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Hidroxilacin
Modificacin posttraduccional.
Prolina hidroxilasa
(3-OH Pro y 4-OH
Pro).
Glicosilacion
Glicosil transferasa
Aade Glucosa y
Galactosa
Ensamblaje
Lisina hidroxilasa
(5-OH Lys).
Liberacin
Vesicular
Secrecin al espacio
intercelular
Protelisis
limitada
Endopeptidasas
extracelulares
especificas
Hidrolisis de los
extremos globulares
Conduce a la
formacin de tropo
Renovacin del
colgeno
Colanasas
extracelulares:
Formacin de
pptidos
Fagocitosis por
Unin
Covalente
Lisina oxidasa
(extracelular)
Requiere Cu2+
Transforma el grupo
amino de lisinas en
un grupo aldehdo
Es resistente, Flexible,
Tiene alta versatilidad
y es Termoinestable.
Protena fibrosa
altamente
insoluble
COLAGENO
COMPONENTES
Protena ms
abundante del
AZUCARES
organismo
(25%
Soporte ideal para
el organismo
Estructura
caracterstica
Glucocaliz
basada en la
unidad d tropo
Su
distribucin
es
colgeno.
(Triple
asimtrica
hlice
dextrgira.
Es
A) Hlice levgira
estirada
Tiene:
B) Tres
aminocidos por
vuelta
GLUCOCALIZ
FUNCIONES:
Proteccin de superficie
Relacin con sustancia
intercelular.
Permite deslizamiento de
superficies
Existen diferentes
tipos:
Hidroxiprolina:
estabiliza la
hlice de
colgeno
Hidroxilisina:
centro de
glicosilacion