UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO

INSTITUTO DE QUMICA
DEPARTAMENTO DE FSICO-QUMICA
LABORATRIO DE FSICO-QUMICA EXPERIMENTAL
EXPERIMENTO: Cintica de uma reao qumica por polarimetria
PROFESSORA: Cynthia Fraga Scofield
DATA DE REALIZAO DA PRTICA:
DATA DE ENTREGA DO RELATRIO:

COMPONENTES DO GRUPO:

1. Introduo Terica
Na polarimetria estudam-se as interferncias das substncias opticamente ativas
com o plano de polarizao da luz monocromtica polarizada. As substncias
opticamente ativas podem alterar o plano de polarizao da luz no sentido horrio
ou anti-horrio sendo dextrgiras ou levgiras, respectivamente.
O processo de mutarrotao ocorre quando o poder rotatrio varia com o
tempo e observado, geralmente, em acares. Isso ocorre devido existncia
de carbonos quirais nas suas molculas. Quando diferentes substncias
opticamente ativas se misturam em propores tais que o resultado final a
ausncia de poder rotatrio diz-se que a mistura racmica.
Estas formas podem ser distinguidas em um polarmetro, uma vez que
elas giram o plano de uma luz polarizada a ngulos diferentes. Um polarmetro
constitudo por um polarizador, um tubo em que se coloca a amostra, um
analisador com escala acoplada e um detector. Quando o tubo de amostra est
vazio, o mximo de luz transmitida ocorre para um ngulo de rotao do
analisador de 0. Se substncias comuns, como a gua ou soluo salina, so
colocados no tubo de amostra, o mximo de transmisso ainda coincide com a
rotao de 0 do analisador. Para certas outras substncias, contudo, ocorre
diferentemente. Por exemplo, para uma soluo de acar, o analisador tem de
sair da posio de 0, para que se possa observar um mximo de transmitncia. O
valor dessa rotao depende da concentrao da soluo, do comprimento do
tubo de amostra, da temperatura, do comprimento de onda da luz utilizada e do
solvente.
2. Objetivo
Estudar a velocidade de uma reao qumica por polarimetria e determinar as
constantes cinticas e o calor da reao.

3. Materiais Utilizados
1 balo volumtrico de 50 mL
1 polarmetro
1 proveta de 10 mL
1 cronmetro
9,0 g de -d-glicose
Soluo de HCl 0,5 mol/L
4. Procedimento Experimental
Acendeu-se a luz do polarmetro e esperaram-se alguns minutos; Colocouse gua destilada no tubo do polarmetro, com cuidado para que no ocorresse
formao de bolhas de ar. O tubo foi ento colocado no polarmetro, com objetivo
de identificar o ajuste do aparelho (ponto zero). Em seguida esvaziou-se o tubo.
Pesou-se cerca de 9,0 g de -d-glicose, e transferiu-se para um bequer
adicionando em seguida 30 mL de gua destilada. Com auxlio de um basto de
vidro o contedo do bquer foi agitado at a total dissoluo. Em seguida
transferiu-se esse contedo para um balo volumtrico de 50 mL, onde adicionouse 10 mL de soluo aquosa de NaCl, iniciando assim a reao. O balo foi
avolumado com gua destilada. Agitou-se o balo e transferiu-se a soluo para o
tubo do polarmetro, sem que houvesse a formao de bolhas de ar. Acionou-se o
cronmetro e determinou-se o ngulo

. Anotou-se o ngulo de rotao em

intervalos de 2 minutos, at que o mesmo se tornasse constante (

), quando se

obteve trs leituras iguais.

5. Clculos e Resultados

Tempo (min)
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
22

27,1
24,25
23,1
22,15
21,0
20,5
20,2
19,8
19,4
19,3
19,3
19,3

ln e 0 e

0
0,4547
0,7191
1,0068
1,5234
1,8718
2,1595
2,7472
4,3567
-

A partir dos dados da tabela dos resultados experimentais possvel obter um

grfico do ln e 0 e

em funo do tempo.

Obteve-se, pela equao da reta y = 0, 2142x, portanto y = ln

e 0

Coeficiente angular = K observado = 0, 2142

Sabe-se que K observado = k1 k 2 e que K=

k1
. Como K= 1,75 possvel
k2

obter separadamente os valores de k1 e k 2 .

k1

K observado K
= 0,1874
1 K

k 2 K observado k1 =

0,0268

6. Concluses
De acordo com os dados obtidos identificamos que os valores de k1 e k 2
da mutarrotao da -d-glicose podem ser facilmente determinados. Atravs do
grfico de ln e 0 e

em funo do tempo, possvel determinar a

constante observada e conhecendo o valor da constante de equilbrio para a

reao (K=1,75) pode-se obter os valores das constantes k1 e k 2 . Observa-se
que o valor de k1 maior que o de k 2 , sugerindo uma maior velocidade dessa
reao no sentido destrgeno. O coeficiente de correlao da reta (R = 0,9088)
sugere uma boa correlao, sendo possvel verificar a linearidade dos resultados e
que a reao de primeira ordem.

7. Referncias Bibliogrficas

ATKINS, Peter. - Fsico-Qumica Volume 2. Editora LTC 8 Edio 2008;