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Rifermentati
in bottiglia

Il mensile che ti propone una


cucina gustosa, realizzata con
attenzione alla salute, praticata
con semplicit e valorizzando
sempre il sapore e le propriet
nutritive dei cibi

COLLI BOLOGNESI
PIGNOLETTO FRIZZANTE
SUI LIEVITI DOC 2010

Labbonamento
per un anno
a 11 numeri Risparmio
del
al prezzo
speciale
di 27 euro

f Caratteristiche
I lieviti in sospensione velano il colore
paglierino ma non influiscono sulla fresca espressione olfattiva, decisa su toni
agrumati con dolci sfumature di
pesca e ananas. In bocca ruvido,
salino, brioso, di beva rapida e
gradevole.
f Con piatti di mare
Servitelo con zuppa di cozze,
seppie e piselli, sardoncini a
scottadito, suri al forno. Ottimo
come aperitivo, su insalata di
tonno e fagiolini, sandwich, pizza, torte rustiche e focacce.

Prezzo in enoteca: 12 euro


f Dove trovarlo
Orsi - Vigneto San Vito
Via Monte Rodano, 8
Monteveglio (BO)
Tel. 051964521

20%

anzich 34 euro

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2 Se
puoi richiedere il buono per acquistarne unaltra copia, con il libro,
a soli 6,5 euro anzich 9,90 euro telefonando allo 0239090440
o via e-mail (abbonamenti@tecnichenuove.com)
soprattutto, hai diritto a ricevere subito in regalo
3 E,
un libro a scelta tra:

ZNSTRA 2011
f Caratteristiche
Le profumate uve di malvasia sono
macerate brevemente sulle bucce e il
vino rifermentato naturalmente in bottiglia. Color topazio, ricorda lalbicocca, il t nero, lo zenzero.
Asciutto, sapido, decisamente
aromatico al palato.
f Con ricette della tradizione
Provatelo con erbazzone, torta pasqualina, vellutata di porri, funghi
trifolati. Ottimo anche su lasagne
alle verdure di stagione o
sullanguilla arrostita.

Zuppe per tutti i giorni

La dieta dellindice glicemico

AA. VV., 352 pagine

di Marion Grillparzer, 208 pagine

Tutti i segreti per trasformare le verdure pi


semplici in piatti prelibati, sfruttando al meglio
gli ortaggi di stagione. Una guida illustrata con
una strepitosa raccolta di oltre 200 ricette. Le
istruzioni dettagliate ti guideranno passo dopo
passo, con risultati garantiti.

Chi si nutre con alimenti a basso indice glicemico


perde peso e acquista salute e leggerezza.
Basta con digiuno e conteggi di calorie!
Come fare? La risposta in questo libro, interamente
illustrato e scritto in un linguaggio brioso
e stimolante per il lettore.

Prezzo in enoteca: 8 euro


f Dove trovarlo
Crocizia
Strada Crocizia, 7
Langhirano (PR)
Tel. 05218544590

maggio 2013

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