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147 Bairro Victor Konder Blumenau SC

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REFRIGERAO COMERCIAL
REFRIGERAO COMERCIAL
Contedo Programtico: Contedo Programtico:
1 FU!AME"O# !E "ERMO!I$MICA
1.1 Calor e temperatura
1.2 Medida de temperatura
1.3 O Sistema Internacional de Unidades, SI
1.4 Grandezas Fundamentais
1.5 Calor espec!co de um corpo
1." Calor Sens#el
1.$ Calor latente
1.% &ress'o, press'o (tmos)*rica
1.+ Man,metros
1.1- ./emplos
1.11 ./erccios
(ula 110-"02-11
O%# Mo&trar anima'(o
F)angeador cortador de t*+o& ,,-.e/e
E/0an&(o de t*+o& ,,.e/e
C*r1ador de t*+o& ,2.e/e de t*+o&
PRE##O
&odemos de!ni1la como a medida da intensidade de uma )or2a por unidade de super)cie.
Sua unidade * e/pressa em li3ras por pole4ada 5uadrada, 5uilo4rama por centmetro 5uadrado
ou atmos)era.
63s0pol
2
7 840cm
2
7 (tm
& 9 F
(
./emplos: Salto do sapato7 Sapato do es5uim;7 <a cadeira.
(s press=es positi#as s'o medidas a partir de 1 atmos)era >press'o relati#a?, e as press=es
ne4ati#as a partir do #@cuo a3soluto >press'o a3soluta?.
Ao Brasil, as unidades le4ais s'o milmetros ou pole4adas de mercCrio para #@cuo e
5uilo4rama por centmetro 5uadrado ou li3ra por pole4ada 5uadrada para press'o.
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mm0polD47 840cm
2
7 l3s0pol
2
( press'o e/ercida )a#orece a temperatura de e3uli2'o, pois esta * diretamente
proporcional E5uela. Um l5uido certamente n'o )er#er@ E mesma temperatura no alto de uma
montanFa e ao n#el do mar.
( um determinado li5uido se adicionarmos calor, este )er#er@ 5uando a press'o #i3rat;ria
das mol*culas )or tal 5ue estas n'o possam mais manter1se em coes'o. Aeste ponto os @tomos se
dispersar'o so3 a )orma de #apor.
Um li5uido, 5uando saturado >capacidade m@/ima de a3sor#er calor?, se )or comprimido
condensar@, )ornecendo calor. Aisto se resume o )en,meno da re)ri4era2'o.
Medida& de Pre&&(o
&ara medirmos press=es acima ou a3ai/o da press'o atmos)*rica usamos um aparelFo
denominado man,metro.
(s press=es medidas com o man,metro s'o desi4nadas como press=es manom*tricas.
Man,metro
Gacu,metro
Mano#acu,metro
Se conFecermos a press'o manom*trica e a press'o atmos)*rica, podemos calcular a
press'o a3soluta, 3astando e)etuar a se4uinte opera2'o:
press'o a3soluta 9 press'o manom*trica H press'o atmos)*rica.
A *ti)i3a'(o de man4metro&
5)1*)a& de &er1i'o
Os compressores selados normalmente s'o despro#idos de #@l#ulas de ser#i2o7 al4uns
podem tI1las, outros somente uma: a de aspira2'o.
(s #@l#ulas de ser#i2o de aspira2'o e de descar4a ser#em para )acilitar as opera2=es de
manuten2'o.
( #@l#ula de aspira2'o, como na !4ura a3ai/o, * !/ada ao compressor na parte 5ue
corresponde E linFa de 3ai/a press'o, en5uanto a de descar4a * li4ada ao compressor e E linFa de
alta press'o.
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( #@l#ula da !4ura a3ai/o est@ completamente a3erta e pode1se li4ar ou desli4ar o
man,metro, !cando a tu3ula2'o em comunica2'o com o compressor.
G@l#ula de ser#i2o em um compressor em posi2'o a3erta.
a? Jampa de prote2'o
3? (3ertura para a cone/'o do man,metro
c? (o condensador ou E linFa de aspira2'o
d? (o compressor
e? Corpo da #@l#ula
)? Daste de )ecFamento
Kuando a #@l#ula completamente )ecFada, possi3ilita a passa4em a3erta ao man,metro
e ao compressor, en5uanto est@ )ecFada a da tu3ula2'o.
L preciso prestar aten2'o em n'o dei/ar )uncionar o compressor com as #@l#ulas de
ser#i2o )ecFadas.
Aormalmente a #@l#ula de#e !car entrea3erta, possi3ilitando comunica2'o com o
compressor, tu3ula2'o e man,metro.
( !4ura a3ai/o demonstra um compressor tipo a3erto, de 3alc'o )ri4or!co com os
man=metros instalados.
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Outro tipo de mano#acu,metro utilizado em am,nia.
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O3ser#ar as di)erentes escalas
<esenFar no 5uadro uma escala de press'o / temperatura.
<esenFo de e#apora2'o da @4ua.
Mostrar a r*4ua 4raduada ada MaMcom.
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Mostrar o mani)old
./plicar a importNncia do mani)old e do term,metro no dia4n;stico de a#arias de
compressores.
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O #isor de l5uido re)ri4erante com suas cores caractersticas
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Mano#acu,metro de 3ai/a press'o com suas respecti#as escalas de press'o e
temperatura. &ara)uso de aOuste do ponteiro.
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Mano#acu,metro de alta press'o com suas respecti#as escalas de press'o e
temperatura. &ara)uso de aOuste do ponteiro.
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Medida simultNnea das duas press=es.
&osi2'o das #@l#ulas
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1 FecFada
2 FecFada
3 (o condensador
4 (o e#aporador
5 Meio a3erta
" Meio a3erta
$ Compressor
Car4a de Puido re)ri4erante na )orma de #apor.
1 (3erta
2 Meio a3erta
3 (o condensador
4 (o e#aporador
5 Meio a3erta
" FecFada
$ Compressor
% (3erta
./pur4ar o ar do sistema.. OBS1 isto n'o se de#e )azer
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&osi2'o das #@l#ulas.
1 FecFada
2 (3erta
3 &osi2'o intermedi@ria
4 &osi2'o intermedi@ria
5 (o condensador
" (o e#aporador
$ Compressor
% ./tra2'o do ar
Car4a de Puido re)ri4erante na )orma de l5uido.
1 (3erta
2 FecFada
3 &osi2'o intermedi@ria
4 &osi2'o intermedi@ria
5 (3erta
" (o condensador
$ (o e#aporador
% Compressor
Mostrar anima2'o $7
<e3ater com os alunos a anima2'o $.
Mostrar a anima2'o 221.e/e
Mostrar o ciclo re#erso.e/e
Falar so3re supera5uecimento
a? desenFo #apor d@4ua
3? desenFo circuio Q22.
&edir aos alunos:
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a? recolFedora, man4ueiras, !ltro e cilindro p0Q22.
3? detector de 4@s Fal;4eno p0Q22
c? pincel sa3'o
d? sistema de e/pans'o tipo pist'o.
FIM ad (ula.
O #i&tema de re6rigera'(o
1 R 6istar componentes do sistema7
2 R Montar o sistema com os componentes7
3 R ./plicar as caractersticas de cada componente do sistema7
4 R ./plicar as #az=es e #olumes en#ol#idas sistema7
5 R <esenFar um dia4rama de ciclo7
" 1 Mostar o dia4rama de ciclo.e/e
$ R Mostar anima2'o 47
% R Mostar anima2'o 57
+ R Mostar anima2'o "7
1- R Mostrar anima2'o 11" ciclo re#erso.e/e R ./plicar.
A+ai/o A&&*nto& 0ara a 0r7/ima a*)a
PROPRIE!A!E# F8#ICA# !O AR A"MO#FERICO
O ar 5ue respiramos * composto 3asicamente de Aitro4Inio e O/i4Inio al*m de uma
pe5uena parte de outros 4ases como o (r4,nio e o D*lio. Isto seria o ar em estado puro, ...
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Fi4. 3. Composi2'o do ar atmos)*rico no planeta terra
... o 5ue n'o acontece nas 4randes cidades onde di#ersas impurezas s'o incorporadas, tais
como poeira e )uma2a. Ao condicionamento de ar, todas as impurezas contidas no ar s'o !ltradas,
sendo de#ol#ido ao am3iente um ar puro, seco, isento de poeira e desumidi!cado. Isto representa
con)orto, limpeza e saCde.
O ar no seu estado normal cont*m umidade na )orma de #apor dS@4ua, cuOo ponto de
condensa2'o est@ relacionado ao seu ponto de or#alFo >ponto de rocio?, de maneira 5ue, se )or
remo#ido calor, a umidade tam3*m ser@ remo#ida atra#*s da condensa2'o. L o e/cesso ou a
)alta de umidade no ar 5ue causa o descon)orto. .m dias cFu#osos sentimos a sensa2'o de
a3a)amento. O 5ue realmente ocorre * o e/cesso de umidade no ar dando1nos a )alsa impress'o
de a3a)amento.
O peso do #apor dS@4ua no ar rece3e o nome de umidade a3soluta. ( propor2'o do peso
de #apor dS@4ua contido em certo #olume de ar em rela2'o ao peso 5ue este mesmo #olume
conse4ue reter, 5uando na sua capacidade m@/ima de a3sor#er calor, e E mesma temperatura,
denomina1se umidade relati#a.
E#CALA# "ERMOM9"RICA#
&ara medirmos a intensidade do calor de um corpo, usamos um instrumento denominado
term,metro. ./istem #@rios tipos de term,metros, mas o de maior empre4o em re)ri4era2'o
consta essencialmente de um tu3o de #idro 4raduado em determinada escala contendo em seu
interior mercCrio. L muito importante o uso term,metros em re)ri4era2'o, especialmente em
4randes unidades.
./istem di#ersas escalas termom*tricas usadas, con)orme #emos na ta3ela se4uinte.
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(s escalas de maior empre4o em re)ri4era2'o s'o Celsius e FaFrenFeit. O conFecimento
da con#ers'o de escalas termom*tricas * muito importante, principalmente para 5uem tra3alFa
com e5uipamentos de maiores capacidades.
(tra#*s de simples );rmulas matem@ticas, podemos con#erter escalas entre si.
Qeportamo1nos, por*m, Es escalas Celsius e FaFrenFeit, por serem, con)orme O@ dissemos, as de
maior aplica2'o em re)ri4era2'o.
Con1er&(o de E&ca)a&
Cent4rados para FaFrenFeit FaFrenFeit para Cent4rados
TC 9 >F U 32?: 1,% TF 9 1,% C H 32

TF 9 +C H 32 TC 9 >F 1 32?
5 +
E/erc:cio&:
a? Jrans)ormar "5 TF em TC.
3? Jrans)ormar 4- TC em TF.