Introduccin:

Se relaz esa prctica para entender mejor la ebullicin de las sustancias.

Marco terico:
El punto de ebullicin es la temperatura constante a la cual hierve una sustancia, se le denomina
tambin temperatura de ebullicin,un valor intensivo.
El punto de ebullicin puede variar segn la presin atmosfrica. La presin atmosfrica es la
fuerza por unidad de superficie que ejerce el aire sobre la superficie terrestre, puede ser estable o
inestable:Cuando el aire esta fro,desciende,haciendo aumentar la presin y provocando
estabilidad,en cambio cuando el aire esta caliente ,asciende,haciendo bajar la presin y provocando
inestabilidad atmosfrica,formndose as un cicln o borrasca.
Como se dijo anteriormente el punto de ebullicin depende de la presin normal, para establecer
esta medida se midieron todos los puntos de ebullicin en de las sustancias a una temperatura
exterior establecida,llamada Presin Normal,cuyo valor es 1atm,que equivale a 1013hpa.
Entonces el punto de ebulicin normal de una sustancia es la temperatura de ebullicin medida a la
Presin Normal.
El proceso de Vaporizacin de una sustancia se divide en dos partes:La evaporacin de la
sustancia y la Ebullicin de la sustancia.
La evaporacin de una sustancia se produce solo en la superficie del liquido y a cualquier
temperatura,existen factores que modifican dicho proceso,tales como:
-Superficie del Liquido: A mayor superficie del liquido mayor velocidad de evaporacin.
-Temperatura: A mayor temperatura mayor velocidad de evaporacin.
-Ventilacin: A mayor ventilacin mayor velocidad de evaporacin.
La ebullicin de una sustancia se detecta cuando aparecen burbujas que se forman en el interior del
liquido y rompen en la superficie observndose que toda el agua participa de este proceso. Esto
ocurre a cierta temperatura (Punto de Ebullicin).
La diferencia entre gas y vapor se debe a que el vapor se puede convertirse en un liquido
aumentando la presin,el gas no.