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  • Prosciutti San Daniele

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    di 1

    I NUMERI DEL PROSCIUTTO DI SAN DANIELE

    31

    aziende

    600
    addetti

    300milioni
    di giro daffari

    2,5milioni

    di cosce prodotte

    +6%

    di produzione

    +16,5%

    di pre-affettato in vaschetta
    (al 30 novembre) pari
    a 15,3 milioni di vaschette
    prodotte e 280 mila
    prosciutti affettati
    (oltre 1/10 delle cosce totali)

    +7/10%
    di vendite

    +13%

    (dati forniti dal Consorzio del prosciutto, aggiornati al 30 novembre 2014)

    CROMASIA

    di export
    in 72 Paesi

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