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Torta Estasi (senza glutine)

Ingredienti

3 uova

1 vasetto di yogurt al caff


(consentito da prontuario)
50 gr di cacao amaro (consentito
io Conad)
160 gr di farina (io senza glutine
della biaglut)

200 gr di zucchero
100 ml dolio di semi
1 bustina di lievito per dolci
(consentito io Conad)
nutella per la farcitura (io ho
usato la bigusto)
topping al cioccolato (consentito)
zucchero a velo (consentito)

PROCEDIMENTO Bimby
Versate tutti glingredienti nel boccale del bimby escluso il lievito e frullate per 1 minuto vel 6 ;
aggiungete il lievito e continuate per altri 20 secondi sempre a velocit 6
Versate il composto in una tortiera del diametro di 24/26,foderata di carta da forno e aggiungete sopra
cucchiaiate generose di nutella *come da foto
Infornate a 170/180 gradi per 35 minuti.
PROCEDIMENTO senza bimby
Montate in una ciotola le uova con lo zucchero.
Aggiungete lo yogurt e lolio e continuate a mescolare sempre con le fruste elettriche.
Unite la farina e il cacao e montate ;infine aggiungete il lievito e mescolate
Il composto risulter una mousse.
Versate il composto in una tortiera foderata di carta da forno.
Versate cucchiaiate di nutella sul composto come da foto e infornate a 170/180 gradi per 35 minuti.
Decorate con zucchero a velo la vostra Torta estasi e del topping al cioccolato prima di servirla