Managementul Produciei i Serviciilor

Tema 1
Introducere n Managementul
Produciei i Serviciilor
1.1. Cadrul conceptual
1.2. Tipologia ntreprinderilor de producie i
de servicii
1.3. Trsturi de baz ale unei ntreprinderi
de producie sau de servicii
1

1.1. Cadrul conceptual

Problematica managementului produciei i serviciilor
conceperea i aplicarea unor metode moderne de organizare
a proceselor de producie i de prestri de servicii;
programarea i urmrirea operativ a proceselor de
producie i de prestri de servicii (metode de programare);
organizarea pregtirii tehnice a produciei;
dimensionarea capacitilor de producie i utilizarea
optim a acestora;
organizarea activitilor de transport intern;
organizarea activitii de ntreinere i de reparare a
utilajelor;
gestionarea resurselor energetice;
aprovizionarea tehnico-material a ntreprinderii;
implementarea
managementului
calitii
totale
n
activitile de producie i de prestri de servicii.
2

ntreprinderea de producie/servicii - grup de persoane

organizate conform anumitor cerine juridice, economice,
tehnologice i manageriale, care concep i desfoar un complex
de procese de munc, n vederea realizrii unor bunuri materiale,
lucrri i servicii utile societii, obiectivul principal fiind obinerea
unui profit.
ntreprinderea de producie/ servicii - abordat ca sistem
Sistem
un ansamblu de elemente aflate ntr-o relaie
interdependen i interaciune reciproc, formnd un
organizat i funcional;

de
tot

este caracterizat de trei elemente:

- obiective;
- sarcini;
- funcii.

Comportamentul sistemului depinde esenial de obiectivele acestuia, de

structura i de relaiile sale cu mediul nconjurtor, precum i de sistemul
social n care evolueaz.

Tipuri de comportament
comportament anticipativ;
comportament activ;
comportament pasiv.
Comportamentul anticipativ - sistemul se adapteaz la schimbrile din
mediul ambiant nainte ca acestea s-i manifeste efectele.

Comportamentul activ - sistemul se adapteaz la mutaiile nregistrate

n mediul ambiant i, totodat, exercit influene asupra acestuia.
Comportamentul pasiv - sistemul se adapteaz lent, n timp, la
schimbrile care survin n mediul ambiant.
4

Structura simplificat a unui sistem de producie

Subsistemul de fabricaie - component

important a sistemului de producie
Componentele subsistemului de fabricaie
subsistemul efector

subsistemul logistic

subsistemul de comand
subsistemul de control
6

Subsistemul efector
are funcia de a realiza modificarea proprietilor
obiectului muncii prin combinarea nemijlocit a
fluxurilor materiale i informaionale prin intermediul
fluxurilor de energie;
este denumit i subsistem de prelucrare;
prezint caracteristici specifice
tehnologic;

fiecrui proces

constituie componenta principal a subsistemului

de fabricaie.
7

Subsistemul logistic
realizeaz operaii de transfer poziional
(transport) i de transfer n timp (depozitare);
prezint o importan major ntruct 65-85%
din durata total a unui ciclu de fabricaie se
consum cu operaii de tip logistic (manipulare,
transport, depozitare).

Subsistemul de comand
asigur meninerea subsistemului de fabricaie n
parametri normali de funcionare, prin transformarea
i distribuia fluxurilor informaionale.

Subsistemul de control
are funcia de a determina valorile realizate ale
parametrilor ce definesc calitatea produselor, de a
le compara cu valorile prescrise, de a stabili
eventualele abateri i de a comunica informaiile
rezultate subsistemului efector.

10

Obiective ale ntreprinderii de producie sau de servicii

economice

sociale
Obiective economice
optimizarea permanent a combinrii factorilor de
producie utilizai n vederea obinerii celor mai bune
rezultate economice cu costuri ct mai reduse i avnd n
permanen n vedere situaia pieelor de aprovizionare i de
desfacere;
distribuirea veniturilor obinute din procesele de producie
i de prestri de servicii.
11

Obiective sociale ale organizaiei - context social rol social al organizaiei

fa de salariai
- condiii de munc;
- salarizare
fa de consumatori
- produse i servicii de calitate;
- informare complet i obiectiv referitoare la
produsele i serviciile oferite;
- politici de publicitate adecvate.
12

1.2. Tipologia ntreprinderilor

de producie i de servicii
Criterii de clasificare
Forma de proprietate
Modul de constituire i utilizare a patrimoniului
Apartenena naional
Dimensiune
Ramura de activitate
Gradul de continuitate a procesului de producie
Gradul de specializare
13

I. Forma de proprietate
ntreprinderi private - patrimoniul aparine unei persoane
sau grup de persoane fizice care au avut iniiativa crerii
lor.
ntreprinderi de stat - statul a avut iniiativa crerii lor i
este proprietarul ntregului patrimoniu de care acestea
dispun.
ntreprinderi mixte - la crearea i utilizarea patrimoniului
particip att statul, ct i persoane fizice.

14

Regii autonome
Societi comerciale
Regia autonom - caracteristici
este proprietara patrimoniului su pe care l folosete n
mod autonom;

ntocmete anual un buget de venituri i cheltuieli, bilanul

contabil i contul de profit i pierderi;
din veniturile realizate, dup acoperirea cheltuielilor,
constituie fondul de rezerv i fondul de dezvoltare;

este condus de un consiliu de administraie format din 715 persoane;

dobnzile, amortizarea investiiilor i
creditelor se acoper din veniturile realizate.

rambursarea
15

Tipuri de regii autonome

regii autonome cu conducere direct, dac funciile ei
economice i financiare sunt ncredinate unor
funcionari de stat;

regii autonome cu conducere indirect, dac aceleai

funcii sunt concesionate sau ncredinate unor
persoane sau ntreprinderi private.

Tipuri principale de societi comerciale

societate n nume colectiv (SNC)
societate pe aciuni (SA)
societate cu rspundere limitat (SRL)

16

II. Modul de constituire i utilizare a

patrimoniului
a. ntreprinderi private individuale
sunt proprietatea unei persoane fizice, care poate utiliza
unul sau mai muli salariai
proprietarul este responsabil de patrimoniul ntreprinderii.

b. ntreprinderi unipersonale cu rspundere limitat

patrimoniul proprietarului este separat de cel al
ntreprinderii
responsabilitatea proprietarului fa de patrimoniul
ntreprinderii este limitat.

c. ntreprinderi societare
capitalul societii este repartizat ntre dou sau mai multe
persoane, fiind divizat n titluri numite aciuni sau pri
sociale
au personalitate juridic
asociaii primesc dividende.

17

d. ntreprinderi cooperatiste

se creeaz pe baza participrii mai multor persoane ce

au desfurat, anterior apariiei ntreprinderii, activiti
similare n calitate de mici productori
fiecare membru particip n mod egal la managementul
ntreprinderii
membrii au dreptul, n afara salariului, la o parte din
venitul final n funcie de partea de capital cu care au
contribuit.

e. ntreprinderi familiale

patrimoniul se afl n proprietatea membrilor unei

familii, care de cele mai multe ori sunt i lucrtori n
cadrul ntreprinderii.

III. Apartenena naional

ntreprinderi naionale
ntreprinderi multinaionale
ntreprinderi joint-venture
18

IV. Dimensiune
ntreprinderi mari

ntreprinderi mici i mijlocii

V. Gradul de continuitate a procesului de producie

ntreprinderi cu funcionare continu (pe tot parcursul

anului)

ntreprinderi cu funcionare sezonier

VI. Gradul de specializare

ntreprinderi specializate
ntreprinderi universale
ntreprinderi mixte
19

1.3. Trsturi de baz ale unei ntreprinderi

de producie sau de servicii
unitatea tehnico-productiv

unitatea organizatorico-administrativ

unitatea economico-social.

20

Unitatea tehnico-productiv
ntreprinderea dispune de un complex de factori
de producie, n anumite raporturi cantitative i
calitative, astfel nct obiectivele sale s fie
realizate n condiii de eficien economic i
social.

21

Unitatea organizatorico-administrativ
la nfiinare, se stabilesc pentru ntreprindere un sediu,
un obiect al activitii, o denumire, un complex de
resurse, un personal i o conducere proprie;

din punct de vedere organizatorico-administrativ,

ntreprinderea decide asupra:

produselor i serviciilor oferite pe pia;

sistemelor, metodelor i tehnicilor de

management care vor fi utilizate;

modului de utilizare a resurselor financiare i

de repartizare a profitului.
22

Unitatea economico-social

ntreprinderea este organizat i funcioneaz pe baza

principiilor manageriale;

din punct de vedere economico-social, ntreprinderea se

caracterizeaz prin:
indiferent de forma de proprietate, are n dotare
resurse proprii;
funcioneaz pe baza strategiei i a tacticii stabilite de
conducerea acesteia, n vederea realizrii sistemului de
obiective;
poate fi desfiinat, reorganizat sau i poate schimba
obiectul de activitate, denumirea sau sediul pe baza unor
decizii ale celor care au constituit-o;
i desfoar activitatea pe baz de autofinanare;
trebuie s cunoasc pieele de aprovizionare i de
desfacere, n vederea ndeplinirii obiectivelor previzionate.
23