Geleia de pimento vermelho

Ingredientes:
50 ml de vinagre branco (1/2 xcara de ch)
50 ml de gua (1/4 de xcara de ch)
100 g de acar (1/2 xcara)
150 g de pimento vermelho picado (1 1/2 xcara de ch)
150 g de tomate picado sem sementes (1 1/2 xcara de ch)
1/2 pimenta dedo de moa picada sem sementes
Modo de Preparo:
Numa panela coloque 50 ml de vinagre branco, 50 ml de gua, 100g de acar, 150g de
pimento vermelho picado, 150g de tomate picado sem sementes e 1/2 pimenta dedo de
moa picada sem sementes e leve ao fogo mdio at que o pimento fique cozido (+/- 15
minutos). Transfira para um liquidificador e bata bem at formar uma mistura homognea
Para ficar mais lquido, dilua o contedo em gua na proporo 1 para 1.