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Progetto ideato da Rossella de Focatiis e Organizzazione di Erredieffe Comunicazione Eventi

LETTERE, PENNA E LECCORNIE


Incontri stuzzicanti per condividere una passione, saziare la mente e appagare lo spirito

Con Loredana Limone


Presso Grani&Braci, via Carlo Farini (ang.Via G. Ferrari) Milano
Erredieffe e la scrittrice Loredana Limone vi invitano ad un percorso letterario e gastronomico che vi porterà, in compagnia di
testi letterari più o meno noti, a scoprire sapori nuovi o riscoprirne vecchi, delicati o robusti, dolci o piccanti, reali o da inventare
che siano.
Attraverso letture e assaggi, la vostra mente e la vostra penna incominceranno a fluttuare sulla carta sotto la guida dell’ideatrice del
laboratorio “Sapori letterari”, già attivo dal 2006, e ora a Milano in esclusiva per Sapere. Il Sapore del Sapere.
Sei incontri, come sei tappe di un unico viaggio ricco di gusto, che vi permetteranno di condividere la passione per le belle parole
e il buon cibo, saziando la vostra mente e appagando il vostro spirito.

Sabato 30 gennaio 2010


ALLA RICERCA DEI SAPERI PERDUTI: i gusti della memoria
“Uno di quei dolci corti e paffuti che sembrano modellati dentro la valva di una cappasanta.” (M. Proust)

Sabato 6 febbraio 2010


SAPORI POVERI E SAPORI RICCHI: dalla polenta al timballo
“E appendeva il paiolo, nero d’antica caligine di fuori e lucidissimo di dentro, al gancio della catena.” (L. Bianchi)

Sabato 13 febbraio 2010


SAPORI OLTRE CONFINE: il breakfast di Mr Bloom e il menù poetico della Mariazinha
“Ora vi spiego la carta del giorno, è una carta poetica, ma la nouvelle cuisine ha bisogno di poesia.” (A. Tabucchi)

Sabato 20 febbraio 2010


SAPORI FANTASTICI: le fiaboricette
“Nuovamente vestita dei suoi stracci, si ritrovò con quattro topolini, due lucertoline e una zucca grossa e matura.” (L. Limone)

Sabato 27 febbraio 2010


SAPORI D’AMORE E D’EROS: dalla mela in poi
“Quel pane con prosciutto e formaggio mi restituisce l’odore dei nostri abbracci.” (I. Allende)

Sabato 6 marzo 2010


I SAPORI, I COLORI, I PROFUMI DELLE IMMAGINI
“Nel dipingere è difficile capire qual è il momento in cui l'imitazione della natura debba fermarsi.” (A. Renoir)

Gli incontri saranno strutturati in modo che l’esperienza teorica del sapere si completi con quella pratica del sapore.
Tutti i corsi si svolgeranno dalle ore 15.30 alle ore 18.00.

CORSO SINGOLO EURO 25, CORSO COMPLETO EURO 150


E’ OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE
Per informazioni e prenotazioni: Tel 02 66114397 - 02 66115408
www.saporedelsapere.it info@saporedelsapere.it
Stampato in digitale da Laser Copy Center – www.lasercc.com

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