UNIVERSITATEA "DUNREA DE JOS" GALAI

FACULTATEA DE INGINERI BRAILA

DEPARTAMENTUL AGRICULTURA SI ECOLOGIE
Adresa: Calea Calarasilor, nr. 29
Nr. telefon / fax: 0239-612572
E-mail: decanatbr@ugal.ro

PROGRAMA ANALITIC
Disciplina: LEGUMICULTURA
A. Locul disciplinei n planul de nvmnt:
Anul
de
studiu
Nr.
ore

Anul III
Sem. I
Sem. II
C
S
C
L
2
2

Total ore
C
28

L
28

Forme de verificare
Sem. I
-

Sem. II
E

Nr. credite
Sem. I
-

Sem. II
4

Cod disciplin

UG1B07OVI42

B. Obiectivele disciplinei:
- Disciplina urmareste fixarea in profilul pregatirii inginerului agronom a urmatoarelor
obiective care vizeaza insusirea cunostintelor necesare pentru organizarea si conducerea
stiintifica a procesului de productie in fermele, sectoarele si unitatile in care se cultiva
legume, in vederea realizarii unor recolte stabile , de buna calitate, esalonate in tot cursul
anului, in conditii de eficienta economica sporita, cu respectarea normelor de protectie
fitosanitara si a mediului.
- Pentru insusirea corespunzatoare a informatiilor legate de cultura legumelor propunem si
sinteza urmatoarelor obiective care vizeaza formarea deprinderilor intelectuale, respectiv :
cunoasterea sortimentelor de plante legumicole, cunoasterea particularitatilor biologice,
morfologice si ecologice ale legumelor precum si modul lor de cultivare
C. Metode de predare nvare: prelegerea, explicatia, descrierea, conversatia
euristica,efectuarea de experimente, studiul bibliografiei, efectuarea de proiecte si studii de
caz.
D. Forme i metode de evaluare:
- Evaluare sumativa, aplicata dupa parcurgerea unei teme/capitol.
- Evaluare finala, la incheierea studiului disciplinei.
E. Coninutul cursului / numr de ore pentru fiecare tem:
1. Obiectul, importana legumiculturii i dezvoltarea ei
pe plan mondial i n Romnia
2. Bazele biologice ale cultivrii plantelor legumicole
3. Relaiile plantelor legumicole cu factorii de mediu
i posibilitile de dirijare a condiiilor de vegetaie
4. Bazele intensivizrii legumiculturii
5. Tehnologia cultivrii legumelor n cmp i spaii protejate
6. Lucrri de ntreinere la cultura legumelor
7. Recoltarea , condiionarea i valorificarea produciei de legume
8. Tehnologia de cultur a legumelor rdcinoase
9. Tehnologia de cultur a legumelor bulboase
10. Tehnologia de cultur a legumelor din grupa verzei
11. Tehnologia de cultur a legumelor solanaceae
12. Tehnologia de cultur a legumelor bostnoase

1 ora
2 ore
1 ora
2 ore
2 ore
3 ore
2 ore
2 ore
2 ore
2 ore
3 ore
2 ore

13. Tehnologia de cultur a legumelor pentru psti i capsule

14. Tehnologia de cultur a legumelor verdeuri

2 ore
2 ore

F. Coninutul lucrarilor de laborator / numr de ore pentru fiecare tem:

1. Clasificarea plantelor legumicole
2. Cunoasterea particularitatilor morfologice
si agrobiologice ale semintelor de legume
3. Controlul semintelor prin determinarea
principalilor indici de calitate
4. Pregatirea semintelor pentru semanat
5. Sisteme de cultivare a plantelor legumicole
6. Producerea rasadurilor de legume si stabilirea
necesarului de materiale si spatii pentru
producerea rasadurilor de legume
7. Infiintarea culturilor legumicole prin semanat
direct in camp, prin plantare de rasaduri si prin
plantare de organe sau portiuni de organe de planta.
8. Lucrari de ingrijire, generale si speciale, aplicate
culturilor legumicole
9. Prezentarea sortimentului de plante legumicole din
grupa radacinoaselor.Particularitati botanice si biologice
in relatie cu tehnologia.Soiuri si hibrizi.Lucrari de ingrijire.
10. Prezentarea sortimentului de plante legumicole din grupa
bulboaselor. Particularitati botanice si biologice in relatie
cu tehnologia.Soiuri si hibrizi.Lucrari de ingrijire.
11. Prezentarea sortimentului de plante legumicole din grupa
varzoaselor. Particularitati botanice si biologice in relatie
cu tehnologia.Soiuri si hibrizi.Lucrari de ingrijire.
12. Prezentarea sortimentului de plante legumicole din grupa
solano-fructoaselor. Particularitati botanice si biologice in relatie
cu tehnologia.Soiuri si hibrizi.Lucrari de ingrijire.
13. Prezentarea sortimentului de plante legumicole din grupa
cucurbitaceelor. Particularitati botanice si biologice in relatie
cu tehnologia.Soiuri si hibrizi.Lucrari de ingrijire.
14. Prezentarea sortimentului de plante legumicole din grupa
legumelor cultivate pentru pastai,capsule si boabe verzi si a celor
din grupa verdeturilor.Particularitati botanice si biologice
in relatie cu tehnologia.Soiuri si hibrizi.Lucrari de ingrijire.
15. Producerea semintelor de plante legumicole.Recoltarea,
conditionarea si pastrarea semintelor de specii legumicole.
Verificare semestriala

1 ora
1 ora
2 ore
1 ora
1 ora
3 ore
2 ora
1 ora
2 ore
2 ore
2 ore
2 ore
2 ore

2 ore
2 ore
2 ore

G. Bibliografie de elaborare a cursului

1. Baicu T.-Indrumator pentru folosirea pesticidelor, Editura Ceres 1979 ;
2. Butnaru H., Indrea D., Petrescu C., Savitchi P., Pelaghia Chilom, Ruxandra Ciofu,
Popescu V., Radu Gr., Stan N.; 1992 - Legumicultura, SDPRA Bucureti.
3.Costache M.-Ghid pentru recunoasterea si combaterea agentilor patogeni si a daunatorilor
din culturile de legume,Editura Ceres,1998.
4. Ciofu Ruxandra, Popescu V., Stan N., Pelaghia Chilom, Apahideanu S., Horgo A., Berar
V., Lauer K.F., Atanasiu N., 2004 Tratat de Legumicultur, Ed. Ceres, Bucureti.

5. Dumitrescu M., Scurtu I., Stoian L., Glman Gh., Costache M., Diu D., Roman Tr.,
Lctu V., Rdoi V., Vlad C., Zgrean V., 1998 - Producerea legumelor
6. Popescu V-Legumicultura, vol I- Editura Ceres-1996,
7. Popescu V,Atanasiu N-Legumicultura vol II, Editura Ceres -2000,
8. Popescu V,Atanasiu NLegumicultura vol III, Editura Ceres -2001 ;
***Hortinform-revista editata de Societatea Nationala de Horticultura- colectie
*** revista Profitul agricol-colectie
*** revista Sanatatea plantelor-colectie
www.mapdr.ro-pagina de internet a Ministerului Agriculturii,Padurilor si Dezvoltarii Rurale
2. Bibliografie minimal de studiu pentru studeni
1. Baicu T.-Indrumator pentru folosirea pesticidelor, Editura Ceres 1979 ;
2.Ciofu Ruxandra, Popescu Victor,Chilom Pelaghia, Nistor Stan,Apahidean
Silviu,Berar Viorel,Atanasiu Nicolae-Tratat de legumicultura-Editura Ceres-2004
3.Costache M.-Ghid pentru recunoasterea si combaterea agentilor patogeni si a
daunatorilor de legume,Editura Ceres,1998.
4.Popescu V-Legumicultura, vol I- Editura Ceres-1996,
5.Popescu V,Atanasiu N-Legumicultura vol II, Editura Ceres -2000,
6.Popescu V,Atanasiu NLegumicultura vol III, Editura Ceres -2001 ;

Data aprobrii programei analitice n catedr / departament: 22.01.2007

ef departament,
S.l. dr. ing. Voicu Gheorghe