Tema: La inauguracin de un Caf-Bar

Formulacin del Problema:

La idea de los estudiantes de la carrera de Gestin y Negocios ha dado origen a la empresa Chop
And Coffee S.A., que consiste en brindar un servicio de venta y consumo de licores nacionales e
importados y caf. Podra ser un negocio rentable debido a la gran acogida que tienen estos
negocios por toda Lima. Puede servir como un lugar de relajacin de los das de trabajo y en los
das no laborales.
Debido a lo que se ha propuesto, procederemos a realizar la investigacin de mercado, que tiene
por finalidad de colocar datos sobre el comportamiento del segmento al que se desea dirigirse.
Diseo de la muestra
El segmento objetivo estara compuesto por jvenes de 18 a 35 aos de Lima Centro.
A. Propsito y objetivo especfico
B. Diseo de la encuesta
Tipo de encuesta: La encuesta se realizar personal
SOLUCIN DEL CASO DE INVESTIGACIN
Propsito:
El propsito de la investigacin presente consistir, si habr aceptacin de nuestros servicio de los
jvenes y adultos; y que servicios adicionales podemos implementar para poder satisfacer
plenamente.
Objetivos

Consumidor
Determinacin del perfil del consumidor
Identificacin de los hbitos de compra
Intencin del a compra

Producto
Nivel del conocimiento del producto
Caractersticas del producto

Pregunta de Investigacin

Preguntas de Investigacin
Qu opinas de los bares?
Cmo te relacionas en los bares con la gente?
Asistes con frecuencia a un bar?
A qu hora acostumbras ir a un bar?
Para qu iras a un caf-bar?
Por qu no acudiras a este servicio?

Preguntas de Investigacin
Cmo defines un caf-bar?
Qu productos conoces en un caf-bar?
Qu tipo de licoreras consumiras en un cafbar?

Competencia
Anlisis de los productos sustitutos

Identificacin de competidores

Preguntas de Investigacin
A parte de un caf, qu desearas consumir?
Piensas qu es esencial sacar un licor qu
tenga menor grado de alcohol?
En qu lugares de Lima hay Caf-bar?
Podras mencionar los nombres de los lugares
dnde hay el servicio de Caf-bar?

Publicidad
Anlisis d la publicidad

Preguntas de Investigacin
Qu publicidad conoces de Caf-bar?
Cmo desearas que sea la publicidad del
Caf-bar?

Plaza
Identificacin e puntos de venta

Preguntas de Investigacin
En qu lugares venden variedad de caf?
Piensas que cerca de los centros de trabajo,
sera u buen lugar?
En qu lugares podras encontrar un servicio
de venta de caf Premium?
Dnde le gustara comprar licores
importados?

Venta directa o indirecta

Precio
Precio mximo y mnimo

Preguntas de Investigacin
Cunto estaras dispuesto a pagar por un
Chop de cerveza?
Qu precio te parece justo para un caf
Premium?

Diseo de la Encuesta
1.
a.
b.
c.
d.

Qu opinin tienes acerca del Caf-Bar?

Muy Bueno
Bueno
Regular
Malo

2. Con qu gente te relacionas ms?

a. Varones
b. Mujeres
3.
a.
b.
c.
d.

A qu actividades recurres para poder evitar el estrs?

Cigarro
Pasear con tus amigos
Tratar de conocer gente nueva
Otros

4. Alguna vez has acudido a un Caf-bar?

a- S (pasar a la nmero 8)
b- No
5. Acudiras a un Caf-bar?
a. S Por qu? --------------------------------b. No Por qu? -------------------------------6. Qu te gustara consumir en un Caf-bar?
a. Vodka
b. Whisky
c. Caf Capuchino
d. Otros
7. Tienes la nocin, de cmo es un Caf-bar?
a. S
b. No
8. Por qu medios te enteraste qu existe Caf-Bares?
a. Internet
b. Volantes
c. Radio
d. Otros
9. Conoces algn lugar qu venda Caf Premium?
a. S
b. No
10. Compraras un trago, con tal de pasarla bien con tus amigos?
a. S Por qu? ----------------------------------b. No Por qu? ---------------------------------11. Cul crees que tendra mayor preferencia?
a. Licor
b. Caf
12. De qu color te gustara qu sea el local del Caf-bar?
a. Marrn
b. Cualquiera
c. ---------------------13. Con quin iras a tomar un caf o cerveza?
a. Solo
b. Amigos
c. Padre
d. Madre
e. Enamorado(a)
f. Otros
14. En qu lugares te gustara encontrar Caf-bares?
a. Lima Este
b. Lima Sur
c. Lima Centro
d. Otros
15. Cunto estaras dispuesto a pagar por un Caf Premium?
a. Menos de S/. 13
b. S/. 25
c. Ms de S/. 30

Datos de Control
16. Edad
a. Entre 18 a 35 aos
17. A qu se dedica?
-------------------------------------------------18. Ingreso Promedio Mensual
a. Menos de S/. 750
b. Entre S/. 1000 y S/. 1200
c. Ms de S/. 1200
Datos de Identificacin
Nombre --------------------------------------------------------------------Direccin ------------------------------------------------------------------Telfono --------------------------------------------------------------------