Existe la adiccin a la

comida?
Los alimentos sabrosos siempre apetecen en cualquier momento, pero a partir de qu
umbral este impulso de darse un atracn rebasa lo normal y entra en un terreno
catalogable como enfermedad? En pocas palabras, existe la adiccin a la comida?

Una investigacin ha explorado esta frontera.

En los experimentos llevados a cabo por el equipo del psiclogo Claus Vgele, profesor
en la Universidad de Luxemburgo, se constat que las mujeres con problemas de peso
eran ms impulsivas que la media en una prueba psicolgica relacionada con la comida.
En esta prueba, se mostraron fugazmente en una pantalla de ordenador imgenes de
comida grasa o dulce (una hamburguesa, un pastel, una pizza, etc.) y objetos que no eran
alimentos (una taza, un calcetn, un zapato, etc.).

Las pruebas se hicieron tres horas despus de comer o justo despus de las comidas.
Los investigadores, de la universidad de Luxemburgo y de la de Wrzburg en Alemania,
encontraron que a varias mujeres con problemas de peso la prueba les haba provocado
ganas de comer, independientemente de lo poco que hiciera que hubieran comido. Esto
es un sntoma de posible adiccin a la comida.


Existe la adiccin a la comida? (Imagen: Amazings / NCYT / JM
Hay indicios, obtenidos en investigaciones anteriores y que siguen sumndose, de que en
parte se nace con esta predisposicin a la adiccin alimentaria y en parte dicha adiccin
se forja a partir de las experiencias del individuo durante su vida, sobre todo en su
infancia y adolescencia. A partir de aqu, la comida sabrosa puede servir para consolar a
la persona de otras frustraciones con las que su vida le aflige, y acabar convirtindose en
una adiccin.
Tal como seala Vgele, todas las adicciones se parecen en cuanto a que quien las sufre
anhela de una forma excesiva el colocn de placer que recibe gracias a los
neurotransmisores qumicos producidos cuando come alimentos sabrosos, apuesta dinero
en un juego de azar y gana, tiene sexo de manera desmedida, fuma, o toma otras drogas.