RECETAS POSTRES

Crepas
Ingredientes
3 huevos
2 cucharadas de mantequilla
4 tazas de leche
3 tazas de harina
Preparacin
Coloque los huevos en un tazn a!ada la mantequilla previamente derretida " la leche# revuelva
per$ectamente e incorpore el harina# mezcle hasta lo%rar una consistencia mane&a'le(
Aparte caliente una sart)n de super*cie antiadherente +ntele un poco de mantequilla "
a%r)%uele tres " media cucharadas apro,imadamente de la preparacin anterior a que se
distri'u"a en $orma uni$orme(
-ant)n%ala a $ue%o $uerte durante 4. se%undos hasta que la crepa se desprenda sola# volt)ela "
d)&ela otros 2/ se%undos para lo%rar un cocimiento per$ecto# ret0rela del calor d)&ela en$riar "
%u1rdela en un recipiente herm)tico(
Con &amon " queso
Con $resa " platano
Con ca&eta
Con helado
Crepe de chocolate
con platano((
Ca2e crepee
Con crema 'atida
Chips chocolate
Carlota
ingredientes(
2 latas%randesde leche evaporada Carnation 4latas de 35. %r cada una6
2 latas %randes de leche condensada 7estle o 8a 8echera 4latas de 35. %ramos cada una6
54 cucharadas459: %r6 de &u%o de limn
;alletas -ar0a 4./ apro,6
Preparacin
-ezclar las leches " a%re%ar el limn mezclar 'ien con una cuchara " se pondr1 una crema espesa como
vemos en la $oto(
8ue%o en un p"re, 4molde o topper6 poner las %alletas ponerle una capa de crema otra capa de %alletas "
as0 sucesivamente hasta terminar de cu'rir con crema(
<espu)s entrar en la nevera hasta el d0a si%uiente( Pueden servirlo en el mismo pa"re, o usar un cortador(