La compaa avanza en plan de saneamiento y firme recuperacin. Con 26 plantas en el pas, genera empleo directo para 9.000 personas.
Antecedentes Historia Gabriel Posada y Valerio Tobn le dieron vida a la sociedad Posada & Tobn, el 11 de octubre de 1904, lo que indica que Postobn cumplir 100 aos en octubre de 2004. En enero de 1906, se abri la primera planta fuera de Antioquia, en Manizales, para evitar los sobrecostos de llevar envase lleno y traerlos vacos. En julio de 1909 lleg a Bogot. En 1917, aprovechando las mejoras en la planta de aguas, lanz al mercado el Agua Cristal y se transform en sociedad annima. En 1918 introdujo la tapa corona en los envases y lanz uno delos productos ms importantes y todava vigentes: Bretaa. Entre 1927 y 1936 estuvo vigente el contrato de exclusividad con Coca Cola para producir y comercializar en Colombia la famosa bebida. Roto ese pacto, inici, en 1970, la produccin y venta de Pepsi Cola. Gaseosas La Colombiana naci en 1921 como concesionario de Postobn. Luego, en 1924, naci Gaseosas La Leona. La Colombiana y La Leona se fusionaron en 1942 y, en 1951, se juntaron La Colombiana y Posada y Tobn, para darle vida a Refrescos Postobn. Y en los aos 50 entr a escenario el industrial Carlos Ardila, ingeniero de la Facultad de Minas que empez a laborar en Gaseosas Lux, Ardila empez a comprar acciones de esta empresa, de la cual fue nombrado presidente en 1968. Sus empleados le reconocen su sagacidad en los negocios y su tenacidad para mantenerse al frente de su tienda, a pesar delas dificultades. La tecnologa en los procesos de produccin de este sector ha influido de una forma extremadamente exitosa debido gran demanda y una gran variedad de productos que lo tiene como una de las empresas ms exitosas en Colombia. Estos son los productos que han elaborado en el sector industrial Postobn: La marca sombrilla de la organizacin es Postobn y bajo ella se amparan bebidas gaseosas saborizadas como Manzana, Naranja, Limonada (con cobertura nacional), otras como Bretaa y Toronja, con cobertura nacional y unas ms regionales, como Kola Hipinto (Santanderes), Colombiana (Cundinamarca y Boyac) Pia, Uva y Tamarindo (las herencias de Gaseosas Lux), y Kola Postobn(en la Costa). Tambin se cuentan las gaseosas con marcas producidas bajo franquicia, como Pepsi, Seven Up y Canada Dry, se suman las lneas de Jugos Hit (en sabores de mango, mora, lulo, frutas tropicales, naranja pia y, prximamente, de naranja), la bebida hidratante Squashy el Agua Cristal. La empresa realiza entre 20 y 25 lanzamientos de nuevos productos o presentaciones cada ao. Por ejemplo, fue reciente el lanzamiento del nuevo sabor de Pepsi, de la Pepsi Light, de las Gigantes y Sper gigantes, de los productos Postobn Light (Manzana y Kola) y, despus de 20 aos, de la renovacin de su imagen corporativa. Nos gusta competir porque en la medida en que seamos mejores, vamos a ganar, afirm un directivo.
2. LA TECNOLOGIA EN LA AGRICULTURA Tecnologa en Agricultura Sostenible
La idea de que la agricultura, como prctica global, ha estado explotando los recursos ms rpido de lo que pueden ser renovados ha sido tema de discusin y debate durante dcadas, tal vez siglos. Se han visto sntomas del desbalance en forma de contaminacin, erosin o prdida del suelo, reduccin/cambio en las poblaciones silvestres y en la alteracin general de una fauna/flora "natural", como resultado de la intervencin humana. Indudablemente, las prcticas agrcolas no son "naturales", sin importar si se trata de produccin en un jardn de un metro cuadrado en Tokio o en una plantacin de un milln de hectreas de rboles de caucho en Malasia. Por supuesto, un fenmeno no natural y sin paralelo ha sido el crecimiento exponencial de la poblacin humana, con las demandas asociadas tanto por comida como por refugio, las cuales a menudo han excedido la capacidad de carga "natural" de la tierra. Con base en la premisa de que el crecimiento de la poblacin humana no debera ser restringido por causa de escasez de alimentos debido a la superioridad de los valores sociales, este artculo hace tres afirmaciones en relacin con el papel de la tecnologa en agricultura sostenible: La tecnologa ha aumentado la productividad agrcola o lo har El desarrollo tecnolgico ha sido sostenible o lo ser Por tanto, la tecnologa es la base para una Agricultura Sostenible
BIOTECNOLOGA, ALTERNATIVA PARA LO SOCIAL
El pas podra dar un paso trascendental hacia el desarrollo si usa bien la Biotecnologa. Me atrevo a asegurar los agigantados cambios vividos en el mundo en el ltimo siglo, y, especialmente, desde 1980. No slo me refiero a los avances cientficos, sino que hablo de todos los cambios polticos, sociales, culturales y econmicos, surgidos a partir de los descubrimientos de las ciencias. La Biotecnologa ha avanzado muy rpidamente y promete seguir hacindolo. De hecho, las grandes economas del mundo y las emergentes les apuestan a los negocios biotecnolgicos. Pases como Taiwn le juega a la Biotecnologa. En 1997, las empresas de productos biotecnolgicos taiwaneses estaban valoradas en 14.7 billones de dlares; para 2005 el valor era de 80 billones de dlares. En Singapur, la multinacional suiza Lonza planea desarrollar cerca de 20 drogas para enfermedades como accidentes cerebrovasculares, diabetes y enfermedades del corazn. En Nueva Zelanda, para 2010, la industria de la Biotecnologa aument 25% respecto de 2007. El segmento ms innovador de dicho sector estaba representado por alimentos y nutricin humana (que comprende 44% de las empresas), seguido de cerca por el descubrimiento de frmacos. Nuestro vecino Brasil, actualmente, produce 25 billones de litros de bioetanol al ao, y en 2017 espera aumentar esa cantidad un 150%. En Malasia, que al igual que Colombia es un pas rico en biodiversidad tropical y abundantes recursos naturales, la Biotecnologa ha proporcionado un factor diferenciador para sus inversionistas, que se centran en las tecnologas verdes. Colombia ha empezado tmidamente a apostarles a los negocios basados en Biotecnologa, y Antioquia ha avanzado en la tarea. Sin embargo, debemos jugarle a instrumentos legislativos que favorezcan este tipo de emprendimientos y darle protagonismo a la Biotecnologa en la solucin de problemas sociales. Me refiero a proyectos de seguridad alimentaria a partir de cultivos biotecnolgicos, que no quiere decir que sean modificados genticamente. Alternativas para que pequeos y medianos productores campesinos se apropien de plantas reproducidas in vitro, como lo est haciendo la Secretara de Productividad y Competitividad con la Biofbrica. Hablo de biofrmacos, que beneficien a las personas ms pobres. Biocombustibles no contaminantes del ambiente y de bajo costo que faciliten el transporte intermunicipal. Injertos de piel a precios muy inferiores a los actuales, que sirvan para el trasplante de la gente ms pobre. En Uruguay, estas capas de piel son desarrolladas gracias a la biotecnologa, permitiendo la recuperacin de los nios quemados, por las estufas. Cremas antiescaras para prevenir que se rasgue la piel de personas con discapacidad y ancianos de escasos recursos. Formas de cultivo en espacios urbanos, para los desplazados que llegan a diario a las ciudades. Nuevas fuentes de alimentacin animal, distintas a la soya y el maz, de consumo humano. Tenemos cerca de 84 grupos de investigacin reconocidos por Colciencias. Es importante capitalizar los desarrollos de estos grupos e implementar esquemas de negocios para el emprendimiento en Biotecnologa. Ello requiere abrir el panorama y conocer los modelos desarrollados en otras latitudes, diferentes a EE.UU.