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Introduccin:
El aislamiento consiste en el proceso de separacin de microorganismos a partir de su
sustrato natural para hacerlas crecer en un medio de cultivo.
De acuerdo a un artculo publicado por la facultad de Qumica Farmacutica Biolgica de
la UNAM dice que el aislamiento y cultivo persigue diversos fines, el ms comn en un
laboratorio es para diagnosticar la causa de una enfermedad desconocida, sin embargo,
puede tener objetivos didcticos o de investigacin sobre taxonoma, fisiologa y gentica
microbiana. Es comn tambin cuando se quieren tener cepas puras en la evaluacin de
productos qumicos in vitro.
1
Objetivo:
Material:
Agar Bacteriolgico
1Hongos del suelo saprfitos y patgenos de plantasLudwig H. Pfenning y Lucas Magalhes de Abreu
Metodologa:
Aislamientos de mohos
Aislamiento de mohos en
artculos personales
* Tomar un hisopo estril y en
condiciones de esterilidad muestrear la
muestra solicitada por el profesor
*Realizar estriado en la superficie de la
caja P 100 para realizar la siembra
*Incubar por 3 das o ms a temperatura
ambiente.
*Observar la presencia de colonias
filamentosas de diversos tipos y colores
*Describir las observaciones hechas.
*Seleccionar uno de los hongos que
hayan crecido en la caja P100 y realizar
resiembra por picadura con su asa estril
en la caja P60 con el medio V8.
Resultados y observaciones
Datos Lugar de
del
aislamie
muestr nto
eo
Caracterstica imagen
s
macroscpica
s
Ma.
Fernanda
Andrade/ 202
col. Centro/ Brocha para
muestreo
maquillaje
simple/ 12sep-2013/
6:50 a.m.
Aislo: Jorge
Eduardo
Bentez
Vzquez
Jahir
Snchez
Almazn/
muestreo
simple/ 11sep-2013/
9:30 p.m.
Aislo: Jahir
Crecieron 2 hongos
diferentes, ambas colonias
pulverulentas, sin relieves
ni pliegues.
De acuerdo con estas
caractersticas puede ser
un aspergillus)
Crecimiento: 15 das
Carac. Macro. En P60
Control remoto
Aplicador
maquillaje
Snchez
Almazn
Isabel
Losada/ Villa
juares Sn
pedro
Cholula/ 11sep2013/muestro
simple/ 6:30 Labial
a.m.
Arturo
Jimnez
Porras
USB
Caracteristicas:
aislaron col.:
Color naranja
Verrucoso
Con relieves
forma de cono
crecimiento muy
lento
De caja P100
correspondient
e a Aplicador
de maquillaje
Color de verde
olivo a gris,
aterciopelado, con
orillas blancas, y
gotas de agua en el
centro, tiene
relieves
Discusin de resultados:
Pudimos observar que el medio de agar-v8, es un medio semi sinttico (el jugo
es de origen natural pero el solidificante agar bacteriolgico es sinttico)
que si aporta los nutrientes necesarios para el crecimiento de los mohos, e
inclusive en algunas cajas de P100 crecieron levaduras, aunque el crecimiento
fue muy lento, ya que hasta los 15 das despus de haber aislado se empez a
ver el crecimiento de los m.o. en el medio, fue hasta ese momento que se
aislaron colonias en agar sabouroun de estos mismos artculos, es por ello que
se tuvo que aislar colonias de mohos en las caja P60 de agar V8 de otros
artculos electrnicos, siendo estos lo que observaran das despus en
microscopio.
Conclusin::
Se ha demostr que en los artculos de uso personal, como en este caso
artculos se belleza, existen m.o. que podran,o no ser nocivos para nuestra
salud.
Bibliografa:
Lpez, A.G.F. 1979 manejo de hongos Fito patgenos
Universidad Nacional Autnoma de Mxico
Facultad de Estudios Superiores Zaragoza
Carrera de Qumica Farmacutica Biolgica
Laboratorio de Microbiologa II
Cuestionario::
1.- Mencionar 3 medios de cultivo que se usen para aislamiento de
hongos e indicar su composicin:
2.- Sealar cuales son los nutrientes que obtiene el hongo del medio
V8
3.- Qu tipo de antibiticos se recomiendan adicionar a los medios
de cultivo y en que concentracin para evitar el crecimiento de
bacterias
4.- Indicar como se lee la morfologa macroscpica de los hongos
Macroscpicamente como:
Color
Textura
Pigmento difusible
Forma
Relieves
Microscpicamente:
Tipo y color de la hifa
Tipo de esporas
micelio
5.- Mencionar la importancia de los hongos en biotecnologa
agrcola, mdica, alimentaria y ambiental.
Ambiental:
contribuyen a la descomposicin de la materia orgnica y al reciclado de
materia orgnica, utilizando enzimas extracelulares como celulasas y
pectinasas, manteniendo de esta manera la fertilidad del suelo.
Alimentaria:
Los hongos se aprovechan directamente como alimento (por ejemplo los
championes) e indirectamente en la elaboracin de cerveza, vino y pan
(Saccharomycescerevisiae o especies relacionadas con sta). Adems el queso
Roquefort se produce inoculndolo con Penicilliumroquefortiidurante su
elaboracin y otros quesos suaves como el camembert se producen inoculando
Penicilliumcamemberti.
Medica:
Existen muchos hongos de gran beneficio para la salud humana. Uno de ellos
es Penicilliumnotatum, el microhongo del cual se obtiene la penicilina.
Tambin hay especies que poseen sustancias activas anticancergenas y
antitumorales. En la actualidad se estudian muchos hongos en un esfuerzo por
encontrar la cura para el sida.
En los bosques costarricenses se encuentran algunas especies de macrohongos
de importancia mdica que son usados bien se encuentran en estudio en
otros pases, tales como Trametesversicolor, Schyzophyllumcommuney
Ganodermaapplanatum, los tres con propiedades anticancergenas.
Agrcola:
Para la produccin de insecticidas o plaguicidas que atacan nicamente a los
insectos sin daar a las plantas.