Diferencia entre fase y estado

Una fase es un estado en una secuencia de posibles estados generalmente peridicos (e.g. fases
de la luna). Las fases en termodinmica son los distintos estados homogneos en los que se
presenta una sustancia al ir cambiando su estado termodinmico (temperatura, presin o
concentracin). Los tres estados fsicos de la materia son: slido, lquido y gaseoso.

El estado termodinmico y el equilibrio.
Es una condicin de un sistema o de una sustancia, total o perfectamente definida a travs de sus
propiedades.
Como regla general se puede identificar por completo el estado termodinamico de un sistema o
de una sustancia, a partir de dos propiedades intensivas que sean termodinmicamente
independientes T.I. (a esta regla se le conoce como postulado de estado). Para ilustrar esta regla y
a modo de ejemplo, se tiene una sustancia conocida con propiedades fijas (digamos que es aire) y
se conocen los valores de dos propiedades que con certeza son T.I. (digamos que este aire se
encuentre a la presion que hay en la atmosfera y a la temperatura del sitio en que usted se
encuentra en este momento), por lo tanto las demas propiedades de estado de esta sustancia
como el volumen especifico, la energa interna y otras que no han sido tratadas en detalle (todas)
tienen un valor definido que puede determinarse a partir de las que inicialmente se utilizaron para
definir el estado (un procedimiento detallado para calcular las propiedades restantes sera tratado
el captulo sobre Comportamiento de las sustancias puras).
Si se habla de la misma sustancia, todas las propiedades de un estado dado tienen siempre el
mismo valor sin importar como se haya alcanzado dicho estado, y se identifican plenamente
cuando existe equilibrio termodinmico (en una sustancia, el equilibrio termodinmico se define
cuando no hay transferencia de energa entre las diferentes porciones de masa de esta sustancia o
cuando sus propiedades permanecen constantes e invariantes con el tiempo).
Considerando los aspectos anteriores, si se grafican dos propiedades termodinamicas T.I. en un
diagrama cartesiano (en la figura 3. Se muestra un diagrama Presion "P" vs Volumen especifico
"v"), se observa que cada estado de equilibrio corresponde a un punto cualquiera sobre el
diagrama, por ejemplo en la figura 3. el punto 1 es el estado 1, que fue localizado en el diagrama
con los valores de P1 y v1.


Diferencia
fase
La fase indica la situacin instantnea en el ciclo, de una magnitud que varia cclicamente.
estado
Es la modificacion de la materia en su temperatura o presion. El nmero de grados de libertad es
el nmero de factores variables independientes, tomados de entre la temperatura, presin y
composicin de las fases. Es decir, es el nmero de estas variables que deben especificarse para
que el sistema quede completamente definido.
El sistema H2O(l) - H2O(v) es univariante, solo es necesario un grado de libertad, presin o
temperatura, para describir completamente el sistema en equilibrio Una disolucin slida en el
sistema Al2O3-Cr2O3 es bivariante, es necesario especificar la composicin y la temperatura para
describir el equilibrio del sistema