TALLER

1) Una cafetera vende caf Colombiano a una tasa constante de 280 libras anuales.
Los granos se compran a un proveedor local a2.40 dlares por libra. La cafetera
estima que le cuesta 45 dlares colocar un pedido de caf, entre papelera y horas
de trabajo, y que los costos de mantener el inventario se basan en una tasa anual
de inters de 20%.
a) Calcule la cantidad ptima de pedido para el caf colombiano
b) Cul es el tiempo entre pedidos?
c) Cul es el costo anual promedio de inventario y preparacin debido a este
artculo?
d) Si el tiempo de demora del reabastecimiento es tres semanas, calcule el nivel de
reorden, con base en el inventario disponible.
2) Gastronmica David recibe por avin salamis marca Hebrew National, con
regularidad, para satisfacer la demanda en Silicon Valley. David Gold, el dueo,
estima que la demanda de salamis es bastante estable: 175 por mes. Estos salamis
le cuestan 1.85 dlares cada uno. El costo fijo de llamar a su hermano en Nueva
York y hacer que los enven por avin es de 200 dlares. Se necesitan tres semanas
para recibir un pedido. Irving Wu, su contador, recomienda un costo anual de
capital de 22%, un costo de espacio de almacenamiento de 3% y un costo de 2%
para impuestos y seguros. Estos costos se basan en el valor del artculo.
a) Cuntos salamis debe recibir Gold, y con que frecuencia debe pedirlos?
b) Cuntos salamis debe tener Gold disponibles cuando telefonee para que su
hermano le enve otra remesa?
c) Suponga que los salamis se venden a 3.00 dlares cada uno. Le son redituables
a Gold? En caso afirmativo, qu ganancia anual puede esperar con este
articulo? (Suponga que opera el sistema en forma ptima)
d) Si los salamis duran solo cuatro semanas en almacenamiento, cul es el riesgo
con la poltica que elabor usted en el punto a)? Cul poltica habr que usar
en este caso? Sigue siendo redituable este artculo?
3) Filter Systems produce filtros de aire para automviles nacionales e importados. Un
filtro, nmero de parte J39834214, lo consume Servicio Rayo. Bajo contrato
exclusivo de suministro, con la frecuencia constante de 200 unidades mensuales.
Fiter Systems puede producir ese filtro a una tasa de 50 por hora. El tiempo de
preparacin para cambiar los ajustes del equipo es 1.5 horas. El tiempo de mano de
obra (que incluye gastos administrativos) se carga a 55 dlares por hora, y el tiempo
inactivo de la planta durante las preparaciones se estima en 100 dlares por hora,
por concepto de ganancias perdidas.
Filter Systems ha establecido una tasa de inters anual de 22% para determinar sus
costos de inventario. A la empresa le cuesta 2.50 dlares producir cada filtro, y lo
vende a 5.50 dlares por pieza a Servicio Rayo. Suponga en sus clculos das de seis
horas de trabajo, 20 das hbiles por mes y 12 meses por ao.

a) Cuntos filtros J39834214 debe fabricar Filter Systems en cada corrida de

produccin de esta parte para minimizar los costos anuales de mantener el
inventario y de preparacin?
b) Suponiendo que fabrica la cantidad ptima de filtros en cada corrida, cul es el
nivel mximo de inventario disponible de esos filtros que tiene la empresa en
cualquier momento?
c) Qu porcentaje del tiempo de trabajo usa esta empresa para producir estos
filtros, suponiendo que se aplica la poltica descrita en la parte d?
4) Ecobolsas tiene la siguiente tabla de precios para sus bolsas grandes de basura. Para
pedidos de menos de 500 bolsas, 0.30 dlares cada una, para ms de 500 pero
menos de 1000, 0.29 dlares cada una, y para ms de 1000, 0.28 dlares cada una.
En este caso, los puntos lmites son 500 y 1000. Determine la cantidad ptima de
pedido
5) Un agente de compras de determinada oblea de silicio que se emplea en la
produccin de semiconductores debe optar por uno de tres proveedores. El
proveedor A le vende las obleas a 2.50 dlares cada una, independiente de la
cantidad pedida. El proveedor B se las vende a 2.40 dlares cada una, peo no acepta
pedidos menores de 3000 obleas, y el proveedor C se las vende a 2.30 dlares por
pieza, pero no acepta pedidos menores de 4000 obleas. Suponga que el costo de
preparacin de pedido es 100 dlares, y que el consumo anual son 20 000 obleas.
Suponga una tasa de inters anual de 20% para sus clculos del costo de mantener
el inventario
a) Qu proveedor debe usar y cul es el tamao del pedido?
b) Cul es el valor ptimo de los costos de inventario y preparacin de las obleas
cuando se acude al proveedor ptimo?
c) Si el tiempo de retraso para reabastecimiento de obleas es de tres meses,
calcule el punto de reorden basado en el nivel disponible de inventario de
obleas
6) Suponga que han pasado dos aos, y que el agente de compras del problema
anterior debe recalcular la cantidad ptima de obleas por comprar y a que
proveedor debe comprarse. El proveedor B ha decidido aceptar las ofertas de
cualquier tamao, pero vende las obleas a 2.55 dlares cada una en pedidos de
hasta 3000 y a 2.25 dlares por pieza en cantidades superiores a 3000 obleas. El
proveedor A todava conserva su esquema de precios, y el proveedor C sali del
mercado. Ahora, cul proveedor se debe elegir?
7) En el clculo de una poltica ptima para un esquema de descuento en todas las
unidades, usted calcula primero los valores de las CEP para cada uno de los costos
con tres intervalos, y obtiene: Q(0)=800, Q(1)=875 y Q(2)=925. Ese plan tiene puntos
lmite en 750 y en 900. Con base slo en esta informacin, podra determinar cul
es la cantidad ptima de pedido? Explique su respuesta.

8) Una empresa produce varios estilos de calzado para caballero y para dama. La piel
para las cubiertas y las suelas se corta en una sola mquina. La planta produce siete
estilos diferentes. Se desea programar el corte recurriendo a una poltica de
rotacin que cumpla con toda la demanda y minimice los costos de preparacin e
inventario. Los costos de preparacin son proporcionales a los tiempos de
preparacin. La empresa estima que asciende a 110 dlares por hora, con base en
el costo del tiempo del operador y el costo de tiempo ocioso de las mquinas
durante las preparaciones. Los costos de inventario se basan en una tasa de inters
anual de 22%
Los datos relevantes se muestran en la siguiente tabla.
Estilo

Demanda Tasa de
Anual produccin
(unid/ao) (unid/ao)

Tiempo de
Costo Variable
Preparacin
(dlares/unidad)
(horas)

Zapatilla para Dama

4520

35800

3.2

40

Pantufla para Dama

6600

62600

2.5

26

Bota para Dama

2340

41000

4.4

52

Sandalia para Dama

2600

71000

1.8

18

Mocasn para Caballero

8800

46800

5.1

38

Pantufla para Caballero

6200

71200

3.1

28

Zapato para Caballero

5200

56000

4.4

31

a) Determine el tiempo del ciclo de rotacin

b) Determine los tamaos de lote para cada producto
c) Calcule el costo total anual promedio de mantener inventario y preparaciones
con la poltica ptima de rotacin
9) Una panadera produce pan francs cada maana. La demanda diaria de su pan es
una variable aleatoria estimada de acuerdo a la experiencia con la distribucin
siguiente
Nmero de
panes vendidos Probabilidad
en un da
0
0.05
5
0.10
10
0.10
15
0.20
20
0.25
25
0.15
30
0.10
35
0.05
Fabricarlos le cuesta 0.08 dlares por pieza, y los vende a 35 centavos cada uno. Los
que no vende se los compra una cocina de beneficencia a 3 centavos cada uno.

a) Con base en la distribucin discreta anterior, cuntos panes se deben hornear

al principio del da?
b) Si tuviera usted que aproximar la distribucin discreta anterior con una
distribucin normal, cree que la solucin obtenida sea cercana a la respuesta
que obtuvo en la parte a)? Por qu?
c) Calcule la cantidad ptima de panes que debe hornear cada da con una
aproximacin normal. (Sugerencia: Debe calcular la media y la varianza de la
demanda para la distribucin discreta anterior)
10)

El Jefe de Compras de una selecta tienda de departamentos, debe determinar la

cantidad de bolsos para dama, cuyo precio es alto, que importar de Italia para la
siguiente poca navidea. El costo de cada bolso para el almacn es de 28.50
dlares y los vender en 150.00 dlares. Cualquier bolso que no venda al final de
la temporada se la compran unos almacenes de descuento en 20.00 dlares.
Adems, los contadores del almacn estiman que hay un costo de 0.40 dlares
por cada dlar fijo en inventario durante un ao, porque invertirlo en otra cosa
habra producido una ganancia bruta. Considrese que este costo slo se aplica a
los bolsos no vendidos.
a) Suponga que las ventas de los bolsos son igualmente probables para todos los
valores entre 20 y 250 unidades durante la temporada navidea. Con esa base,
cuntos bolsos deben comprarse?
b) Un anlisis detallado de los datos anteriores seala que la cantidad de bolsos
vendida se aproxima mejor mediante una distribucin normal con media de 150
y desviacin estndar de 20. Ahora bien, cul es la cantidad ptima de bolsos
que deben comprarse?
c) La demanda esperada fue la misma en las partes a) y b), pero las cantidades
ptimas de pedido son distintas. A qu se debe esta diferencia?

11)

Especialidades Gastronmicas es un conocido negocio que se especializa en

alimentos internacionales para el gourmet. Uno de los artculos que vende es
una mostaza que compra a una empresa inglesa. Un frasco de mostaza le
cuesta 10 dlares a Especialidades, y requiere un tiempo de demora de 6 meses
para reabastecer el inventario. Se aplica una tasa de inters anual de 20% para
calcular los costos de inventario, y se estima que si un cliente pide
la mostaza cuando no hay, el costo de prdida de buena voluntad ser de 25
dlares por frasco. Los gastos contables por colocar un pedido son de 50
dlares. Durante el tiempo de demora de 6 meses para reabasto,
Especialidades calcula vender un promedio de 100 frascos, pero hay bastante
variacin de uno a otro periodo semestral. Se estima que la desviacin estndar
de la demanda durante cada periodo semestral es 25. Suponga que la demanda
se describe con una distribucin normal. Cmo debe controlar Especialidades
el reabastecimiento de la mostaza?

12) Para el problema anterior determine lo siguiente.

a) Inventario de Seguridad
b) Los costos anuales promedio de inventario, preparacin y penalizacin
asociados al control de las existencias de mostaza
c) El tiempo promedio entre colocacin de los pedidos
d) La proporcin de ciclos de pedido en que no se presentan desabastos
e) La proporcin de las demandas que no se satisfacen
13) Con relacin al problema 11 existe inconformidad en esta empresa con el
supuesto de que el costo de faltantes es 25 dlares, y decide aplicar en su lugar un
criterio de nivel de servicio. Suponga que opta por usar un objetivo de nivel de
servicio igual a 0.98%. Calcule el punto de reorden. Determine la poltica ptima
con un nivel de servicio tipo 2 del 98%. Determine el costo implcito de faltantes.
14) Enrique obeso, dueo de Especialidades Gastronmicas, pide una aceituna
exclusiva de la isla Santorini, de la costa Griega. A travs de los aos, Obeso ha
observado que hay mucha variabilidad en el tiempo necesario para recibir estas
aceitunas. En promedio, el tiempo de demora del pedido es 4 meses, y la
desviacin estndar es 6 semanas (1.5 meses). La demanda mensual de las
aceitunas tiene distribucin normal con media de 15 frascos y desviacin estndar
6. Determine la poltica ptima de inventario con una tasa de cumplimiento del
98%
15) Cuando Hewlett-Packard inici el suministro de impresores a Europa, el tiempo
que tardaba el embarque desde su planta en la costa este de los Estados Unidos
hasta Europa era de aproximadamente cinco semanas. Suponga que el pronstico
de la demanda anual para cierta impresora fue de 270.000 unidades, con una
desviacin estndar mensual de 6351. El costo de mantenimiento de inventario es
de $ 110/ impresora por ao. Se tiene un costo para el inventario en trnsito de
$5/unidad. El costo de penalizacin por estar en Stockout cuando ocurre una
demanda es de $200/impresora. Los costos fijos de colocacin de una orden de
pedido es de $300/orden. Suponga que la desviacin estndar del Lead Time es
dos semanas. Determine la cantidad a ordenar y el punto de reorden?