REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITECNICA
DE LA FUERZA ARMADA
DECANATO DE INVESTIGACION Y POSTGRADO UNEFA
NCLEO - PORTUGUESA

DISEO Y CONSTRUCCIN DE UN PROTOTIPO DE UNA SECADORA

DE CAF EN EL SECTOR AHOGA MULA, ESTADO PORTUGUESA.

Autores:
Yender Mndez C.I.: 14.433.868
Yohandrys Yanes C.I.: 24.017.944
Juan Garca C.I.: 24.022.360
Jos Rodrguez C.I.: 25.547.706

Guanare, Diciembre 2014

INDICE GENERAL

Pp.
RESUMEN iv
INTRODUCCIN

CAPTULO
I - EL PROBLEMA
Planteamiento del Problema.
Objetivos de la Investigacin...
Objetivo General......
Objetivos Especficos.......
Justificacin......
II -MARCO TERICO
Antecedentes de la Investigacin...
Bases Terica...
Bases Legales......

3
5
5
6
6

8
11
19

III - MARCO METODOLGICO

Naturaleza de la Investigacin
Diseo de la Investigacin
Tipo de Investigacin.........................
Poblacin.....

22
23
23
24

Muestra............................................................
Tcnica e Instrumento para la Recoleccin de datos
Validez y Confiabilidad.......
Fase II: Estudio de la Factibilidad....

24
25
25
26

IV - LA PROPUESTA
Presentacin...

29

Justificacin.
Fundamentacin Terica y Legal.

30

Objetivos de la Propuesta.

30

General.

33

Especficos.............

33

Estructura de la propuesta ....

33
33

V - CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Conclusiones.
Recomendaciones..
2

38

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS..

39

ANEXOS.....

40
42

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITECNICA
DE LA FUERZA ARMADA
DECANATO DE INVESTIGACION Y POSTGRADO - UNEFA
NCLEO PORTUGUESA

DISEO Y CONSTRUCCIN DE UN PROTOTIPO DE UNA SECADORA

DE CAF EN EL SECTOR AHOGA MULA, ESTADO PORTUGUESA.
Autores: Mndez, Y
Ynez, Y
Garca, J
Rodrguez, J
Tutor: Carmen Rangel
Ao: 2014.
RESUMEN

La presente investigacin tiene como objeto proponer Diseo y

Construccin de un Prototipo de una Secadora de Caf en el Sector
3

Ahoga Mula, Estado Portuguesa. El estudio se enmarc en un proyecto

factible apoyado en un diseo de campo; la poblacin objeto de estudio
estuvo conformada por 20 cafetaleros del poblado, representando la muestra
para el estudio, a la cual se le aplic un instrumento tipo cuestionario bajo la
escala de Lickert, el mismo fue validado con la tcnica juicio de expertos. La
confiabilidad se determin a travs del coeficiente de Alfa de Cronbach. Los
resultados del diagnstico evidenciaron que se hace necesario el diseo y
construccin de un Prototipo de una Secadora de Caf en el Sector Ahoga
Mula. En tal sentido se determin la factibilidad y viabilidad de dicha
propuesta. Seguidamente se desarrollo el diseo de la propuesta. En relacin
con las conclusiones, se tiene: que el diseo y construccin de la secadora
de caf constituye una herramienta de significativo valor para los
cafetaleros de la Ahoga Mula, quienes requeran de esta tecnologa para
agilizar el proceso de produccin del caf. Del mismo modo se
recomend, implantar la propuesta desarrollada en la presente
investigacin, debido a que es una herramienta de trabajo avanzada para
los cafetaleros. En consecuencia, debe buscar el compromiso y la suma
de los esfuerzos de estos para su utilizacin como recurso dentro del
proceso productivo.
.
Descriptores: Secadora de Caf, Prototipo.