12/02/2015

TudoGostosoPodebatata(massacuringa)Imprimirreceita

Podebatata(massacuringa)
TempodePreparo: 2h15minRendimento:

52pores

Receitaenviadapor:
RenataGrippaPedroni
Ingredientes

Mododepreparo:

1colherdecafdesal

1.Descasqueasbatatasedeixecozinharsomentenagua

2colheresdesopadeacar

semsal

2xcarasdebatata(4batatasmdias)

2.Coloqueemumapeneiraparaescorreredeixeficar

3colheresdesopademanteigaoumargarina

morno

3.Quandoestivermornoamassecomumgarfooupasse

3gemas
50mldeleiteougua(morno)
10gdefermentobiolgicoinstantneoseco
(fleischmann)
1kgdefarinhadetrigo

noespremedor(comoparapur),reserve

4.Batanoliquidificadorosal,oacar,asgemas,
manteiga,leitemorno(nopodeestarmuitoquenteseno
amassanocresce),ofermentomisturadocomumpouco
detrigo

1gemaparapincelar

5.Coloqueestbatidajuntoabatataamassadaemuma

opoderecheio

vasilhaevacrescentandoafarinhadetrigo

salsicha

6.Coloqueamassasobreumabancadademrmoree

carnemoda

continuejuntandootrigoatamassadesgrudardamo

frango

7.Deixedescansarpor15minutos

queijoepresunto

8.Corteamassaempedaos,faabolinhasecoloquepara
descansarpor30minutoscobertoporumpano

9.Abraamassaerecheiecomoquiserpodefazerbolinhas
recheadas,esfirra,enroladinho,po

10.Deixedescansarnaassadeirauntadapormais50
minutosouatdobrardetamanho,mistureagemacom
umpouquinhodecafepinceleospes(ocafservepara
ficardouradinho)

11.Asseemforno200grausnoprecisaestarpr
aquecido

12.Ospesestarobonsquandoestiverdouradoporcima
eporbaixo

13.(+ou40minutosdeforno)

Estareceitaestdisponvelnapgina
http://www.tudogostoso.com.br/receita/122988paodebatatamassacuringa.html

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