Evidenciar a importncia da
funo
aprovisionamento
(transparncia I.6).
Integrar
a
funo
aprovisionamento
no
processo
logstico (transparncias I.7, I.8, I.9,
I.10).
60 min
Guia do Formador
I
15
IEFP
Actividades
6.
grupos, debatem o processo logstico
como fonte de vantagem competitiva

cada grupo.
A
funo Exposio
aprovisionamen
Apresentar
organogramas
to e a estrutura
alternativos evidenciando a localizao
organizacional
da
funo
aprovisionamento
na
estrutura organizacional (transparncias
I.11, I.12).
30 min
30 min
Evidenciar os vrios rgos

estruturais da rea aprovisionamento
(transparncia I.13).
Actividades
Contedo
grupos, debatem as vantagens e
inconvenientes das diferentes solues
organizacionais apresentadas.

cada grupo.
Metodologia
60 min
Durao
(minutos)
7.
I
16
mbito
gesto
stocks
da Exposio
de Apresentar o mbito da gesto de
Guia do Formador
stocks e os respectivos factores a

considerar (transparncias I.14. a
I.18).
30 min
IEFP
Actividades
8.
Os formandos, reunidos em grupo,

identificam os trs factores a
considerar na gesto de stocks e a
respectiva importncia.
As concluses dos debates so
apresentadas pelo porta-voz de cada
grupo.
Necessid Exposio
ades
Distinguir os tipos de necessidades e
logsticas e
exemplificar (transparncias I.19 a
modalidade
I.21).
s de gesto
Caracterizar, sumariamente, os trs
de
modelos
de
gesto
de
aprovisiona
aprovisionamento:
mento
Push ou por anlise estatstica
Pull ou por encomenda
MRP ou misto
30 min
30 min
(transparncias I.22 a I.25).

Actividades
Os formandos, reunidos em grupos,

debatem as vantagens e limitaes
da filosofia de gesto JIT (just-intime).
Os formandos, em grupos, justificam
os
modelos
de
gesto
de
aprovisionamento.
As concluses dos debates so
apresentadas pelo porta-voz de cada
grupo.
30 min
+
60 min
Total
7 horas
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I
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3. ACTIVIDADES/AVALIAO
1. Distinga materiais consumveis, materiais de utilizao permanente e mercadorias.

Resoluo:
Materiais consumveis que so objecto de processamento interno na empresa tais como:
matrias primas, materiais subsidirios, material de embalagem.
Materiais de utilizao permanente que so imobilizado, ou seja, materiais que no so
consumidos no processo produtivo, mantendo-se ao dispor deste durante vrios ciclos de
transformao.
Numa empresa comercial os bens transaccionados designam-se por mercadorias, no estando
sujeitos a qualquer transformao dentro da empresa. Distinga bens tangveis e intangveis.
2. Indique os objectivos da funo aprovisionamento.
Resoluo:
A funo aprovisionamento compreende o conjunto de operaes que permitem pr
disposio da empresa em tempo oportuno, na quantidade e na qualidade definidas, todos os
recursos materiais e servios necessrios ao seu funcionamento, ao menor custo.
Para alm das actividades de seleco e qualificao de fornecedores, de negociao, de
contratao e de compra de recursos materiais e servios, de gesto de stocks, a funo
aprovisionamento ainda inclui nas suas atribuies: a recepo de materiais, a armazenagem, o
aviamento de requisies e o envio/transporte de materiais para estaleiros onde decorrem obras
ou a expedio para subempreiteiros.
3. Descreva uma cadeia logstica externa.
I
18
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Resoluo:
Venda de
material
Expedio
de material
Compra de
material
Transporte
de material
Depsito de
produto
Expedio
de produto
Recepo
Armazenagem
Transform.
de material
GROSSISTA
Compra de
produto
Transporte
primrio
Picking
Expedio
Recepo
Armazenagem
Venda de
produto
I.1 - RETALHISTA
Compra de
produto
Transporte
secundrio
Recepo
Retm
Ponto de
Venda
CONSUMIDOR
4. Indique as atribuies principais da funo aprovisionamento.

Resoluo:
O Programao estabelece as ligaes ao Planeamento Geral de Operaes (ver Figura I.1) e
disponibiliza informao relativa a quantidades necessrias e prazos, aos outros rgos do
Departamento de Aprovisionamentos;
A Contratao pesquisa o mercado, avalia e selecciona os fornecedores, com quem estabelece
contratos de fornecimento, aps negociao;
A Gesto de Materiais determina quanto e quando encomendar e mantm actualizado o inventrio
(gesto econmica e administrativa);
As Compras processam as encomendas e asseguram o cumprimento dos contratos com os
fornecedores;
A Recepo e Armazenagem asseguram a gesto e organizao fsica dos materiais.
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I
19
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5. Explique a incidncia da procura no ciclo de vida de um produto.

Resoluo:
Procura aleatria - quando as vendas so dispersas no tempo e nos pontos de venda, no se
podendo encontrar qualquer modelo estatstico que as reproduza. Este comportamento das
vendas tpico quando o produto se encontra na fase de lanamento do seu ciclo de vida.
Procura uniforme - quando j possvel definir um modelo estatstico que mostre a
evoluo das vendas no tempo. Neste tipo de procura pode distinguir-se trs categorias:
De tendncia crescente - as vendas encontram-se em ascenso progressiva,

caracterstica de um produto em fase de crescimento do seu ciclo de vida;
De tendncia constante - as vendas encontram-se estabilizadas, com pequenas

oscilaes, o que permite prever o seu comportamento temporal com elevada fiabilidade.
Esta constncia comportamental sintomtica quando os produtos atingem a fase de
maturidade do ciclo de vida;
De tendncia decrescente - as vendas encontram-se em queda ntida, o que identifica

claramente a fase de declnio de um produto.
6. Identifique os diferentes tipos de custos associados gesto de stocks.

Resoluo:
O custo de posse (Cp) que o custo associado manuteno do stock;
O custo de efectivao das encomendas (Ce) que o custo administrativo do processamento
das encomendas de um artigo;
O custo de aquisio do material (Cm) que o custo do material, encomendado ao exterior,
entrada da empresa (custo de fornecimento, de transportes, de seguros, ...);
O custo de fabricao (Cf) que o custo do material encomendado internamente, atravs de
ordem de fabrico;
O custo de rotura de stock (Cr) que o custo associado a uma solicitao ou requisio de
material de stock, no atendida totalmente pelo armazm
7. Distinga necessidades logsticas dependentes e independentes.
Resoluo:
Necessidades Dependentes
H casos em que a empresa recebe encomendas de quantidades bem determinadas de produto(s)
acabado(s) com prazo(s) de entrega definidos ou satisfaz cadernos de encargos, ou ainda como no
caso do exemplo da fbrica de jantes, em que de incio so conhecidas as quantidades do produto
a fornecer e a cadncia de entrega, verifica-se que as necessidades resultam directamente da
procura.
Assim, podemos definir:
I
20
Guia do Formador
IEFP
Necessidade Dependente - Toda a necessidade logstica a jusante do circuito material,

perfeitamente determinada e resultante de:
Encomenda(s) de produto(s) com quantidade(s) e prazo(s) de entrega bem definidos.
Encomenda(s) de produto(s) de procura decorrente e cadncia de entrega determinada.
Encomenda(s) de produto(s) cuja especificao e prazo de entrega so fixado(s)

(segundo caderno de encargos).
Necessidade Independente
H casos em que as necessidades logsticas tm origem em valores aleatrios, como os dados
resultantes das anlises estatsticas de vendas, e so para utilizao posterior com o prazo de
utilizao indeterminado.
o que acontece nos armazns de Aprovisionamento, cuja existncia resulta de uma gesto de
stocks, baseada em previses de consumo considerado aleatrio.
Tambm, na definio de quantidades de material a fabricar, em que a nica base de clculo
previsional o conhecimento da procura do produto e da evoluo das vendas que indica em que
fase do ciclo de vida se encontra.
Assim, podemos definir:
Necessidade Independente - Toda a necessidade logstica a jusante do fluxo material,
resultante de previso estatstica, baseada em histricos, ou no conhecimento da procura do
produto e do respectivo ciclo de vida, com prazo de utilizao indeterminado.
8. Explique por que se considera o modelo MRP um modelo misto
Resoluo:
O modelo misto tambm designado modelo de gesto MRP (Material Requirements Planning) foi
desenvolvido, na dcada de 60, nos EUA e considera-se misto porque recorre ao clculo de
necessidades logsticas independentes para um horizonte temporal de mdio prazo e de
necessidades dependentes para um horizonte de curto prazo.
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I
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4. TRANSPARNCIAS
TIPOS DE MATERIAIS
Materiais de input ou recursos materiais
Materiais de output ou produtos acabados
1.1
I
22
Guia do Formador
IEFP
NOO DE STOCK
Stock ou stocks o conjunto de materiais consumveis ou de mercadoriais
acumulados, espera de uma utilizao posterior, mais ou menos
prxima, e que permite assegurar o fornecimento aos utilizadores quando
necessrio. So os elementos patrimoniais classificados e valorizados
em existncias.
1.2
Guia do Formador
I
23
IEFP
CLASSIFICAO DOS STOCKS

Matrias-primas
Componentes
Produo em curso
Semi-acabados
Produtos acabados
Subprodutos
Materiais subsidirios
Materiais de embalagem
1.3
I
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Guia do Formador
IEFP
CLASSIFICAO DOS PRODUTOS

- Bens no duradouros
- Bens de Consumo
- Bens duradouros
Bens Tangveis
- Matrias-primas
- Bens Industriais
- Componentes
- Subconjuntos
- De suporte
Bens Intangveis ou Servios
1.4
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I
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IEFP
FUNO APROVISIONAMENTO
A funo aprovisionamento compreende o conjunto de operaes que
permitem pr disposio da empresa em tempo oportuno, na
quantidade e na qualidade definidas, todos os recursos materiais e
servios necessrios ao seu funcionamento, ao menor custo.
1.5
I
26
Guia do Formador
IEFP
IMPORTNCIA DO APROVISIONAMENTO
Gerar diferenciao face concorrncia, atravs de uma seleco
criteriosa de fornecedores qualificados que assegurem a qualidade dos
fornecimentos e servios prestados;
Reduzir os custos e os prazos de entrega dos produtos (bens e servios)
fornecidos atravs de contratao adequada, de gesto econmica dos
stocks, de armazenagem e expedio convenientes.
1.6
Guia do Formador
I
27
IEFP
LOGSTICA
Logstica o processo estratgico (porque gera valor reconhecido pelos
clientes, criando vantagem competitiva sustentada, na medida em que
acrescenta diferenciao, aumenta a produtividade e a rendibilidade) de
planeamento, organizao e controlo, eficaz e eficiente, dos fluxos e
armazenagem de materiais (matrias primas, componentes, produo em
curso, produtos semiacabados e acabados) e de informao relacionada,
desde a origem (fornecedores) at ao destino final (consumidores) visando
maximizar a satisfao das necessidades dos clientes, externos e internos.
1.7
I
28
Guia do Formador
IEFP
LOGSTICA DE INPUT E DE OUTPUT

Planeamento Global do Negcio
Planeamento Geral de Operaes
Programao do
Aprovisionamento
Compra
Transporte
Armazena
-gem
Programao da
Produo
Processos
Produtivos
LOGSTICA DE ENTRADA (Input)
Programao da
Distribuio
Armazena
-gem
Transporte
Venda
LOGSTICA DE SADA (Output)

1.8
Guia do Formador
I
29
IEFP
CADEIA LOGSTICA
FORNECEDOR
Expedio
Venda de
de material
material
Compra de
material
Transporte
de material
Depsito de
produto
Expedio
de produto
Compra de
produto
Transporte
primrio
Picking
Expedio
Compra de
produto
Transporte
secundrio
Recepo
Recepo
Recepo
PRODUTOR
Armazenagem
Transform.
de material
GROSSISTA
Armazenagem
Venda de
produto
RETALHISTA
Ponto de
Retm
Venda
1.9
CONSUMIDOR
I
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Guia do Formador
IEFP
FLUXOS NA CADEIA LOGSTICA
ORIGEM
(Fornecedores)
CADEIA
INTERNA
(Produtor)
CADEIA EXTERNA
(Intermedirios)
DESTINO
(Consumidores
)
FLUXOS DE INFORMAO
FLUXOS DE MATERIAIS/PRODUTOS
FLUXOS FINANCEIROS
Guia do Formador
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IEFP
O DEPARTAMENTO DE LOGSTICA DEPENDE DA DIRECO

GERAL
DIRECO
GERAL
DP.
DP.
DP.
COMERCIAL
LOGSTICA
TCNICO
MARKETING VENDAS
APROVISION.
DISTRIBUI.
CONCEP.
DP.
ADMINIST.
FINANCEIRO
FABRIC.
CONT.
TES.
S.
ADM.
1.11
I
32
Guia do Formador
IEFP
O DEPARTAMENTO DE APROVISIONAMENTO DEPENDE DA

DIRECO GERAL
DIRECO
GERAL
DP.
COMERCIAL
DP.
APROVISIONAM.
DP.
TCNICO
DP.
ADMIN./FINANC.
1.12
Guia do Formador
I
33
IEFP
ESTRUTURA DO RGO DE APROVISIONAMENTO

APROVISIONAMENTOS
Programao
Contratao
Gesto de
Materiais
Compras
Recepo e
Armazenagem
1.13
I
34
Guia do Formador
IEFP
MBITO DA GESTO DE STOCKS
A funo gesto de stocks tem como principais atribuies:

A determinao das quantidades ptimas a encomendar
para a constituio ou para a renovao dos stocks;
Estabelecimento das datas e da cadncia segundo a qual
convm efectuar essa determinao;
A organizao administrativa e fsica dos stocks.
1.14
Guia do Formador
I
35
IEFP
FACTORES A CONSIDERAR NA GESTO DE STOCKS
A procura
Os custos
Os prazos
1.15
I
36
Guia do Formador
IEFP
CONCEITO DE PROCURA
Procura a expresso dinmica de um mercado que

corresponde a medidas qualitativas e quantitativas dos
consumidores, que desejam e podem adquirir um produto.
1.16
Guia do Formador
I
37
IEFP
OS CUSTOS ASSOCIADOS GESTO DE STOCKS
O custo de posse (Cp);

O custo de efectivao de encomenda (Ce);
O custo de aquisio do material (Cm);
O custo de fabricao (Cf);
O custo de rotura de stock (Cr).
1.17
I
38
Guia do Formador
IEFP
PARCELAS DO PRAZO DE APROVISIONAMENTO
O prazo administrativo de preparao e lanamento da

encomenda;
O prazo de recepo pelo fornecedor;
O prazo de entrega do fornecedor;
O prazo de recepo e armazenagem na empresa.
1.18
Guia do Formador
I
39
IEFP
NECESSIDADES LOGSTICAS
Necessidade logstica - toda a solicitao de natureza

material ou de servio, que visa satisfazer quantitativa,
qualitativa e temporalmente, qualquer requisito de carncia a
jusante do fluxo material, no cumprimento de um objectivo
organizacional.
Estas necessidades logsticas podem ser de dois tipos:
Necessidades dependentes
Necessidades independentes
1.19
I
40
Guia do Formador
IEFP
NECESSIDADE DEPENDENTE
Necessidade Dependente - Toda a necessidade logstica a

jusante do circuito material, perfeitamente determinada e
resultante de:
Encomenda(s) de produto(s) com quantidade(s) e prazo(s) de
entrega bem definidos.
Encomenda(s) de produto(s) de procura decorrente e cadncia
de entrega determinada.
Encomenda(s) de produto(s) cuja especificao e prazo de
entrega so fixado(s) (segundo caderno de encargos).
1.20
Guia do Formador
I
41
IEFP
NECESSIDADE INDEPENDENTE
Necessidade Independente - Toda a necessidade logstica a

jusante do fluxo material, resultante de previso estatstica,
baseada em histricos, ou no conhecimento da procura do
produto e do respectivo ciclo de vida, com prazo de utilizao
indeterminado.
1.21
I
42
Guia do Formador
IEFP
MODELO DE GESTO POR ANLISE ESTATSTICA OU

MODELO PUSH
Neste modelo de gesto, as previses de consumos so

calculadas a partir da anlise estatstica de dados histricos ou
anterioridades e o clculo das necessidades logsticas so
independentes.
Este modelo pode aplicar-se quando:
A procura uniforme;
O contexto ou ambiente externo (macro e microambiente)
relativamente estvel;
A especificao do(s) produto(s) est bem definida e
estabilizada;
A produo contnua (flow production) ou por lotes (batch
production).
1.22
Guia do Formador
I
43
IEFP
MODELO DE GESTO POR ENCOMENDA OU MODELO PULL

Neste modelo o clculo das necessidades logsticas so
dependentes.
Este modelo pode aplicar-se quando:
A especificao do(s) produto(s) est bem definida, embora
adaptada exigncia especfica do cliente;
A produo por encomenda (job production).
1.23
I
44
Guia do Formador
IEFP
GESTO JIT
JIT (Just-In-Time) uma filosofia de gesto global, centrada no

mercado, cujo princpio fundamental produzir quando e
apenas o que o cliente necessita ou deseja e aprovisionar
quando e apenas o necessrio e suficiente para garantir aquela
produo.
A gesto JIT prope-se alcanar os 6 objectivos seguintes:
Zero existncias em armazm;
Zero defeitos durante a fabricao;
Zero avarias dos equipamentos em produo;
Zero acidentes com o pessoal;
Zero atrasos e prazos curtos;
Zero papel em circulao;
1.24
Guia do Formador
I
45
IEFP
MODELO MISTO OU MODELO MRP
Este modelo considera-se misto porque recorre ao clculo

de necessidades logsticas independentes para um
horizonte temporal de mdio prazo e de necessidades
dependentes para um horizonte de curto prazo.
I
46
Guia do Formador
IEFP
5. TEXTOS COMPLEMENTARES PARA O FORMADOR
Artigos da revista Executive Dugest
Artigos da revista Foco
Artigos da revista Exame.
Guia do Formador
I
47
II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS
INTRODUO AO
APROVISIONAMENTO
E GESTO
DE STOCKS
IEFP
1. RESUMO
gesto material ou fsica dos stocks compete assegurar que as operaes realizadas com os
stocks, desde a sua entrega na empresa at sua sada de armazm, sejam executadas com
eficincia, isto , ao menor custo e em tempo oportuno.
Os requisitos de uma gesto fsica dos stocks eficiente so garantir o bom funcionamento da
recepo, a adequao dos meios de movimentao, a especificidade das instalaes e do
equipamento de armazenagem, a desburocratizao administrativa e as condies de higiene e
segurana das instalaes.
funo armazenagem compete preservar os stocks e assegurar o aviamento nas melhores
condies de segurana e rapidez.
Os dois princpios gerais da armazenagem so o do local pr-definido e o do local disponvel,
havendo a necessidade de registo e controlo rigoroso da localizao dos materiais, no caso de se
adoptar o segundo princpio.
Os armazns podem ser industriais, de distribuio ou entrepostos e os espaos podem ser
cobertos ou no.
As principais actividades da organizao material dos stocks so a movimentao, a arrumao, a
conservao, a proteco, o aviamento de requisies ou de ordens programadas, a expedio e o
saneamento de existncias.
So enunciados procedimentos, mtodos, tcnicas e regras correntemente adoptados, para facilitar
o trabalho e reduzir o custo logstico da armazenagem. Por exemplo, para facilitar a localizao dos
stocks, so apresentados os mtodos da quadrcula e dos corredores.
Guia do Formador
II
51
IEFP
2. PLANO DAS SESSES
Contedo
Durao
(minutos)
1. mbito e
Exposio
enquadrame Apresentar o mbito e as atribuies da gesto
nto estrutural
fsica dos stocks (transparncias II.1. a II.6).
da gesto
Apresentar estruturas organizacionais alternativas
fsica dos
para a gesto fsica dos stocks.
stocks
Actividades
Os formandos, reunidos em grupo, debatem as

vantagens e limitaes de diferentes modelos
organizacionais e enquadramentos estruturais e
respectivas implantaes fsicas.
As concluses dos debates so apresentadas pelo
porta-voz de cada grupo.
2. Gesto fsica Exposio

dos stocks
Enunciar e justificar os requisitos de uma gesto
eficiente
eficiente da recepo, da movimentao, do
armazenamento, da localizao, do aviamento e
da expedio de material de stock (transparncia
II.7).
Apresentar uma poltica de higiene e segurana e
procedimentos para reduzir riscos, exemplificando.
II
52
Guia do Formador
Actividades
Os formandos, reunidos em grupos, elaboram

proposta com medidas que promovam a melhoria
da eficincia e da segurana na funo e reas de
armazenagem.
As propostas dos grupos so apresentadas pelos
respectivos porta-voz.
30 min
60 min
30 min
30 min
3. mbito e
princpios da
armazenage
m
IEFP
Exposio
Apresentar o mbito da funo armazenagem
(transparncias II.4 e II.5).
Justificar
os
dois
princpios
gerais
de
armazenagem, atravs de exemplos prticos
(transparncia II.8 e II.9).
Actividades
Os formandos, reunidos em grupos, debatem os

factores que condicionam a seleco do mtodo
de armazenagem.
4. Classificao Exposio
e
Apresentar categorias e tipos de armazns,
organizao
exemplificando (transparncias II.10 e II.11).
de armazns Especificar os parmetros determinantes da
seleco do modelo organizacional e exemplificar.
30 min
60 min
30 min
30 min
Actividades
Os formandos, reunidos em grupo, debatem as

vantagens e limitaes de cada tipo de armazm e
de cada modelo organizacional/sistema de
armazenagem.
5. Equipamento Exposio
utilizado em Caracterizar os diversos tipos de equipamento,
armazns
tais como, meios de movimentao (empilhadores
especficos, transportadores contnuos, gruas e
pontes rolantes, AGV, ...) e meios de conteno
(estruturas de paletizao, carrossis, solues
drive-in, ...) (transparncia II.12).
30 min
Guia do Formador
II
53
IEFP
Actividades
Os formandos, reunidos em grupos, devem

procurar relacionar os tipos de equipamento com
os tipos de produto a armazenar e com as
solues LIFO ou FIFO.
6. Arrumao e Exposio
localizao
Apresentar o mbito da arrumao dos armazns,
de artigos em
respectivos critrios, considerando a unidade de
armazm
trabalho
do
armazm
e
exemplificando
(transparncia II.13).
Apresentar os mtodos de localizao atravs de
exemplos prticos (transparncia II.14).
Actividades
Os formandos, reunidos em grupos, devem

estabelecer cdigos de localizao de artigos em
armazm, segundo os dois mtodos apresentados
pelo formador.
Os cdigos estabelecidos so apresentados pelo
7. Conservao Exposio
e proteco
Apresentar o mbito da conservao de materiais
dos materiais
(transparncia II.15).
armazenados Especificar e exemplificar tipos de conservao.
II
54
Guia do Formador
Actividades
60 min
30 min
60 min
30 min
30 min
Os formandos, reunidos em grupo, devem procurar

relacionar aces de conservao com medidas de
preveno e segurana de armazenagem.
As concluses do trabalho dos grupos so
apresentadas pelos respectivos porta-vozes.
8. Saneamento
de
existncias
IEFP
Exposio
Apresentar o mbito da actividade de saneamento
de existncias (transparncia II.16).
Demonstrar, atravs de exemplos prticos, as
vantagens do saneamento de existncias.
30 min
Actividades
30 min
Os formandos, reunidos em grupos, debatem os

critrios para classificar artigos do stock como
monos a abater.
10 horas
Total
Guia do Formador
II
55
IEFP
1. Indique as principais atribuies da gesto fsica dos stocks

Resoluo:
A gesto fsica dos stocks tem como principais atribuies:
Recepcionar os materiais aprovisionados;
Armazenar e conservar os stocks;
Aviar ou expedir os materiais armazenados.
2. Indique vantagens e limitaes do armazm catico i. e. com um sistema de armazenagem

sem lugar pr-definido
Resoluo:
Este sistema obedece ao princpio de seja qual for no stio disponvel. Nos espaos livres pode
colocar-se qualquer material, no existindo lugares marcados, mas critrios gerais de
localizao.
Vantagens:
Aproveitamento mximo dos espaos;
Facilita a operao de arrumao dos materiais.
Inconvenientes:
Exige registo e controlo rigoroso da localizao dos materiais (armazm

inteligente);
Pode aproximar materiais incompatveis ou que se contaminem, se no forem

cumpridos determinados procedimentos.
Nota:
Este tipo de armazenagem frequentemente utilizado em materiais de compra directa para obras,
que em princpio s entram em armazm uma vez (encomenda e recepo nicas), embora,
possam sair em parcelas, mas, at esgotar a quantidade em stock.
3. Explique a unidade de trabalho de um armazm
Resoluo:
Define-se:
Unidade de trabalho caracterstica dos armazns como o produto (aritmtico) = tonelada x
metro.
Note-se a correspondncia desta medida com a do trabalho humano, por exemplo: hora x homem.
II
56
Guia do Formador
IEFP
4. Exemplifique um cdigo de localizao de armazenagem

Resoluo:
Um cdigo de localizao de um produto qumico, que se encontra arrumado no Armazm de
Produtos Qumicos:
Q
03
2
Posio 2
Prateleira B
Estante 03
Armazm de Produtos Qumicos
5. Indique critrios para saneamento de existncias

Resoluo:
O saneamento de existncias tem por objectivo a constante actualizao e adequao das
existncias s necessidades do processo produtivo na ptica da maior rendibilidade.
O motivo fundamental que o justifica a permanncia nos armazns de material excedentrio ou
de monos que ocupam espaos, representam valor e constituem encargos logsticos
desnecessrios que urge liquidar.
Saneamento de Existncias - a actividade que consiste na anlise peridica dos artigos
existentes em armazm e na eliminao de todos aqueles que revelam muito baixa rotao por
obsolescncia ou inadequao s necessidades.
Guia do Formador
II
57
IEFP
4. TRANSPARNCIAS
mbito da Gesto Fsica dos Stocks

gesto fsica dos stocks compete assegurar que as operaes
realizadas com os materiais, desde a sua entrega na empresa at
sua sada de armazm, sejam executadas com eficincia, isto , ao
menor custo e em tempo oportuno.
II
58
2.1
Guia do Formador
IEFP
ATRIBUIES DA GESTO FSICA DOS STOCKS

A gesto fsica dos stocks tem como principais atribuies:
2.2
Guia do Formador
II
59
IEFP
mbito da RECEPO DOS MATERIAIS
funo
recepo
dos
materiais
compete
assegurar
conformidade das remessas de materiais dos fornecedores com os

requisitos expressos nas respectivas encomendas e com a
legislao e regulamentao aplicveis.
2.3
II
60
Guia do Formador
IEFP
mbito da Funo Armazenagem

funo armazenagem compete preservar em boas condies os
materiais armazenados e realizar o aviamento rapidamente e nas
melhores condies de segurana.
2.4
Guia do Formador
II
61
IEFP
Aviamento
a actividade de entrega do material requisitado no armazm ou o
encaminhamento para o local de utilizao, em conformidade com
a programao.
Pode considerar-se trs tipos de aviamento:
- Eventual
- Programado
- Urgente
2.5
II
62
Guia do Formador
IEFP
Expedio
actividade
que
assegura
as
boas
condies
de
acondicionamento do material durante o transporte, assim como o

carregamento eficiente do material no meio de transporte utilizado.
2.6
Guia do Formador
II
63
IEFP
Requisitos de uma Gesto Fsica dos Stocks Eficiente

Proporcionar as condies materiais adaptadas recepo
Dispor de meios adequados de movimentao e transporte interno
Dispor de meios e espao devidamente adequado ao
armazenamento e guarda
Possibilitar e facilitar a sada rpida dos artigos do armazm
Prever, organizar e manter a segurana de pessoas e bens
2.7
II
64
Guia do Formador
IEFP
Princpios Gerais de Armazenagem

H dois princpios gerais a que correspondem dois tipos bsicos de
armazenagem, que podem coexistir num mesmo armazm:
Armazenagem com lugar pr-definido,
Princpio: Um lugar para cada coisa e cada coisa no
seu lugar.
Armazenagem sem lugar pr-definido.
Princpio: Seja qual for no stio disponvel.
2.8
Guia do Formador
II
65
IEFP
FACTORES CONDICIONANTES DO MTODO DE

ARMAZENAGEM
Rotatividade dos materiais;
Volume e peso a movimentar;
Valor dos materiais;
Ordem de entrada/sada;
Acondicionamento e embalagem;
Fragilidade/robustez dos materiais;
Perecividade dos materiais.
2.9
II
66
Guia do Formador
IEFP
Categorias de Armazns
Armazns Industriais
Armazns de Distribuio
Entrepostos
2.10
Guia do Formador
II
67
IEFP
Tipos de Armazns
Armazns cobertos
Parques
reas livres
2.11
II
68
Guia do Formador
IEFP
Armazm
todo o espao coberto ou descoberto, adequado e
responsabilizado, para a arrumao em boas condies de
conservao e ordenada dos materiais da empresa - stocks e outros
- necessrios ao circuito produtivo, o qual dispe de todo o
equipamento apropriado :
Movimentao - meios de manobra ou de transporte, com a mxima
segurana e eficincia,
Conteno - estruturas e receptculos adequados para guardar os
materiais com o mnimo risco de deteriorao e a mxima
facilidade de acesso.
2.12
Guia do Formador
II
69
IEFP
Arrumao
a actividade que consiste na disposio racional e criteriosa

dos materiais nos dispositivos ou nos locais prprios do
armazm.
2.13
II
70
Guia do Formador
IEFP
Mtodos de Localizao
Para facilitar a localizao dos materiais armazenados pode utilizarse um dos mtodos seguintes:
Mtodo da quadrcula
Mtodo dos corredores
2.14
Guia do Formador
II
71
IEFP
Conservao
Consiste na preservao da qualidade dos materiais armazenados,
assegurando que ao serem utilizados esto em perfeitas condies,
mantendo intactos todos os seus atributos, como as caractersticas
fsico-qumicas, as formas e as dimenses.
2.15
II
72
Guia do Formador
IEFP
Saneamento de Existncias
a actividade que consiste na anlise peridica dos artigos
existentes em armazm e na eliminao de todos aqueles que
revelam muito baixa rotao por obsolescncia ou inadequao s
necessidades.
Guia do Formador
II
73
IEFP
II
74
Guia do Formador
III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS
INTRODUO AO
APROVISIONAMENTO
E GESTO
DE STOCKS
IEFP
1. RESUMO
Neste captulo comea por definir-se a gesto econmica dos stocks (GES), como a aplicao de
um conjunto de princpios, regras de deciso e metodologias que visam determinar a quantidade a
reaprovisionar de cada artigo do stock e estabelecer quando faz-lo, por forma a assegurar um
custo total do stock mnimo, com roturas controladas.
Os conceitos fundamentais associados GES so os seguintes:
Prazo de (re)aprovisionamento (Pa) de um artigo que o prazo de disponibilizao do material

a partir da data de deteco da necessidade;
Stock mdio (Sm) de um artigo que a quantidade mdia em armazm do artigo durante um
ano (em unidades fsicas);
Existncia mdia ( E ) de um artigo que o valor do stock mdio do artigo;
Custo unitrio de aquisio (u) de um artigo ou preo de custo unitrio que o valor de uma
unidade entrada do armazm;
Custo mdio de efectivao de uma encomenda (a) que o custo administrativo relativo
emisso e envio para um fornecedor de uma nota de encomenda de um artigo;
Custo de efectivao de encomendas (Ce) de um artigo que o custo administrativo anual

relativo ao processamento das encomendas desse artigo;
Custo de posse (Cp) de um artigo que o custo inerente permanncia do stock mdio em
armazm desse artigo, durante um ano;
Custo total do stock (CTS) de um artigo que resulta da soma das parcelas seguintes: custo de
aquisio, custo de efectivao de encomendas, custo de posse e custo de roturas relativos a
um perodo (por exemplo, um ano);
Consumo previsto (S) de um artigo que a previso de utilizao ou consumo de unidades

fsicas desse artigo, durante um ano;
Consumo previsto (C) de um artigo em unidades monetrias, durante um ano;
Custo de aquisio do stock (Cs) que o custo total de aquisio da quantidade consumida,
num ano, de um artigo do stock;
Custo de compra directa (Cd) de um artigo que o custo total de aquisio da quantidade
consumida, num ano, de um artigo que no existe em stock e que, portanto, aprovisionado
sempre que necessrio;
Quantidade econmica de encomenda (Qee) que a quantidade a reaprovisionar, que

minimiza o custo total (anual) do stock de um artigo;
Prazo econmico (Pe) que o tempo que a quantidade econmica de encomenda leva a ser
consumida;
Guia do Formador
III
77
IEFP
Nmero econmico de encomendas (Nee) que e o nmero de reaprovisionamentos da

quantidade econmica num ano;
Stock de segurana (Ss) de um artigo que a quantidade em armazm, que visa prevenir
variaes de consumo e atrasos nas entregas dos fornecedores;
Prazo de segurana (Ps) de um artigo que o tempo previsto para o consumo do stock de
segurana.
Os sistemas de GES so o de reposio do nvel de stock e os de planeamento de necessidades.

Aos trs principais sistemas de planeamento de necessidades de materiais correspondem os
mtodos de aprovisionamento seguintes: mtodo do ponto de encomenda, mtodo do ciclo de
reviso peridica e mtodo misto.
O controlo da GES realiza-se atravs:
De um conjunto de indicadores de avaliao da eficcia da gesto dos stocks:
ndice de rotao (I r )
ndice de rotao ptimo (I 0 )
ndice de cobertura (I c )
Taxa de rotura (T r )
Nvel de servio (N s )
De um conjunto de regras prticas a aplicar gesto dos grupos de materiais A, B e C:
6 a 12 reaprovisionamentos anuais para o grupo A

3 a 4 reaprovisionamentos anuais para o grupo B
1 a 2 reaprovisionamentos anuais para o grupo C
(De notar, que estes valores indicativos devem ser confirmados pelo clculo do nmero econmico
de encomendas)
De um critrio econmico simples para suportar a deciso de compra directa, ou seja, quando o
custo total do stock for superior ao custo global anual da compra directa:
Cs + Ce + Cp Cd + E
ou
S x ud
III
78
Guia do Formador
a - E
t
u
p
1 - s 1 +
u
2
d
IEFP
2. PLANO DAS SESSES
Contedo
Durao
(minutos)
1.
mbito
da Exposio
gesto
Apresentar o mbito da GES e especificar os seus dois
econmica
dos
objectivos fundamentais (transparncia III.1 e III.2).
stocks (GES)
Introduzir o conceito de prazo de aprovisionamento (pa) e
respectivas parcelas (transparncia III.3).
Distinguir stock mdio (Sm) e existncia mdia ( E )
60 min
(transparncia III.4 e III.5).
O formador deve apresentar os exemplos do Guia do
Formando das pgs. 86 e 87.
2.
Conceitos
Exposio
fundamentais da
Introduzir e exemplificar os conceitos seguintes:
GES
Custo unitrio de aquisio de um artigo do stock (u).
Custo mdio de efectivao de uma encomenda (a).
Custo de posse de um artigo do stock (Cp) e taxa de posse
(tp).
Consumo previsto de um artigo em determinado perodo (S).
Consumo mdio previsto de um artigo num prazo ( S ).
Calcular o custo total anual do stock de um artigo (Ct).
Calcular a quantidade econmica de encomenda (Qee).
(transparncia III.6 a III.12)
60 min
Actividades
O formador deve apoiar os formandos na resoluo dos
exemplos de aplicao dos Guias do Formando e do
120 min
Formador
Guia do Formador
III
79
IEFP
3.
Anlise
de Exposio
sensibilidade da
Apresentar a anlise de sensibilidade da frmula de
Qee
Wilson.
30 min
Apresentar o efeito de descontos de quantidade atravs

4.
Descontos de de um exemplo (formador) (transparncia III.13).
quantidade
5.
Actividades
Parmetros
O formador deve apoiar os formandos na resoluo de
econmicos do
aplicaes de clculo dos parmetros seguintes:
stock
Quantidade econmica de encomenda (com descontos);
Nmero econmico de encomenda (Nee);
90 min
Prazo econmico de encomenda (Pe).

Resolver os exemplos de aplicao dos Guias do
Formando e do Formador
6.
Sistemas de
GES e mtodos
de
(re)aprovisionamento
Exposio
Apresentar o sistema de reposio simples e contnua,
exemplificando
Apresentar
os
sistemas
de
planeamento
necessidades e mtodos de (re)aprovisionamento:
de
Mtodo do ponto de encomenda (Pe)
30 min
Mtodo do ciclo de reviso peridica

Mtodo misto
(transparncias III.14 a III.17)
Actividades
formador deve acompanhar e apoiar a resoluo 90 min

individual dos exemplos do Guia do Formando.
7.
Controlo
GES
da Exposio
Apresentar, atravs de aplicaes,
indicadores de eficcia da GES:
os
principais
Taxa ou ndice de rotao do stock (Ir)

Taxa o ndice de cobertura do stock (Ic)
60 min
Taxa ou ndice de rotura do stock (Tr)

Nvel de servio do armazm de stocks (Ns)
(Transparncia III.18 a III.23)
III
80
Guia do Formador
8.
Mtodo ABC
IEFP
Exposio:
Apresentar os objectivos
(transparncia III.24)
da
classificao
ABC 10 min
Actividades
Aplicar o mtodo de classificao a um caso prtico
50 min
(Ver Actividades do Guia do Formador)

9.
Compra
directa
Exposio:
Apresentar critrios de deciso para compra directa.
20 min
Actividades
Resolver um exemplo de deciso de compra directa
40 min
(Ver actividades do Guia do Formador).

10.
Stock mximo Exposio

Rever o conceito de stock mximo atravs de aplicaes. 30 min
Actividades
Resolver o exemplo 8, deste captulo, do Guia do 30 min
Formador.
11.
Stock
segurana
de Exposio
Rever o conceito de stock de segurana atravs de 20 min
aplicaes do Guia do Formando.
Actividades
Resolver o exemplo 9, deste captulo, do Guia do 40 min
Formador.
12.
Sntese
Actividades
Os formandos, em pequenos grupos, utilizam o software
para consolidar o conhecimento.
60 min
formador apoia ao formandos quando solicitado.
Total
14 horas
Guia do Formador
III
81
IEFP
1. Calcule o custo unitrio de aquisio do artigo A, conhecendo os dados seguintes:
Encomenda de 300 unidades de A
Preo de custo unitrio de compra, facturado pelo

fornecedor: 20 Euros
Encargo de transporte por conta do cliente: 500

Euros
Outros encargos da empresa cliente, nomeadamente,

seguros: 200 Euros
(Exerccio 3.1.4. do Guia do Formando)
Resoluo:
Custo unitrio de aquisio

u = 20 +
500 + 200
= 22,33 Euros
300
Calcule os parmetros econmicos da GES do artigo X de importao, sabendo:
Custo unitrio mdio de aquisio
Custo mdio de efectivao de uma encomenda
Consumo previsto anual
u = 10 Euros
a = 150 Euros
S = 200 000 unidades
Taxa de posse
tp = 20%
III
82
Guia do Formador
IEFP
Resoluo:
Ct = S x u +
S
Qee
x a +
x u x tp =
Qee
2
= 200 000 x 10 +
200 000
Qee
x 150 +
x 10 x 0,20
Qee
2
Qee =
Custo total anual do stock de X:
Quantidade econmica de encomenda
2 x 200 000 x 150

= 5 477,23
10 x 0,20
2 x S x a
=
u x tp
Nmero econmico de encomendas por ano
S
200 000
Nee = Qee = 5 477 = 36,5
i. e. 37 encomendas anuais
Prazo econmico de encomenda
5 477
200 000
365
Pe =
= 9,99
i. e. 10 dias o tempo ou prazo mdio de consumo da Qee
2. Uma empresa pretende aprovisionar um artigo cujo consumo anual previsto de 2 000
unidades
O fornecedor, para entregar o material na empresa, pratica os preos unitrios seguintes:
Quantidade a Entregar
Qe <
500 unidades
Preo Unitrio
u = 1,0 Euros
500 Qe < 1 000 unidades
0,8 Euros
Qe 1 000 unidades
0,6 Euros
O custo de passagem de uma encomenda de 10 Euros e a taxa de posse de 40% (considerando

as exigncias de preservao do stock)
Pretende-se determinar o nmero econmico de reaprovisionamentos
Guia do Formador
III
83
IEFP
Resoluo:
1 Clculo da Qee para
Qee =
2 x S x a
u x tp
u = 0,6 Euros
2 x 2 000 x 10
0,6 x 0,4
= 408,2
Esta quantidade < 1 000, portanto est fora do intervalo de validade da tabela do fornecedor
Qee =
u = 0,8 Euros
2 x 2 000 x 10
0,8 x 0,4
= 353,6 < 500 unidades,
portanto est fora do intervalo de validade da tabela do fornecedor

Qee =
u = 1,0 Euros
2 x 2 000 x 10
1,0 x 0,4
= 316,2 < 500 unidades,
portanto est no intervalo vlido da tabela do fornecedor

Clculo do custo total anual do stock para
Qee = 316 unidades:
2 000
316
CT(316) = 2 000 x 1 + 316 . 10 + 2 x 1x 0,4 = 2 126,49 Euros
No ser necessrio examinar outras curvas com preos unitrios diferentes, mas necessrio
calcular os custos totais dos break point e seleccionar o menor.
III
84
Guia do Formador
IEFP
u = 1,0 Euros
Custos Totais
Anuais
u = 0,8 Euros
2 126,49
1 720,00
u = 0,6 Euros
1 340,00
316,2
Quantidade a
Encomendar
408,2
353,6
500
1 000
2 000
500
CT(500) = 2 000 x 0,8 + 500 . 10 + 2 x 0,8 x 0,4 ~ 1 720 Euros
2 000
1000
CT(1 000) = 2 000 x 0,6 + 1000 . 10 + 2 x 0,6 x 0,4 ~ 1 340 Euros
Portanto, a Qee = 1 000 unidades a seleccionada.
Nmero econmico de encomendas no ano: Nee =
2 000
1000 = 2
1 000
Prazo econmico de encomenda: Pe = 2 000/52 ~
26 semanas
3. Uma empresa produz um equipamento elctrico.

Para o ano em curso, com 219 dias teis de trabalho, a empresa prev a produo e venda de 7
300 equipamentos.
Cada equipamento consome 1,5 m de cabo coaxial especial e o preo de custo deste cabo de 16
Euros/metro, em bobinas de 300 metros.
O custo administrativo de efectivao de cada encomenda de 60 Euros e a taxa de posse de
25%.
Guia do Formador
III
85
IEFP
O prazo de aprovisionamento do cabo elctrico de 1 semana e o stock de segurana estabelecido

pela empresa de 100 m.
Calcular:
a.) A quantidade econmica de reaprovisionamento, justificando a resposta
b.) nmero econmico de encomendas
c.) ponto de encomenda
Resoluo:
a.) Quantidade econmica de encomenda:
Consumo anual previsto de cabo:
S = 7 300 x 1,5 m = 10 950 m
Qee =
2 x 10 950 x 60
= 573, 149 m (2 bobinas)
16 x 0,25
b.) Nmero econmico de encomenda:
10 950 m
Nee = 600 m ~ 18(,25) encomendas/ano
c.) Ponto de encomenda:
Pe = Ss + Pa x consumo dirio
10 950 m
S d = consumo dirio = 219 dias teis = 50 m/dia
Pe = 100 + (5 dias x 50m/dia) = 350 m
4. Uma empresa fabrica um produto P.
Cada unidade de P incorpora 5 componentes X de compra.
Para o ano em curso, com 220 dias teis de trabalho, a empresa prev fabricar e vender 8 630
unidades de P.
As condies de aquisio de X, ao respectivo fornecedor, so as seguintes:
Embalagens de 200 unidades ao preo de custo, por
embalagem, de 2 000 Euros
Prazo de aprovisionamento de 1 semana.
O custo administrativo de efectivao de cada encomenda de 35 Euros e a taxa de posse de
20%.
A empresa estabeleceu, como stock de segurana de X, 500 unidades.
Calcule:
a.) Quanto reaprovisionar, justificando o clculo
b.) Quando reaprovisionar
III
86
Guia do Formador
IEFP
Resoluo:
Dados:
Consumo anual previsto de X: S = 8 630 x 5 = 43 150 unid.
Custo unitrio de aquisio: u = 2 000/200 = 10 Euros
Prazo de aprovisionamento: Pa = 1 sem = 5 dias teis
Custo de efectivao de encomenda: a = 35 Euros
Stock de segurana: SS = 500 unidades
a.) Quanto reapriovisionar

Qee =
2 x S x a
=
u x tp
2 x 43 150 x 35
10 x 0,20
= 1 228,92 ~ 6 embalagens por encomenda

b.) Quando reaprovisionar:
Quando for atingido o ponto de encomenda
43 150
Pe = 500 + (5 dias x 220 ) = 1 481 unidades X
5. Uma pequena empresa industrial pratica o JIT, sempre que possvel, no entanto, mantm em
stock 10 artigos relativamente aos quais se conhece
CDIGO
ARTIGO
CONSUMO ANUAL
(Unidades Fsicas)
STOCK
MDIO
PREO MD.
UNITRIO (Euros)
X01
1 590
350
25,00
X02
560
120
134,00
Y03
120
40
23,00
Z04
700
250
5,00
X05
300
10
87,00
Y06
750
100
2,00
Z07
1 400
200
9,00
Y08
800
100
1,00
Y09
1 500
500
0,50
Y10
350
50
6,00
a.) Calcule o ndice ou taxa de rotao do conjunto do stock e explique o seu significado
b.) Indique os artigos da classe A e explique a importncia da sua identificao
Guia do Formador
III
87
IEFP
Resoluo:
a.) ndice ou taxa de rotao do conjunto do stock indica o nmero de vezes que a existncia
mdia em armazm renovada por ano.
O ndice de rotao de artigo X01
IR =
S
S
1 590
= 4,54 vezes
350
A taxa de rotao do conjunto de artigos do stock

Tr =
C 1 590 x 25,00 + 560 x 134,00 + ... 164 900

=
=
= 5,46 vezes
350 x 25,00 + 120 x 134,00 + ...
30 520
E
O capital imobilizado em stock (mdia) renovado 5,5 vezes por ano.

b.) Classificao ABC
Artigos ordenados por ordem decrescente do valor do consumo anual:
Valor do consumo anual/Artigo
III
% Acumulada
X02
560 x 1 34,0 = 75 040
75 040
46,5
X01
1 590 x
114 790
69,6
(20%)
X05
300 x
140 890
85,0
Z07
1 400 x
153 490
93,0
Z04
700 x
5,0 =
3 500
156 990
95,2
Y03
120 x
23,0 =
2 760
159 750
97,0
Y10
350 x
6,0 =
2 100
161 850
98,1
Y06
750 x
2,0 =
1 500
163 350
99,0
Y08
800 x
1,0 =
800
164 150
99,5
Y09
1 500 x
164 900
100,0
Total:
88
Val. Acumulado
Guia do Formador
25,0 = 39 750
87,0 = 26 100
9,0 = 12 600
0,5 =
750
(30%)
(50%)
164 900
IEFP
100%
100
69,6
50%
5%
X02
A
X01
X05 Z07
Z04
Y03
Y10
Y09
C
6. O responsvel da logstica de uma empresa constatou que nos ltimos 2 anos se tem comprado
directamente um determinado artigo, com uma certa frequncia, ao preo mdio unitrio de 200
Euros a retalhistas, localizados prximo das filiais da empresa, que vendem a dinheiro, mas,
entregam o material nas respectivas filiais.
Consultados produtores nacionais, aquele responsvel apurou que se fossem aprovisionados
contentores com 20 unidades, se obtinha um desconto de 18% e prazo de pagamento de 30 dias.
Sabe-se, ainda, que:
custo mdio de efectivao de uma encomenda no mercado nacional de 30 Euros
custo anual adicional de comunicaes da compra directa de 90 Euros
A taxa anual de custo de posse de 20%
A previso de consumo total do artigo para o prximo ano de 800 unidades
Guia do Formador
III
89
IEFP
Decida se deve constituir stock central do material, justificando a deciso.

Resoluo:
Se constituir stock central
Qee =
2 x 800 x 30
= 38,25 unidades
164 x 0,20
i. e. 2 contentores por encomenda

Custo total anual do stock (central):
Cs = 800 x 164 +
800
40
x 30 +
x 164 x 0,20 =
40
2
= 132 456 Euros a 60 dias

Custo total anual de compra directa:
Cd = 800 x 200 + 90 =
= 160 090 Euros a dinheiro (pronto pagamento)
Portanto, deve constituir-se stock central.
7. Prev-se que o consumo no ano corrente de um artigo do stock seja, em mdia, semelhante ao
do ano anterior, que foi mensalmente o seguinte:
III
90
Guia do Formador
Ms
Consumos (Unid.)
Janeiro
90
Fevereiro
100
Maro
130
Abril
100
Maio
90
Junho
120
Julho
140
Agosto
70
Setembro
80
Outubro
90
Novembro
110
Dezembro
80
IEFP
O preo de custo do artigo de 18 Euros, o prazo de aprovisionamento de 5 semanas e os

valores determinados para a taxa de posse e custo de efectivao de uma encomenda so
respectivamente de 20% e 45 Euros.
Consultado, hoje, o inventrio permanente constata-se que o stock livre de 122 unidades, com um
stock de segurana de 75 unidades e um stock reservado de 20 unidades.
Pretende-se calcular:
a.) stock total
b.) A quantidade a encomendar, hoje, se necessrio
c.) stock mximo admissvel do artigo
Resoluo:
Dados:
Consumo anual previsto: S = 1 200 unidades
Consumo mdio mensal: S m = 100 unidades
Preo de custo unitrio ( entrada da empresa) : u = 18 Euros
Prazo de (re)aprovisionamento: Pa = 5 semanas
Taxa de posse: tp = 20%
Custo de efectivao de uma encomenda: a = 45 Euros
Stock livre: SL = 122 unidades
Stock de segurana: SS = 75 unidades
Stock reservado: SR = 20 unidades
a.) Stock total
ST = SS + SL + SR + SP =
= 75 + 122 + 20 = 217 unidades
b.) Quantidade a encomendar
Qee =
2 x S x a
u x tp
2 x 1 200 x 45
18 x 0,20
= 173,2
Ponto de encomenda:
Pe = SS + (Pa x S sem) = 75 + (5 x 25) = 200 unidades
Considerando que ST > Pe, poder-se- hoje no encomendar, embora haja SR = 20
unidades
c.) Smx = Pe + Qee = 200 + 173 = 373 unidades
Guia do Formador
III
91
IEFP
8. Considere o armazm de sobressalentes do equipamento da produo.

Os artigos que compem o stock no so de fcil aquisio, pois so importados e os prazos de
(re)aprovisionamento so incompatveis com as necessidades das intervenes/reparaes, quase
sempre imediatas.
Est a ser efectuada uma anlise, com vista ao prximo reaprovisionamento de um rel, cujo preo
unitrio DDP (Delivery Duty Paid) de 10 Euros, o prazo de aprovisionamento de cerca de um
ms e o consumo do ano anterior encontra-se no mapa anexo dos consumos mensais.
Os valores determinados para a taxa de posse e custo de efectivao de uma encomenda so
respectivamente de 25% e 50 Euros.
Na ficha informatizada do material, de actualizao on-line, vem indicado o stock real de 150
unidades, uma encomenda em curso de 100 unidades a chegar na prxima semana e que o stock
de segurana admite um risco de rotura de 5%.
Pretende-se calcular:
a.) stock livre
b.) ponto de encomenda
c.) A quantidade a encomendar (reaprovisionar)
Mapa de Consumos Mensais do
Ano Anterior
Ms
Consumos
(Unid.)
Cobertura do
Stock
Janeiro
60
1,3
90%
Fevereiro
120
1,5
93%
Maro
150
1,6
95%
Abril
100
1,7
96%
Maio
80
1,8
97%
Junho
90
2,0
98%
Julho
200
2,4
99%
Agosto
50
Setembro
80
Outubro
90
Novembro
70
Dezembro
110
Total
III
92
Valores do Factor de
Confiana
Guia do Formador
1200
IEFP
Resoluo:
Dados:
Consumo anual previsto: S = 1 200 unidades
Consumo mdio mensal: S = 100 unidades
Preo de custo unitrio entrada do armazm: u = 10 Euros
Taxa de posse: tp = 0,25
Custo de efectivao de 1 encomenda: a = 50 Euros
Prazo de aprovisionamento: pa = 1 ms
a.) Stock livre = Stock actual - Stock segurana

SS = Z x x
pa
Desvio padro:
=
=
(Si - S ) 2
n
=
1 583,3
(60 - 100) 2 + (120 - 100) 2 + ...

12
= 39,79 ~ 40 unidades
Ento: SS = 1,6 x 40 x
1 = 64 unidades
SL = 150 - 64 = 86 unidades
b.) Ponto de Encomenda: Pe = SS + pa . S
Pe = 64 + 1 . 100 = 164 unidades
c.) Quantidade a reaprovisionar:
Qe = Smx - Disp. Terico
= (Pe + Qee) - (Stock actual + Stock Potenc)
164 +
2 x 1 200 x 50
10 x 0,25
- (150 + 100) = 134 unidades
Guia do Formador
III
93
IEFP
4. TRANSPARNCIAS
mbito da Gesto Econmica dos Stocks (GES)

A gesto econmica dos stocks compreende a aplicao de um
conjunto de princpios, regras de deciso e metodologias que
permitem manter existncias econmicas.
Nota
H autores que preferem a designao de gesto previsional de
stocks, na medida em que se baseia em tcnicas de previso,
aplicadas ao clculo das necessidades independentes.
4.1
III
94
Guia do Formador
IEFP
OBJECTIVOS DA GES
A gesto econmica dos stocks (GES) tem dois objectivos
fundamentais:
Determinar quanto reaprovisionar,
Estabelecer quando reaprovisionar, isto , quando solicitar uma
interveno de Compras ou quando solicitar uma entrega de
material, no mbito de um contrato aberto com um fornecedor
(Exemplo: contrato anual de fornecimento com entregas
parcelares).
4.2
Guia do Formador
III
95
IEFP
PRAZO DE APROVISIONAMENTO
Prazo de aprovisionamento (pa) ou de disponibilizao o
intervalo de tempo que decorre entre a data de deteco da
necessidade do material e a data de disponibilizao do material
para o utilizador.
PRAZO DE APROVISIONAMENTO
Data da deteco da
Necessidade
P. circulao
P. tratamento
Data da Colocao da
Encomenda
Data Limite (programada)
P. entrega
P. desalfnd.
P. recepo
Data Limite da Entrega

4.3
III
96
Guia do Formador
IEFP
Stock mdio (Sm)

a quantidade mdia do material em stock num determinado
intervalo de tempo (em unidades fsicas).
S
Sm
T
Nota: Esta representao grfica pressupe consumo regular e stock de

segurana nulo
4.4
Guia do Formador
III
97
IEFP
EXISTNCIA MDIA E
o valor mdio das existncias da empresa num determinado
intervalo de tempo (em unidades monetrias).
Exemplo:
III
98
Guia do Formador
E anual = Somatorio das existencias mensais

12
4.5
IEFP
O Custo Unitrio de Aquisio de um Material/Artigo

Pode definir-se preo de custo unitrio ou custo unitrio de
aquisio
ou
Custo unitrio (u) de um material como o valor a que o material
dever ser contabilizado entrada em armazm.
4.6
Guia do Formador
III
99
IEFP
O Custo Mdio de Efectivao de uma Encomenda

o encargo total correspondente ao processamento de uma
encomenda de um artigo (pode corresponder a uma posio da
encomenda se esta tiver vrias posies), relativo aos encargos
administrativos dos diferentes rgos intervenientes no processo,
desde a compra at liquidao da factura.
Exemplo:
CApro - CArm + CConfer.
a =
N tot x Pos.
4.7
III
100
Guia do Formador
IEFP
O Custo de Posse de um Artigo e do(s) Stock(s)

o custo inerente permanncia do stock mdio em armazm, do
artigo num ano.
Exemplo:
Cp = E x tp
4.8
Guia do Formador
III
101
IEFP
Consumo previsto (S)

a previso de utilizao de um artigo, em unidades fsicas, num
determinado prazo (em princpio um ano), baseada na necessidade
independente, derivada da procura, nesse prazo.
4.9
III
102
Guia do Formador
IEFP
Clculo do Custo Total Anual do Stock de um Artigo

O custo total anual (do stock) de um artigo (C t ) corresponde ao
custo de aquisio do consumo desse material, acrescido do custo
de efectivao de encomendas e do custo de posse, referidos a um
ano de explorao.
Ct = Cm + Ce + Cp
Ct = S x u + S x a + ( SS + Qe ) x u x tp
Qe
2
4.10
Guia do Formador
III
103
IEFP
Custo TotaL em Funo da Quantidade a Encomendar

Custos
C Ct t
+ 2%
Custo
mnimo
Cp
Cm
4.11
Ce
- 15%
III
104
Guia do Formador
Q ee
+ 20%
Qe
IEFP
Quantidade econmica de encomenda (Qee)
a quantidade a encomendar de cada vez, que minimiza o custo

total anual, relativo a cada artigo do inventrio.
a
Qee = 2uS
tp
(Frmula de Wilson)
4.12
Guia do Formador
III
105
IEFP
4.13
III
106
Guia do Formador
IEFP
Representrao Grfica do Mtodo do Ponto de Encomenda

Stock
Qee
Ponto de Pe
Encomenda
Stock de
Segurana
Qee
(a)
SS
(b)
t0
t1
Pa
t2
t3
Tempo
Pe
4.14
Guia do Formador
III
107
IEFP
Ponto de encomenda (Pe)

a quantidade de material correspondente ao stock de segurana
adicionado quela que previsvel ser consumida durante o prazo
de aprovisionamento do artigo, obrigando a um reaprovisionamento
imediato logo que atingido.
Pe = (pa + ps) x S
4.15
III
108
Guia do Formador
IEFP
Mtodo do Ciclo de Reviso Peridica
Stock
Q3
Q1
Q5
Q2
Ponto de
Alerta
Q4
Stock de
Segurana
Pa
P
P
Pa
P
Pa
P
Pa
P
Pa
4.16
Guia do Formador
III
109
IEFP
ST
Stock TOTAL TERICO

SS
+
SL
+
SR
Stock
Stock
Stock
Segur.
Livre
Reservado
Quantidade actual em armazm
SP
Stock
Potencial
Quantidade em
aquisio
Stock de Segurana (SS) Quantidade suplementar para obstar a roturas do

stock devidas a irregularidades de consumo e/ou atrasos de fornecedores.
Stock Livre (SL) Quantidade disponvel, passvel de ser imediatamente utilizada.
Stock Reservado (SR) ou Afectado Quantidade cativa ou reservada para
determinada(s) finalidade(s), podendo considerar-se como consumida.
Stock Potencial (SP) Quantidade encomendada e no recepcionada.
4.17
III
110
Guia do Formador
IEFP
Indicadores de Eficcia da Gesto dos Stocks

Taxa ou ndice de rotao (Ir)
Taxa ou ndice de rotao ptimo (Iro)
Taxa ou ndice de cobertura (Ic)
Taxa de rotura (Tr)
Nvel de servio (Ns)
4.18
Guia do Formador
III
111
IEFP
Taxa ou ndice de rotao (Ir)

Indica o nmero de vezes que a existncia mdia foi renovada.
Ir = C
E
ou
Ir = S
Sm
4.19
III
112
Guia do Formador
IEFP
Taxa ou ndice de rotao ptimo (Iro)

o ndice padro que serve de termo de comparao para os Ir(s)
obtidos para os artigos.
Iro =
S =
12 S
Sm
(ps + pe) S
2
ou
Iro =
12
ps+ pe
2
4.20
Guia do Formador
III
113
IEFP
Taxa ou ndice de cobertura (Ic)

Indica o tempo, em meses, de durao previsto para o stock
existente, em funo dos consumos mdios mensais.
E
Em termos de mdias: Icm =
C
ou
Icm = Sm
Icr = E
C
ou
Icr
Em termos reais:
= Sa
4.21
III
114
Guia do Formador
IEFP
Taxa de rotura (Tr)

D indicao da percentagem de roturas de stock em armazm.
Tr =
N de solicitaes no totalmente satisfeitas/ano

x 100%
Total de solicitaes/ano
4.22
Guia do Formador
III
115
IEFP
Nvel de servio (Ns)

Indica o nvel geral de satisfao das necessidades em termos de
funcionamento de armazm, e da performance da gesto de stocks.
Ns =
N de solicitaes totalmente satisfeitas/ano

x 100%
Total de solicitaes/ano
4.23
III
116
Guia do Formador
IEFP
O Mtodo ABC
Pareto constatou:
Que o grupo ou classe A, que constitudo pelos artigos do stock
com cerca de 80% do valor de consumo anual, representa
aproximadamente 20% do nmero total de itens em stock;
Que o grupo ou classe B, que constitudo pelos artigos do stock
representando cerca de 30% do nmero total de itens, atinge 15%
do valor de consumo anual;
Que o grupo ou classe C, que abrange a maioria dos itens do stock,
ou seja, cerca de 50%, representa um valor de apenas 5% do
consumo
total.
4.24
Guia do Formador
III
117
IEFP
III
118
Guia do Formador
IV. A RECEPO QUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS
INTRODUO AO
APROVISIONAMENTO
E GESTO
DE STOCKS
IEFP
1. RESUMO
funo recepo de stocks compete assegurar a conformidade das remessas de materiais dos
fornecedores com os requisitos expressos nas respectivas encomendas e com a legislao e
regulamentao aplicveis.
Os processos de recepo de stocks so:
Processo de recepo quantitativa que desencadeado com a chegada do material

empresa e compreende essencialmente as actividades de identificao, observao do estado
de preservao do material, verificao da rotulagem, confirmao de quantidade(s) e
verificao documental.
Processo de recepo qualitativa que compreende as verificaes da conformidade com as

especificaes tcnicas das encomendas e com a legislao e regulamentao aplicveis. Se
o fornecimento acompanhado de certificados emitidos por entidades acreditadas para o
efeito, deve dispensar-se ensaios ou testes de verificao.
Neste captulo, ainda se referem trs modelos organizacionais:
Modelo centralizado, instalado em espao prprio e independente da armazenagem, com

pessoal especfico e habilitado;
Modelo repartido, instalado em reas reservadas junto dos diferentes armazns da empresa,
mas, com coordenao tcnica e de gesto especfica e centralizada;
Modelo descentralizado, instalado junto ao(s) armazm(s) ou deslocalizado, recorrendo a

pessoal qualificado que pode estar atribudo ao(s) armazm(s) ou ser pessoal que
desempenha outras funes, por exemplo, em laboratrios de ensaios de produtos.
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IV
135
IEFP
2. PLANO DAS SESSES
Contedo
Metodologia
Durao
(minutos)
1. mbito da
recepo dos
materiais
2. Enquadramento
estrutural da
recepo
Exposio:
Apresentar o mbito da recepo dos materiais
relacionando com o conceito de qualidade
(transparncia 5.1 e 5.2)
Descrever o enquadramento estrutural da recepo
dos materiais na rea do aprovisionamento e
exemplificar.
Os formandos, reunidos em grupo, debatem a

importncia das actividades de recepo e
estabelecem propostas de implantaes fsicas da
recepo
30 min
Exposio:
Caracterizar os processos da recepo quantitativa e
da recepo qualitativa (transparncia 5.3 e 5.4)
Evidenciar a importncia da funo recepo
Apresentar
modelos
organizacionais
e
de
funcionamento integrado da recepo (transparncia
5.5).
30 min
3. Processos de
recepo
Os formandos, reunidos em grupos, debatem casos

em que os materiais recepcionados no podem ser
disponibilizados para armazenagem
Total
IV
136
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30 min
30 min
2 horas
IEFP
1. Relacione prazo de aprovisionamento (Pa) com a funo recepo dos materiais.

Resposta:
O prazo de recepo integra o prazo (interno) de aprovisionamento, que determina os
parmetros da gesto econmica dos stocks.
2. Distinga as guias de entrada provisria e definitiva.
Resposta:
Guia de entrada provisria
Depois de concludas com sucesso as actividades deste processo de recepo quantitativa,
pode ento ser elaborada a guia de entrada a ttulo provisrio, a qual s ter validade definitiva
aps ser sancionada pela Recepo Qualitativa.
Guia de entrada definitiva
Se o resultado destas verificaes for positivo pode sancionar-se a guia de entrada provisria,
a qual passar a definitiva, confirmando a entrada dos materiais na empresa (aceitao).
Caso contrrio, os materiais sero rejeitados procedendo-se em seguida respectiva
devoluo ao fornecedor, justificada pela no conformidade com legislao ou regulamentao
aplicveis e/ou com o que foi especificado na nota de encomenda.
3. Explique como assegurar a qualidade do material aprovisionado.
Resposta:
No processo de recepo qualitativa verifica-se se os materiais esto em conformidade
com as especificaes tcnicas das respectivas encomendas e com a legislao e
A verificao pode visar as caractersticas fsicas e qumicas dos materiais, as dimenses, etc.,
segundo determinados critrios, padres e tolerncias.
A verificao pode realizar-se atravs de inspeces, testes e ensaios ou pela aceitao de
certificados de conformidade (de garantia da qualidade) emitidos por entidades acreditadas
para o efeito.
Podem seguir-se neste processo diversos procedimentos de verificao de conformidade:
Controlo da qualidade do material fornecido para verificar a conformidade com as

caractersticas exigidas e com os requisitos definidos na encomenda;
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IV
137
IEFP
Exemplos
1. Na recepo e um equipamento deve verificar-se, atravs de ensaios, se esto satisfeitas as
exigncias tcnicas ou requisitos essenciais impostos pelas directivas comunitrias e
regulamentao aplicvel, nomeadamente, os atributos relativos segurana e preservao
ambiental, e se o equipamento cumpre as funes e utilidades com o rigor especificado na
respectiva encomenda;
2. Na recepo de um produto qumico deve verificar-se, atravs de testes e ensaios laboratoriais,
se a composio respeita os requisitos da especificao tcnica e a legislao e regulamentao
aplicveis.
Verificao dos certificados e garantias tcnicas dos fornecedores:
Verificao dos certificados enviados pelo fornecedor a fim de concluir sobre a validade da
conformidade com os requisitos exigidos;
Verificao das garantias a fim de concluir sobre os prazos de validade e/ou condies de
utilizao.
4. Enuncie vantagens e condicionantes da descentralizao da funo recepo.
Resposta:
Pode ser um rgo descentralizado com as respectivas funes atribudas ao pessoal dos
armazns ou outro, desde que possuam conhecimentos e competncia para o efeito, obtendose assim menores custos logsticos de movimentao dos materiais.
5. Enuncie a regra bsica da recepo.
Resposta:
Deve observar-se a regra: nenhum material deve ser entregue ao Armazm ou ao circuito
produtivo, sem que tenha sido objecto de aceitao, sendo ento acompanhado por guia de
entrada definitiva.
IV
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IEFP
4. TRANSPARNCIAS
MBITO DA RECEPO DOS MATERIAIS

funo recepo dos materiais compete assegurar a qualidade
dos fornecimentos i. e. a conformidade das remessas de materiais
dos fornecedores com os respectivos requisitos expressos nas
encomendas, nomeadamente os prazos, e com a legislao e
regulamentao em vigor.
5.1
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IV
139
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QUALIDADE
Conceito genrico de Qualidade segundo a norma ISO 9 000:2000
Grau de satisfao de requisitos dado por um conjunto de
caractersticas intrnsecas ou permanentes de uma entidade (produto,
processo, ...)
Conceito de Produto de Qualidade
Um produto tem qualidade quando cumpre os requisitos do cliente e os
requisitos regulamentares aplicveis e o fornecedor demonstra a sua
aptido para fornecer consistentemente o produto com aqueles
requisitos.
Nota
A monitorizao da satisfao do cliente requer a avaliao da

informao relacionada com a percepo do cliente quanto ao
produtor/fornecedor ter cumprido todos os requisitos do produto.
( Confiana no produtor/fornecedor)
5.2
IV
140
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IEFP
PROCESSO DE RECEPO QUANTITATIVA

O processo de recepo quantitativa desencadeado com a
chegada dos materiais e compreende as actividades seguintes:
Identificao dos materiais e anlise visual do seu estado fsico;
Observao do acondicionamento nas embalagens e do estado de
preservao destas;
Verificao da rotulagem das embalagens;
Determinao da(s) quantidade(s) fornecida(s);
Conferncia da guia de remessa do fornecedor com a nota de
encomenda;
Verificao das datas limites dos materiais sujeitos a prazos de
validade ou a garantias.
Verificao de eventuais constrangimentos aduaneiros.
5.3
Guia do Formador
IV
141
IEFP
PROCESSO DE RECEPO QUALITATIVA

No processo de recepo qualitativa verifica-se se os materiais
esto em conformidade com as especificaes tcnicas das
respectivas encomendas e com a legislao e regulamentao
aplicveis.
5.4
IV
142
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IEFP
MODELOS ORGANIZACIONAIS E FUNCIONAMENTO DA RECEPO

DE MATERIAIS
A Recepo pode apresentar diferentes modelos organizacionais:

Pode ser um rgo centralizado, com espao prprio e
independente da armazenagem;
Pode ser um rgo repartido, se existirem diferentes armazns,
dispondo cada um deles de uma rea restrita reservada
recepo, compensando os menores custos logsticos com o maior
esforo de coordenao exigido.
Pode ser um rgo descentralizado com as respectivas funes
atribudas ao pessoal dos armazns ou outro, desde que possuam
conhecimentos e competncia para o efeito, obtendo-se assim
menores custos logsticos.
5.5
Guia do Formador
IV
143
IEFP
IV
144
Guia do Formador
FICHAS DE AVALIAO GLOBAL
INTRODUO AO
APROVISIONAMENTO
E GESTO
DE STOCKS
IEFP
Ficha n 1
1. Explique a diferena entre stocks e existncias.
2. Represente o organograma de um Departamento de Aprovisionamentos e descreva,
sumariamente, as respectivas funes.
3. D exemplos de necessidades logsticas dependentes.
4. Relacione a filosofia JIT e o modelo de gesto de aprovisionamentos pull.
5. Indique vantagens e riscos do princpio de armazenagem que se pode resumir na frase
seguinte cada artigo no lugar disponvel.
6. Explique a unidade de trabalho caracterstica dos armazns.
7. Justifique a importncia do conhecimento prvio do prazo de aprovisionamento de um artigo
do stock.
8. Analise a sensibilidade da quantidade econmica de encomenda de Wilson.
9. Evidencie a importncia do clculo do ponto de encomenda.
10. Exemplifique uma situao em que vantajoso adoptar o outsourcing da recepo qualitativa.
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147
IEFP
Ficha n 2
1. Descreva uma cadeia logstica externa.
2. Indique as atribuies principais da funo aprovisionamento.
3. Indique as principais atribuies da gesto fsica dos stocks
4. Indique vantagens e limitaes do armazm catico i. e. com um sistema de armazenagem
sem lugar pr-definido
5. Calcule o custo unitrio de aquisio do artigo A, conhecendo os dados seguintes:
6. Calcule os parmetros econmicos da GES do artigo X de importao, sabendo:
Custo unitrio mdio de aquisio
Custo mdio de efectivao de uma encomenda
Consumo previsto anual
Taxa de posse
u = 10 Euros
a = 150 Euros
S = 200 000 unidades
tp = 20%
7. Relacione prazo de aprovisionamento (Pa) com a funo recepo dos materiais.
8. Distinga as guias de entrada provisria e definitiva.
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Resoluo:
Ficha n 1
1. Stock o conjunto de artigos em armazm sujeito a uma gesto econmica.
2. Existncias a valorizao contabilstica do stock.
DEPARTAMENTO DE
APROVISIONAMENTOS
Programao
Contratao
Gesto de
Materiais
Compras
Recepo e
Armazenagem
A Programao estabelece as ligaes ao Planeamento Geral de Operaes e disponibiliza

informao relativa a quantidades necessrias e prazos, aos outros rgos do Departamento de
Aprovisionamentos;
A Contratao pesquisa o mercado (procurement), avalia e selecciona os fornecedores, com

quem estabelece contratos de fornecimento, aps negociao;
A Gesto de Materiais determina quanto e quando encomendar (gesto econmica) e mantm

actualizado o inventrio (gesto administrativa de stocks);

fornecedores;
A Recepo e Armazenagem asseguram a gesto e organizao material ou fsica dos stocks.
Os componentes a utilizar numa linha de montagem de electrodomsticos.

3. modelo de gesto pull suporta-se nas encomendas firmes e na filosofia de gesto JIT, visando
o stock nulo.
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149
IEFP
4. Vantagens:
Aproveitamento optimizado do espao;
Facilitao das operaes de armazenagem.

Riscos:
Maiores deslocaes de material volumoso e/ou pesado;
Dificuldade de localizao dos artigos armazenados;
Contaminao de material.
Nota: Podem reduzir-se os riscos.
6. A unidade de trabalho por exemplo:
UT = Tonelada x metro
que permite quantificar o custo da movimentao
7. Sendo o prazo de aprovisionamento o intervalo de tempo que, em mdia, decorre entre a data
de deteco da necessidade de um artigo e a data de disponibilizao do mesmo para o
utilizador, que se obtm pela soma de vrias parcelas de responsabilidades diversas, isto , do
comprador, do fornecedor e do transportador, uma varivel chave da GES.
8. A variaes da ordem de 50% do custo de efectivao de uma encomenda ou da taxa de
posse, corresponde uma variao do valor da Qee de apenas cerca de 3%.
A variaes da Qee de 15%, corresponde uma variao do custo total anual do stock de um
artigo inferior a 2%.
9. ponto de encomenda, sendo a quantidade de material de um artigo do stock que, quando
atingido obriga ao reaprovisionamento da quantidade econmica de encomenda, uma
informao chave para a GES.
10. Uma empresa que produza por encomenda e que tenha aceite um contrato que especifique
requisitos de qualidade para certos componentes de compras, a incorporar no fornecimento, e
que a empresa por meios prprios no tenha condio para assegurar a respectiva verificao,
dever solicitar um controlo qualitativo, com emisso de certificado de conformidade, a
entidade exterior acreditada para o efeito.
150
Guia do Formador
IEFP
Ficha n 2
1.
Venda de
material
Expedio
de material
Compra de
material
Transporte
de material
Depsito de
produto
Expedio
de produto
Recepo
Armazenagem
Transform.
de material
GROSSISTA
Compra de
produto
Transporte
primrio
Picking
Expedio
Recepo
Armazenagem
Venda de
produto
RETALHISTA
Compra de
produto
Transporte
secundrio
Recepo
Retm
Ponto de
Venda
CONSUMIDOR
2.
O Programao estabelece as ligaes ao Planeamento Geral de Operaes (ver Figura I.1) e

disponibiliza informao relativa a quantidades necessrias e prazos, aos outros rgos do
Departamento de Aprovisionamentos;
A Contratao pesquisa o mercado, avalia e selecciona os fornecedores, com quem estabelece
contratos de fornecimento, aps negociao;
A Gesto de Materiais determina quanto e quando encomendar e mantm actualizado o inventrio
(gesto econmica e administrativa);
fornecedores;
A Recepo e Armazenagem asseguram a gesto e organizao fsica dos materiais.
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151
IEFP
3. A gesto fsica dos stocks tem como principais atribuies:
4. Este sistema obedece ao princpio de seja qual for no stio disponvel. Nos espaos livres
pode colocar-se qualquer material, no existindo lugares marcados, mas critrios gerais de
localizao.
Vantagens:
Aproveitamento mximo dos espaos;
Facilita a operao de arrumao dos materiais. Exige registo e controlo rigoroso

da localizao dos materiais (armazm inteligente);
Pode aproximar materiais incompatveis ou que se contaminem, se no forem

cumpridos determinados procedimentos.
Inconvenientes:
Nota:
Este tipo de armazenagem frequentemente utilizado em materiais de compra directa para obras,
que em princpio s entram em armazm uma vez (encomenda e recepo nicas), embora,
possam sair em parcelas, mas, at esgotar a quantidade em stock.
5.
Custo unitrio de aquisio

u = 20 +
500 + 200
= 22,33 Euros
300
6.
Custo total anual do stock de X:

Ct = S x u +
S
Qee
x a +
x u x tp =
Qee
2
= 200 000 x 10 +
Quantidade econmica de encomenda
Qee =
152
200 000
Qee
x 150 +
x 10 x 0,20
Qee
2
2 x S x a
=
u x tp
Guia do Formador
2 x 200 000 x 150

= 5 477,23
10 x 0,20
IEFP
Nmero econmico de encomendas por ano
S
200 000
Nee = Qee = 5 477 = 36,5
i. e. 37 encomendas anuais
Prazo econmico de encomenda
5 477
200 000
365
Pe =
= 9,99
e. 10 dias o tempo ou prazo mdio de consumo da Qee
7. O prazo de recepo integra o prazo (interno) de aprovisionamento, que determina os

parmetros da gesto econmica dos stocks.
8.
Guia de entrada provisria
Depois de concludas com sucesso as actividades deste processo de recepo quantitativa,
pode ento ser elaborada a guia de entrada a ttulo provisrio, a qual s ter validade definitiva
aps ser sancionada pela Recepo Qualitativa.
Guia de entrada definitiva
Se o resultado destas verificaes for positivo pode sancionar-se a guia de entrada provisria,
a qual passar a definitiva, confirmando a entrada dos materiais na empresa (aceitao).
Caso contrrio, os materiais sero rejeitados procedendo-se em seguida respectiva
devoluo ao fornecedor, justificada pela no conformidade com legislao ou regulamentao
aplicveis e/ou com o que foi especificado na nota de encomenda.
Guia do Formador
153
BIBLIOGRAFIA CONSULTADA
IEFP
Bibliografia Consultada
ASSIS, Rui e FIGUEIRA, Mrio. MICROSTOCK Apoio Deciso em Gesto Econmica de

Stocks, Lisboa, IAPMEI, 1991.
BORGES, Antnio; RODRIGUES, Azevedo e RODRIGUES, Rogrio. Elementos de Contabilidade
Geral, Ed. Rei dos Livros, Lisboa, 1998.
CARVALHO, Jos Crespo de. Logstica, Lisboa, Edies Slabo, 1996, Cap. 1.
CHRISTOPHER, Martin. Logistics and Supply Chain Management, London, Pitman Publishing,
1992, Cap. 1.
FERROZZI, Claudio; SHAPIRO, Roy e HESKETT, James. Logistica & Strategia: Uno. Torino, UTET
Libreria, ISEDI, 1993, Cap. 1.
JESUNO, Jorge Correia. A Negociao: Estratgia e Tcticas, Lisboa, Texto Editora, 1996.
Guia do Formador
155
GLOSSRIO
IEFP
Glossrio
A
Afectao de material ao stock
uma reserva antecipada ao stock de
determinada quantidade de material que se
pretende disponvel para utilizao em data
prevista no programa da produo.
Armazm
todo o espao coberto ou descoberto,
adequado e responsabilizado para a
arrumao ordenada dos materiais da
empresa - stocks e outros - necessrios
ao circuito produtivo, o qual detm todos
os
equipamentos
apropriados
:
movimentao - meios de manobra ou
de
transporte;
conteno
os
receptculos e estruturas para guardar os
materiais com o mnimo risco possvel de
os deteriorar.
Arrumao
a operao que consiste na disposio
racional e criteriosa dos materiais nos
dispositivos, ou nos locais prprios do
armazm.
Aviamento
a actividade de entrega do material
requisitado no local de aviamento ou o
encaminhamento para o local de
utilizao, em conformidade com a
programao.
C
Ciclo de vida de um produto

o perodo caracterizado por vrias fases
(concepo e lanamento, crescimento ou
desenvolvimento, maturidade e declnio),
desde a pesquisa inicial at ao fim da
produo.
Codificao
uma representao simblica ou uma
referncia que identifica exactamente o
material ou artigo de forma inequvoca.
Consiste na preservao da qualidade

dos materiais armazenados, assegurando
que ao serem utilizados esto em
perfeitas condies, mantendo intacto
todos os seus atributos de qualidade,
como as caractersticas fsico-qumicas,
as formas e as dimenses.
Consumo previsto - S
para um artigo do inventrio a previso de
utilizao desse item, em unidades fsicas,
para um determinado prazo (em princpio um
ano),
baseada
nas
necessidades
independentes derivadas da procura nesse
prazo.
Contrato de fornecimento
um acordo oneroso que obriga o
contraente vendedor a transferir a
propriedade do bem para o contraente
comprador, mediante a obrigao deste
retribuio ou pagamento do preo
convencionado ou acordado, em valor
monetrio e nas condies expressas no
contrato,
formalizado
por
uma
encomenda ou nota de encomenda.
Custo de efectivao de uma encomenda
C e ou custo de passagem de uma
Encomenda
o encargo total correspondente emisso
de uma encomenda de um artigo (pode
corresponder a uma posio da encomenda
se esta tiver vrias posies), relativo aos
encargos administrativos dos diferentes
rgos intervenientes no processo de compra,
at liquidao da factura.
Custo de penria
o custo resultante das roturas do stock as
quis geram encargos devido s perturbaes
causadas no fluxo material nos circuitos a
jusante do armazm.
Custo de posse (C p )
o custo inerente permanncia do stock
mdio em armazm, num ano.
Conservao
Guia do Formador
157
IEFP
GLOSSRIO
Custo total anual (do stock) de um artigo

o consumo anual desse material em valor,
acrescido dos encargos logsticos de
armazenagem e dos custos de gesto,
referidos a um ano de explorao.
aviamento rapidamente e nas melhores

condies de segurana.
Custo total do stock - CTS

o somatrio dos custos totais do stock de
todos os artigos que o integram, sendo
composto pelo custo total dos materiais de
armazm acrescido dos respectivos custos
logsticos e de gesto.
Funo Aprovisionamento
Compreende o conjunto de operaes
que permitem pr disposio da
empresa em tempo oportuno, na
quantidade e na qualidade definida, todos
os recursos materiais e servios
necessrios ao seu funcionamento, ao
menor custo.
Custo unitrio (u) de um material

o valor a que o material dever ser
contabilizado entrada em armazm.
Funo compras
Compete celebrar e fazer cumprir contratos
bilaterais em condies econmicas.
Designao do artigo
o nome pelo qual o material
conhecido na empresa.
Gesto econmica dos stocks
Disponvel terico total (Dtt)

a quantidade actual em armazm acrescida
das quantidades encomendadas, que ainda
no deram entrada no armazm.
E
Especificao de um material
o conjunto de requisitos da qualidade,
isto , o conjunto de caractersticas,
traduzido em termos qualitativos e
quantitativos, que lhe confere aptides de
utilidade
e
permite
verificar
a
conformidade.
Existncia mdia ( E )
o valor mdio das existncias da
empresa num determinado intervalo de
tempo (em unidades monetrias).
Expedio
a actividade que assegura as boas
condies de acondicionamento do
material durante o transporte para o
exterior, assim como o carregamento
eficiente do material no meio de
transporte utilizado.
Compreende a aplicao de um conjunto

de princpios, regras de deciso e
metodologias que permitem manter
existncias econmicas.
Gesto material dos stocks
Compete assegurar que as operaes
realizadas com os materiais, desde a sua
entrega na empresa at sua sada de
armazm,
sejam
executadas
com
eficincia, isto , ao menor custo e em
tempo oportuno.
I
Incoterm
a abreviatura da expresso international
commerce term. Os incoterms esto
associados a condies standard que
reportam entrega, ao transporte e ao
risco associado ao fornecimento de bens
(materiais/mercadorias).
J
JIT
uma aproximao disciplinada gesto
para melhorar a produtividade e a
qualidade atravs do respeito pelas
pessoas
e
da
eliminao
do
desperdcio.
Funo armazenagem
Compete preservar em boas condies os
materiais armazenados e realizar o
JIT (Just-In-Time)
uma filosofia de gesto global,
centrada no mercado, cujo princpio
158
Guia do Formador
BIBLIOGRAFIA CONSULTADA
fundamental "produzir quando e

apenas o que o cliente necessita ou
deseja e aprovisionar quando e apenas o
necessrio e suficiente para garantir
aquela produo.
A gesto JIT prope-se alcanar os 6
objectivos seguintes: zero existncias
em armazm; zero defeitos durante a
fabricao;
zero
avarias
dos
equipamentos
em
produo;
zero
acidentes com o pessoal; zero atrasos e
prazos curtos; zero papel em circulao e
tem-se
mostrado
geradora
de
competitividade.
L
Logstica
o processo estratgico (porque gera
valor reconhecido pelos clientes, criando
vantagem competitiva sustentada, na
medida em que acrescenta diferenciao,
aumenta
a
produtividade
e
a
rendibilidade)
do
planeamento,
organizao e controlo, eficaz e eficiente,
dos fluxos e armazenagem de materiais
(matrias primas, componentes, produo
em curso, produtos semiacabados e
acabados) e de informao relacionada,
desde a origem (fornecedores) at ao
destino final (consumidores) visando
maximizar a satisfao das necessidades
dos clientes, externos e internos.
M
Movimentao
Consiste na deslocao fsica dos
materiais utilizando o equipamento
adequado, nunca acima das suas
capacidades ou em movimentos para os
quais no foi concebido, evitando assim
riscos de danos fsicos e pessoais, em
percursos que devem ser rectilneos e de
distncia mnima, assegurando assim,
custos inferiores.
N
Necessidade dependente
toda a necessidade logstica a jusante
do
circuito
material,
perfeitamente
IEFP
determinada e resultante de: encomendas

de produto(s) com quantidades e prazos
de entrega definidos; encomendas de
produto(s) de procura decorrente e
cadncia de entrega determinada e
encomendas de produto(s) cujo preo
oramentado e o prazo de entrega fixado
(segundo caderno de encargos).
Necessidade independente
toda a necessidade logstica a jusante
do fluxo material, resultante de previso
estatstica, baseada em histricos, ou no
conhecimento da procura do produto e do
respectivo ciclo de vida, com prazo de
utilizao indeterminado.
Necessidade logstica
toda a solicitao de natureza material
ou de servio, que visa satisfazer
quantitativa, qualitativa e temporalmente,
qualquer requisito de carncia a jusante
do fluxo material, no cumprimento de um
objectivo.
Nvel de servio Ns
Indica o nvel geral de satisfao das
necessidades
em
termos
de
funcionamento de armazm, e da
eficincia da Gesto de Stocks.
Nomenclatura
o conjunto de elementos de
identificao
de
um
material.
A
nomenclatura
compreende:
a
designao e a codificao que esto
registadas no ficheiro de materiais.
P
Ponto de alerta (Pa)
a quantidade de material correspondente ao
stock de segurana adicionado quela que
previsvel ser consumida durante o prazo de
aprovisionamento do artigo em situao de
reaprovisionamento,
obrigando
a
uma
imediata anlise da situao, logo que
atingido.
Ponto de encomenda (Pe)
a quantidade de material correspondente ao
stock de segurana adicionado quela que
Guia do Formador
159
IEFP
GLOSSRIO
previsvel ser consumida durante o prazo de

aprovisionamento do artigo, obrigando a um
reaprovisionamento
imediato
logo
que
atingido.
Prazo de aprovisionamento (Pa) ou de

disponibilizao
R
Recepo dos materiais
a funo que assegura a conformidade
das
remessas
de
materiais
dos
fornecedores com os requisitos expressos
nas respectivas encomendas.
o intervalo de tempo que decorre entre

a data de deteco da necessidade do
material e a data de disponibilizao do
material para o utilizador.
Rotura de stock em armazm

Ocorre quando qualquer solicitao de
material no for satisfeita na sua totalidade.
Preo de compra
o valor de factura do material, sem
encargos adicionais a que fica sujeito,
mas j com os descontos e bnus
deduzidos.
Saneamento de existncias
a actividade que consiste na anlise
peridica dos materiais existentes em
armazm e na eliminao de todos aqueles
que revelam muito baixa rotao por
obsolescncia
ou
inadequao
s
necessidades.
Preo de custo
o total da soma dos valores da factura
do fornecedor, dos encargos com a
compra
(transportes,
seguros)
e
deduzidos os descontos comerciais
obtidos.
Pr-qualificao
uma seleco de fornecedores, por
famlias de materiais e de servios a
aprovisionar, e realizar pela empresa com
base numa avaliao objectiva e numa
negociao de contratos abertos de
fornecimento, a prazos renovveis.
Processo de recepo qualitativa
o conjunto de actividade que verifica se
os materiais esto em conformidade com
as
especificaes
das
respectivas
encomendas e com a legislao e
Procura
a expresso dinmica de um mercado
que corresponde a medidas qualitativas e
quantitativas dos consumidores, que
desejam e podem adquirir um produto.
Q
Quantidade econmica de Encomenda
a quantidade a encomendar de cada vez,
que minimiza o custo total anual, relativo a
cada artigo do inventrio do stock.
160
Guia do Formador
Stock mdio (Sm)

a quantidade mdia do material em
stock num determinado intervalo de
tempo (em unidades fsicas).
Stock ou stocks
o conjunto de materiais consumveis ou
de mercadorias acumulados, espera de
uma utilizao posterior, mais ou menos
prxima, e que permite assegurar o
fornecimento aos utilizadores quando
necessrio.
So
os
elementos
patrimoniais classificados e valorizados
em existncias.
Stock de segurana tambm denominado
stock de proteco
um excedente de material (ou de produto),
relativamente quantidade terica calculada,
para fazer face aos excessos de consumos
(ou de procura) num determinado perodo de
tempo - perodo de risco - com o objectivo de
cobrir as eventuais roturas de stock.
T
Taxa ou ndice de rotao Ir
Indica o nmero de vezes que a existncia
mdia foi renovada.
Taxa ou ndice de rotao ptimo Iro
Considera-se este ndice como o ndice
padro que serve de termo de comparao
para os Ir(s) obtidos, aplicado aos itens.

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IEFP - ISG

MANUAIS PARA APOIO FORMAO EM CINCIAS EMPRESARIAIS

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

ISG Instituto Superior de Gesto

Manuel Vilhena Veludo/ISG

Instituto do Emprego e Formao Profissional, Av. Jos

Portugal, Lisboa, Dezembro de 2004

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

OS STOCKS E A FUNO APROVISIONAMENTO ........................................................... 11

II. A GESTO E A ORGANIZAO FSICA DOS STOCKS ................................................... 49

III. A GESTO ECONMICA DOS STOCKS............................................................................ 75

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

IV. A RECEPO QUALITATIVA E QUANTITATIVA DOS MATERIAIS ...............................133

FICHAS DE AVALIAO GLOBAL .........................................................................................145

Introduo ao Aprovisionamento e Gesto de Stocks

APRESENTAO GLOBAL DO MODULO

1. OBJECTIVOS GLOBAIS DO MODULO

Apoiar os formadores na planificao e desenvolvimento das sesses;

Auxiliar os formadores na sua funo de orientadores e facilitadores das aprendizagens,

Disponibilizar informao coadjuvante que contribua para que os formandos atinjam os

Caracterizar os tipos de materiais existentes numa empresa;

Descreve o mbito da funo aprovisionamento e demonstrar a sua importncia;

Justificar o enquadramento da funo aprovisionamento na estrutura organizacional da

Caracterizar a funo armazenagem e enunciar os respectivos princpios e mtodos de gesto

Reconhecer os princpios bsicos da gesto econmica dos stocks;

Distinguir a recepo qualitativa e quantitativa de stocks;

Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks

APRESENTAO GLOBAL DO MODULO

O formando deve assegurar as condies de acesso seguintes:

Idade igual ou superior a 15 anos;

Habilitaes escolares mnimas: escolaridade obrigatria ou equivalente.

Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks

APRESENTAO GLOBAL DO MODULO

1. Habilitaes Acadmicas-Formao Especfica

Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks

APRESENTAO GLOBAL DO MODULO

4. CAMPO DE APLICAO DO GUIA

Este guia destina-se a orientar a formao profissional nos domnios do aprovisionamento e

Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks

APRESENTAO GLOBAL DO MODULO

5. PLANO DE DESENVOLVIMENTO DO MDULO

Caracterizar os tipos de materiais existentes

Definir stock e classific-lo.

Posicionar a funo aprovisionamento na

Estruturar a funo aprovisionamento no

Caracterizar e justificar o modelo de gesto

Caracterizar e justificar o modelo de gesto

Caracterizar e justificar a importncia do

Descrever o mbito e o enquadramento

Especificar os requisitos de uma gesto

Caracterizar a funo armazenagem e os

Descrever as actividades e os principais

Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks

APRESENTAO GLOBAL DO MODULO

III. A Gesto Econmica

Descrever o mbito da gesto econmica

Definir os conceitos fundamentais da

Relacionar e quantificar as variveis-chave

Efectuar o controlo da gesto econmica

Descrever o mbito e o enquadramento

Caracterizar as actividades e os modelos

Introduo ao Aprovisionamento de Gesto de Stocks

APRESENTAO GLOBAL DO MODULO

6. ORIENTAES METODOLGICAS RECOMENDADAS