PRACTICAS DE LABORATORIO DE BIOLOGIA

Nombre: Priscila Zapata Curso: 5 Paralelo:D

Fecha: 06-10-2011
Tema: Observacin de clulas vegetales y animales
Objetivos:
Determinar las estructuras de clulas animales y vegetales.
Diferenciar por ciertas estructuras las clulas vegetales de los animales.
Materiales Sustancias
Microscopio compuesto. Alcohol etlico
Hoja de afeitar. Fijador
Porta y cubre objetos.
Gotero.
Agua destilada.
Vaso de precipitacin de 100 ml.
Vidrio reloj.
Hojas de matacallo.
Catfilos de cebolla.
Mondadientes
Baja lenguas.
Tallo de congona.
Sustento terico (Bibliografa)
A lo largo de muchos aos y desde que se invent el microscopio, los bilogos fueron
encontrando un gran nmero de mtodos para profundizar los conocimientos de la
estructura de plantas y animales.
Fue en el ao 1667 que un fsico ingles de nombre Robert Hooke, descubri en
delgados fragmentos de corchos unas pequesimas celdas que les dio el nombre de
clulas.
Posteriormente se supone, todos los rganos de los vegetales y animales estaban
constituidos por clulas y se pudo decir que todos los organismos en la naturaleza
tienen una estructura celular.
El componente protoplasmtico de plantas y animales superiores, no suele formar una
masa continua, sino que consta de numerosas unidades discontinuas.
Cada unidad es de tamao microscpico (un ser humano contiene alrededor de un
billn de ellas) y est rodeada de una membrana extremadamente delicada
(membrana plasmtica), que permite el paso a su travs de ciertas sustancias e
impide el de otras, las unidades vegetales tienen una pared rgida externa rodeando a
la anterior. Ordinariamente cada clula contiene un ncleo y algunas ms de uno,
rodeado de una membrana nuclear, el ncleo se halla inmerso en una masa lquida
compleja y heterognea el citoplasma.
En el citoplasma, se encuentran diversos corpsculos o estructuras que generalmente
no se observan con el microscopio comn, pero si con el microscopio electrnico:
mitocondrias, Retculo endoplasmtico, centriolos, complejo de golgi, cloroplastos,
lisosomas, ribosomas, nuclolos, etc.
La CLULA, es por lo tanto la unidad estructural y fisiolgica bsica de todo ser vivo.
En esta investigacin el estudiante tendr oportunidad de observar algunos
componentes estructurales de clulas vegetales y animales, utilizando el microscopio
comn. Adems podr utilizar mtodos elementales de corte, preparacin, fijacin y
coloracin de clulas.
Cristales: En las clulas vegetales se encuentran inclusiones cristalinas de formas
cristalinas de formas geomtricas especiales.
La mayora de los cristales estn formados estn formados de oxalato de calcio o
carbonato de calcio.
Entre los cristales ms frecuentes tenemos: Rafidios, cuando son finos como agujas y
se agrupan en haces, Drusas, cuando estn aislados y presentan formas geomtricas.

















Procedimiento (PROCESO O METODOLOGIA PASO A PASO)
Observacin de clulas vivas en el matacallo:
1. Separe la epidermis de las hojas de matacallo (Tejido superficial transparente
de una hoja gruesa y llena de liquido).
2. Corte un pedazo pequeo y extindalo perfectamente en el portaobjetos.
Use para extender el material los mondadientes,
3. Cbralo con una gota de agua y luego con el cubreobjetos, evitando la
formacin de burbujas.
4. Comience la observacin con el lente de menor aumento localice la
preparacin.
5. Cambie a los objetivos de mayor aumento y procure observar las estructuras
de las clulas epidrmicas:
Pared celular que es la estructura externa de naturaleza celulsica.
En la epidermis de matacallo observara fcilmente los estomas que
son estructuras formadas por clulas de forma arrionada, que permite
el intercambio de gases con el medio exterior.
En el citoplasma observar unos pequeos cuerpos de color verde,
son los cloroplastos que contienen clorofila.
Es posible que pueda localizar las vacuolas.
El ncleo puede ser visible, pero para mayor facilidad de observacin
es necesario una coloracin especfica.
6. Para colorear, ponga un pedazo de epidermis de matacallo o de cebolla en un
vidrio de reloj con alcohol etlico por 5 para fijarlas. Luego lvelos con agua.
7. Aada una o dos gotas de azul de metileno. Cubra con el cubreobjetos y
observe la posicin del ncleo celular.

Observacin del tallo de congona
1. Con el bistur. realice un corte transversal de el tallo de congona,
adecuadamente delgado
2. Coloque un fragmento en el portaobjetos y cbralo con una gota de agua y
luego con el cubreobjetos. Evitando que se formen burbujas.
3. Coloque en la platina del microscopio y ubique en el microscopio y ubique las
clulas en las cuales se encuentran los cristales en forma de estrella.
4. Haga la observacin con los lente de mayor aumento.
5. Adems procure observar las vacuolas con pigmentos antocanicos de color
rojo y violeta.

Observacin de mucosa
1. Utilice un mondadientes para raspar suavemente la pared interna de la
mejilla(mucosa de la boca).
2. Haga un extendido del material sobre un portaobjetos bien limpio.
3. Aada una gota de azul de metileno, cobra con el cubreobjetos y observe en el
microscopio.
Grficos:






Epidermis de congona Epidermis de matacallo







Mucosa Epidermis de la cebolla



Conclusiones de la prctica:
- En la observacin del matacallo en el citoplasma se encontr unos pequeos
cuerpos de color verde llamados cloroplastos.
- En el tallo de congona se observo unos cristales de una forma muy bonita.
- En la mucosa se observo un ncleo y sus clulas estn en forma polidrica.