Tempo preparazione e cottura: 45 min ca.

Ingredienti Crostata Morbida di Marmellata:

125 gr di zucchero

1 uovo

75 gr di burro

75 gr di yogurt bianco

300 gr di farina

bustina di lievito per dolci

sale

300 gr di marmellata di albicocche

Procedimento ricetta Crostata Morbida di Marmellata di Benedetta Parodi

1.
Mescolare lo zucchero con l'uovo, poi aggiungere burro ammorbidito,
yogurt, farina, lievito, sale e impastare bene.
2.
Tenere da parte un pezzettino di impasto e stendere il resto con il
matterello sopra alla carta forno gi di misura per la tortiera.
3.

Sistemare questa base stesa sulla tortiera e farcirla con la marmellata..

4.
Con la pasta frolla rimasta preparare delle striscioline sottilissime per
creare il reticolato della crostata.
5.

Cuocere in forno per 25-30 minuti a 180 gradi.