Intestino delgado

y patologas asociadas a la
malabsorcin intestinal

Autor: Esther Herrera

Romn Director: Juan
Carlos Villegas Sordo
Titulacin: Curso de adaptacin al grado en Enfermera
Fecha de presentacin: Febrero de 2013
E.U.E. Casa de Salud Valdecilla, Universidad de Cantabria

NDICE
RESUMEN ................................................................................... 3
ABSTRACT .................................................................................. 3
INTRODUCCIN .......................................................................... 4
OBJETIVOS ................................................................................. 7
Objetivo general.......................................................................................... 7
Objetivos especficos................................................................................... 7
METODOLOGA ........................................................................... 7
ANATOMA Y FISIOLOGA DEL INTESTINO DELGADO ....................... 8
Descripcin anatmica .............................................................................. 8
Descripcin histolgica................................................................................ 8
Estructuracin en capas .......................................................................... 10
Capa mucosa ....................................................................................... 11
Capa submucosa .................................................................................. 11
Capa muscular ..................................................................................... 12
Capa serosa ......................................................................................... 12
Tipos celulares ......................................................................................... 12
Enterocitos o clulas absorbentes ........................................................ 12
Clulas caliciformes ............................................................................. 14
Clulas de Paneth ................................................................................ 15
Clulas enteroendocrinas ..................................................................... 15
Clulas madre pluripotenciales ............................................................ 15
Tejido linfoide .......................................................................................... 16
Diferencias entre segmentos ................................................................... 17
PATOLOGAS ASOCIADAS A LA MALABSORCIN INTESTINAL ........ 17
ENFERMEDAD DE CROHN ........................................................................ 17
INTOLERANCIA A LA LACTOSA ................................................................. 19
ENFERMEDAD CELACA ............................................................................ 21
Prevalencia ........................................................................................... 22
Diagnstico .......................................................................................... 23
Formas de presentacin clnica/ sintomatologa ................................... 25
Tratamiento .......................................................................................... 26
LOS PROFESIONALES DE LA SALUD EN LAS PATOLOGAS ASOCIADAS
A MALABSORCIN INTESTINAL .................................................. 28
BIBLIOGRAFA .......................................................................... 30
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