Teorema de Bernoulli

El teorema que por primera vez enunci Daniel Bernoulli en el ao 1726, dice: en
toda corriente de agua o de aire la presin es grande cuando la velocidad es
pequea y, al contrario, la presin es pequea cuando la velocidad es grande.
Por el tubo A1A2 se hace pasar aire. Donde la seccin de este tubo es pequea
(como ocurre en A1), la velocidad del aire es grande, y donde la seccin del tubo
es grande (como en A2), la velocidad del aire es pequea. Si la velocidad es
grande, la presin es pequea, y donde la velocidad es pequea, la presin es
grande.

La Ecuacin de Bernoulli
La energa de un fluido en cualquier momento consta de tres componentes:
1. Cintica: es la energa debida a la velocidad que posea el fluido.
2. Potencial gravitacional: es la energa debido a la altitud que un fluido posea.
3. Energa de flujo: es la energa que un fluido contiene debido a la presin
que posee.
La siguiente ecuacin conocida como "Ecuacin de Bernoulli" (Trinomio de
Bernoulli) consta de estos mismos trminos.

donde:

= velocidad del fluido en la seccin considerada.

= densidad del fluido.
= presin a lo largo de la lnea de corriente.
= aceleracin gravitatoria
= altura en la direccin de la gravedad desde una cota de referencia.

Para aplicar la ecuacin se deben realizar los siguientes supuestos:

Viscosidad (friccin interna) = 0 Es decir, se considera que la lnea de

corriente sobre la cual se aplica se encuentra en una zona 'no viscosa' del
fluido.
Caudal constante
Flujo incompresible, donde es constante.
La ecuacin se aplica a lo largo de una lnea de corriente o en un flujo
irrotacional
Aunque el nombre de la ecuacin se debe a Bernoulli, la forma arriba expuesta
fue presentada en primer lugar por Leonhard Euler.
Un ejemplo de aplicacin del principio lo encontramos en el flujo de agua en
tubera.

Ejemplo
Fluido humano. Una multitud de espectadores pretende salir de una gran sala de
proyecciones al trmino de la funcin de cine. El saln es muy ancho, pero tiene
abierta al fondo slo una pequea puerta que franquea el paso a una galera
estrecha que conduce hasta la calle. La gente, impaciente dentro de la sala, se
aglomera contra la puerta, abrindose paso a empujones y codazos. La velocidad
con que avanza este fluido humano antes de cruzar la puerta es pequea y la
presin es grande. Cuando las personas acceden a la galera, el trnsito se hace
ms rpido y la presin se alivia. Si bien este fluido no es ideal, puesto que es
compresible y viscoso (incluso podra ser turbulento), constituye un buen modelo
de circulacin dentro de un tubo que se estrecha. Observamos que en la zona
angosta la velocidad de la corriente es mayor y la presin es menor.

Aplicaciones del teorema

Chimenea
Las chimeneas son altas para aprovechar que la velocidad del viento es ms
constante y elevada a mayores alturas. Cuanto ms rpidamente sopla el viento
sobre la boca de una chimenea, ms baja es la presin y mayor es la diferencia de
presin entre la base y la boca de la chimenea, en consecuencia, los gases de
combustin se extraen mejor.
Tubera
La ecuacin de Bernoulli y la ecuacin de continuidad tambin nos dicen que si
reducimos el rea transversal de una tubera para que aumente la velocidad del
fluido que pasa por ella, se reducir la presin.
Natacin
La aplicacin dentro de este deporte se ve reflejada directamente cuando las
manos del nadador cortan el agua generando una menor presin y mayor
propulsin.
Carburador de automvil
En un carburador de automvil, la presin del aire que pasa a travs del cuerpo
del carburador, disminuye cuando pasa por un estrangulamiento. Al disminuir la
presin, la gasolina fluye, se vaporiza y se mezcla con la corriente de aire.
Aviacin
Los aviones tienen el extrads (parte superior del ala o plano) ms curvado que el
intrads (parte inferior del ala o plano). Esto causa que la masa superior de aire, al
aumentar su velocidad, disminuya su presin, creando as una succin que
sustenta la aeronave.

Problema.
1) En la figura, el fluido es agua y descarga libremente a la
atmsfera. Para un flujo msico de 15 kg/s, determine la
presin en el manmetro.

Aplicando la ecuacin de Bernoulli entre 1 y 2 tenemos