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SEMANA N10
FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUMICA
QUMICA ORGNICA III
2014
Planta herbcea procedente de Persia. Tiene un ciclo vital de entre cinco y doce
aos, dependiendo de la variedad utilizada, as como del clima; en condiciones
benignas puede llegar a veinte aos. Llega a alcanzar una altura de 1 metro,
desarrollando
densas
agrupaciones
de
Sus races suelen ser muy profundas, pudiendo medir hasta 4,5 metros. De esta
manera, la planta es especialmente resistente a la sequa.
SUSTANCIAS ACTIVAS: Sales minerales en especial aluminio, boro,
calcio,
hormone,
TRH),
enzimas digestivas
azcares,
(8), fitoesteroles,
beta
caroteno,
clorofila,
fitoestrgenos, flavonas,
Alcalinizante,
antibacteriano, anticanceroso,
alimenticio,
antiartrtico,
antiaterognico,
III. METODOLOGIA
1. Luis C.V. Luis C.P. Qumica experimental. Tercera edicin. San Marcos.
Lima-Per .2005.
Marco terico