2.- Tipo de formacin. Teora - prctica nivel superior.
3.- Duracin de formacin. 2 aos
4.- Proceso formativo. Complementos de formacin. Segn los estudios previos, tendrn que cursarse alguna o algunas de las asignaturas siguientes: Matemticas Bioqumica Fisiologa Ingeniera qumica Microbiologa Qumica orgnica Qumica inorgnica Fisicoqumica Anlisis qumicos
5.- Proceso de evaluacin del aprendizaje
6.- Tipo de hombre a formar humanista-tcnico
7.- Innovaciones
8.- Perfil y organizacin / Estructuracin curricular
Las ltimas normativas europeas sobre cuestiones alimentarias ofrecen salidas profesionales en las administraciones pblicas, en las reas de agricultura y medio ambiente, sanidad, industria, comercio y consumo, y en los centros de investigacin. En la industria alimentaria, los principales sectores de ocupacin son: Gestin de la industria alimentaria en diferentes mbitos: produccin, conservacin y distribucin, control de calidad, higiene de los alimentos... Investigacin y desarrollo de nuevos productos alimentarios 1 curso - Fsica Anual - Matemticas - Biologa Anual - Qumica Fundamentos de Ciencia y Tecnologa de los Alimentos
Segundo curso Anlisis y control de la calidad de los alimentos Nutricin aplicada Salud pblica Toxicologa de los alimentos Parasitologa de los alimentos Fundamentos de proyectos Historia y antropologa de la alimentacin