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DEDICATORIA

Dedicamos esta monografa a las personas que se dedican de lleno a la

salud de las plantas

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AGRADECIMIENTO

Agradecemos a nuestra institucin por hacer de

nosotros buenos investigadores sociales y a
nuestros Docentes que nos llenan de conocimiento

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INDICE
DEDICATORIA

AGRADECIMIENTO

INTRODUCCION

SENASA

CONCLUSIONES

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BIBLIOGRAFIA

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ANEXOS

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INTRODUCCIN

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) es un

organismo sanitario rector de la Repblica Peruana, cuyo objetivo principal
es la fiscalizacin y certificacin de los productos y subproductos de origen
animal y vegetal, sus insumos y residuos agroqumicos, as como la
prevencin, erradicacin y control de enfermedades animales, incluyendo
las transmisibles al hombre, y de las plagas vegetales que afectan a la
produccin agropecuaria del pas.
Para implementar y promover la accin sanitaria y fitosanitaria, elabora
normas y controla su cumplimiento, asegurando la aplicacin del Cdigo
Alimentario Argentino, dentro de las normas internacionales exigidas.
Asimismo, planifica, organiza y ejecuta programas y planes especficos que
reglamentan la produccin,

orientndola hacia la obtencin de alimentos

inocuos para el consumo humano y animal.

EL SENASA depende de la Secretara de Agricultura Ganadera, Pesca y
Alimentos (SAGPyA) de la Repblica peruana y a su vez, del Ministerio de la
Produccin.

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Para lograr la garanta de calidad, que comprende la inocuidad y eficacia de
la sanidad animal y vegetal, el SENASA realiza la siguientes acciones:
Fiscaliza y certifica la calidad de los productos destinados al diagnstico,
prevencin y tratamiento de

enfermedades y/o plagas que afectan a la

sanidad y a la calidad de los animales y vegetales, as como de la

prevencin y tratamiento de los efluentes y residuos resultantes de su
produccin.
Establece zonas y/o fronteras epidemiolgicas, adoptando y ejecutando las
tcnicas apropiadas, inclusive el sacrificio de animales y/o destruccin de
vegetales, para salvaguardar el patrimonio sanitario animal y vegetal.
Registra, habilita clausura y fiscaliza las plantas de procesamiento,
acondicionamiento, transporte y comercializacin de los productos del rea
de su competencia.
Controla el Trfico Federal, las importaciones y exportaciones de los
productos y subproductos y derivados de origen animal y vegetal , productos
agroalimentarios, frmacos-veterinarios y agroqumicos,

fertilizantes y

enmiendas.
Registra, autoriza o prohbe los agroqumicos.

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VISIN:
Pequeas comunidades rurales, urbanas e indgenas del Paraguay con
acceso universal a servicios de agua y saneamiento en condiciones de
suficiencia, calidad, eficiencia, equidad, sostenibilidad y empoderamiento.

MISIN
Expandir los servicios de agua y saneamiento en comunidades menores de
10.000 habitantes, promoviendo la mejora continua de la tecnologa aplicada
y la gestin estratgica, tcnica, operativa y administrativa de la institucin, y
el fortalecimiento de las Juntas de Saneamiento.

CUAL ES SU MISIN EN LAS AGROEXPORTACIONES?

Entre otras, tiene la misin de gestionar el acceso de productos vegetales
a

importantes

fitosanitarias
Proteccin

mercados
establecidos

Fitosanitaria

internacionales, superando las restricciones

por
de

las
los

Organizaciones

pases

Nacionales

importadores,

as

de
como

mantener los mercados abiertos.

PRINCIPIOS RECTORES DE LA GESTIN INSTITUCIONAL

Universalidad:
Acceso a los servicios de toda poblacin independientemente de su
condicin socioeconmica y cultural.

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Suficiencia
Provisin de agua en la cantidad necesaria para el uso domstico y otros
usos prioritarios.

Calidad
Acceso a agua potable o segura para el consumo humano y a servicios de
saneamiento, eficaces y ambientalmente sustentables.

Eficiencia
Provisin de los servicios en condiciones de menor costo y mayor beneficio y
transparencia en la utilizacin de los recursos naturales, humanos y
financieros.

Equidad
Acceso a los servicios en condiciones diferenciadas acorde a las
caractersticas socioeconmicas y culturales de la poblacin.

Sostenibilidad
Provisin de los servicios de forma financiera, econmica y ambientalmente
sostenibles.

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Empoderamiento
Desarrollo de la confianza y las capacidades de asociacin, participacin y
convivencia de las comunidades por medio de la creacin, apoyo y
fortalecimiento de las Juntas de Saneamiento

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OBJETIVOS GENERALES
Planificar, promover, ejecutar, administrar y supervisar las actividades de
saneamiento ambiental.
Planificar,

promover,

ejecutar

supervisar

las

actividades

de

saneamiento ambiental del Ministerio, y

Participar en el estudio, planificacin, programacin y ejecucin del Plan
Nacional de Saneamiento Ambiental.

SON ATRIBUCIONES Y OBLIGACIONES DEL SENASA

Obtener la participacin de las comunidades para el cumplimiento de
sus fines y particularmente para la financiacin, construccin y
administracin de las obras de saneamiento.
Promover y capacitar juntas de saneamiento en las zonas rurales y
localidades urbanas.
Acordar los convenios necesarios con las Juntas de Saneamiento, con
las Municipalidades y con otros organismos nacionales para el
cumplimiento de sus fines.
Proyectar los contratos o convenios de prstamos o de asistencia
tcnica sobre saneamiento ambiental a suscribirse dentro del pas o
fuera de l.
Establecer y percibir de comn acuerdo con las juntas de saneamiento
y con aprobacin del Poder Ejecutivo cuotas de amortizaciones con
cargo a los usuarios, por la construccin, operacin y conservacin de
los servicios de agua potable y de otras obras de saneamiento, y
asimismo, las tarifas por derecho de conexin y uso de los servicios
mencionados.

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QUE ACCIONES QUE REALIZA EL SENASA PARA LOGRAR

EL ACCESO A LOS MERCADOS INTERNACIONALES?

Mantiene un sistema de Vigilancia Fitosanitaria, cuyo propsito

es respaldar la ausencia de plagas que no se encuentran en el Per.
Desarrolla

actividades

de

vigilancia,

control,

supresin

erradicacin a travs de los Programas Nacionales de Moscas de

la Fruta y Control Biolgico

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MARCO LEGAL DE LA JUNTA DE SANEAMIENTO.

Las Juntas de Saneamiento se constituyen bajo el amparo de la Ley 369 de
1972 y el Decreto 8.910 de 1974 por el cual se reglamenta la creacin y
funciones de las Juntas de Saneamiento.
En este Decreto, las Juntas de Saneamiento se definen como organizaciones
comunitarias, con personera jurdica y sin fines de lucro, organizadas con
vecinos que sean usuarios o beneficiarios de las obras que se realicen y
contribuyan a una mayor participacin orgnica, continua y formal de la
mayor parte de los vecinos en la programacin, construccin, operacin y
administracin de las obras y servicios de saneamiento ambiental
conducentes a su mayor desarrollo y bienestar.
Este Decreto se encuentra dividido en once (11) ttulos que tratan los
siguientes temas:

Disposiciones generales

Fines de las Juntas

Constitucin y reconocimiento de las Juntas de Saneamiento

Organizacin de las Juntas

Funciones de las Juntas

Autoridades de las Juntas

Funciones de las Autoridades de las Juntas

Fiscalizacin de las Juntas

Recursos de las Juntas

Relaciones de las Juntas con el SENASA

Otras disposiciones generales

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ACCIONES QUE REALIZA EL SENASA PARA LOGRAR EL ACCESO A

LOS MERCADOS INTERNACIONALES

Acceso a mercados.
Implementacin de normas y recomendaciones sobre la base de
las normas internacionales y acuerdos bilaterales.

Suscripcin de protocolos y convenios con organizaciones de

sanidad agraria de otros pases.

Establecimiento

de

los

procedimientos

para

la

certificacin

fitosanitaria.
Certificacin fitosanitaria, seguimiento y supervisin
CATEGORIA DE RIESGO FITOSANITARIO

CRF 0: Productos procesados que no son capaces de llevar plagas

CRF 1: Por su naturaleza pueden llevar plagas en los embalajes, material
de transporte, etc.
Ejemplo harinas, secados al horno, impregnados.
CRF 2: Puede llevar CF, generalmente Astillados, secados naturalmente,
impregnados, etc.
CRF 3: Obligatoriamente requieren de CF, protocolos, planes de trabajo,
etc.: frutas frescas, flores.
CRF 4: Obligatoriamente requieren de CF, cuarentena post entrada, etc:
Plantas vivas, estacas, semillas.

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CRF 5: Obligatoriamente requieren de CF: frutas frescas, granos

PRINCIPALES PROBLEMAS FITOSANITARIOS:
Regulaciones fitosanitarias para el ingreso de

frutas

frescas

principalmente asociada a Moscas de la fruta

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PRINCIPALES PRODUCTOS CON ACCESO A ALGUNOS DESTINOS

Ctricos:

China,

EEUU

(Tratamiento

de

fro),

Europa,

Canad,

Venezuela, Ecuador, Colombia, Panam, Costa Rica y Guatemala (Baja

prevalencia de moscas de la fruta).
Palta: Chile (desde Lima, Ica, La Libertad y Moquegua), con aplicacin
de Bromuro de Metilo en instalaciones aprobadas por SENASA y el SAG
de Chile. Guatemala, Panam, Costa Rica, sin tratamiento.
Uva: EEUU, Taiwn, Mxico y China (Tratamiento de fro), Costa Rica,
Guatemala, Europa, Canad, Taiwn, Panam, Hong Kong, Europa,
Malasia, India (tratamiento de fro o fumigacin).
Ajo:

Venezuela,

EEUU,

Chile, Brasil, Mxico.B

Mango: EEUU, Nueva Zelanda, Chile, Argentina, China, Mxico, con
aplicacin de tratamiento hidrotrmico, y a otros pases como: Malasia,
Canad y pases Europeos, no requieren del tratamiento hidrotrmico,
pero est sujeto al cumplimiento de las dems regulaciones para
exportacin.
Zapallo, meln: a EEUU. Zapallo meln y sanda a Chile.

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QUE SE REQUIERE PARA AGILIZAR EL ACCESO DE UN PRODUCTO AL

MERCADO INTERNACIONAL??
Propiciar el acercamiento del SENASA con las ONPF de los pases
importadores.
Contar con las facilidades de salida de los representantes

del

SENASA al exterior.
Apoyo de nuestras embajadas.
La creacin de las Agregaduras de Comercio Agrcola.
Visitas tcnico-cientficas de ida y vuelta de los representantes de las
La disponibilidad de recursos financieros para las visitas tcnicas y
trabajos de validacin de tratamientos.
Respaldo del sector privado exportador.

LA AGROEXPORTACION

Nuestro objetivo principal es lograr el acceso de nuestros productos

agrcolas a nuevos mercados internacionales.

Un

aspecto

importante

para

crecer

rpidamente

ha

sido

el

fortalecimiento de la imagen institucional dentro y fuera del pas,

generando la relacin estrecha y la coordinacin frecuente entre el
SENASA y sus homlogos de los pases importadores, as como con el
sector exportador.

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INSPECCION FITOSANITARIA

La inspeccin fitosanitaria se realiza con la Finalidad de garantizar que el

envo va libre de plagas reguladas por el pas de destino.

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CONCLUSIONES
El Servicio veterinario posee la capacidad o competencia tcnica de su personal
como la capacidad financiera de recursos a su disposicin (otorgados por medio
de los instrumentos legales correspondientes: leyes, decretos y resoluciones)
que permiten un correcto funcionamiento del Servicio para mantener un sistema
de vigilancia eficaz, y la posibilidad de enfrentar situaciones sanitarias de
emergencia.
Se ha realizado capacitacin permanente desde comienzos del presente plan
de trabajo tanto a los agentes del servicio nacional de laboratorio y campo,
como a productores, tcnicos y profesionales involucrados.
Se cuenta con un Laboratorio Nacional de Referencia, el cual presenta
instalaciones adecuadas para el diagnstico de las enfermedades de
salmnidos estudiadas por las tcnicas de Histopatologa y PCR convencional y
PCR Real Time.
La Legislacin vigente ampara las acciones de vigilancia y prevencin de las 7
enfermedades estudiadas.

Todos los establecimientos que se encuentran en la zona libre, as como

tambin las hatcheries extrazona que abastecen alevinos a los establecimientos
de engorde de la zona, se encuentran inscriptos en los Registros RENSPA y
RENACUA, por lo que se hallan identificados y georeferenciados.

El movimiento de los animales se encuentra registrado en el sistema veterinario

oficial a travs del correspondiente Documento de Transito animal (DTA).
Las importaciones de ovas se encuentran controladas bajo un sistema de
cuarentena

diagnsticos

previos

la

liberacin

de

los

procesos

cuarentenarios de importacin y el correspondiente traslado al establecimiento

de destino final.
Las acciones de vigilancia activa y el diseo de muestreo se determin en base
a las recomendaciones de la Seccin 2. 1. Captulo I. 1. B de Enfermedades de
los peces del Manual de Diagnstico para los Animales Acuticos 2006 y el
Cdigo Sanitario 2009 de la OIE.

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BIBLIOGRAFIA

www.senasa.gob.pe
http://www.senasa.gov.py/institucional/
http://www.senasa.gov.py/

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ANEXOS

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